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科纳咖啡种植在哪里?

闭上眼睛,想象一下阳光灿烂的日子,轻度夜晚,火山的天堂,以及地球上的一些最好的咖啡。

现在睁开眼睛并预订夏威夷的票,因为乌托邦存在,它被称为科纳,世界着名的科纳咖啡的起源。

科纳咖啡带

那么,科纳咖啡在哪里种植?科纳咖啡豆在夏威夷的Kona区种植,是美国唯一的咖啡般的咖啡州。

夏威夷岛,其中100个科纳咖啡种植:Mauna Loa,Hualalai,Maunakoa
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科纳区占据了大岛西海岸的大部分。尽管如此,只有一小部分适合生产着名的科纳咖啡(1)。

这被称为科纳咖啡带。它大约30英里长,宽2英里,沿着马南遗址和华语火山的西部斜坡,在500'和3,200英寸之间。在这个地区,是数百个独立的咖啡农场,最小的家族。

海拔,富火山土壤,良好的气候结合,使科纳咖啡带非常适合种植顶级咖啡豆。

只是正确的气候

咖啡树很酷。他们茁壮成长,既不太酷也不太温暖,也不太阳光也不太混浊。Kona只是在这些条件下祝福(2)。大多数日子都提供阳光灿烂的早晨,黑暗的下午,和温和的过夜温度,风很小。

在科纳,我们的天气都很酷,足够温暖

降雨的季节性分布也在制作科纳咖啡豆如此特殊的作用。咖啡厂在夏季雨季开发,然后在干旱和阳光明媚的冬季收获和干燥。

高度的重要性

有一个原因的原因,所有世界上最好的咖啡都在高度高度上升。挑战性环境导致咖啡水果发展更慢,产生更密集和更美味的豆类。此外,山坡促进水径流,因此植物吸收较少的水。

Kona咖啡豆在较低的海拔地区生长而不是大多数顶部咖啡生产区域,但不要担心你。

夏威夷是赤道北方的一个大岛屿,这意味着甚至是低空咖啡豆成熟。如果农民冒险任何父亲的山坡,那么它只会太冷。

火山土壤的特权

由于肥沃的土壤,火山的斜坡是世界上许多世界上最好的咖啡不断增长的地区的所在地,而且Kona也不例外。该地区的土壤富含矿物质,提供肥料的天然来源,它是多孔的,用于有效排水。

最后的想法

夏威夷的科纳地区具有气候,地理和地质的完美组合,使其成为世界上一些最受欢迎的咖啡之家。如果您还没有遇到100%Kona咖啡,请立即酿造一个杯子,看看所有的大惊小怪是什么。

常见问题解答

科纳咖啡的两个主要原因是昂贵的,基于U.S.的劳动力和有限的供应。咖啡的等级也可以影响价格。了解科纳咖啡等级这里

日益增长的条件和加工技术的组合使Kona咖啡具有纯粹的清洁口味和光滑的身体。

其他夏威夷咖啡区包括Ka'u,Hamakua,Puna,Maui,考艾和莫洛凯。

  1. 康纳,A。(2017年6月21日)。为什么你没有在美国种植的咖啡。从https://www.gearpatrol.com/food/364976/hawaiian-coffee/
  2. Paiva,D。(2010年3月22日)。“克纳杯”:在购买之前,你需要了解KONA咖啡的一切。从https://www.hawaiimagazine.com/blogs/hawaii_today/2010/3/22/kona_coffee_hawaii_closer_look.
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我喜欢越野跑、攀岩、咖啡、食物和我的小狗——并把它们都写下来。我每天早上从家里的咖啡机里拿一杯新鲜的美式咖啡开始,否则我根本就不喝咖啡。

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