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最佳La Cimbali浓缩咖啡机(2022评论)

最好的La Cimbali

无论你是在创业,还是只是在为家里寻找一款商用级的浓缩咖啡机,意大利公司La Cimbali都应该是你的目标。他们生产浓缩咖啡机已经有近百年的历史了,他们现在的咖啡机将现代科技与悠久的传统完美结合。

在这篇评论的顶级拉Cimbali机器,我们将看六种不同的选择。无论它们是为家庭或企业设计的,都是非常精良和耐用的机器。其中有一个非常适合你,所以让我们找到它!

乍一看:

  1. 我们的首选:La Cimbali S30 CS10
  2. 最适合家庭:La Cimbali Junior Casa DT1
  3. 伟大的价值:La Cimbali M26 BE

2022年7台最好的La Cimbali浓缩咖啡机

La Cimbali主要生产商用浓缩咖啡机,主要分为两类。它们要么是传统的半自动和自动咖啡机,要么是更现代的超自动机型。适合你的设备取决于你的业务和预算。

图像 产品 细节
最好的整体最好的整体La Cimbali S30 CS10 S30 CS10
  • 超级自动
  • 1组负责人
  • 30英寸x 14.6英寸x 24.4英寸
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最好的超级自动最好的超级自动la-cimbali_M1-Super-Automatic M1
  • 超级自动
  • 1组负责人
  • 32.5英寸× 13.8英寸× 24.4英寸
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最好的价值最好的价值M26_BE_2_gruppi_frontale_ER M26是全尺寸
  • 半自动
  • 2组负责人
  • 24英寸× 32英寸× 21英寸
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最适合家庭使用最适合家庭使用D1-JUNIOR-2 初级Casa dt₁
  • 自动
  • 1组负责人
  • 17英寸× 12英寸× 18英寸
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最适合繁忙的咖啡馆最适合繁忙的咖啡馆M26 TE 3 group M26 TE 3 group
  • 自动
  • 3组负责人
  • 23.5 " x 39.1 " x 20.6 "
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适合小咖啡馆适合小咖啡馆la-cimbali-espresso-machine-la-cimbali-m21 M21初级商业
  • 自动
  • 1组负责人
  • 19.9英寸x 12.6英寸x 18.5英寸
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在这里,我们回顾了六款顶级的La Cimbali浓缩咖啡机,包括我们最喜欢的两种风格的选择。他们中肯定有一个人适合你。

1.S30 CS10-最佳整体

规范

  • 类型:超级自动

  • 组数:1
  • 尺寸(HxWxD): 30”x 14.6”x 24.4”
  • 锅炉尺寸:0.7 L和1.25 L

对于在不牺牲咖啡质量的前提下优先考虑可靠性和易用性的企业来说,S30是完美的La Cimbali咖啡机。这是一个超级自动的浓缩咖啡机,所以它不一定是专业咖啡店的最佳选择。尽管如此,它仍然是一个理想的餐厅,面包房,或任何企业寻求提供咖啡,而没有一个专门的咖啡师的工作人员。

使用巨大的10英寸触摸屏,您可以选择96种不同的饮料,每一种都可以根据您的口味定制。它甚至可以为冰饮料准备冷牛奶泡沫。马尔科饮料系统公司的大卫·沃尔什表示,这些自动化机器最大的优势是它们的一致性。一旦你编写了一个食谱,你就知道你每次都会得到相同的饮料(1).

