最佳哥伦比亚咖啡牌子:它是什么和为什么流行
哥伦比亚是世界上最大咖啡生产国之一,以高端阿拉伯咖啡制作闻名
Colombia咖啡为何如此特殊哪里能买真,哥伦比亚并学习编织、烧烤和娱乐技巧
最佳哥伦比亚咖啡牌
避免从本地超市取点'Ccountry'为什么因为它充裕 廉价 绝对不新鲜
有好的哥伦比亚咖啡吗完全正确 但不是超市批量文件箱GoodColombia很少以supremo或Excelso出售,
Colombia网路高品质咖啡豆选题如下:
树莓豆出自作物顶部5%,所以你知道你正在获取最佳质量公平贸易认证咖啡豆生长在火山土壤中高地上方(近6000尺),这是帮助他们打口味打孔的一部分豆类爱人报告调味注解麦子、核桃和樱桃和巧克力加木调味注解
豆类是中烤品, 但在真正的火山风格中, 它们烧后你排序确保最大新鲜性
有机咖啡豆口味平滑但不可分ColombiaSupremo咖啡由丰满体组成,酸度平滑并结尾
由理想生长条件产生出这些奇味:树影生长富火山灰高地哥伦比亚安第斯重来火山口表示他们烤熟后传下订单保证豆子尽可能新鲜
高质咖啡豆免高价标签:退步peet选择哥伦比亚.提供深烤哥伦比亚全豆类或各种研磨大小
黑烤平衡和全裸 来杯明白甜咖啡皮特公司还提供轻烤混合哥伦比亚卢米诺萨内含埃塞俄比亚豆添加花卉芳香结晶温和口味 精美甜芳香
是什么令哥伦比亚咖啡如此特殊
从世界所有咖啡种植区看,哥伦比亚是最有名并生产部分咖啡世界上最好的咖啡豆.为什么
Flavor配置
Colombia咖啡由数大形形形形形色色组成 出自数大形形形色色的咖啡种植区
然而,某些支配特征重现
- 泰士士定期描述它温和和稳和 介质丝质体 杯中清净酸度水平中高产生光辉而活跃的酿造
- 弗洛拉提示物 热带果树迹 红莓苹果 和像巧克力 甘蔗或焦糖
- Aromas偏向柑橘、水果和香料提示
经典哥伦比亚剖面画.
Colombia最搜后豆
三位哥伦比亚最有声望咖啡命名为咖啡种植区:麦德林市、亚美尼亚市和马尼泽尔市聚居中心生长区并经常以缩略语MAM集市
该地区咖啡酸度比东区高
Castillo咖啡值得一提,一号)Bred抗咖啡生锈风险Castillo以光滑性、芳香和柠檬酸性闻名,有证据表明它具有高端单源豆的潜力。
Caturra豆被认为是哥伦比亚最优秀的它们是巴西先开发的,但现在全区域广受欢迎Caturras以亮酸度和低中值体为特征可惜他们不断面临咖啡生锈的威胁
Tinto咖啡大致译为ky水 人民咖啡Colombia街上大都可使用(小到十美分一杯)丁度不以高质量闻名,如果你在哥伦比亚,你必须试一杯丁度 才能真正体验他们的咖啡
FNC和Juan Valdez
哥伦比亚政府早就认识到咖啡产业的经济潜力2并巩固为民族特征
哥伦比亚种植者联合会或FNC于1927年创建,代表咖啡种植者利益3)
1959年FNC创建了Juan Valdez特征,这是一个超然成功和持久营销运动,没有其他咖啡种植国匹配长话短说:这就是为什么哥伦比亚酿酒常被视为全景佳咖啡也许是你读文章的原因
今日,FNC继续不单为盈利而奋斗面向创造积极的社会效果研究项目、培训、环境保护和社区发展都对哥伦比亚50万咖啡种植者有积极贡献
理想生长条件
哥伦比亚有两个主要增长区域:
- 高地塞拉内华达
- 安地斯山三段斜坡遍历全国
中心大区麦德林近14 000平方公里,被称为哥伦比亚咖啡种植轴东山小并环游波哥大市和布卡拉曼加市
两地都拥有高海拔农场达6 400尺和肥沃火山土壤咖啡大都树影增长温度介于8至24摄氏度(46至75华氏度)
哥伦比亚生长条件最理想生产高酸豆
中心区域以重体、丰富口味和高酸闻名波哥大不太酸,但保持丰富的亮度布卡拉曼加比较温和,常重体味,口味丰富
处理
哥伦比亚阿拉伯豆完全湿处理水 用来分离珍贵樱桃 和周围纸浆湿处理是一种相对较新技术,产生更清洁、更亮和更果实的产品。这使得它完全适合光酸哥伦比亚产品
由山坡小农场组成表示机器采摘是不可能的 豆子由手切过程效率低,但结果产品质量更高
哥伦比亚咖啡产业
