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Flair vs Cafelat机器人咖啡机:谁是王者?

尽管他们看起来非常不同,Flair Pro 2和Cafelat机器人在很多方面都是相似的咖啡机。两者都使用手动杠杆产生压力,并包括所有重要的压力表。两者都建造得非常好。最重要的是,这两家公司都能做出极好的浓缩咖啡,这为他们赢得了热情的追随者。

那么,有眼光的意式浓缩咖啡爱好者该如何选择呢?继续阅读。

我们将深入研究Flair和Cafelat机器人的细节,包括关键的区别,将帮助您选择适合您的需求。

Cafelat机器人vs flair espresso插图

Flair Pro 2浓缩咖啡机

最初的天赋这款手工咖啡机于2016年在Kickstarter上推出,并迅速获得追捧(1).他们宣称的目标是将浓缩咖啡机精简到最低限度,只留下制作最好咖啡所需的东西。结果是一个非常实惠和漂亮的备用设计,而不牺牲任何质量方面。

经过近5年的时间,Flair阵容已经大幅扩大。他们现在提供一系列的型号,有不同的功能和价格。与此同时,他们的追随者也在增长。《The Flair》不再是邪典经典,而是牢牢地存在于主流轰动的领域。事实上,Flair用户的热情在线社区是拥有这家啤酒公司的特权之一。

Flair咖啡机有五种型号,但为了进行比较,我们将看看Flair Pro 2。目前,它在价格和功能上最接近Cafelat机器人。我将进一步讨论,新发布的Flair 58x在不久的将来可能是一个更好的对比(2).

天分是由铸铝,不锈钢和硅树脂.它有一个小的46毫米滤篮,但它仍然容纳标准的双剂量16至24克。目前,它的成本大约是Cafelat机器人的四分之三。

优点

  • 便于携带,包括手提箱
  • 漂亮的光滑和功能设计
  • 又无底portafilter
  • 热情的在线用户社区

缺点

  • 酿造组的强制预热
  • 较慢的工作流程和清理
天赋职业2

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咖啡机器人咖啡机

Cafelat是一家总部位于香港的咖啡公司,由资深咖啡专家Paul Pratt创立。普拉特最初是一名咖啡师,后来在这个行业摸爬滚打,最终成为世界著名的意大利品牌La Marzocco的技术人员,所以他对浓缩咖啡机里里外外都很了解。

Cafelat最初是为了生产高质量的咖啡师配件,但在2018年推出了Cafelat机器人咖啡制造商。和Flair一样,它是在Kickstarter上发布的,并很快获得了资金(3.).

只有两种型号,或带或不带压力表。多花几美元买压力表是很值得的,因为你会做出更好更稳定的浓缩咖啡。这就是我们在本文中要比较的模型。
机器人是由不锈钢和压铸铝.它使用一个57.5毫米滤篮比商业标准的58毫米略小。在购买配饰时,这一点是值得记住的,尽管它确实有你需要的一切。

优点

  • 耐用的全金属制造
  • 不需要预热时,使用中至深烤
  • 高效的工作流程和清洁
  • 有趣愉快的设计

缺点

  • 脆弱的色散屏幕
  • 没有足够的空间放秤

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面对面的对决:Cafelat机器人Vs Flair

在许多方面,这两台机器非常相似。所以,在这种情况下,我们就不做详细的比较了。例如,两者都是最好的手动咖啡机之一只要你遵循正确的程序,你会喝到一杯极好的浓缩咖啡。同样,两者都包括一个压力表,以监测咖啡酿造的行动。所以我们不会讨论咖啡的质量或稠度作为因素。

相反,在本节中,我们将看看是什么将这两台机器区分开来,以及这如何影响您应该购买哪一台。两者都不是天生的好,但设计、工作流效率和可移植性的差异会使其中一个更适合您的生活方式。

让我们开始Cafelat机器人对Flair的对决吧!