在大多数烹饪领域,你创造一个食谱,改进它,完善它;之后,你想要复制它。自动化在某种程度上可以解决这个问题。

La Cimbali CS30每天可以准备多达300杯饮料。由于有两台一体化研磨机,每杯咖啡都是用新鲜的磨碎的咖啡豆制成的,累计有2.2公斤的料斗容量。它甚至有一个单独的料斗热巧克力粉。

它是无线上网的,所以你可以通过应用程序监控机器的方方面面,即使你不在身边。它报告了目前豆子、巧克力和牛奶的供应,已经制作了多少饮料;以及是否需要清洗或维护。当然,清洗周期是完全自动化的。

它看起来很棒,肯定会给任何企业增加一些高科技类。该设计因其简洁的线条、创新的技术和环境友好性,在2016年获得了令人垂涎的红点设计奖。

2.M1-最佳超级自动

规范

  • 类型:超级自动

  • 组数:1
  • 尺寸(HxWxD): 32.5 " x 13.8 " x 24.4 "
  • 锅炉尺寸:2.5 L

如果你不想把所有的钱都花在S30上,可以看看稍微便宜一点的La Cimbali M1超级自动化机器。和S30一样,它使用内置研磨机和自动起泡机从头到尾调制咖啡师风格的饮品。两者之间的主要区别是能力和多样性。它的饮料选择更少,没有巧克力选项,而且只有一个研磨机,M1的产量低于S30。

M1有8种不同的基本饮料:浓缩咖啡,咖啡,卡布奇诺,café crème,咖啡拿铁,拿铁,双份浓缩咖啡,和双份卡布奇诺。但每一种都可以定制,所以总体上的可能性是巨大的。它没有昂贵机型那样花哨的触摸屏,但使用起来非常简单。对于那些不重视咖啡师培训的中小型企业来说,这是一个完美的选择。

这不是一键式的机器。浓缩咖啡和牛奶是分开制作的,尽管这两种过程都是完全自动化的。然后用手混合。这需要更多的努力,但质量更好,(奖金!)它意味着你可以练习拉花艺术(2).

3.M26是全尺寸-最佳值

规范

  • 类型:半自动

  • 组数:2
  • 尺寸(HxWxD): 24”x 32”x 21”
  • 锅炉尺寸:10升

La Cimbali M26热交换式浓缩咖啡机是该品牌的旗舰机型之一。它有几个版本,但2组半自动BE模型是我们的选择,因为它的价值很大。它完美地平衡了你所获得的功能与你所支付的价格。

通过提供这种基本型号,没有太多的铃铛和口琴,La Cimbali创造了市场上最便宜的2组机器之一,完美的中型咖啡馆。这是一个半自动的机器,所以它确实需要一些咖啡师的技巧,但它的操作非常直观。

M26从人体工程学和美学角度都设计得很好。

值得注意的是,虽然它没有很多额外的功能,但它有La Cimbali热系统。这种专利设计是该公司生产最好机器的基础。它允许您独立控制每组的酿造温度,冷水混合阀可以让您快速冷却锅炉温度,而无需长时间的冷却冲洗(3.).

再加上充足的10升锅炉容量,这个模型可以很容易地跟上繁忙的rush。

4.初级Casa dt₁-最适合家庭使用

规范

  • 类型:自动

  • 组数:1
  • 尺寸(HxWxD): 17”x 12”x 18”
  • 锅炉尺寸:2.5 L

如果你想在家里买一台La Cimbali机器,那么Junior Casa DT1就是你想要的型号。如果我说这是最吸引人的prosumer浓缩咖啡机,那我一定是在说谎,但天哪,这东西造得太持久了!从本质上讲,这是他们的一款缩小到国内尺寸的商用车型,其中许多部件都是相同的。这意味着你可以一枪接一枪地射击几十年。

它有一个不锈钢的2.5升锅炉和一个安静的旋转泵。虽然它可能有一点复古的外观,但它有一些完全现代的新功能,包括可编程的体积加药,被动预注射,泵和蒸汽压力仪表,以及改进的三孔蒸汽喷嘴。

有一件事要记住,这台机器是唯一的管道。它没有蓄水池。这与它的商业根基相符。浓缩咖啡机的管道使它成为一种享受,但如果你在家里没有合适的地方,它可能是一个破坏者。

5.M26 TE 3 group-最适合繁忙的咖啡馆

规范

  • 类型:自动

  • 组数:3
  • 尺寸(HxWxD): 23.5 " x 39.1 " x 20.6 "
  • 锅炉尺寸:15升

这是我们名单上的第二款La Cimbali M26,但现在我们说的是最顶级的型号。如果你有源源不断的顾客连续几个小时要求高质量的饮料,这是为数不多的能胜任这项任务的咖啡机之一。

