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最佳速磨咖啡机(评论)

最好的快磨咖啡机

也许你已经准备好买你的第一台prosumer浓缩咖啡机了,或者是时候升级了。不管怎样,快磨坊都有适合你的模型。该公司生产各种各样的prosumer机器,每一台都采用智能设计和优质材料。请继续阅读这5个非常好的评论,加上一个方便的指南,以选择最适合你的模型。

概览:

  1. 首选:Vetrano 2B Evo
  2. 伟大的价值:Silvano Evo
  3. 最佳热交换器:安德烈亚高级Evo

在y最好的5快磨咖啡机

图像 产品 细节
最好的整体最好的整体vetrano Vetrano 2B Evo
  • 锅炉:双
  • 泵:旋转
  • 水量:3升
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最佳双锅炉最佳双锅炉QM67 QM67
  • 锅炉:双
  • 泵:振动
  • 水量:3升
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最佳热交换器最佳热交换器andreja 安德烈亚高级Evo
  • 锅炉:热交换器
  • 泵:振动
  • 水量:3升
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最佳单台锅炉最佳单台锅炉亚莉克希亚evo 亚莉克希亚Evo
  • 锅炉:单
  • 泵:振动
  • 水量:3升
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最好的价值最好的价值silvani evo Silvano Evo
  • 锅炉:单与Thermoblock
  • 泵:两个振动泵
  • 水量:2升
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作为优质咖啡机的长期制造商,没有必要担心选择一个糟糕的Quick Mill模式。他们都很棒。关键是找到合适的模型来满足你的需求。下面是五种不同生活方式的五大选择。

1.Vetrano 2B Evo-最佳整体

规范

  • 锅炉:双

  • 泵:旋转
  • 水量:3升
  • 尺寸(HxWxD): 16 " x 13 " x 18 "

最新更新的Vetrano 2B Evo是快磨的顶级大双锅炉。这款车型展示了该品牌所有最好的特点。如果你真的很想喝浓咖啡,比如一天喝好几次,这款咖啡机很适合你。

最新版本的两个锅炉都是不锈钢的,由于寿命长,这是近年来很受欢迎的选择。酿造锅炉是一个充足的0.75升,蒸汽锅炉是1.4升。它们不是市场上最大的,但它们在用户友好性和占地面积小之间取得了很好的平衡。两个锅炉的温度都是由PID独立控制的,PID显示兼作定时计时。

酿造组是经典的E61,以其卓越的温度稳定性而闻名。Dalla Corte公司的Kim Ossenblok等专业人士认为,再加上PID,这台机器真正确定了所需的酿造温度,这是酿造特种咖啡的一个关键品质。1).

温度升高或降低几度都会改变味道。这就是为什么温度稳定性如此重要。

机器的前面有一个漂亮的深蓝色双压力表,可以让你在工作时监测蒸煮和酿造压力。在里面,你会发现一个安静的旋转泵,这意味着如果你愿意,你可以直接测量这台机器。如果你更喜欢用水箱,你会很高兴地知道它有3升的容量,并且配有低水位报警器。

更新后的型号增加了一个新的选项,可以在15或20安培下操作,更高的安培产生更快的加热和恢复时间。该型号还包括双ECO模式,开关方便,对每个锅炉进行巧妙的单独管理。

2.QM67-最佳双锅炉

规范

  • 锅炉:双

  • 泵:振动
  • 水量:3升
  • 尺寸(HxWxD): 16 " x 11 " x 17 "

如果说Vetrano 2B Evo是为严肃的咖啡书呆子准备的双锅炉,那么QM67就是为我们其他人准备的双锅炉。它在很多方面都很相似,但规模和价格都有所降低。

和Vetrano一样,它有两个不锈钢锅炉,每个都有PID温度控制,和一个E61酿造组(2).温度稳定性绝对不是这个模型的问题。酿造锅炉也是0.75升,蒸汽锅炉是略小的1升。所以你不能达到同样的最大蒸汽量,但是你得到了一个更紧凑的机器。

QM67和Vetrano之间最大的区别是QM67有一个振动泵。这使它的声音更大,意味着你不能把它铅垂线。幸运的是,3升水蓄水池不仅很大,而且很容易到达。你可以从机器的顶部灌装,而不必移开加热盘。

除此之外,预计会有许多与大机型相同的功能。你得到相同的蓝色压力计,ECO模式,和PID射击计时器,更不用说耐用的钢结构。所有这些使得QM67非常有价值!