咖啡种植是哥伦比亚大企业它们是世界第三大咖啡生产者,占世界产量的12%这使得它们只落后于巴西和越南,但与这两个国家形成对比的是,哥伦比亚几乎完全生长高端阿拉伯豆
咖啡直接雇用50万农民,使其成为国家最大的农村就业源几乎所有哥伦比亚咖啡都生长在小块土地上平均5英亩,单家庭咖啡农养
行业最大风险之一是气候变换模式,4)上升温度和不可预测雨量对豆生产产生不利影响阿拉伯豆占哥伦比亚作物的绝大多数,特别易受气候变异的影响。
气候变化还加大了咖啡产业其他主要担忧的传播:咖啡生锈真菌和咖啡白莓昆虫5)两种危险现在都扩散到更高海拔上,在那里他们能够感染更多农场并进一步减少咖啡产量
如何bre它最佳
现在你有一些豆子, 确保你编织正确方式有一些学派思考如何最优编译哥伦比亚语,几个安全编织选项
埃斯波 — — 高酸度和温和调味使得豆子最适合冲咖啡可能被烧黑并酿成强而不冒公开怨恨的风险上头高酸度并意味着他们取牛奶咖啡像macchiatos和capuccinos
Aeropress-平衡品味和平滑全体口服豆类使它们完全适应Aeropress编织风格哥伦比亚首都波哥大甚至还主办年度Aeropress锦标赛6帮助提高国内酿酒文化
点火提示
单源咖啡豆最美的一环是 能力带好各种烤井主要是温和口味和滑动口福
浅烤将突出哥伦比亚人亮酸性与柑橘果底层可可和焦糖口味也带到前端,同时保持豆味
中到黑烤品口味和丰富芳香保持酸性, 亮果实静默 和甜可可口味上台
FAQ系统
Colombia咖啡被认为是世界最佳单源咖啡中的一部分,并增加咖啡为最佳之道的理念。试一下自己看
哥伦比亚咖啡因生长条件和处理方法而有独特口味高质量阿拉伯咖啡豆高海拔生长自然手工小农场处理这一切通向惊人咖啡
高质量哥伦比亚咖啡总体上更酸化这是因为生长条件高海拔和低温7)
更多与温度比高度相关咖啡生长温度较冷往往成熟慢化,允许开发复杂口味酿造时,酸和芳香比热气候中生长的咖啡多 — — 比方说,向下下降同一座山
Disfruta de TuCafe,Amigo欢乐咖啡朋友
Colombia和Coffee密不可分地连通,高压火山土壤 并承诺只种植最美的阿拉伯咖啡豆 使南美国家名声充沛
考虑用杯哥伦比亚Joe开始你的日子 并告诉我们你对下文评论的看法
引用
- Coffee inColombia:跳机(n.d.)Retrieved from https://knowledge.wharton.upenn.edu/article/coffee-in-colombia-waking-up-to-an-opportunity/
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- Cafesteros de Colombia门户网站(n.d.)Retrieved from https://www.federaciondecafeteros.org/
- 罗森塔尔(2011年3月9日)Colombia咖啡提高物价Retrieved from https://www.nytimes.com/2011/03/10/science/earth/10coffee.html
- 哥伦比亚(n.d.)Retrieved From https://legacy.sweetmarias.com/library/colombia
- ColombiaAeroPress锦标赛3顶食谱2016年5月29日Retrieved From https://sprudge.com/colombian-aeropress-championships-100478.html
- 波卡桑格2018年6月11日咖啡为何酸性比别人多Brew & Roast指南Retrieved from https://www.perfectdailygrind.com/2018/05/why-are-some-coffees-more-acidic-than-others-a-brew-roast-guide/
