7个简单的步骤，制作令人惊叹的过滤咖啡

所以你拿起了一个机动和时间，让一些令人惊叹的浓咖啡咖啡。但是你应该使用哪种方法？正如你会看到的那样，有很多方法可以使用这个伟大的小咖啡机。

如果你不确定如何使用股票标准的机动方法（或想要检查你正确地做到了），这是一个开始的好地方。我们将正面分解如何使用AeroPress预期的方式。

提示：有多种方法可以使用机身

我们今天要探索的过程被称为标准机动酿造方法。我们谈论的另一个Aeropress Brewing技术称为“倒方法”在本文中。您还可以使用您的机动服务制作浓缩咖啡和冷啤酒咖啡，但标准方法旨在直接热黑色过滤咖啡。

在我们深入研究这项技术的实质之前，这里有一个简短的总结，以帮助您遵循我们的循序渐进的说明:

首先，拿起你的AeroPress，把一个过滤器塞进盖子，然后拧紧。然后，把圆柱形的管子放在你的杯子上，煮咖啡，然后把成品投入你的杯子。听起来很简单，对吧?甚至2017年巴西AeroPress冠军Leonardo Gonçalves也这么认为(1)．

请注意，您选择的豆类会影响咖啡的实力，味道和香气。出于这个原因，这里是我们向您推荐最好的咖啡豆。现在，让我们更详细地了解这些机动性的指示......

1.量咖啡，磨咖啡

测量使用咖啡秤的16-17克咖啡豆。如果您没有规模方便，衡量2.5汤匙，或一个非常满的机动勺（全铲约16克）

把你的咖啡豆磨成中等细。当你磨完的时候，它们的浓度应该和食盐差不多;和做滴滤咖啡用的咖啡渣一样大小(2)．

瞄准中型良好的理由

如果您使用像Kruve这样的咖啡筛，则扔掉最小和最大的粒子并保持介于之间的eveything。

2.预热，冲洗并准备你的机动家

将过滤器放入机身盖内，并使用沸水冲出过滤器并润湿您的机场。

如果您正在使用纸质过滤器，请不要暂时跳过此步骤。冲洗过滤器去除任何挥之不去的纸张气味，口味和灰尘，影响酿造的整体质量，并帮助过滤器粘附在盖子上（4)．

这也将预热您的机动和咖啡杯，让您的酿造咖啡保持温度更长。只是不要忘记在酿造之前扔掉水。

3.加热水

将水煮沸，使温度计上的读数保持在175华氏度到205华氏度之间。你可以从中间开始，根据啤酒的味道调整温度。

如果您没有温度计，只需加热水，直到其沸腾并使它冷却约30秒。这应该把它进入球场（根据您当然的气候）。

专家提示:2018年Aeropress Champion的Carolina Ibarra Garay建议您的水在185°F（3.)．

4.添加咖啡粉

确保Aeropress的冲泡室安全地放在你的杯子上，继续添加咖啡。

摇动密室来夷平你的地面(这将避免通灵)。现在准备好，准备倒酒。

5.加水

加入热水，旨在在10秒内填充您的房间。将腔室倾斜为倒，这将确保您均匀地湿润。

如果你使用磅秤，那就准备220克的水。如果你用的是牛仔法，在气压室加水至4或以上。

5.搅拌，插入，等待

给咖啡泥一个快速搅拌

使用桨式搅拌器（或失败，勺子）搅拌浆液。现在，抓住机动柱塞并以轻微的角度将其插入腔室中。将其拉直并稍微拉起，直到它产生真空。这将阻止您的咖啡通过过滤器滴下。

将机身柱塞插入腔室，然后向上伸直并稍微将其拉出以产生真空密封件

设置你的计时器，等待1分钟。

现在等一分钟

专家提示:为了达到最好的效果，要快速搅拌。从加水到开始跳水，不应该超过十秒钟。

6.搅拌，按，计时

取下压力密封，并给整个搅拌搅拌。将柱塞插入腔室并慢慢开始按压。旨在在1分钟内完全推动柱塞。

以1分钟为目标

你应该会感到很大的压力。如果你不这样做，而且活塞太容易下沉，那么你的咖啡渣就太粗糙了。然而，如果真的很难推动，那么“刷任务”就太细了。你会知道你的咖啡煮好了听起来一声嘶嘶声这表明aerpress中已经没有水可以通过了。

7.品尝和稀释你的喜好。

如果你觉得需要的话，就再加点水。你应该知道AeroPress的爪哇咖啡味道很浓。

8.清理

清洁您的Aeropress的最佳方式是拧下盖帽并推动柱塞，直到过滤器和咖啡渣弹出。你的推动越难，它越令人满意。如果你酿造另一个杯子，你的机动家被预先加热并准备好了。

令人满意的Aeropress清理!

现在，想了解更多的气压酿造技巧，这是一个提示清单还有更多大师的奖金提示！

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