最好的咖啡水:看看过滤器，蒸馏器和水添加剂。

你是否曾啜饮一口精心准备的咖啡，然后厌恶地睁大眼睛，跑到水槽边把它吐出来?当你把剩下的咖啡倒进下水道时，你想:“Geez，我拿到了花哨的咖啡机，高端咖啡豆，把它称为克，把它置于正确的粗糙度，将水加热到正确的温度，用来右过滤器......它仍然味道像废话一样味道。我在这里遗漏了什么？“

答案可能很好一件事：水。

如果你用蹩脚的水，你会结束一些糟糕的咖啡。那么答案是什么？过滤水？蒸馏水？添加剂？你甚至在哪里获得最好的咖啡水？这就是我们在这里回答的内容。

让我们打破咖啡最好的水的选择。

咖啡的最佳水 - 6个选项，它将大大改善您的酿造

咖啡水在使那个完美的咖啡和如何选择一个方面发挥着重要作用。让我们进入我们的顶级选择：

这款锋利的不锈钢水蒸馏器是一个人的咖啡水需求的建立和尊重的答案。如果您正在寻找蒸馏水并且不想长期丢弃大雄鹿，您可能希望考虑投资巨型台面饮水机。

这款设备使用简单而优雅的蒸馏技术，将水煮沸后收集到收集瓶中。为了防止浸出，这个收集瓶是用玻璃而不是便宜的塑料制成的。1)，因为蒸馏过程可能需要一段时间。

需要多长时间?信不信由你，一加仑自制的蒸馏水大约需要5个半小时!但这只是购买预蒸馏水并不便宜的原因。它是艰苦的需要正确处理的过程。

该装置很小而且轻（称重在11磅左右，站在高脚上）。它绝不是一块怪物的设备，你需要隐藏在水槽或地下室。然而，在清洁水中，可以在水中清洁杂质，倾向于制作温柔的嗡嗡声。所以你可能想在一个地方可以在不打扰和平的情况下设置它。

哦，它还有保修单。分数．

如果您正在寻找一个实惠的反渗透系统，Brondell Ro Circle节水反渗透水过滤系统（哇，那是一口！）是完美的答案。这四个阶段反渗透系统紧凑，可以在你的水槽下面脱离。它很容易安装，配有漂亮的铬龙头。它旨在消除背压，使其在净化过程中使用更少的水 - 并使其成为一个要选择!

该装置不需要电力来运行，和附带保修单。最重要的是，它的6升水箱在一个小时内加满水，给你留下源源不断的优质反渗透水。然而，这个系统没有矿化阶段，这意味着水出来非常干净，但也很扁很空。

如果你想用它做咖啡，你可能想考虑再矿化。

isspring RCC7AK反渗透系统与RO系统一样好。这比喝瓶装水好。对于你的咖啡需求来说，这不是一个快速的解决方案，但对于那些有兴趣投资一些超级高端的家庭饮用水和咖啡的人来说，这是一个完美的解决方案。

这些矿物质包括镁，钙和钠 - 在那个完美的杯子里，所有重要的东西都是乔（2）.该系统包括使用椰子壳作为纯净的碳形式的第五阶段提高水的味道．考虑到的所有利益;我得承认它不便宜。但与购买瓶装水相比呢?还是矿泉水包?这东西几个月就能收回成本了。

如果你感兴趣的是更干净的咖啡水，但不一定要重新使用水本身，a简单但强大像Big Berkey水过滤系统这样的水过滤系统是值得考虑的。这种受欢迎的系统可以为你的咖啡机提供一些最好的过滤水。

我们也喜欢“流行”这个词，因为它意味着它是一种你可以依赖的设备。记住，这不会得到RO或蒸馏水。但它会把污染物过滤出来，清理干净，清除任何可能影响味道的垃圾。使用方便，不太大(另一个可以很容易地放在柜台上)，不需要用电，易于安装。

