23种最好的DIY咖啡糖浆
享受你的咖啡不加牛奶或甜味剂,让你欣赏咖啡豆的真正味道。然而,有时一款味道颓废的咖啡正好可以满足你的需求。
这些风味咖啡的问题是,当地咖啡馆的成本很快就会增加。自制咖啡糖浆不仅简单;这更便宜,让你知道你的饮料要加什么。
1.简单的糖浆
一种简单的糖浆是这个列表上大多数糖浆的起点,正如它的名字所示,它很容易制作。这只是将等量的糖和水混合,然后煮沸,直到糖溶解。就其本身而言,它不会为你的咖啡增添风味但在制作咖啡时很方便,因为你想确保糖被溶解。
如果你想自己制作无糖咖啡糖浆,你需要在这一步做一些原料替代品。
2.香草糖浆
只要在烹饪过程中在简单的糖浆中加入香草荚,就能做出一直受欢迎的香草味。或者,如果你的食品储备有限,你可以在冷却后加一点香草精。(如果想要更浓郁的味道,有些人甚至两者兼而有之)。
一旦你有了一瓶自己做的香草糖浆,你可以用它来给你的晨酿加一点味道,或者带点甜点的感觉香草冰咖啡.
3.香草枫糖浆
这是一种不以简单的糖浆为基础的配方,这要感谢枫糖浆丰富、天然的甜味。真正的枫糖浆会比你的糖味糖浆更贵,但味道很难匹配。
只需将刮好的香草豆放入枫糖浆中加热,让香草豆的味道快速融入。或者,你也可以将香草豆荚加入一瓶枫糖浆中,静置两周。
4.红糖糖浆
试着把白糖换成红糖,对基本的糖浆配方做一些细微的改变。除了增加甜度,这种红糖糖浆还会给你的咖啡增加焦糖的味道——糖的颜色越深,味道越浓。
这种糖浆本身就很好,或者你可以把它作为这个列表中其他食谱的基础——你甚至可以升级为肉桂红糖糖浆。
5.焦糖糖浆
除了香草,焦糖也是最受欢迎的选择之一咖啡糖浆.这是星巴克许多最令人难忘的饮料的基础,但很容易在家里复制。
自制咖啡焦糖糖浆的诀窍是把糖和水一起煮,直到混合物变成金黄色。冷却后,加入香草和一撮盐,带出焦糖的味道。
6.奶油糖果糖浆
奶油糖果可以被认为是焦糖的表兄弟,黄油和红糖的加入让它的口味达到了新的、更丰富的高度。
这个奶油糖糖浆的配方需要更多的工作,但相信我们;它是值得的。它是一种美味的添加到您的普通咖啡,或作为一个极好的基础的达尔戈纳咖啡与转折。
7.杏仁糖浆
你可能会惊讶地发现,杏仁糖浆的味道和你习惯吃的杏仁不太一样。这个食谱使用了杏仁提取物,它来自苦杏仁油。
它有自己的味道,虽然有点坚果味,但也很甜。如果你尝过苦杏酒,这是一个好主意。
8.黑莓糖浆
水果和咖啡并不总是最好的搭配,但如果使用得当,这种黑莓糖浆可以为你的咖啡豆增添一些复杂的味道。试着把它放在冰咖啡里,作为一种夏日水果饮料。
只是要注意,如果你用的是新鲜水果而不是提取物,那么糖浆的保质期会短得多。
9.肉桂糖浆
没有什么比肉桂的味道更能代表圣诞节了,让人想起新鲜出炉的饼干和壁炉旁的夜晚。把你的热巧克力换成肉桂拿铁,你很快就会沉浸在节日的气氛中。
这款DIY的肉桂咖啡糖浆会在冬季给你温暖而模糊的感觉。
10.肉桂Dolce糖浆
对于咖啡巨头星巴克的粉丝来说,肉桂多尔奇拿铁是最好的的喝酒在家试着模仿。你当然可以在商店里买到他们的品牌糖浆,但如果你可以自己在家做,为什么还要买呢?
