Homegrounds reader-supported。当您通过我们网站上的链接购买时,我们可以免费为您赚取从属佣金。学习更多的知识。

5个最好的拿铁机评论(+一个购买指南)

你如何找到一台适合你需要的拿铁机?咖啡机的价格高达数千美元。你不想把钱浪费在最好的咖啡机上,结果却发现它做不出像样的拿铁和卡布奇诺,对吧?

这里有一份清单,为你的家惊人的拿铁机,从那些理想的新人到咖啡机老手。无论你的技能水平或预算如何,我们都会为你找到一台机器,帮你制作你渴望的拿铁咖啡。

首选

Breville BES870XL Barista Express

Breville BES870XL咖啡机让你在制作上乘的拿铁和浓缩咖啡时有更多的自主权,还有许多其他价格不菲的饮料。它有360度旋转蒸汽棒那正是拿铁的完美之选。我们认为这是全方位最好的拿铁机。继续读下去,了解更多。

购买指南:如何选择最好的拿铁机

图像 产品 细节
最佳整体最佳整体
Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine
  • 保存
Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine
  • 伟大的品质
  • 360度的蒸汽魔杖
  • 更多的控制过程
  • 保存
见亚马逊
预算选择预算选择
带2杯咖啡的咖啡机
  • 保存
架DeLonghi EC155直升机
  • 负担得起的
  • 占用空间小
  • 手动牛奶发泡
  • 保存
在亚马逊看到
最佳牛奶起泡系统最佳牛奶起泡系统
飞利浦3200系列
  • 保存
飞利浦3200系列
  • 拉特戈牛奶起泡
  • 内置陶瓷毛刺磨床
  • 5自动饮料
  • 保存
在亚马逊看到
大多数可定制的拿铁咖啡大多数可定制的拿铁咖啡
朱拉E8黑色
  • 保存
侏罗山脉E8
  • 拿铁咖啡只需按一下按钮
  • 内置的毛刺磨床
  • 12预定程序的饮料
点击查看价格
最佳品种最佳品种
忍者咖啡吧CF091和咖啡杯
  • 保存
忍者特色咖啡机
  • SCA-certified咖啡壶
  • 4种咖啡模式
  • 一个聪明的折叠奶泡器
  • 保存
在亚马逊看到

在你开始大笔购买之前,有几件事需要考虑。

是什么让它成为一个拿铁机器?

现实是,虽然有很多事情要考虑;我们在这里寻找的,在泡沫的“拿铁”外表下,是一台普通的咖啡机,拿铁做得很好。

如你所知,拿铁是浸了牛奶的咖啡这意味着咖啡机的牛奶部分——牛奶起泡剂——是一个非常重要的因素。事实上,一些咖啡爱好者甚至说,你根本不需要担心浓缩咖啡的一面,因为浓缩咖啡只是拿铁咖啡总体奶味的一小部分。我们不敢苟同——对我们来说,最好的拿铁从最好的咖啡开始——但这一点是正确的。

坐在不锈钢厨房长凳上的拿铁咖啡
  • 保存

我们的目标是找到一台能很好地处理牛奶的拿铁机。

卡布奇诺、拿铁和其他浓缩咖啡饮料的区别

这似乎是一个显而易见的部分(看看你有多喜欢拿铁,考虑买一台拿铁机!),我们意识到这一点,所以我们就长话短说吧。

需要指出什么是拿铁咖啡(一种更甜的浓缩咖啡饮料,由蒸牛奶和顶层微泡沫制成)以及它和其他浓缩咖啡有什么不同,比如奥莱特咖啡馆或者是白色的。当你买一台专为拿铁咖啡而设的咖啡机时,你会想到这一点。

一杯卡布奇诺
  • 保存
一杯卡布奇诺

更不用说,如果你想在家里做这些饮料,你也想知道它们之间的细微差别!典型的例子是拿铁咖啡,牛奶含量高,而卡布奇诺的泡沫更多。记住,有效的泡沫有两个部分(1.)

