咖啡和碳酸饮料中的咖啡因:哪个含量更高?
没有什么比坐着听冗长的讲座或会议更糟糕的了,尤其是在早上或午饭后的第一件事。眼皮下垂和点头都是你需要咖啡因的信号。
自动售货机的可乐和休息室的滴漏咖啡,哪一种能让你熬过3个小时的会议?哪种饮料含有更多咖啡因?继续阅读,找出咖啡和碳酸饮料中咖啡因的区别。
咖啡因到底是什么?
咖啡因是一种天然化合物,存在于茶、咖啡和巧克力中。它是软饮料、零食和补充剂中常见的添加剂。它的自然形态类似于白色粉末,味道是苦的。
作为一种兴奋剂,咖啡因会影响中枢神经系统,包括大脑和脊髓。1).虽然大多数人吃或喝含有咖啡因的食物或饮料是为了提高警觉性和清醒度,咖啡因对你的身体有什么影响远不止于此。
据《今日医学新闻》(2):
咖啡因可以促进减肥…可能是通过抑制食欲…[和]刺激产热…
换句话说,咖啡因可能会通过抑制食欲产生卡路里赤字来提高你的代谢率,并通过在消化过程中产生更多的身体热量来增加你燃烧的卡路里。
除了帮助你保持清醒和警觉,咖啡因还能提高注意力和记忆力。在适度的剂量下,它还可以提高运动中的身体耐力,并可能有助于防止认知能力下降。这样你不仅一整天都更清醒,你甚至会发现自己的工作做得更好。
碳酸饮料中的咖啡因vs咖啡中的咖啡因
虽然我们大多数人都知道咖啡含有咖啡因,但像可乐这样受欢迎的软饮料也含有咖啡因。事实上,咖啡因是我们所熟知和喜爱的标志性味道的关键成分之一。3.).
那么,哪种饮料含有更多的咖啡因呢?让我们来看看可乐和咖啡的对比。
咖啡
确定咖啡中咖啡因的含量可能很复杂,因为不同的咖啡饮料含有不同的咖啡因.咖啡因含量受冲泡方法、饮料大小和咖啡类型的影响。
如果你用体积来衡量咖啡因含量,浓咖啡的浓度最高
一杯30毫升的浓缩咖啡含有大约75毫克咖啡因。所以一杯典型的355毫升拿铁加双份浓缩咖啡含有大约150毫克咖啡因。另一方面,滴漏咖啡每30毫升只含有18毫克咖啡因,但我们通常会大量饮用。一杯355毫升的滴滤咖啡含有约216毫克咖啡因,比拿铁咖啡多很多。
碳酸饮料
现在,这里有一个更简单的比较:
- 一罐12盎司的普通可口可乐只含有34毫克咖啡因,而同样大小的减肥版含有46毫克咖啡因。
- 零度可乐的咖啡因含量和普通可乐的价格差不多。
- 可口可乐的新饮料,可口可乐咖啡,每12盎司只含有69毫克咖啡因。
- 一个12盎司的百事可乐含有同样的咖啡因12盎司的原味可口可乐
- 一瓶12盎司的Mountain Drew咖啡含有55毫克咖啡因.
- 胡椒博士每盎司含有3.5毫克咖啡因一罐12盎司的罐头含有42毫克。
从理论上讲,由于软饮料的咖啡因含量较低,你可以在一天中喝更多的饮料,同时保持在摄入量的范围内安全水平咖啡因,大约每天400毫克。然而,与普通的滴漏咖啡不同,每罐355毫升的碳酸饮料含有近10茶匙的糖。这使得咖啡成为更健康、咖啡因含量更高的选择。
但有时候,你就是想鱼与熊掌兼得。来杯咖啡苏打水来结束你的一天怎么样?观看这段视频,看看如何在家制作美味的咖啡苏打水。
判决结果
无论你喜欢倒咖啡、法式压滤咖啡、滴漏咖啡还是浓缩咖啡,我们简短的比较表明,咖啡几乎总是比一般的碳酸饮料含有更多的咖啡因。一罐355毫升的可乐含有34毫克咖啡因,而一罐355毫升的滴滤咖啡含有216毫克咖啡因。
此外,由于普通的无糖咖啡含有许多抗氧化剂,不添加糖,对你也更好。
你每天用哪一种单一来源的咖啡豆或混合咖啡来补充咖啡因?请在下方评论或我们的Home Grounds Facebook群组中告诉我们。
常见问题
是的,喝咖啡比喝碳酸饮料好。每100毫升咖啡含有更多的咖啡因,更多的抗氧化剂,而且不添加糖。这意味着你可以享受咖啡因的刺激,而不用担心过量摄入糖对健康的负面影响。
不,激浪含有的咖啡因并不比咖啡多。每罐355毫升的激浪只有54毫克咖啡因,而一杯同样大小的滴漏咖啡含有216毫克咖啡因。
是的,咖啡和碳酸饮料中的咖啡因是一样的。咖啡因通常指的是一种特定的化合物。然而,碳酸饮料中的咖啡因是添加剂,而咖啡中的咖啡因是天然存在的。
不,茶并不比红茶烈。红茶每8盎司含有47毫克咖啡因。另一方面,绿茶含有30到40毫克咖啡因。
参考文献
- 中枢神经系统。(2021年8月25日)。Healthdirect.gov.au;Healthdirect澳大利亚。检索自https://www.healthdirect.gov.au/central-nervous-system
- 尼科尔斯,H.(2017, 10月16日)。咖啡因对你的身体有什么影响?Medicalnewstoday.com;今日医学新闻。检索自https://www.medicalnewstoday.com/articles/285194#benefits
- 可口可乐公司。(无日期)。咖啡因是什么?检索自https://www.coca-colacompany.com/faqs/what-is-caffeine