首先,这个模型有三组,两个蒸汽棒,一个热水龙头。它足够宽,可以让两名咖啡师舒适地并排工作。它的换热锅炉总容量为15升,使您可以连续不断地调制许多饮料。它有独特的热系统,M26模型是众所周知的。

TE与BE模型的区别在于它的用户友好性。它是自动的,而不是半自动的,所以你可以预先编程拍摄量。它有一个背光机电按钮面板,符合人体工程学和直观的使用。人体工程学对普通家庭用户来说可能不是太重要,但避免咖啡师的紧张是一个巨大的因素(4).

TE型号还配备了专利的涡轮蒸汽挤奶系统。你可以编写多达四种自动起泡配方,不同的牛奶温度和质地。在繁忙的工作中,这为咖啡师节省了大量的时间。

6.M21初级商业-最适合小咖啡馆

规范

  • 类型:自动

  • 组数:1
  • 尺寸(HxWxD): 19.9 " x 12.6 " x 18.5 "
  • 锅炉尺寸:2.5 L

对于一个小咖啡馆来说,一台机器和一组人通常就足够了。但这并不意味着你可以从货架上买到一款家用模型。首先,商业浓缩咖啡机需要这样的认证。更重要的是,咖啡店模型采用了重型组件,以适应每天整天使用的磨损。

所以,如果你有一个小咖啡馆或咖啡车,La Cimbali M21初级商业是为你的模型。它的规格和价格与Junior Casa非常相似,但它是商业级的。

在里面,你会发现一个2.5升的不锈钢锅炉和旋转泵。这是一台自动浓缩咖啡机,所以你可以根据体积设定剂量,或者手动启动和停止咖啡。这是一个很好的选择,因为你可以增加自动化在早高峰,例如。

它有一个专业级的多向不锈钢蒸汽棒,以及一个单独的热水水龙头。这款机型可能是拉西巴里最小的,但它仍然拥有满足客户需求所需的一切。

如何选择合适的拉Cimbali浓缩咖啡机

一台商业级的浓缩咖啡机是一笔很大的投资。如果你要开一家咖啡馆,这可能是你做的最重要的投资。所以你必须为你自己、你的咖啡师和顾客找到合适的La Cimbali咖啡模型。

幸运的是,您只需要回答几个简单的问题就可以缩小您的选择范围。这本购货指南将为您指路。

是家用的还是商用的?

在很大程度上,拉Cimbali以其商业咖啡机而闻名。如果你想买一台家用电脑,你只有一个不错的选择,那就是小卡萨DT1。如果你想要更多的家居型号,可以考虑一些其他知名品牌产消者的机器比咖啡机。

关于一些例子,请查看我们的伊佐·亚历克斯·杜托评论或者我们的集合快磨浓缩咖啡机La Spaziale浓缩咖啡机,Vibiemme咖啡机

另一方面,如果你经营一家咖啡馆、咖啡车、餐饮公司,或任何其他你想提供高质量咖啡的企业,La Cimbali有各种优秀的模式。让我们继续看看哪一种能满足你的需求。

最好的La Cimbali机器

你需要多少容量?

你需要的能力取决于你每天和每小时计划服务的人数。

对于一个繁忙的咖啡馆,你需要一台大容量的机器。

这意味着要有多个小组和一个更大的锅炉。这些功能使咖啡师可以一次调制多种饮料,并且在不让机器恢复的情况下连续调制很多饮料。当然,更高容量的机器更昂贵,占用更大的空间,所以一定要仔细测量你的工作台面和你的银行账户。

一般来说,只有最繁忙的咖啡馆才需要三组的机器。对于一般的大型咖啡馆来说,一台机器可以容纳两组人。小型咖啡馆、咖啡推车或家庭用户应该考虑单组机器。

你想要多少控制权?