蒸牛奶很难做好……记住有两个阶段:曝气(又称“拉伸”)和乳化(又称“乳化”)。你需要有奶油,天鹅绒般的牛奶,有足够的体量来创作拿铁艺术或一个伟大的卡布奇诺

如果你喜欢平坦的白色,这里你可以了解更多关于两者的区别纯白咖啡vs拿铁咖啡.

为了简洁起见,我们找到了一些好的来源(这里和那里)和下面的一段视频,分解了浓缩咖啡饮料的差异。

尽管如此,没有理由不能在一台机器上同时拥有这两种功能。饮料可能不同,但同一台机器会使它们都很好。您的拿铁咖啡机也将是卡布奇诺咖啡机。

它能帮你泡牛奶吗?

首先,要知道做一杯拿铁咖啡并不需要什么高深的科学知识,但如果你对这门学科至少没有一些知识,你将会有一个陡峭的学习曲线……还有大量浪费的咖啡。

不过,如果你还没有任何经验,也没关系。别慌!在你开始使用这台闪亮的新机器之前,你会想要做一些关于如何做拿铁的研究。有些拿铁咖啡机会为你泡牛奶;其他人会要求你学习如何处理的牛奶.

半自动vs自动拿铁机

在你进入购买过程之前,一件重要的事情是你想自己做多少工作。

如果你想对整个过程有更多的控制,考虑一下半自动浓缩咖啡机像这样的吗. 这些可以让你更好地控制整个拿铁制作过程。然而,一些人说它们提供的便利要少得多。如果你想从半自动酿酒机中得到一杯好咖啡,你需要提高你的游戏水平。例如,你必须知道如何用起泡剂或者一个蒸汽棒.

自动的机器都是为了方便而设计的,而且通常非常友好。大多数咖啡机都有内置的咖啡研磨机,你可以添加咖啡豆并按下按钮。他们经常有一个自动奶泡器,它代替了蒸汽棒,而且不需要你学习使用它的技能。

自动拿铁机为您完成大部分工作,但仍需要一些手动干预。从豆子到杯子的整个过程都由超级自动控制。这就像在你的厨房里有一个咖啡馆。

超级自动拿铁机也是从技术上讲更稳定的提供相同质量的拿铁每次,因为很少或没有人为干预。值得注意的是,大多数最好的拿铁机,无论是手动的还是一些自动口味的,基本上都是单人的机器,这是由于饮料的性质。(2.)

随着牛奶温度的升高,乳糖变得更容易溶解。这并不是说牛奶真的更甜,而是随着温度的升高,人们感知到的甜味会增加。

2021年最佳的5台拿铁机

请记住,虽然这些通常是浓缩咖啡机,但这不是浓缩咖啡机审查列表.所以,虽然它们都是很好的咖啡机,但我们将专注于使它们成为最好的拿铁机的细节。

1.Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine-最佳整体

规格

  • 伟大的品质

  • 360度蒸汽魔杖
  • 更多的控制过程

我家的拿铁机清单上的下一个是Breville Barista Express BES870XL. 这台拿铁机很好用极受欢迎对于任何想从小型、用户友好的咖啡机和拿铁机升级为一体机的家庭咖啡师来说,这是一个完美的选择,既能提高他们的技能,又能提高他们自制拿铁的质量。

这台半自动机器是这两种咖啡都很棒快乐的消费者心中。价格意味着你可以得到高质量的零件,但它也有一些巧妙的小配件,比如特殊的“防滑”脚,可以防止机器移动。此外,内置锥形毛刺研磨机意味着你不需要购买单独的研磨机,或者更糟糕的是,购买预磨咖啡来制作你的浓缩咖啡:每一杯咖啡在冲泡前都是新磨的。

