Chemex VS Aeropress - 你应该倒或压吗？

Chemex和Aeropress——两者目前都是非常受欢迎的咖啡机，但哪一个是最好的呢?

这不是一个简单的选择，所以今天我们将确定哪些产品可以为您的品味，需求和风格产生最佳咖啡酿造体验。

Chemex.

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我们有一个这里的教程如何使用Chemex，但下面是“简要”的版本，让你知道其中的内容:

1. 首先将纸片过滤器（折叠成三个部分）进入化学物质。
2. 用热水冲洗纸过滤器以摆脱纸张味道，使过滤器粘在放置物中，然后将水倒回投手。
3. 添加你的咖啡。
4. 然后向Chemex中倒入少量热水，让水滴入Chemex中1分30秒。
5. 添加剩余的水并在卸下过滤器之前等待咖啡酿造。

看看我们的Chemex啤酒指南要获得完整的图片：

人们狂欢的原因之一是因为清洁，简单的设计，包括一个玻璃容器，手柄和绳索。除了这是极简的外观 - 它会给你很多额外的柜台空间。（1）

您还可以发现Chemex有些经济实惠：持续40美元，您可以获得8杯经典咖啡壶和100个滤器盒100美元。

然而，Chemex最受欢迎的功能是让你能够控制自己泡的咖啡。温度，味道，研磨，甚至倒酒的技巧都取决于你的喜好。

如果你喜欢你所听到的，那么迄今为止看看我们的Full Chemex审查此处，或者看看斯科特在视频评论中给出的解释:

空气压缩咖啡和浓缩咖啡机

开始酿造机身

1. 在你最喜欢的杯子上休息机架。
2. 将一点水倒在圆形咖啡过滤器上，以避免在您预先放热船只的最终结果中的任何纸张。
3. 加咖啡。
4. 将剩余的水倒入空压机中，轻轻地将咖啡倒入杯中，直到大部分水消失。

在机身的所有奇迹中，你将首先沉迷于它产生的强烈而独特的风味。因为你完全沉浸在水中的咖啡场，所以你得到一个非常丰富，美味的咖啡。

以及酿造时施加压力的事实意味着在几秒钟内得到一个伟大的品尝咖啡。

使用Aeropress的另一个巨大好处是极短的清理时间。你所需要做的就是扔掉那个小小的圆形过滤器，冲洗气压过滤器，然后开始你的一天。

摊牌：Chemex与Aeropress

我们研究了每个流行的咖啡机涉及的过程和功能，但我们还没有决定哪种最佳。

现在是时候让他们比拼，并根据酿造时间、技能水平和最终酿造的质量来进行评判了。

时间:从咖啡豆到酿造

Chemex是一个很棒的咖啡壶但是你可能要花6到7分钟来泡咖啡。这取决于你的咖啡被磨得多细。

因为在酿造机架时施加了如此大量的空气压力，您的啤酒时间几乎切成两半。而不是花七分钟等待你的咖啡，而是可以让它尽可能少。（2）

再次，有一个以上的方法可以用机身酿造，但他们很快就是漂亮的。

设计和美学

Chemex有一个独特的，时尚的设计，很多咖啡狂热者喜欢:简单，干净，和经典。它仅仅是由一个玻璃器皿、木制把手和一根绳子组成，非常漂亮，世界各地的画廊都有它的展出!它也非常节省空间，足够吸引人，可以放在柜台上一整天。

你可能会同意机动家并不是那么时尚，而是像化学，它仍然是环保的。没有所有的BPA和邻苯二甲酸盐（S ** T你每天都不想喝酒）。

优胜者：毫无疑问，Chemex比Aeropress更时尚的外观，完美的家庭酿造与观众。

技术水平要求

咖啡新手?Aeropress非常容易使用，不需要特殊的咖啡制作技巧。这是一个非常简单的过程，清理时间很容易。这两个常规机身食谱和倒配方用最小的大惊小怪制作一杯咖啡。

Chemex是为更熟练的咖啡狂热的狂热，这是反映在酿造过程中．和Aeropress一样，你需要添加过滤器并预热咖啡。

手工酿造需要技巧。在你把大部分水倒进Chemex之后，你需要让你的咖啡“开花”30-45秒。接下来是一种非常精确的倒咖啡方法——大约需要5分钟的时间来煮咖啡。

最后的啤酒

这完全取决于你的偏好。就我个人而言，我喜欢Aeropress，因为研磨过的咖啡豆和水会产生一种美味、浓郁的咖啡味道，闻起来和尝起来都非常棒。但要注意的是，如果只为少数人冲泡气压咖啡，你必须使用反向的方法，结果将是较淡的咖啡——很像美式咖啡。

你会发现，由于冲泡过程中的压力，咖啡的质地非常光滑。

和我们大多数人一样，你可能根本不喜欢磨砂咖啡，有了Aeropress，咖啡被微过滤，以确保最纯粹的咖啡形式。

Aeropress是独一无二的，因为它并没有推动它增加苦味。相反，它足够推动，以便提取咖啡豆的最佳部分，留出那些令人讨厌的口味。聪明吧？

它可能需要更长时间的酿造时间，但在浮动时，Chemex提供了最多的多功能性。由于您在酿造过程中没有施加压力，因此您可以灵活地决定咖啡的强度（或缺乏）。

判决

现在应该清楚，咖啡壶都有他们的利弊。每个人都有令人难以置信的好处，这对于一些人来说是完美的，而不是其他人。

的机身没有赢得任何设计奖项，但如果我们说到便利性和便携性，没有什么比这更好的了。别忘了，由于采用了创新的酿造工艺，你仍然可以得到高质量的啤酒。

的Chemex不是一种快速制作咖啡的方法，你可以忘记与它一起旅行，但这是一种美丽的方式，让令人愉快的品尝饮用咖啡（你可以用精确控制）。如果你是喜欢娱乐人群的类型，而且你已经有了良好的设计，Chemex会让你开心。读我们在这里对化学的完整审查．

我们的胜利者？对我们来说 - 它必须是机动家。

这个聪明的小工具有世界各地的世界锦标赛。这对它说明了一些事情。适合旅行的咖啡爱好者和家用啤酒。不是最适合大团体。但无论如何，谁想分享他们该死的咖啡？不是我。

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