这款滤镜的缺点是，你需要手动补充，还需要购买新的滤镜。但是，嘿，没有电意味着它可以一直在你身边，不管你是在厨房做饭还是在户外露营。

如果你想用纯净水来煮咖啡(或用泉水来煮咖啡)，一个经典的解决方案是准备瓶装水。不幸的是，没有一个品牌的瓶装水是最好的咖啡机。有些可以净化，有些可以过滤，还有一些可以提取水。

雀巢纯净的纯净水落在最后一个类别下。将该瓶装水蒸馏和清洁。必要的工艺，设备或过滤器。他们甚至说他们已经重新添加了一些矿物质回到了水中，尽管你可能需要通过增加自己的金额来修补这些金额。

好消息是，这也是亚马逊的Prime商品，使得它不需要运输就很便宜，所以它可以成为英国、美国、中国、西藏或任何你可能居住的地方最好的瓶装咖啡水之一。

显然，这里的缺点是您需要不断购买它。和塑料的使用。F-PLASTIC ! !

笔记：塑料瓶显然不是环保的选择。如果你走这条路线，请回收负责任的！这是一些人额外的信息在雀巢上使用塑料瓶的政策。

最后一个选择涉及的不仅仅是净化或清洁你的水。你现在是正式在煮咖啡了。但别担心，这比听起来容易(也有趣)得多。

从2017年1月在Kickstarter上成功募资到同年10月在《创智赢家》上亮相，第三波水没过多久就变成了全国性的现象。这个主意吗?让水适合你的咖啡．

这个概念很简单。将第三波水的矿物增强混合物添加到一加仑蒸馏水中，并摇匀。所得到的水不是矿物质的空隙，也没有与它们过载。像金发姑娘一样，这个矿泉水是正好．

第三波水配方包括镁，以产生甜味，并帮助促进均衡体，钠，以放大风味型材。因此，您是否使用上述蒸馏水或反渗透水方案之一，您可以抓住一包第三波水，为您提供一种方便，科学准确的方式来获得最终咖啡的完美平衡的水。

你应该了解咖啡和水的一切

那么你的机器中最好的H20是最好的H20，法国新闻，Chemex，Keurig - 或其他什么你用来酿酒的方法？

让我们来看看咖啡水里的一些因素。

问：为什么咖啡中的水物质？

水是你煮咖啡的重要部分。毕竟……

咖啡是98％的水。

尽管如此，SCAA标准规定，要想获得优质咖啡，你的水应该是干净、新鲜、无异味、颜色清澈的，矿物质含量应该在150 ppm左右，而用于咖啡的水的最佳pH值为7.0(中性)(3.）.

注意它没有特定的水或过滤过程，只是一般范围。这不是生死攸关的情况。换句话说，用自来水来煮咖啡是安全的。事实上，有可以直接连接到水线的咖啡壶．它可能不会味道太棒了。对于那些没有过度科学的人来说，你用咖啡中使用的水的一般拇指是用水，你实际上喜欢喝水。

但如果你想进一步迈出一步，让你的咖啡味道更好，你需要比“饮用水”更好。好的，所以你没有有在煮咖啡时使用滤水器。但是保持水的平衡有很多好处。

问:我需要一个特殊的蒸馏水咖啡机吗?

没有．

虽然有一些来源认为，你可能想要小心蒸馏水通过你的咖啡机，没有一个生产线的蒸馏水咖啡机专门设计的任务。

家居用品公司还没来得及做呢然而......所以，现在你可以坚持你所拥有的东西。

问：我如何保护我的设备？

轻松 - 通过遵循我即将给您的建议。

众所周知，水会毁掉你的咖啡设备(4.）.矿产过多的矿物质（对您的咖啡本身而不是糟糕的 - 适度）可以在您的设备上积累并造成严重破坏。清洁你的机器可以是一个好主意，但蒸煮的水为咖啡机，或咖啡水的其他适当的过滤选项，也可以预防未来混乱。

我想我的自来水味道有趣......

那个非常容易发现的（或味道！）是咖啡的味道。如果它得到了城市自来水的含水蛋味或氯气，那么它将肯定会产生差异。尝试一下。做A.味觉测试！！

试着从和你住在不同地区的朋友那里喝些水。注意到差异吗?一旦你得到了一个很好的比较，看看你用的是哪种水。它可以用来煮咖啡吗，还是你需要另找一个替代品?