La Cimbali生产各种自动化水平的机器,每种类型的机器都有优点和缺点。

一台超级自动的浓缩咖啡机什么都能做,从磨咖啡豆到让牛奶起泡。你的程序想要你想要的,按下按钮,等待结果。咖啡专业人士多米尼克·维提托(Dominic Vittitow)表示,在咖啡不是重点、咖啡师培训不是首要任务的行业,他们非常出色。5).

由于这种增加的便利性和自助服务能力,可以理解的是,超级自动化已经在non-café设置中流行起来。酒店大堂、机场和办公室都是很好的例子。

超级自动咖啡机的饮品质量无法与专业咖啡师相比,但它正逐渐接近现代科技。这些机器通常更大,更昂贵,但不要忘记因素的成本和空间节省不买一个单独的磨床。

一个自动咖啡机在饮料质量和易用性之间取得了很好的平衡。它需要一些技巧来使用,但可以通过编程来提供特定的击球量。这就把咖啡师腾出来做其他的事情,比如蒸牛奶或与顾客互动。在繁忙的咖啡馆里,这是一个极好的选择,因为它有助于同时处理多项任务。

一个半自动咖啡机最需要技巧的使用,并需要咖啡师的全部注意力。然而,这些机器如此受欢迎是有原因的。有了熟练的用户,他们可以提供最令人印象深刻的结果。此外,他们是最便宜的风格,适合小的业务量。

判决结果

La Cimbali与众不同,因为它生产传统的半自动浓缩咖啡机和完全现代的超自动化模式。但无论哪种风格吸引你,你都会得到一台设计精美的机器和美味的咖啡。今年,我们的最佳选择是超级自动的S30 CS10,它以其用户友好性和大量的饮料选择而脱颖而出。

常见问题

La Cimbali的总部位于意大利北部的米兰附近。但是他们在全国有四个主要的生产设施。除了La Cimbali,他们还生产Faema和Casadio品牌的咖啡机和研磨机。

其他知名的商用浓缩咖啡机品牌包括La MarzoccoLa Spaziale浓缩咖啡机和La Pavoni。你可能注意到了一个共同的主题:他们都是意大利人!

要想在企业中使用,浓缩咖啡机必须获得国家卫生基金会(NSF)和电气测试实验室(ETL)的认证。这些认证与浓缩咖啡的味道无关,只与使用设备的安全方面有关。6).

  1. 格兰特(2021年7月22日)。自动化如何塑造咖啡行业?从https://perfectdailygrind.com/2021/07/how-is-automation-shaping-the-coffee-industry/获取
  2. Uusilehto, j .(无日期)。拉花艺术的历史和基础知识。从https://www.baristainstitute.com/inspiration/history-and-basics-latte-art获取
  3. (2019, 8月9日).如何选择不同烘焙程度的酿造温度。从https://fellowproducts.com/blogs/learn/how-to-choose-water-temperature-for-different-roast-level获取
  4. (2014年8月12日)。新的研究表明咖啡师有很大的受伤风险。从https://sprudge.com/barista获取-损伤-研究-人体工程学-的-格里高利- 60680. - html
  5. 维提托(2021年6月24日)。超级自动浓缩咖啡机是如何发展的?从https://perfectdailygrind.com/2021/06/how-are-super-automatic-espresso-machines-evolving/获取
  6. 克莱夫。咖啡。(无日期)。商业安全认证指南。从https://clivecoffee.com/blogs/learn/commercial-safety-certification-guide获取
博巴克市周围茱莉亚洪灾显得尤为严重
我喜欢跑步、攀岩、咖啡、食物和我的小狗——也喜欢写关于它们的一切。我每天早上都要从家里的浓缩咖啡机里喝一杯新鲜的美式咖啡,否则我根本就不喝。

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