薰衣草拿铁配方:完美的冬日暖器

薰衣草拿铁是一种理想的方式，把夏天的氛围带到冬天的温暖和舒缓的饮料。但薰衣草是一种棘手的成分。如果做错了，你会感觉像在喝香水。正确的做法，你会得到一种美丽的花香，与奶油牛奶和苦乐参半的咖啡完美搭配。

薰衣草拿铁:

• 双份浓缩咖啡
  • 如果你没有浓缩咖啡机，你可以用3盎司的特浓咖啡代替。当然，它不会有浓缩咖啡那样浓郁的口感，但一旦你加入牛奶和薰衣草糖浆，你几乎不会注意到差别。
• 5盎司牛奶
  • 如今，植物性牛奶风靡一时。1)，但牛奶仍然是传统拿铁咖啡的最佳选择。全脂牛奶和2%的牛奶最容易起泡，但你也可以使用1%或脱脂牛奶。如果你有饮食限制，更喜欢纯素牛奶，可以选择口味温和、不加糖的，比如杏仁奶或燕麦奶。否则，你可能会盖过薰衣草的微妙味道。

• 2汤匙薰衣草糖浆
• 8盎司的杯子或杯子，预热

如何制作薰衣草拿铁

当然，薰衣草拿铁在你当地的咖啡店可能是一种昂贵的东西，但这并不意味着它很难在家里准备。在这个食谱中，我们将逐步分解它，并根据您可用的设备和口味提供大量的选择。

任何人都能泡出美味的薰衣草拿铁，包括你!让我们开始吧。

第一步:为咖啡制作薰衣草糖浆

所谓的简单糖浆是因为它是一份糖和一份水的简单组合。但它同样可以因为制作简单而得名，即使是调味的时候。

首先，把干燥的薰衣草芽和水放在一个小炖锅里，煮沸，然后小火慢炖。炖5分钟，然后冷却混合物，然后过滤出薰衣草花蕾。

接下来，把薰衣草味的水倒回锅里，加入半杯糖，煮沸。把火关小，炖5分钟左右，直到糖完全溶解，混合物稍微变稠，变成糖浆状。

另一方面，这里还有一些DIY糖浆如果您想在您的饮料中添加其他口味。

第二步:准备浓缩咖啡

许多薰衣草拿铁的食谱都需要煮咖啡。但任何真正的咖啡爱好者都知道，浓缩咖啡才是拿铁咖啡真正的基础。它有足够的口感和强烈的味道，当它和蒸牛奶混合在一起时，它不会消失。

如果你有浓缩咖啡机用常规方法在8盎司的杯子里准备两杯。

如果你没有咖啡机，那么特浓咖啡是可以接受的浓缩咖啡的替代品。我们有一整篇关于怎么做拿铁的文章没有合适的机器这为冲泡浓咖啡提供了一些很好的建议。这包括使用摩卡壶、空气压壶、法式压壶，如果真的绝望了，还可以使用速溶咖啡。

第三步:在牛奶中加入泡沫

有很多不同的方法来泡牛奶，这取决于可用的工具，所以如果你没有浓缩咖啡机也不用担心。

也就是说，如果你有浓缩咖啡机或者拿铁咖啡机用蒸汽棒的话，这是最好的选择。这些机器产生的高蒸汽压力是获得经典拿铁咖啡的丝滑微泡沫的唯一途径。

要掌握你的蒸汽棒，给我们的文章如何做一个拿铁咖啡一个阅读。

如果你没有蒸汽棒，不用担心，你仍然可以做一杯美味的薰衣草拿铁。把那只漂亮的天鹅倒在上面可能有点难。一个牛奶起泡剂是次佳的选择。这些泡沫有各种形式，从简单的手动装置到让你选择牛奶温度和质地的奇特自动泡沫器。

没有浓缩咖啡机或牛奶泡沫机?你仍然可以通过在法式压壶里搅拌牛奶来做出一杯很棒的薰衣草拿铁。这很简单，只要在微波炉里加热牛奶，把它加入法式压滤机，用力上下移动活塞。这就给牛奶增加了空气，这是它最重要的光泽和泡沫质地的原因。

第四步:准备拿铁咖啡

现在你已经有了所有的部分，剩下的就是把它们组合在一起了。

糖浆和咖啡的确切比例由你决定，取决于你对甜味和薰衣草味的耐受性。如果你主要喝黑咖啡或纯拿铁，试着从一汤匙薰衣草糖浆和双份浓缩咖啡开始。另一方面，如果你习惯了星巴克式的星冰乐和玛奇朵，那么你可能会更喜欢更甜、味道更浓的选择。试着在你的浓缩咖啡中加入两汤匙或更简单的糖浆。

在浓缩咖啡或咖啡中加入适量的糖浆，快速搅拌使其溶解。然后加入蒸牛奶或泡沫牛奶。

第五步:装饰拿铁咖啡

这一步是可选的，但这是你在咖啡店里喝到的饮料通常会在上面撒上一些东西的原因。这是一个为饮料增加口味、香气或质地的机会，同时也使它更赏心悦目。

你想在薰衣草拿铁里加什么取决于你自己。不过，不错的选择包括少许肉豆蔻或姜，一些剩下的薰衣草芽，一两个蜜饯紫罗兰，一点蜂蜜，或者——相信我——撒一点现磨的黑胡椒。

好了，现在深深吸气，享受薰衣草甜美的花香，然后坐下来享受。

附赠配方:冰薰衣草拿铁

我喜欢一杯温热的薰衣草拿铁，把夏天的香气带到寒冷的冬天，但在夏天，一杯冰薰衣草拿铁是开启早晨的清爽方式。幸运的是，它也很容易准备，首先是同样的薰衣草糖浆和双份浓缩咖啡或咖啡。在这种情况下，另一种选择是使用浓冰啤酒。

要做冰薰衣草拿铁，你会想要用牛奶泡沫器而不是蒸汽棒，因为毫无疑问，你不能做冷蒸汽。如果你没有牛奶起泡器，一个可行的替代方法是把冷牛奶放进一个有盖子的罐子里，用力摇晃。你肯定不会倒上拉花，但你会喝到气泡牛奶，味道很棒，为你的冰薰衣草拿铁增加了质感。

要调制冰薰衣草拿铁，在浓缩咖啡中加入简单的糖浆，将混合物倒在冰镇玻璃杯中的冰块上。把冷泡沫牛奶倒在上面，享受你劳动的果实(或者，在这种情况下，花朵)。

想知道更多关于冰咖啡饮料的创意吗?试试我们的食谱香草冰拿铁咖啡或者一个冰椰子拿铁咖啡你可以通过添加薰衣草糖浆来轻松更新这两种味道。如果你喜欢加糖加奶的拿铁，这是怎么做西班牙拿铁咖啡．

最终的想法

这就是它的全部。比你想象的要简单，对吧?只要你有合适的工具和一个像这样的神奇食谱，在一家高级咖啡店的菜单上有一种饮料并不意味着在家里做它不容易。

想要一杯美味的拿铁，薰衣草并不是唯一的选择。你可以按照同样的步骤来准备各种美味的啤酒。把糖浆里的干薰衣草换掉就行了。热咖啡或冰饮料的下一个重要趋势可能就在眼前!尝试不同的草药、水果皮屑、茶、香料或组合，并在评论中告诉我们你的发现。