Hario Switch评论:最好的浸泡式啤酒?

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Hario Switch于2019年推出，名副其实，是一款可以让你滴咖啡的装置开关在浸泡和渗透酿造之间。它独特的设计对专家和新手都很有吸引力，所以我们很高兴能试驾它进行全面的审查。我们发现有很多值得爱的地方，只有很少的抱怨。请继续阅读了解所有细节。

总结:哈里奥开关

混合渗透和浸入式滴管
采用了著名的Hario V60一样的玻璃锥
为初学者和专业人士提供咖啡冲泡优势

Switch咖啡是迄今为止最美味的咖啡，它的质地和口感堪比法式压壶，但又有V60的干净/清爽。
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Hario Switch Review

日本著名品牌在2019年推出了Hario Switch浸入式滴管，与广受欢迎的Clever dripper (1)．和Clever一样，它提供了渗滤或浸入式酿造过程的选择。但与Clever不同的是，你可以轻松地开关在两种咖啡冲泡方式之间同时准备一杯咖啡，因此得名。继续阅读，看看Hario Switch浸泡式啤酒还能做些什么。

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美学吸引力- 4/5

虽然我不会称Hario Switch为一件艺术品，但它是一件你可以自豪地在你的咖啡馆里展示的漂亮的咖啡设备。你还可以通过搭配倒在咖啡架上．

它本质上是的Hario V60玻璃锥与内部螺旋肋设置在一个独特的黑色硅橡胶基地，与塑料开关在一边。开关在底座内上下移动一个不锈钢球。球向上时，滴管阻塞水流;当它下沉时，水就会流过。

易用性- 4/5

在许多方面，Hario Switch都是防故障的终极滴管。

如果你使用它的方式类似于聪明的Dripper，你保证有可靠的伟大的一杯咖啡。简单的做法就是在煮咖啡的过程中浸泡咖啡，然后打开阀门过滤咖啡渣中的液体。这就产生了一种浓郁而复杂的咖啡，正如你所期望的浸泡萃取，但与纸过滤咖啡的干净杯子。你甚至可以用这种方法来制作冷萃咖啡。

咖啡服务公司Barista & Co .的联合创始人詹姆斯•格雷表示，相比之下，要掌握真正的倒杯咖啡却很有挑战性。2)．

控制不住是很困难的。其中有许多变量，要做到绝对的控制是很棘手的。

你还会发现，与标准的倒杯咖啡相比，这种混合浸渍冲泡法的研磨尺寸没有那么重要。所以你可以选择便宜一点的研磨机，甚至可以购买先磨碎的咖啡——尽管我们也推荐新鲜磨碎的整粒咖啡豆，如果不考虑尺寸的话，考虑风味和咖啡质量。

清洗Hario浸入式滴管同样简单。支架、圆锥体、开关均可拆卸，各部件均可放入洗碗机清洗，方便清洗。

酿造控制- 4.5/5

酿造控制是哈里奥开关优于聪明的滴管。虽然Clever经常被吹捧为一款适合初学者的好咖啡机，但Hario Switch是一款适合初学者和咖啡迷的好咖啡机。

当你把酿酒器放在杯子或水瓶上时，阀门就会打开。这让您只有两个选择。你可以使用它作为一个典型的倒啤酒或把它作为浸没滴通过纸过滤，如上述配方。

如果这就是你想要的，那么一定要看看我们的聪明的咖啡滴评论．

有了Hario开关，你可以控制酿造过程中的热水流量，使用开关来上下移动不锈钢球。

你可以在开花期间打开开关，关闭它开始浸泡酿造，然后再次打开它继续作为一个渗透啤酒。正是这种尝试的能力吸引了咖啡专家。有了更多的控制，你可以更灵活地拨通哈里奥开关的配方，制作出完美的咖啡杯。

你可以看到Hario Switch与Hario V60和W60的对比，在这个视频中，来自Home Grounds的Steven:

可移植性——3.5/5

哈里奥开关滴管是好的，但不理想的便携性方面。从好的方面来说，它很轻，重约一磅，所以很容易运输。而且它不需要电力;你需要一种烧开水的方法。

在野营旅行中有这个很好，你可以在火上烧水。但是它是玻璃做的，所以你必须小心对待它。

这可不是你在徒步旅行时可以随身携带的啤酒。但只要你对你的行李相当谨慎，它可以是旅行的一个很好的选择。

价格- 3/5

如果你认为Hario Switch是两个啤酒商合二为一的话，这个价格就不是不合理的。但它的价格明显高于类似的滴浸式酿造选项。例如，Clever Dripper、Aeropress和标准玻璃Hario V60的价格大约是Hario Switch的一半。

Clever如此便宜的一个原因是它完全是塑料的。虽然不是每个人都喜欢用塑料冲泡咖啡，但哈里奥可能值得考虑一款塑料版的Switch，因为他们已经提供了廉价的塑料V60冲泡机。这将降低它的成本，但也会使它更便携。许多人认为塑料咖啡机在渗滤冲泡方面具有优越的热性能(3.)．

方便，开关浸入式滴管使用标准Hario 02纸过滤器，便宜，随时可用。

不要买Hario开关，如果…

你只对浸入式酿造感兴趣:如果你不喜欢干净、清爽的纸杯过滤啤酒，那就坚持传统的浸泡式啤酒，比如法式压滤机。

你只对倒酒感兴趣:同样地，如果你对浸渍啤酒的厚重口感和复杂风味没有兴趣，那么可以试试一些很好的倒酒啤酒可供选择，包括哈里奥V60。
你对手工酿造不感兴趣:如果你想要倒酒的味道，但又不想学习技巧，那就看看山羊吉娜聪明的咖啡酿造师．虽然会多花一些钱，但这就像请一位训练有素的咖啡师为你煮一杯好咖啡。

判决结果

对于初学者和咖啡专家来说，Hario Switch是一款很好的咖啡机。如果你是专业咖啡的新手，这是一个很好的方法来获得技术和冲泡方法的经验，同时仍然享受可靠的优质咖啡。如果你已经知道怎么倒啤酒，你会喜欢哈里奥浸入式滴管开关，让你尝试独特的新酿造配方。