这是用真正的肉桂棒做的自制肉桂糖浆配方是在家制作咖啡风格饮料的完美基础。
11.巧克力糖浆
巧克力和咖啡是天作之合,所以为咖啡制作巧克力糖浆是你享受天堂风味的捷径。试着用黑咖啡豆酿造的啤酒来补充坚果的味道。
与甜点用的巧克力糖浆不同,这一配方不使用乳制品,因此可以在冰箱中保存较长时间。
12.南瓜香料糖浆
当咖啡叶子开始变色时,各地的咖啡爱好者都知道这是什么季节:南瓜香料拿铁的季节。这款在instagram上很受欢迎的饮料是咖啡馆的最爱,但也很简单,可以在家里做。
这道南瓜香料糖浆配方结合了香料、南瓜泥和最重要的炼乳来增加奶油的口感。
13.秋天香料糖浆
如果南瓜糖浆对你来说太浓了,但你想要比肉桂更复杂的东西,试着做一批秋天的香料糖浆。
肉桂增添了圣诞的气息,但多香果和香菜给了它新的深度和泥土味。以红糖为基础,你也会得到温暖的焦糖味。
14.薄荷糖浆
薄荷是一种更常与巧克力搭配的调味品,但不要忽视它与我们最喜欢的饮料的相容性。事实上,薄荷摩卡是两全其美的结合。
这个简单的薄荷糖浆配方只用了三种原料,适合全年冷冻薄荷饮料。
15.玫瑰糖浆
玫瑰拿铁是另一款在instagram上很出名的饮料,通常是粉色的,上面撒上玫瑰花瓣以达到完全的效果。
我们建议不要在咖啡中加入玫瑰水,因为玫瑰水的味道很容易让你的咖啡难以下酒。相反,你可以试试用干玫瑰花瓣做玫瑰糖浆,这样味道更细腻。
16.蜂蜜糖浆
蜂蜜已经是糖浆的形式了,所以你可能想知道为什么你需要用它来制作糖浆。天然蜂蜜的厚度会有所不同,老瓶装的蜂蜜会变得过于粘稠,难以使用。
制作蜂蜜糖浆也是一种让蜂蜜随时可用的好方法,同时降低甜度。
17.柠檬糖浆
当生活给你柠檬时,你的第一个任务应该是制作这种简单的柠檬糖浆,它会让你的咖啡更有味道,并帮助去除苦味。
柠檬汁当然是非常酸的,所以在拿铁中加入柠檬汁可能会导致凝结。相反,尝试添加黑咖啡饮料,如冷咖啡,作为一种振奋和提神的饮料。咖啡柠檬水,有人知道吗?
18.桃子糖浆
想到桃子,你的第一个想法可能是在炎热的夏天喝一杯桃子冰茶,但没有理由咖啡爱好者不能享受同样的清爽饮料。
这种蜜桃糖浆需要成熟的桃子,但如果你想回忆一年中其他任何时候温暖的月份,冷冻的也可以。
19.薰衣草糖浆
和所有的花香味道一样,薰衣草是一种最好少用的香味。喝多了,一眨眼的功夫,你的饮料就会从芬芳变成势不可当。
制作一种薰衣草糖浆可以让你轻松地在饮料中加入适量的薰衣草糖浆,并创造出像薰衣草的拿铁咖啡.
20.五香橙色糖浆
柠檬会带出咖啡中天然的酸味,橙子则更适合温暖、泥土的味道。
加了香料的橘子糖浆发挥了橘子的优势,加入了温暖的香料,如肉桂、肉豆蔻和姜,以及一丝黑胡椒粉。试试把它加到法式压滤啤酒里。
21.椰子糖浆
椰子的味道和气味会立刻为你的一天增添热带的味道,和咖啡搭配起来也会非常棒。
用椰子提取物而不是椰子奶油制作椰子糖浆,会让你的口味更灵活,也能延长保质期。你还可以用椰奶来做冰咖啡,更有天堂的感觉。
22.咖啡口味的糖浆
咖啡糖浆并不是用来制作咖啡的糖浆,而是用来给其他饮料增添浓郁的咖啡风味。你也可以把它作为制作冰咖啡牛奶的捷径。
它本质上是一种浓咖啡,和糖一起煮,形成浓郁而浓缩的糖浆。想做点不一样的,试试用味的豆子.
23.摩卡糖浆
这种摩卡糖浆本质上是巧克力糖浆和咖啡糖浆的结晶。你可以把它加到牛奶和冰里做成速溶摩卡星冰乐,也可以用它来给你最爱的咖啡增加深度。
要知道,这种糖浆含有可可和煮咖啡中的咖啡因。
结束
我们希望这篇文章能启发你自制不同的咖啡糖浆。你在咖啡中发现的不同口味与其他各种口味相搭配,所以到厨房开始尝试吧!
有没有一种很棒的咖啡糖浆配方我们错过了?请在下面的评论中告诉我们。
