浓缩咖啡机特点:在浓缩咖啡机中寻找什么

想买一台新的咖啡机吗?有了所有可用的选项，很容易被每个咖啡机提供的铃声和口哨分散注意力。但是，这些特性中哪些会对你的啤酒质量产生影响呢?还有，你能没有什么呢?

我们来看看咖啡机的一些标准功能。

基础知识-在咖啡机里要找什么

虽然有些功能(如下所示)是可选的附加功能，但有些基本功能是所有浓缩咖啡机都有的。所以在选择机器的时候回家了，你需要决定哪一个对你是最好的。

Pressurisation方法

当你在压力下提取它时，你就做出了真正的浓缩咖啡。但要做到这一点，方法不止一种。你可能会看到泵，蒸汽，或者杆咖啡制造商作为选择，但泵机是最常见的家庭或商业使用。

自动化水平

你是想亲手做你的晨间咖啡，还是只是想轻轻按一下按钮就能喝到美味的咖啡?用半自动枪，你需要磨，压，拉。

半自动的不同之处在于它有一个流量计，在正确的水量通过后停止水。一个super-automatic浓缩咖啡机会为你做很多事。它会磨豆子，捣豆子，拉豆子，很多情况下还会为你蒸牛奶。

单/双锅炉

如果你喜欢以浓缩咖啡为基础的牛奶饮料，如拿铁或卡布奇诺，这个功能是必不可少的。一台只有一个锅炉的机器(这是最低端的浓缩咖啡机)有一个热源来煮咖啡和蒸牛奶。这意味着你不能马上从一种转换到另一种。

如果你不知道从哪里开始，知道咖啡机是如何工作的能帮你决定什么最适合你。

咖啡机的特点为初学者

如果你很清楚自己喜欢喝什么样的咖啡，但又不具备煮咖啡的技能，那就找一台能为你煮咖啡的机器吧。特别是在超级自动化机器上，你会看到的几次饮料这将使你从豆子到泡沫的酿造一步。

即使是初学者，也要调整这些预编的饮料可以让你根据自己的喜好调整它们，比如酿造温度、强度和牛奶温度或质地。

相关:没有咖啡机怎么做浓缩咖啡．

家庭咖啡师的额外服务

虽然初学者可能想把设置留给机器，一个有抱负的咖啡师可能想要更多地控制他们的咖啡。如果是这种情况，你会想要寻找像酿造压力表这样你就能在正确的时机出手。你还想要可调pre-infusion，可调节流,和温度可调酿造．

当你进入细节，一台带有PID控制器的机器将确保在整个酿造过程中温度一致。

让我们谈谈牛奶

大多数机器，即使是价格较低的机器，也会包括一个用于牛奶泡沫的蒸汽棒。这些棒通常被称为初学者、Pannerello或泡沫辅助棒，它们更容易使用。在高端机器上，你可能会看到像商业机器上一样的专业魔杖。牛奶泡沫是内置的，完全由超级自动或豆子到杯子的机器来完成。

无论是内置在蒸汽棒或作为一个单独的出口，你也可以找到一个普通热水的喷口，也被称为饮茶器。

最终的想法

正如你所见，浓缩咖啡机可以从最基本的咖啡机运行到最高处，功能齐全。但不要让选择压倒你。最好的办法是找出哪些功能对你来说是必不可少的，然后找到一些符合你预算的功能。