3.安德烈亚高级Evo-最佳热交换器

规范

  • 锅炉:热交换器

  • 泵:振动
  • 水量:3升
  • 尺寸(HxWxD): 16 " x 11 " x 17 "

热交换器(HX)比双锅炉需要稍微不同的工作流程,通常有更多的学习曲线。但它们在消费者中非常受欢迎是有原因的。它们比双锅炉便宜,一旦你掌握了你的机器,你就会像专业人士一样煮咖啡和蒸牛奶。

Andreja是快磨最大和最受欢迎的HX机器。

安德烈亚是他们最畅销的作品之一。也就是说,如果你想节省一些钱和空间,安妮塔几乎相同,但锅炉略小。

它的核心是一个1.8升的涂有tee.a涂层的黄铜锅炉,由一个强大的1400瓦的加热元件加热,这意味着它在拍摄间隙加热很快,恢复很快。它使用行业标准的E61酿造组,以确保温度的稳定性,包括自动预灌注的最佳提取(3.).

快磨安德烈亚使用52瓦乌尔卡泵,这被广泛认为是最好的振动泵之一。这一款配备了金属而非塑料末端和热过载保护,使用寿命更长,还有一颗脉冲星,使它的噪音降低了25%。

安德烈亚没有PID温度控制。这在热交换器中很常见,因为PID对这种设计的影响较小。相反,最好了解您的机器,并使用冷却冲水来管理温度。

4.亚莉克希亚Evo-最佳单台锅炉

规范

  • 锅炉:单

  • 泵:振动
  • 水量:3升
  • 尺寸(HxWxD): 15 " x 9 " x 17 "

如果你不经常做拿铁和卡布奇诺这样的牛奶饮料,你会从一个锅炉浓缩咖啡机获得更多的价值。它们煮咖啡的质量和大咖啡机一样好,但成本却只有大咖啡机的一小部分。唯一的折衷办法是你不能同时蒸牛奶。

快轧机Alexia Evo例如。就像QM67,它具有0.75升的酿造锅炉与PID温度控制,商业58毫米E61酿造组,和内置的射击计时器(4).它使用同样的Ulka振动泵。所有这些都要便宜1000美元,而且占地面积明显更小。

当然,如果你是拿铁爱好者,你很快就会厌倦一个锅炉上的工作流程,所以花更多钱升级是值得的。但爱喝浓咖啡和美式咖啡的人会对Alexia感到兴奋。

这并不是说你不能用这台机器制作牛奶饮料。只是需要稍长时间才能达到完美的丝滑微泡沫。全铰接的蒸汽棒具有不燃烧的设计,所以它既安全又容易使用。

5.Silvano Evo-最佳价值

规范

  • 锅炉:单与Thermoblock

  • 泵:两个振动泵
  • 水量:2升
  • 尺寸(HxWxD): 16 " x 10 " x 13 "

快磨Silvano Evo是我今年评论过的最独特的浓缩咖啡机之一。它的价格就像一个锅炉模型,但它可以同时煮咖啡和蒸牛奶!它通过一个单独的振动泵和热阻泵(也称为蒸汽库)来产生蒸汽。

thermoblock的蒸汽压力和锅炉不一样,但这是一个聪明的解决方案,它可以用一个小而便宜的模型实现双锅炉功能。作为奖励,它加热得更快。

0.4升咖啡锅炉有PID温度控制,可以独立调节热锁温度。也可以在不使用时关闭,以节省能源。与更昂贵的型号一样,PID显示器兼作射击计时器。

泵的压力显示在浓缩咖啡机前面的仪表上,这在便宜的型号上总是一个受欢迎的惊喜。OPV可以很容易地调节泵的压力,这为优化提取提供了另一种方法(5).

如何选择最好的速磨咖啡机

在选择合适的机器时,有几个关键的特点需要考虑,包括你喜欢的饮料类型和可用的空间。这本买家指南囊括了你做出明智决定所需要知道的一切。

能力考虑

锅炉简介

当购买prosumer咖啡机时,锅炉设置的类型是最重要的决定。它影响操作,从而影响您的日常工作流程。你有三种选择:单锅炉、双锅炉或热交换器。

  • 一个单独的锅炉是最小和最便宜的选择。你用同一个锅炉冲泡和蒸煮,所以你不能同时做两个。如果你喜欢浓缩咖啡而不是牛奶饮料,它们是一个不错的选择。
  • 一个双层蒸锅是最大最昂贵的选择,但你可以同时煮咖啡和蒸牛奶。它们往往有最好的温度控制,使它们成为特色咖啡爱好者的一个不错的选择。
  • 一个换热系统还允许您同时煮咖啡和蒸牛奶。它们通常比双锅炉更便宜,更紧凑,但不能提供相同程度的温度控制。