设计

本节将讨论功能、构建质量和美学。因此,设计将是最重要的比较点。一个好的设计应该看起来很好,操作起来很愉快,并且能长期使用。

这两款咖啡机的主要结构都采用铝,其余部件则采用不锈钢。在这两款机器人中,Robot稍微重一些,感觉更结实,可能是因为它的手臂也是不锈钢制成的。然而,这两种材料在提取过程中都不容易断裂、翘曲或滑动。

建立质量

在建造质量上的一个很大的不同是,Flair使用硅胶垫片而不是机器人的全金属结构。硅树脂使零件的接合变得有点繁琐,而且它的寿命也不如金属的长。

也就是说,Cafelat机器人的分散屏是由薄金属制成的,是已知的故障点。事实上,它很容易不小心变形或损坏,所以Cafelat在你购买时附带了一个额外的盒子。从他们的网站上购买额外的替代品也相对便宜和直接,尽管令人沮丧。

Robot还有一些其他的设计怪癖,这对您来说可能是问题,也可能不是问题,这取决于您的流程。首先,它底部的两个支撑腿相对靠得很近。这在放置杯子时没有问题,但如果你想添加一个刻度就非常不方便了,这是煮咖啡时的标准做法(4).

其次,手臂末端的“小手”很可爱,但并不一定适合抓握,尤其是当你想要产生足够的力量来酿造精致的研磨光烤肉时。这种抱怨是如此普遍,以至于Cafelat现在提供“手套”来保护双手。虽然这是一个可爱的概念,但为可能是标准的东西支付额外的费用感觉不公平。

美学

最后,让我们谈谈Cafelat Robot vs Flair的美学。美学完全是个人喜好的问题,并不一定是选择一种模型的理由。尽管如此,它们仍然值得一提,因为它们在这两款咖啡机之间是如此的不同。

该Flair有一个更精致,圆滑,优雅的外观。它有白色,黑色,或银色与铜和钢口音。另一方面,机器人看起来古怪而有趣。它真的很像一个机器人,在《神秘博士》的片场也不会显得不合适。它有闪亮的铝制和充满活力的色调,如蓝色、红色、复古绿色和奶油色。

这两款咖啡机都相对较小,所以它们都不会主导你的厨房。但你可能还是想要选择与你家里氛围相匹配的设计。

赢家:这轮比赛由Flair Pro 2获胜。虽然我们喜欢机器人的全金属结构,但它无法安装秤,不太舒适的杠杆臂,以及脆弱的分散屏幕,使它排在第二位。

工作流程效率

当使用手动浓缩咖啡机时,温度稳定性总是首先要考虑的事情。没有电子加热元件或锅炉,当你准备一杯浓缩咖啡时,咖啡温度会毫不费力地下降,导致萃取不足和酸味(5).

在Flair的例子中,大的酿造组需要预热来避免这个问题。每次使用前都需要用沸水加热。否则,它的冷热质量将不可避免地降低你的啤酒的温度。对于轻度烘焙尤其如此。

然而,轻度烘焙爱好者可能会考虑添加预热步骤。但Cafelat Robot不是这样的,因为它不使用酿造组。相反,酿造发生在超大的组合过滤篮,它有一个低得多的热质量。事实上,如果你用的是中焙或深焙咖啡,包括大多数混合浓缩咖啡,你根本不需要预热。这已被证明是许多用户的一大卖点。

若干组件

这两种啤酒的另一大区别是它们的成分数量。在每次你想要酿造的时候,天分有更多的碎片和碎片可以组合在一起并拆卸。这也会让你在做完后清理所有东西变得更慢、更费力。

如果你每天只抽一两枪,或者更少,这些花在加热、组装、拆卸和清洁Flair上的额外时间可能没什么大不了的——每周只需要多花几分钟。但如果你早上很匆忙,需要连续拍几张照片,你可能会发现工作流程令人沮丧。

最后,关于组合过滤器的篮子大小,这是非常不同的两种啤酒:天赋使用一个异常小的46毫米篮子,和机器人使用一个更大的篮子接近商业标准58毫米。两种都能装下合适的剂量,但如果你的手又大又笨,你可能会发现Flair的小篮子有点繁琐。

如果你喜欢Flair但不喜欢小篮子,你可能会被全新的Flair 58x所满足,它的价格略高,正如它的名字所暗示的,它有一个58毫米的组合过滤器篮子。

赢家这个是给机器人的。它组装和拆卸更快,更容易清洁,而且只要你酿造的是中焙至深焙,它就不需要预热。

可移植性

这是两者之间的一个很大的区别。把它定性为一场移植性的竞争似乎并不公平,因为这两台机器都能完全实现它们的设计目标。但是,这也值得一提,因为它很可能是你想买什么东西的决定因素。

