浓缩咖啡机器功能:在浓缩咖啡机中寻找什么
寻找新的浓缩咖啡机?通过所有可用的选项,每次咖啡机提供的钟声和口哨都很容易分散注意力。但是,这些功能中的哪一个对您的啤酒质量有所不同?另外,你能做什么?
我们来看看咖啡机的一些标准功能。
基础知识 - 在浓缩咖啡机中寻找什么
虽然有些功能(如下所示)是可选的附加功能,但有些基本功能是所有浓缩咖啡机都有的。所以在选择机器的时候回家了,你需要决定哪一个最适合你。
加压方法
当您在压力下提取时,您会做出真正的浓缩咖啡。但是有不止一种方法来做这件事。您可能会看到泵,蒸汽或杆咖啡制造商作为选项,但泵机是家庭或商业用途最常见的。
自动化水平
你想用你的早晨酿造手机吗?或者你只是想要在一个按钮触摸咖啡吗?使用半自动,您需要磨砺,夯实并拉出镜头。
半自动的不同之处在于它有一个流量计,在正确的水量通过后停止水。一个super-automatic浓缩咖啡机对你来说会这样做。它会磨砺和夯实豆子,拉动射击,在许多情况下,也可以为您蒸牛奶。
单/双锅炉
如果你喜欢以浓缩咖啡为基础的牛奶饮料,如拿铁或卡布奇诺,这个功能是必不可少的。一台只有一个锅炉的机器(这是最低端的浓缩咖啡机)有一个热源来煮咖啡和蒸牛奶。这意味着你不能马上从一种转换到另一种。
双锅炉有两个加热器,每个加热器都设置在正确的温度下。所以你可以拉咖啡并立即泡制牛奶。
如果你在从哪里开始麻烦,知道咖啡机是如何工作的能帮你决定什么最适合你。
初学者的浓缩咖啡机器功能
如果您确切地了解您如何喜欢咖啡但没有技能可以制作它,请寻找为您提供的机器。特别是在超级自动机上,你会看到几次饮料这将使你从豆子到泡沫的酿造一步。
因为豆类来源、烤枣和厨房气候等因素都会影响你的击球效果,所以能够推翻预设也很重要。
即使是初学者,调整这些预编的饮料将让您调整它们,以便您喜欢酿造温度,强度和牛奶温度或纹理。
有关的:如何在没有机器的情况下制作浓缩咖啡。
额外的家庭咖啡师
虽然初学者可能想把设置留给机器,一个有抱负的咖啡师可能想要更多地控制他们的咖啡。如果是这种情况,你会想要寻找像酿造压力表所以你可以精确地拉动你的镜头。你也想要可调预输注那可调流动,和可调节的酿造温度。
进入详细信息时,带PID控制器的机器将通过泡制过程确保一致的温度。
让我们谈谈牛奶
大多数机器,即使在较低的价格范围内,也将包括牛奶发泡的蒸汽棒。这些往往被称为初学者,Pannerello或泡沫辅助魔杖,这更易于使用。在高端机上,您可能会在商用机器上看到专业魔杖。牛奶泡沫将由超自动或豆杯机器上的机器完全建造。
要么内置蒸汽魔杖或作为单独的出口,您也可以找到普通热水的喷口,也称为茶叶。
最后的想法
正如您所看到的,浓缩咖啡机可以从最基本的方式运行到线的顶部,装满了功能。但不要让选择压倒你。最好的想法是解决您对您至关重要的功能,然后找到适合您预算的东西。
常见问题解答
你应该每周只用水倒冲一次咖啡机,然后每喝200杯咖啡(1)。商业环境中的机器每天需要反冲。
Prosumer浓缩咖啡机适用于家庭使用,但具有商用机器的许多功能。ProSumer-级机器通常包括双锅炉,压力表和专业的蒸汽棒。
最好的商业浓缩咖啡机是一个可以满足客户和员工需求的机器。如果您需要一些帮助为您的业务选择新机器,请查看我们的建议对于专业人士来说。
参考文献
- Nielsen,L.(2015年6月03日)。如何反馈浓缩咖啡机。从https://www.guide2coffee.com/guide-2-coffee-1 / 2015/5/13/how-to-bachflush-an-espresso-machine.