BES870XL与最好的浓缩咖啡机和拿铁机的其他功能有共同之处,包括数字温度控制,剂量控制研磨(每剂量19至22克)以调整咖啡口味,以及研磨大小控制,让您定制您想要的奶油水平。在低压力的预冲泡周期之前,在建议的9棒压力下操作,以获得最佳的浓缩咖啡萃取。它也有一个单独的热水饮水机,用于预热你的拿铁杯或泡茶或其他热饮。

然而,对于拿铁爱好者来说,更重要的是360度旋转动作蒸汽棒,其设计使拿铁像1、2、3一样简单。

这台机器比前两台要大一些,而且特别高,接近16英寸,所以在你的柜台上留出一些空间,等着它寄给你。有了这台机器,你就能做出最棒的拿铁了。

点击这里观看我们的视频评论:

2.架DeLonghi EC155直升机-最佳预算选择

规格

  • 负担得起的

  • 占用空间小
  • 同时泡牛奶和煮咖啡

这台德隆吉的廉价咖啡机让所有的咖啡爱好者兴奋不已。这是因为,尽管远不是最花哨的模式,但它的表现却轻松超过价格两倍的期权。

EC155游戏的名字是方便。它结构紧凑,易于使用,具有自启动操作,单刻度盘控制,几乎没有学习曲线。同样重要的是,它易于清洁和维护。滴水盘和35盎司储水罐都是可拆卸的,洗碗机是安全的

EC155在几秒钟内加热,得益于其先进的卡布奇诺系统,您可以在不等待的情况下连续拍摄。它使用两个独立的恒温器,保证了浓缩咖啡和蒸汽的理想温度。

奶泡是手工制作的,蒸汽棒有足够的压力,可以做出质地优良的奶泡。虽然在这个价格点上,如果你不能达到理想的丝滑微泡沫拉花艺术也不要惊讶。

加上这款拿铁咖啡机的价值是三合一的PortalFilter,因此您可以制作单杯、双杯或使用易于上菜的浓缩咖啡盒。portafilter加压,确保您始终获得丰富的crema层,即使使用预磨豆也是如此。

3.飞利浦3200系列-最佳牛奶起泡系统

规格

  • 拉特戈牛奶起泡

  • 内置陶瓷毛刺磨床
  • 5自动饮料

我坚信,一个伟大的拿铁是一个伟大的意大利浓咖啡的基础,但同样重要的是不要忽视清蒸牛奶,事实上占了一半以上的饮料。这就是飞利浦3200真正闪耀的地方。

这款拿铁咖啡机提供飞利浦专利的LatteGo牛奶泡沫。在这个系统中,牛奶和空气在起泡室中迅速搅拌,以在理想的温度下生产出完美的丝滑牛奶。更棒的是,因为它不需要管或魔杖,保持清洁非常容易。

当然,机器的其他部分也不差。这里有一个内置的陶瓷毛刺研磨机,所以你总是用新鲜的咖啡豆来酿造。触摸屏显示可以方便地选择和定制5种自动饮料中的一种。你可以调整拿铁咖啡的浓度、温度以及浓缩咖啡和牛奶的比例。

由于内置水产养殖过滤系统,维护起来很容易,这意味着你只需要每5000杯去除一次水垢。酿造头可以很容易地去除,每当它需要清洗,和其他可拆卸部件洗碗机安全。

4.侏罗山脉E8–最可定制的拿铁咖啡

规格

  • 拿铁咖啡只需按一下按钮

  • 内置的毛刺磨床
  • 12预定程序的饮料

如果你想要定制拿铁,只需按一个按钮,那Jura超级自动咖啡机是你最好的选择。我特别喜欢E8,因为它包含了Jura最好的技术进步,而没有达到高端车型的天价。这不是一台廉价的浓缩咖啡机,但它的价值令人难以置信。