便宜的浓缩咖啡机通常使用thermoblock,这根本不是一个锅炉。取而代之的是,冲泡水或蒸汽水通过一个过热的管道。他们生产的饮料质量不一样,但价格便宜,体积小,加热快。我提到它们是因为你会在快磨Silvano Evo上找到一种蒸汽。

旋转或振动泵

快速轧机型号配备旋转或振动泵,可以迅速达到所需的压力(6).旋转泵比较贵,通常为高级型号保留。与振动泵相比,它们更安静,并允许您直接垂直到水线。

也就是说,一些专家实际上更喜欢振动泵固有的预灌注结构。

它们增加冲泡压力的速度更慢,从而产生一种预冲泡的效果,使浓缩咖啡更好喝。

振动泵也比旋转泵更便宜和更小,但它们的主要缺点是声音大得多。

规模和容量的考虑

在购买普罗苏默(prosumer)咖啡机时,尺寸是比家电级型号更重要的因素。Prosumers规模很大。不是每个厨房或办公室都能容纳所有的模特。

在你购买机器之前,一定要测量你的空间并检查机器的尺寸。特别是,如果你打算把机器放在橱柜下面,要考虑它的高度,记住你可能需要考虑额外的空间来存放杯子和进入蓄水池。

如果你计划制作很多饮品,尤其是连续制作很多饮品,那么容量是一个重要因素。

对于大容量的使用,你会想要一些可以连接到水管的东西,连同排水盘或一个大的蓄水池。同样,使用更大的锅炉,你可以在机器需要恢复之前连续生产更多的饮料,更强大的加热元件提供更快的恢复。

判决结果

快磨是一个完善的制造商的prosumer级浓缩咖啡机。他们所有的模型都设计得很好,用高质量的材料制成。所以,选择一个正确的系统完全取决于适合你的一系列功能。

我们今年最喜欢的是顶级的双锅炉,最新升级的Vetrano 2B Evo。随着最新的一系列改进,它比以往任何时候都更好,肯定会让人满意。

常见问题

快磨咖啡机是在意大利北部米兰附近的塞纳戈生产的,该公司于1945年在那里成立。意大利的这个地区是许多世界顶级浓缩咖啡机制造商的大本营。

半自动浓缩咖啡机使用一个泵来产生所需的压力来拉一杯浓缩咖啡。但其他的事情,包括研磨、加药、捣碎和计时,都是留给咖啡师的。

这里提到的所有机器都是半自动浓缩咖啡机,但Quick Mill确实生产了一款易于使用的自动浓缩咖啡机Evolution 70。

Quick Mill确实生产一种杠杆式浓缩咖啡机,叫做Achille。这种咖啡比半自动咖啡机更难掌握,所以它只适合咖啡爱好者的一小部分人。但粉丝们声称它能生产出无与伦比的浓缩咖啡。

  1. Guerra, G.(2019年1月7日).如何在家里制作咖啡师级别的浓缩咖啡。检索自https://perfectdailygrind.com/2019/01/how-to-make-barista-quality-espresso-at-home/
  2. La Marzocco。(2015年10月15日)。PID简史。检索自https://home.lamarzoccousa.com/history-of-the-pid/
  3. 约瑟夫·H.(2019年12月10日)。长期的浓缩咖啡专业人士迈克尔·蒂汉关于预灌注,SO的问题,以及更多。检索自https://dailycoffeenews.com/2019/12/10/longtime-espresso-pro-michael-teahan-on-pre-infusion-the-problem-with-so-and-much-more/
  4. 伯顿,G.(2011年1月11日)。E61集团负责人:一个老家伙,但一个好家伙。检索自https://www.fivesenses.com.au/blog/the-e61-group-head-an-oldie-but-a-goodie/
  5. 每日咖啡新闻员工。(2019年7月24日)。压力和流量:浓缩咖啡技师指南。检索自https://dailycoffeenews.com/2019/07/24/pressure-and-flow-a-guide-for-espresso-technicians/
  6. 基尔布赖德(2012年6月8日):压力如何影响浓缩咖啡的质量?检索自https://perfectdailygrind.com/2017/06/how-does-pressure-affect-espresso-quality/
博巴克市周围茱莉亚洪灾显得尤为严重
我喜欢越野跑、攀岩、咖啡、食物和我的小狗——并把所有这些都写下来。我每天早上都从家里的浓缩咖啡机里拿出一杯新鲜的美式咖啡开始,或者根本不喝。

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