Lavazza咖啡评论:意大利传统咖啡品牌

Lavazza是意大利顶级咖啡品牌之一，在意大利这个非常重视浓缩咖啡的国家，这是一个不小的成就。Lavazza以精心制作的浓缩咖啡而闻名，至今已有一个多世纪的历史。然而，一些新兴的单一产地咖啡豆现在受到了顶级专业人士的赞扬。

在这些Lavazza咖啡评论中，Home Grounds关注了从口味和质量到可持续性和冲泡方法等方面对Lavazza咖啡豆的期待。看看Lavazza咖啡是否适合你!

Lavazza咖啡评论

Lavazza就是其中一个典型意大利咖啡品牌．这家1895年由路易吉·拉瓦扎创立的小杂货店，现在号称年收入超过20亿美元，在意大利市场占有47%的份额。1）.

是什么推动了Lavazza咖啡的惊人增长?一个老派品牌是如何在第三波咖啡浪潮的现代时代继续成功的?我们将在这篇详细的综述中进一步探讨这一点。

咖啡质量和风味- 3.5/5

考虑到Lavazza的意大利传统，这并不奇怪，它最出名的是浓缩烘焙混合咖啡。事实上，正是espresso咖啡机的发明，在路易吉·拉瓦扎创办他的杂货店后不久，他开始了他的咖啡之旅。2）.

它通常含有水洗或天然阿拉比卡咖啡豆和水洗罗布斯塔咖啡豆的混合物，后者赋予它泥土的味道和丰富的油脂。简而言之，它与第三波咖啡怪才中流行的轻烘焙阿拉比卡咖啡截然相反。

但普通的咖啡饮用者并不是咖啡怪咖。Lavazza Coffee意式浓缩咖啡的味道正是大多数人期望的咖啡味道。它们富含苦中带甜的巧克力和烤坚果的味道;它们有着厚重的口感和奶油般的口感，在拿铁和卡布奇诺等以牛奶为基础的饮料中表现良好。

迎合“普通咖啡消费者”并不是说该品牌没有与时俱进。他们最近推出了新的产品线，重点放在高端的豆子．例如，KAFA森林咖啡是来自埃塞俄比亚的100%阿拉比卡单一产地咖啡，获得了专业咖啡饮用者的认可。这些天然加工的咖啡豆提供了核果、蜂蜜和坚果的均衡口味。

Home Grounds团队总是建议你购买尽可能新鲜的咖啡豆，以获得最好的咖啡风味。但如果你没有足够的运气住在一个有当地烘焙师的小镇上，或者你手头紧，这说起来容易做起来难。如果你必须在网上订购，Lavazza可以提供一些最好的在亚马逊上可以买到咖啡豆．

可持续发展与环境- 3/5

近年来，很明显，咖啡公司需要考虑他们对环境和社会经济的影响。为此，Lavazza推出了可持续咖啡的新系列蒂拉庄园!集合．

该系列的九款咖啡，包括混合咖啡和单一产地咖啡，都是雨林联盟认证的有机咖啡。每个项目都来自于一个由Lavazza基金会管理的参与社会责任项目的社区。

1961年，100%的阿拉比卡格兰咖啡馆保利斯塔人是该品牌的第一款单品咖啡。现在它又回来了，但完全是在雨林联盟认证的农场上种植的。它展示了天然加工的巴西咖啡豆的品质，它的甜味可以制成美味的浓缩咖啡，并带有巧克力、干果和蜂蜜的味道。

选择和品种- 3.5/5

而KAFA， ' Tierra!和Gran Café Paulista的咖啡豆可能是新鲜和令人兴奋的，Lavazza最著名的是它的经典混合系列。Lavazza没有强调烘焙水平，而是使用强度评分，同时考虑风味和香气的强度。

以下是我最喜欢的一些:

• 奥罗:这款咖啡豆于1956年首次上市，100%由来自中美洲和南美洲的阿拉比卡咖啡豆制成。这是一款“完美的交响乐”，你会尝到水果和花卉的味道，还有蜂蜜的甜味。它的强度为5。

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• 克丽玛e兴致盎然:Lavazza Crema e Gusto咖啡由巴西的阿拉比卡咖啡和东南亚的罗布斯塔咖啡混合而成，受到全世界咖啡爱好者的喜爱。强度为7，酒体饱满，带有泥土和辛辣的特点，非常适合浓缩咖啡和牛奶饮料。

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• 路人:中等烘焙的Rossa混合没有Crema e Gusto那么强烈，强度为5，味道很顺滑。它和牛奶搭配很好，但你也可以喝黑咖啡。它结合了巴西阿拉比卡咖啡和非洲罗布斯塔咖啡，产生了均衡的巧克力和干果口味。