首先,有内置的毛刺研磨机,确保咖啡口感新鲜。然后是Jura的专利智能预酿香气系统和脉冲萃取工艺(PEP),它们共同确保您的磨豆得到最佳萃取,酿制出最美味的啤酒。这些系统与智能水系统(IWS)相结合,可优化您的酿造水质量。

但我们最喜欢E8的是你可以定制你最喜欢的饮料的程度。只要按下一个按钮,就有12种预先设定好的饮料可供选择,拿铁也包括在内。对于每一个,您可以使用直观的颜色显示来调整咖啡强度,酿造温度,牛奶温度,注射量,牛奶量。

与所有Jura机器一样,这款机器设计精美,具有瑞士品牌所特有的时尚和现代美学。

5.忍者特色咖啡机–最适合多样化

规格

  • SCA-certified咖啡壶

  • 4种咖啡模式
  • 一个聪明的折叠奶泡器

如果你想要一台能让你的早上拿铁咖啡完美的滴滤咖啡机,看看忍者的顶级专业咖啡机吧。不可否认,它不是真正的意式浓缩咖啡,因为它不使用压力,但它确实能沏出高度浓缩的咖啡,是制作牛奶饮料的绝佳基础。

忍者是SCA认证的,这是家庭酿酒师可以获得的最高荣誉。这意味着它符合专业咖啡协会咖啡专家为最佳酿造而制定的严格标准。

它提供四种不同的酿造风格,适合任何咖啡饮用者,有六种不同的尺寸,从杯子到咖啡瓶。这个经典啤酒产生一种愉快而平衡的味道。这个丰富的啤酒提供更丰富、更激烈的体验。这个冰咖啡摩登在冰上酿造新鲜啤酒。对于拿铁爱好者来说专业酿造mode生产一种超浓咖啡浓缩物,非常适合用丝般顺滑的蒸牛奶浇头。

说到牛奶,Ninja Specialty Brewer有一个巧妙的折叠式奶泡器,这在滴漏式啤酒机上是不常见的。这种独特的设计可以让热牛奶或冷牛奶在几秒钟内起泡,然后塞回隐藏位置。

判决结果

综合考虑,目前的赢家是Breville BES870XL咖啡师快车. 优质的制造、优质的咖啡、易用性和高昂的价格使这台机器在制作拿铁、浓缩咖啡和许多其他饮料方面都优于其他机器。

这就是制作奶油拿铁的最佳机器。一旦你拿起一个,一定要阅读这个指南:如何做拿铁,或者如果你没有机器,这里有一些不同的方式而是去做。如果你正在寻找最好的咖啡制作设备-我们的指南和评论咖啡设备也许能帮你做决定。

布雷维尔咖啡快捷酒店
  • 保存

常见问题

不,不是所有的浓缩咖啡机都能做拿铁(尽管这篇评论中的每台机器都可以)。只有带有牛奶泡沫或蒸汽棒的机器才能制作拿铁。如果你的机器没有蒸汽棒,你可以不用咖啡机,用牛奶泡沫来制作蒸汽牛奶就像这个。

拿铁和卡布奇诺的区别在于牛奶的量和泡沫的量。拿铁比卡布奇诺牛奶多,泡沫少。卡布奇诺的牛奶总量比拿铁少,但杯顶有一堆牛奶泡沫。这是一本指南。


  1. ChefSteps。(注)。2019年5月29日检索自https://www.chefsteps.com/activities/steaming-milk
  2. (2019年5月1日)。关于咖啡,咖啡师希望你知道的8件事。于2019年5月29日从https://www.thekitchn.com/8-things-your-barista-wishes-you-knew-about-coffee-smart-coffee-regular-joes-217941取回
    • 保存
    我是一个半恋家的人,喜欢和两只腊肠犬、狗妈妈和Bibbo以及20株室内植物一起喝冷咖啡。

    198股票
    (50%)
    (50%)
    (50%)
    (50%)
    (50%)
    (50%)
    (50%)
    (50%)
    复制链接