卡迪家庭咖啡豆烘焙评论-所有你需要知道的
看来你听说过Kaldi，韩国最早的咖啡烘焙机制造商之一。
这卡迪咖啡烘焙机的评论将帮助你决定这个鼓烘焙机是一个很好的选择。对一些人来说，这是一个很好的选择，但对另一些人来说;浪费钱。
继续读下去，看看它是否值得你辛苦挣来的钱。
《卡尔迪烘焙评论》
Kaldi家庭烘焙机对一些烘焙商来说是一个很好的选择，但对其他人来说是一个糟糕的选择。这完全取决于你在家烘焙的过程中所处的位置，以及你想用咖啡豆做什么。
我们已经深入了解了这款焙烧炉的特点，焙烧能力和质量，以及其他一些东西。让我们看看它是如何堆积起来的:
功能4/5
卡迪咖啡烘焙机是一个强大的没有铃铛和哨子的工作马。虽然你不会找到计时器和成行的按钮，但你会找到完全控制综合所有变量，如滚筒温度、烘烤时间和滚筒速度(1）.
这个鼓式咖啡烘焙机配有一些有用的配件。首先，它有宽漏斗这样就很容易倒入青豆。的温度计它会告诉你烤盘内部的精确温度，但你也可以拿出几颗豆子来检查烤盘的过程，而不用中断循环，这要感谢探针棒(2）.
“描述咖啡烘焙程度最常见的方式是通过烘烤咖啡豆的颜色，从浅到深(或特别深)。因为咖啡豆在烘焙过程中会吸收热量，所以颜色会变深。”
这款咖啡豆烘焙机还配有可拆卸的糠托盘这样可以抓住豆子薄薄的一层干皮(3.):对于可怕的清洁过程来说是一件幸事!它也有一个方便免费伏适配器(它可以让你在110V和220V之间切换)。
我们没有给它5颗星的唯一原因是:它没有防烟功能(只要确保你在通风的房间里烤，在厨房风扇下烤或在室外烤)，而且运行这台烘烤机器所需的煤气炉是不包括，就像其他Kaldi烘焙机一样。不过，不要担心:如果你不想买燃气灶(反正很便宜)，那就买你的汽油吧。
这台电咖啡机非常实用用户友好的．当然，这需要一些学习，你可能需要花一些时间来完善你的咖啡烘焙技术，但这对于咖啡烘焙师来说是正常的，尤其是如果这是你第一次烘焙咖啡。一旦你习惯了它的设置，这将是非常容易的(不要忘记，探针棒将是非常有用的检查结果，当你去!)在此期间，如果你想要一个大胆的开始，学习如何烘焙咖啡豆．
焙烧能力4/5
这个卡尔迪模型可以让你烤到300克生的绿咖啡豆:这对家庭烘焙机来说是相当不错的!一旦你把烤豆子磨碎，你就能四处走动了40杯每次烘焙的咖啡价值。如果这对你来说还不够，看看1600年Behmor焙烧炉，一次可以烤1磅。
烤质量的5/5
半商用咖啡烘焙机的烘焙品质绝对不会让您失望!卡迪咖啡烘焙机基本上是专业烘焙机的迷你版:它使用了一种创新的空气烘焙技术确保烘焙桶内的热量分布均匀，从而保证烘焙的一致性(以及美味的咖啡!)
打孔滚筒有2毫米厚，效率极高，还配有一个铜套，可以防止火焰烧焦豆子。
另外，它是可拆卸的，这给了你更多的实验空间。
再加上对不同变量的良好控制，使得它成为多功能烘烤器这样，一旦你熟悉了它的设置，就能让你变得有创造力并精通它不同的烤配置文件．从低酸的中等烘焙的冰咖啡到更浓更苦的咖啡或浓咖啡(4):无论你喜欢哪种咖啡，你拥有什么样的咖啡机，这个烘培机都能满足你的需求!
焙烧时间4.5/5
与许多烘焙机相比，卡迪咖啡烘焙机有一个相当好的烘焙时间。
你可以在10-15分钟内将青豆变成现磨咖啡。具体时间要看烧烤的资料。
例如，对于一个深烤，你应该降低鼓的速度，同时打开热源。确保你尝试不同的烘焙时间(以及调整其他变量)来制作你最喜欢的烘焙!
不买…
你刚刚开始，没有太多的预算-如果这是你的第一个烘焙机，你宁愿从一个更基本的模型开始，看看新鲜烘焙SR540，这是我们回顾在这里．
你想要在任何地方烘焙咖啡豆如果你正在寻找一款小巧便携的烤箱，那么Kaldi将不适合你。对于在路上烘烤，我们推荐Nuvo生态陶瓷手持式咖啡豆烘焙机．
你喜欢技术，可以投资更多的钱Kaldi咖啡烘焙机的简单界面对很多人来说都是一个福音。然而，如果陡峭的学习曲线让你兴奋，你喜欢了解咖啡烘焙的技术，那么Behmor 1600 Plus可能是一个更好的选择。虽然两者都是鼓式烘焙机，但Behmor可以一次烘焙一整磅的豆子。这是我们的审查．
判决结果
卡迪咖啡烘焙机是一种使用方便的鼓式焙烧炉这将在相当短的时间内提供令人满意的新鲜烘焙咖啡。
这台耐用的不锈钢烤炉配有一个为期一年的保修，但它一定能保证你一致的甚至烤的时间也更长。然而，如果你不是百分之百确信，想要与其他咖啡烘焙机比较，以下是我们最喜欢的名单．准备好开始烘焙并享受比你在咖啡店里找到的更新鲜的美味咖啡了吗?
常见问题
是的，如果你愿意投入时间和精力来获得最新鲜的咖啡，获得更明确的口味和香味，那么自己烘焙咖啡是值得的。在金钱方面，你显然需要投资一个咖啡烘焙机。然而，购买生咖啡豆比购买预焙咖啡豆要便宜得多，这意味着从长远来看，自己烘焙咖啡可以为你省钱。
滚筒式咖啡烘焙机和热空气式咖啡烘焙机的区别在于前者使用一个旋转的滚筒式咖啡烘焙机，加热时将咖啡豆旋转，而空气式咖啡烘焙机依赖于通过咖啡豆下方的穿孔板的热空气流。
你可以在烘焙24小时后喝咖啡。虽然尽早饮用咖啡显然是安全的，但新烘焙的咖啡需要时间来充分发展其口感和味道。这也给了刚烤好的咖啡豆足够的时间来脱气，这意味着它们可以释放出在烘焙过程中形成的二氧化碳和其他气体。
参考文献
- 加拉格尔，J.(2019年6月28日)。了解烘焙机滚筒速度及其对咖啡的影响。从https://www.perfectdailygrind.com/2019/06/understanding-roaster-drum-speed-its-affect-on-your-coffee/获取
- 完美的日常工作。(2020年5月26日)。咖啡烘焙探针和使用技巧。从https://perfectdailygrind.com/2020/05/coffee-roasting-probes-and-tips-on-using-them/获取
- Newton, T.(2017, 11月3日). A Home Roaster’s Dictionary, From First Crack to Silverskin。从https://www.perfectdailygrind.com/2017/11/home-roasters-dictionary-first-crack-silverskin/获取
- 咖啡烤指南。(无日期)。从https://www.ncausa.org/about-coffee/coffee-roasts-guide获取