“天才”的设计是便于携带的,而“机器人”不是。

Flair主要由轻质铝制成,每一个都配有一个学习箱,以保证你旅行时所有的零零碎碎的东西都安全有序。这不是那种你会在徒步旅行中带着的便携式浓缩咖啡机——比如Wacaco Nanopresso——但它非常适合房车、汽车露营、酒店房间或带到办公室。

另一方面,这款机器人更重,被设计成停放在工作台上。这并不是说你不能带着它旅行,但它不像Flair那样容易损坏,你必须设计你的手提箱。

值得注意的是,这两款浓缩咖啡机都不需要电,只要你有烧水的工具,所以在这方面它们都是便携式的。在一个有木炉的乡村小屋过周末?你仍然可以喝到很棒的浓缩咖啡。

赢家:“天才”毫无悬念地赢得了这一轮,因为它是两款手机中唯一一款设计为便携型的手机。只是当你在路上的时候,要注意跟踪所有这些部分。

物有所值

Flair咖啡机的零售价大约是Cafelat Robot咖啡机的四分之三,而且它能生产同样优质的浓缩咖啡。因此,从这个标准来看,它性价比更高。然而,这是值得考虑你如何珍惜你的时间来真正比较两者,因为天赋将占用更多的时间。

在计算这两款咖啡机的真实成本时,也值得考虑耐用性和附加设备。由于完全由金属制成,“机器人”的寿命可能会比“天才”更长。然而,你可能想要考虑一些额外的机器人,如更换分散屏幕和“手套”的成本。

赢家:这是一个接近,但我们给它的天赋,感谢它明显较低的前期成本。虽然在理论上,它可能不会像Robot那么耐用,但在实践中,所有的Flair模型似乎都表现得非常好。

判决结果

天赋职业2

选择天赋职业2如果:

  • 你想要一个可以旅行的咖啡机
  • 你想要一个更便宜的手动咖啡机
  • 你不会做很多浓缩咖啡,也不介意效率较低的工作流程
Cafelat机器人,蓝色

使用Cafelat机器人如果:

  • 你做了很多浓缩咖啡,重视效率
  • 你不打算带着你的手动咖啡机去旅行
  • 你喜欢它古怪、色彩斑斓的设计

常见问题

使用杠杆式浓缩咖啡机,咖啡师利用杠杆的力量产生必要的压力,迫使热水通过咖啡渣来调制浓缩咖啡。这与使用电泵产生压力的半自动机器形成了对比。

韩国是另一款流行的手工咖啡机,它使用了类似于机器人的双臂系统。如果你预算紧张的话,它不那么贵,是一个不错的选择,但它也不那么精致,总体质量也较差。

根据意大利人的官方定义,一杯真正的意式浓缩咖啡必须用8到9点的时间来制作酒吧的压力.这就是为什么像Aeropress或Moka Pot这样的咖啡不能称得上是真正的浓缩咖啡。

  1. 布瑞曼(2016年11月22日)。天才机器传播匹萨到便携式浓缩咖啡市场。从https://dailycoffeenews.com/2016/11/22/the-flair-machine-spreads-pizazz-to-the-portable-espresso-market/获取
  2. 布赖曼,H.(2021年,3月19日)。Flair Espresso揭示了全尺寸加热组的Flair 58。从https://dailycoffeenews.com/2021/03/19/flair-espresso-reveals-the-flair-58-with-full-size-heated-group/获取
  3. 布莱曼,H.(2017年7月13日)。Cafelat咖啡机将于今年晚些时候发射升空。从https://dailycoffeenews.com/2017/07/13/cafelat-robot-espresso-maker-to-blast-off-later-this-year/获取
  4. 卡兰德,S.和布莱克,B.(2014年10月24日)。世界各地的啤酒比例。从https://au.lamarzoccohome.com/brew-ratios-around-world/获取
  5. (2015年4月8日).酿造温度及其对浓缩咖啡的影响。从https://www.fivesenses.com.au/blog/brew-temperature-and-its-effects-on-espresso/获取
博巴克市周围茱莉亚洪灾显得尤为严重
我喜欢越野跑、攀岩、咖啡、食物和我的小狗——并把所有这些都写下来。我每天早上都从家里的浓缩咖啡机里拿出一杯新鲜的美式咖啡开始,或者根本不喝。

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