世界着名科纳咖啡的历史和起源

想知道巴西的意外霜是如何影响千里之外的小岛经济？答案位于科纳咖啡历史。

随着我们追溯KONA咖啡的有趣背部。

科纳咖啡的早期（1828年 - 1860年）

夏威夷是着名的科纳咖啡豆（）最好的你可以在这里找到）。夏威夷有几个地区适合养咖啡，植物不是大岛的原产。

第一个作物于19世纪初向瓦胡岛带到瓦胡岛，但它未能蓬勃发展。1828年，一位美国传教士牧师塞缪尔·雷格尔斯（Samuel Ruggles）从瓦胡岛转移到科纳地区，特别是在Mauna Loa和Hualalai的山区，并携带一些漂浮的咖啡厂。

在科纳，咖啡树发现了气候和土壤的完美结合，商业咖啡种植园在以下二十年后的数量增长。1849年，加州金抢购为所有大岛的农产品提供了一个福音，而刚刚的咖啡行业获得了福利。

有关的：科纳咖啡在哪里种植？

不幸的是，害虫，疾病和劳动力短缺标志着以下十年，夏威夷的许多咖啡种植者转向更强大的甘蔗。然而，在科纳，山区景观不适合糖的机械化养殖方法，因此咖啡种植园持续存在。

科纳咖啡休息时间（1860年 - 1914年）

Kona咖啡的首先突破在维也纳的1873年世界博览会上出现，其中一个名叫亨利尼古拉斯格林威尔的Kona咖啡商人获得了卓越奖。

1892年，Hermann Widemann将“危地马拉”咖啡品种推出到大岛夏威夷，迅速发现成功。它仍然是该地区的主要品种，在这一天，它现在被称为“KONA典型”（1）。

在世纪之交，另一次价格下跌将该行业陷入危机。许多较大的种植园崩溃了。巨大的农场被细分为5至15英亩的小型大量，然后租赁主要是日本移民家庭。这种独立的家庭经营的咖啡农场的结构甚至仍在继续，它认为为行业的恢复力做出了贡献。

战时影响（1914 - 1960）

与许多行业一样，第一次世界大战恢复科纳咖啡的到来。随着军队购买咖啡用品的需求飙升。与此同时，巴西意外的霜冻摧毁了大部分咖啡作物，导致全球短缺。

唉，Kona咖啡的战时成功是短暂的，因为这是大萧条于1929年袭击。以下十年来看涨价格下跌，并在几乎每个经济部门翱翔，咖啡也不例外。到1939年，科纳再一次是仍然养殖咖啡的大岛上唯一的地区。

第二次世界大战在前线上的燃料绝望士兵的需求增加了另一次增加，科纳咖啡产业反弹。1953年，另一个怪胎霜摧毁了巴西作物，对替代来源的需求越来越多。几个合作社成立，可以更好地代表农民的利益。

现代时代（1960年 - 至今）

在20世纪70年代，控制科纳生产的合作社失去了垄断，更多的农民选择独立运作。

20世纪80年代看到了第二波咖啡的出现，在这种情况下，客户对特色咖啡感谢。科纳的新独立农民很快就能理解科纳咖啡豆的价值（2）。

当他们通过法律时，允许豆类作为“Kona Blends”的法律纳入含有10％KONA咖啡的班次。这项法律使该行业多元化，创造了各种科纳咖啡等级，并推出了100％Kona咖啡豆的利基市场，提供了一些最好的科纳咖啡品牌。

最后的想法

在过去的两个世纪中，科纳咖啡业已经过大量的经济起伏，但已经出现了农业成功的故事。现在，与Kona咖啡豆现在在这个星球上最负盛名中，其未来只看起来很明亮。