Nespresso咖啡机是如何工作的?
酿造奈斯派索咖啡再简单不过了。插入胶囊,选择你的饮料大小,让机器完成剩下的工作。
但要真正了解奈斯派索咖啡机及其工作原理,你需要深入挖掘。请继续阅读,我们将探索这光鲜亮丽的外表下到底发生了什么。
原台词:关于压力
每台Nespresso原装浓缩咖啡机都有一个独特的设计与配置,但在大多数情况下,他们都工作同样的方式.
有了这款奈斯派索浓缩咖啡机,你插入一个兼容的胶囊并关闭机器。吊舱被刺穿了三次在上面。当你选择饮料的大小时,咖啡机会从水箱中泵出适量的水到胶囊中。
水线卷曲在加热元件周围,确保水在其旅途中达到完美的酿造温度。
加热后的水在高压下被泵入胶囊中,直到胶囊被箔膜覆盖的一侧爆裂,释放出来浓郁的浓咖啡.胶囊内的过滤器确保没有咖啡渣进入你的咖啡杯。
好像使用这些单杯式冲泡机还不够容易,清理起来就更简单了。当你打开任何胶囊咖啡机为了放入新的胶囊,咖啡机会自动将用过的胶囊喷射到内置的垃圾箱中。
VertuoLine:离心力的魔力
这似乎是不可能的,但Nespresso已经设法使他们的新VertuoLine Nespresso机器更容易使用。如何?让我解释一下。
有了这些奈斯派索咖啡机,你甚至不需要按按钮来选择饮料的大小。相反,每个Vertuo胶囊有条形码.当你插入胶囊并关闭机器时,它会读取条形码,然后自动打开酿酒器优化酿造参数为了那杯特别的咖啡。
我并不是说它只是根据特定的饮料大小来调节水的体积。它还改变酿造温度和流速专家们认为,这一比例应根据烤肉的不同而有所不同。1).
热水并不总是最好的。我们需要的是水的温度在理想的范围内,以达到我们正在冲泡的咖啡的烘焙水平。
所以,越热越好?不是真的。Nespresso深知这一点。
Vertuo的提取过程也与pressure-based系统这一点从不同的胶囊形状就能一目了然。虽然Original Line Nespresso胶囊类似于小杯子,但Vertuo Nespresso胶囊是圆顶状的。
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在冲泡过程中,这款Nespresso品牌咖啡机生产线注入热水进入豆荚的平顶。然后旋转豆荚7000转将水注入并彻底研磨咖啡豆。然后,它通过离心力通过胶囊边缘周围的一系列穿孔流出。
这项被Nespresso称为“离心”的技术在这个视频中得到了很好的展示:
与离心分离系统,你可以做更大的咖啡14盎司,你的饮酒者将有一个更厚的奶油层.
还有一个详细比较两行。
最终的想法
这就是结果。现在你知道你的Nespresso咖啡机里有什么了,里面到底发生了什么。这是科技在我们眼皮底下改善我们生活的真实证明。他们的机器非常容易使用,你甚至不需要理解离心力来插入咖啡胶囊,享受美味的浓缩咖啡或一杯好咖啡。
常见问题
两者的区别Nespresso vs Keurig前者生产意式浓缩咖啡(VertuoLine也生产咖啡),而后者生产滴滤咖啡。Nespresso也使用密封的铝胶囊,优于Keurig的塑料k杯。
根据对这种饮料的许多定义,Nespresso确实能做出真正的浓缩咖啡。然而,浓缩咖啡的纯粹主义者会告诉你和浓缩咖啡不一样.它缺乏新鲜磨碎的咖啡豆和用合适的浓缩咖啡机制作的饮料的深度和复杂性。
是的,Nespresso VertuoLine有煮普通咖啡不过与普通的滴滤咖啡不同,它的顶部有一层泡沫状的奶油。Original Line不做咖啡,但你可以用它来做美味的美式咖啡。
您可以使用Nespresso除垢液或通用除垢器来除垢您的Nespresso机器。我们建议您每3个月或每300粒胶囊这样做,以防止矿物质在您的机器中积聚。矿物质的堆积会导致机器失去压力,从而影响咖啡的温度和味道。这是你可以学习的地方如何给你的Nespresso咖啡机除垢.
参考文献
- 米勒德,C.(2022年8月15日)。煮咖啡的正确温度是多少?检索自https://www.redber.co.uk/blogs/blog/what-is-the-correct-temperature-for-brewing-coffee