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Nespresso咖啡机是如何工作的?

调制一杯Nespresso咖啡再简单不过了。插入胶囊,选择你的饮料大小,然后让机器做剩下的事情。

但要真正了解你的Nespresso咖啡机以及它是如何工作的,你需要更深入地挖掘。请继续阅读,我们将探索在它光滑的外表下发生了什么。

Nespresso咖啡机是如何工作的
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原话:关于压力的一切

每台雀巢原装咖啡机都有一个独特的设计和配置,但在大多数情况下,它们都能工作同样的方式

在这款Nespresso咖啡机中,你插入一个兼容的胶囊并关闭机器。荚果被戳破了三次在上面。当你选择饮料的大小时,咖啡机就会从水箱中泵出正确数量的水到胶囊中。

水管围绕加热元件弯曲,确保水在旅途中达到完美的酿造温度。

加热的水在高压下被泵入胶囊,直到胶囊的宽的,箔覆盖的一面破裂,释放丰富,crema-topped咖啡.胶囊内的过滤器确保咖啡渣不会进入你的咖啡杯。

好像使用这些单杯啤酒还不够容易,清洁就更简单了。当你打开任何胶囊咖啡机为了插入新的胶囊,咖啡机会自动将用过的胶囊扔进内置的垃圾桶。

维图林:离心力的魔力

这看起来可能不太可能,但Nespresso已经成功地使他们的VertuoLine Nespresso咖啡机更加易于使用。如何?让我解释一下。

有了这些Nespresso咖啡机,你甚至不需要按下按钮来选择饮料的大小。相反,每个Vertuo胶囊有一个条形码.当你插入胶囊并关闭机器时,它会读取条形码,自动读取啤酒优化发酵参数喝那种特别的咖啡。

我并不是说它只是根据饮水量来调整水量。它还改变酿造温度和流速,专家们一致认为应该根据焙烤程度(1).

热水并不总是最好的。我们想要的是我们所煮咖啡的理想温度范围内的水。

所以,越热越好?不是真的。Nespresso知道这一点。

Vertuo的提取过程也与pressure-based系统这一事实从不同的豆荚形状中立刻就能看出来。虽然Original Line Nespresso胶囊类似于小杯子,但Vertuo Nespresso胶囊是圆顶型的。

在冲泡过程中,这款Nespresso品牌咖啡机生产线注入热水进入舱的平顶。然后荚果旋转7000转将水和磨碎的咖啡豆彻底浸泡。然后,它通过围绕在胶囊边缘的一系列穿刺,通过离心力流出。

这一被Nespresso称为“离心”的技术在这段视频中得到了很好的展示:

离心分离系统,你可以煮大杯的咖啡14盎司,喝你酒的人会有更厚的油脂层

这是一个更详细比较两行。

最终的想法

这就是答案。现在你知道了你的Nespresso咖啡机里装的是什么,以及里面到底发生了什么。这是技术在我们眼皮底下改善我们生活的真实证明。他们的咖啡机操作简单,你甚至不需要了解离心力就可以插入咖啡胶囊,享受美味的浓缩咖啡或一杯好咖啡。

常见问题

之间的区别雀巢vs Keurig前者用来做浓缩咖啡(和咖啡,比如VertuoLine),而后者用来做滴滤咖啡。Nespresso还使用了密封的铝胶囊,这比Keurig的塑料k杯更好。

根据对咖啡的许多定义,Nespresso确实制作真正的浓缩咖啡。然而,浓缩咖啡纯粹主义者会告诉你它是和浓缩咖啡不一样.它缺乏新鲜磨碎的咖啡豆和用合适的浓缩咖啡机制作的饮料所具有的深度和复杂性。

是的,Nespresso VertuoLine有定期的咖啡,虽然不像普通的滴滤咖啡,它的顶部有一层泡沫状的油脂。The Original Line不会制作咖啡,但你可以用它来制作美味的美式咖啡。

  1. Randolph J.(2019年8月9日).如何为不同的烘焙水平选择酿造温度。从https://fellowproducts.com/blogs/learn/how-to-choose-water-temperature-for-different-roast-level获取
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我喜欢越野跑、攀岩、咖啡、食物和我的小狗——并把它们都写下来。我每天早上从家里的咖啡机里拿一杯新鲜的美式咖啡开始,否则我根本就不喝咖啡。

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