问:我应该用软水还是硬水?

争论。

硬水含有更多的矿物质，特别是镁和钙，可以帮助提取咖啡(5.）.另一方面，您希望一定数量的矿物质（记住，大约150ppm）与未过滤或未救化的硬水中的潜在数百个ppms。

好吧，硬水很难处理。软水怎么样?虽然水软化剂对很多事情都有帮助，但这不是其中之一。最适合使用软水器的是浓缩咖啡机，因为浓缩咖啡不需要矿物质(6.)的酿造过程和机器更容易堵塞．

专家提示：如果你有雄心壮志，可以测试一下你的水的硬度，了解一下pH值和矿物质水平。记得把它和SCAA标准．

问：咖啡机的蒸馏水怎么样？

所以，硬水似乎很好，但有问题。软水是一个坏主意。那么你可以用蒸馏水煮咖啡吗？辩论再次继续蒸馏水是否适合咖啡。但是，事实是，它只是不是是或否答案。

事实是，直接蒸馏水可以做一杯相当糟糕的咖啡。为什么？它错过了矿物质!

这是正确的。从蒸馏水中大量过滤出来的矿物质实际上只需要少量就可以得到理想的咖啡味道．然而，蒸馏（或逆转渗透，因为我们下面的解释）实际上可以成为获得完美咖啡水的过程的一部分。你可能需要将那个水的篡改一下。

蒸馏水是你可以在家里做的事情，如下所示。

然而，您现在应该知道，这是一个艰苦而漫长的过程。如果你选择走蒸馏水路线，买一台自动蒸馏器是值得的。

但是，在我们继续前进之前，让我们快速看看反渗透。

咖啡用反渗透水及如何制备纯净水

简而言之，反渗透是一个复杂的过程，它从水中去除所有的矿物质(7.）.正如我们现在所知道的，这是不好的，因为它创造了一个扁平的咖啡杯，完全没有个性。然而，有些系统实际上可以让水中的矿物质含量恢复正常，从而达到平衡，让水刚好适合你的咖啡。

但是，即使你从蒸馏水或反渗透系统开始，不能重新平衡你的水，你也可以从那里重新添加矿物质(8.)，或者使用像Third Wave Water这样的选项。

您应该正在寻找的唯一3个咖啡水分：

在我们看下面的各种滤水器、净化方法和蒸馏方法之前，让我们快速回顾一下通常适合搭配咖啡使用的三种水:

• 过滤:这是一种简单的水，它已经清除了任何主要的杂质，但仍然保持相当“自然”的成分，矿物质含量等。
• 纯化当前位置纯净水已经被彻底地清理干净，并且已经去除了所有(或几乎所有)的元素，包括好的和坏的。通常，像反渗透这样的净化系统可以将矿物质等有益物质添加回水中。
• 蒸馏类似于净化法，这种方法可以去除水中所有的好粒子和坏粒子，将水清洗干净，只留下好的水。这对煮咖啡来说不是很好(除非你用压力冲泡的方法，比如煮浓咖啡)，但却是为你的咖啡沏出最好的水的重要一步。

判决

你脑子里有选择吗?记住，为你的咖啡机寻找最好的水对每个人来说都是不一样的。这是什么咖啡你制作？什么样的水是你与之合作？

请记住目标：清理咖啡中的奇怪的水。

无论是来自自来水的氯含量，矿物质过多的矿物质，还是其他问题，让你的水平衡是一杯好咖啡的关键。

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这就是为什么我们选择顶级净水系统的原因Megahome台面水蒸馏器．结构紧凑，易于安装在柜台上，是经过验证的。

虽然蒸馏过程可能会缓慢，但一旦完成，就可以获得一批完美的蒸馏水，在玻璃收集瓶中保持安全且不着色。无论您打算做什么咖啡，如果需要蒸馏水，这台机器就不会让你失望。只需添加水，等待收集瓶填充，嘿Presto，你配备了最好的咖啡蒸馏水。