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• 超级克丽玛Lavazza Super Crema采用60:40的阿拉比卡咖啡:罗布斯塔(Robusta)比例调制而成，具有浓郁的Crema、厚重的酒体和和谐的味道。口感非常顺滑，有榛子和红糖的味道。

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• 格兰克丽玛:Lavazza Gran Crema混合咖啡与超级Crema的比例相反，使用了40%的阿拉比卡咖啡和60%的罗布斯塔咖啡。阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆都是自然加工的，为咖啡豆增添了甜味。口味独特，有可可和黑胡椒的味道。

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• Dek混合:很少有公司能把无咖啡因咖啡作为他们最畅销的产品之一，但全球的专业咖啡师都喜欢中等烘焙的咖啡Dek混合．秘诀就在这个过程中。Lavazza通过一种专有的工艺，在专门的工厂里使用二氧化碳来去除青豆中的咖啡因。他们生产一种100%来自南美的阿拉比卡咖啡豆，混合均匀。不过，这是一款口味较淡的啤酒，强度为3。

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其他格式

最受欢迎的Lavazza咖啡有全豆咖啡和预磨咖啡两种。最好的Lavazza咖啡混合咖啡是用适合浓缩咖啡机的细磨提供的，这在杂货店的咖啡中是罕见的。

一旦磨碎，即使是很棒的咖啡也开始失去它浓郁的味道。但如果你没有磨咖啡豆机，Lavazza预磨咖啡是一个不错的选择，尤其是更浓烈的混合咖啡，它的味道非常强烈。

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大多数Lavazza咖啡也是用咖啡荚包装的，有K-Cups和Nespresso胶囊。我们推荐Nespresso胶囊而不是K-Cups。它们将产生一种厚重的身体和丰富的油脂，接近正宗的Lavazza espresso。

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如果你没有咖啡机，Lavazza也提供两种速溶咖啡Prontissimo !有一个经典和一个激烈的选择。这两款咖啡都比不上现煮的咖啡，但在紧急情况下还是很不错的，当与牛奶搭配时，烈性咖啡的选择会是一个不错的杯子。

Lavazza咖啡的冲泡方法:4/5

大多数Lavazza混合咖啡都是为传统的意大利浓缩咖啡而设计的石头街咖啡它提供的混合是各种酿造方法的伟大。特别是，任何含有罗布斯塔咖啡豆的咖啡，在压力下提取时都会产生丰富的油脂，所以应该用浓缩咖啡机或摩卡壶冲泡。如果你两者都没有，法式压滤机等浸泡式冲泡法是制作浓郁深烤咖啡的另一个好选择。

著名的Illy咖啡品牌的Daria Illy解释了意大利人对espresso(意式浓缩咖啡)的喜爱。3.）.

另一方面，Lavazza新兴的特色单源咖啡系列在使用过滤方法(如倒滤咖啡机、滴滤咖啡机或压滤机)酿造时非常出色。这些方法更好地展示了味道的复杂性和较轻的车身。

重要的是，如果你要买的话磨咖啡豆，将你的酿造方法与研磨粒度相匹配。有些Lavazza咖啡是磨碎后放进浓缩咖啡机里喝的，用其他方法冲泡会产生过度萃取和苦味的结果。

不要买Lavazza咖啡，如果……

你对第三波咖啡感兴趣:如果你比传统的意大利品牌更喜欢清淡的烘焙口感和复杂的口味，那么这里有很多不错的选择。例如,Lifeboost咖啡提供一些优秀的单一产地的咖啡豆。相比之下,Volcanica咖啡提供更多的混合和单一来源的选择，包括一些世界各地的顶级咖啡豆．

你最需要的就是咖啡因:如果早上精力充沛是你唯一的要求，那就考虑一下死亡愿望咖啡．人们把它称为世界上最烈的咖啡，它会让你精力充沛。

比起意式浓缩咖啡，你更喜欢冷萃咖啡Lavazza以其浓缩咖啡而闻名。现在，如果你想做冷萃咖啡，这些咖啡豆不会给你带来你想要的那种明亮的味道。除了Lightboost咖啡，你也可以考虑买来自流浪熊咖啡的冷萃咖啡．他们提供不同口味的即食冷萃饮料。他们也是一家可持续发展的公司。

判决结果

目前的趋势是清淡烘焙的咖啡带有明亮的酸度，但这并不适合所有人。如果你是浓缩咖啡的爱好者，或者更喜欢传统的浓郁风味和厚重的中度和深度烘焙混合咖啡，那么Lavazza提供了这一类型的一些最好的例子。更好的是，Lavazza咖啡随处可见，价格也不贵。