Kaldi Home Coffee Bean Roaster Review - 你需要知道的一切
它看起来你听说了韩国最早的咖啡焙烧器制造商之一。
这卡迪咖啡烘焙机的评论将帮助你决定这个鼓烘焙机是一个很好的选择。对一些人来说,这是一个很好的选择,但对另一些人来说;浪费钱。
继续读下去,看看它是否值得你辛苦挣来的钱。
Kaldi Roaster审查
Kaldi家庭烘焙机对一些烘焙商来说是一个很好的选择,但对其他人来说是一个糟糕的选择。这完全取决于你在家烘焙的过程中所处的位置,以及你想用咖啡豆做什么。
我们基于其特征,烘焙能力和质量以及其他一些东西,我们深入了解这一焙烧炉。让我们看看它是如何堆积的:
功能4/5
Kaldi Coffee Roaster是一个强大的主唱片,没有钟声和口哨。虽然你不会找到计时器和行的按钮,但你会有完全控制综合所有变量,如滚筒温度、烘烤时间和滚筒速度(1).
这个鼓式咖啡烘焙机配有一些有用的配件。首先,它有跳跃这使得倾倒在绿豆中。这温度计它会告诉你烤盘内部的精确温度,但你也可以拿出几颗豆子来检查烤盘的过程,而不用中断循环,这要感谢探针棒(2).
“描述咖啡烘焙程度最常见的方式是通过烘烤咖啡豆的颜色,从浅到深(或特别深)。因为咖啡豆在烘焙过程中会吸收热量,所以颜色会变深。”
这款咖啡豆烤肉还带上可拆卸糠托盘这样可以抓住豆子薄薄的一层干皮(3.):谈到众多可怕的清洁过程时祝福!它也有一个方便的自由伏适配器(可让您在其身体中的110V和220V之间切换。
我们没有给它的唯一原因5星:没有烟雾抑制(只需在厨房风扇或户外烘烤,烘烤在厨房风扇下方),并且运行这种烤肉机所需的燃气燃烧器是不包含,就像其他Kaldi烘焙机一样。不过,不要担心:如果你不想买燃气灶(反正很便宜),那就买你的汽油吧。
这款电咖啡烘焙率非常实用方便使用的.当然,会有一点学习曲线,你可能需要花一些时间拨打来完善你的咖啡烘焙技术,但与咖啡烤箱很正常,特别是如果这是你的第一个。一旦你习惯了它的设置,它就会很容易(并且不要忘记探头杆会在您离开时检查结果非常有用!)。与此同时,如果你想要一个厚脸皮的头开始,学习如何烘焙咖啡豆.
焙烧能力4/5
这个kaldi模型让你烤了300克生的绿咖啡豆:这对家庭烘焙机来说是相当不错的!一旦你把烤豆子磨碎,你就能四处走动了40杯每个烤肉都有价值的咖啡。如果这对你来说仍然不够,请查看Behmor 1600焙烧炉,一次可以烤1磅。
烘焙质量5/5
半商用咖啡烘焙机的烘焙品质绝对不会让您失望!卡迪咖啡烘焙机基本上是专业烘焙机的迷你版:它使用了一种创新的空气焙烧技术确保烘焙桶内的热量分布均匀,从而保证烘焙的一致性(以及美味的咖啡!)
穿孔滚筒厚2毫米,令人难以置信的高效且带有一个铜套,可以防止火焰烧焦豆子。
另外,它是可拆卸的,这给了你更多的实验空间。
再加上对不同变量的良好控制,使得它成为多功能焙烧炉一旦您熟悉其设置,就会让您获得创意和主人不同的烤盘.从低酸性培养基烘焙到冰咖啡到深色烤咖啡,更强大,更苦咖啡或浓咖啡(4):无论你更喜欢什么酿造和你拥有的咖啡制造者,这个烤肉都会满足它!
焙烧时间4.5 / 5
与许多烘焙机相比,卡迪咖啡烘焙机有一个相当好的烘焙时间。
你可以在10-15分钟内将青豆变成现磨咖啡。具体时间要看烧烤的资料。
例如,对于深色烤,您应该减少鼓速度,同时调高热源。确保您尝试不同的焙烧时间(以及调整其他变量)来制作您最喜欢的烘焙!
如果......
你刚刚开始,没有大部分预算 -如果这是您的第一个烘焙率,您宁愿从更基本的模型开始,请查看我们审查的新鲜烤肉SR540这里.
你想要在任何地方烘焙咖啡豆如果您正在寻找一个紧凑且便携式的焙烧炉,那么Kaldi将不适合您。为了烧烤,我们推荐了Nuvo生态陶瓷方便咖啡豆烤肉.
你喜欢获得技术,可以投入更多的钱 -Kaldi咖啡烘焙机的简单界面对很多人来说都是一个福音。然而,如果陡峭的学习曲线让你兴奋,你喜欢了解咖啡烘焙的技术,那么Behmor 1600 Plus可能是一个更好的选择。虽然两者都是鼓式烘焙机,但Behmor可以一次烘焙一整磅的豆子。这是我们的审查.
判决
卡迪咖啡烘焙机是一种良好的用户友好的鼓式烘焙箱这将在相当短的时间内提供令人满意的新鲜烤咖啡。
这种耐用的不锈钢烤机配有一年的保修,但它一定能保证你持续的甚至烤的时间也更长。然而,如果你不是百分之百确信,想要与其他咖啡烘焙机比较,这是我们最爱的列表.准备开始烤,享受令人难以置信的美食咖啡,而不是你在咖啡店找到咖啡?
常见问题
是的,如果您乐于投入时间和努力,才能烘烤自己的咖啡,以便获得最新鲜的咖啡并实现更多义的风味和芳香。MoneyWise,你显然必须投资咖啡焙烧炉。然而,购买绿色咖啡豆比购买烤豆更便宜,这意味着烤制自己的咖啡可以长期拯救你的钱。
滚筒式咖啡烘焙机和热空气式咖啡烘焙机的区别在于前者使用一个旋转的滚筒式咖啡烘焙机,加热时将咖啡豆旋转,而空气式咖啡烘焙机依赖于通过咖啡豆下方的穿孔板的热空气流。
你可以在烘焙24小时后喝咖啡。虽然尽早饮用咖啡显然是安全的,但新烘焙的咖啡需要时间来充分发展其口感和味道。这也给了刚烤好的咖啡豆足够的时间来脱气,这意味着它们可以释放出在烘焙过程中形成的二氧化碳和其他气体。
参考
- 加拉格尔,J.(2019年6月28日)。了解烘焙机滚筒速度及其对咖啡的影响。从https://www.perfectdailygrind.com/2019/06/understanding-roaster-drum-speed-its-affect-on-your-coffee/获取
- (2020年5月26日)。咖啡烘焙探针和使用技巧。从https://perfectdailygrind.com/2020/05/coffee-roasting-probes-and-tips-on-using-them/获取
- Newton, T.(2017, 11月3日). A Home Roaster’s Dictionary, From First Crack to Silverskin。从https://www.perfectdailygrind.com/2017/11/home-roasters-dictionary-first-crack-silverskin/获取
- 咖啡烤指南。(无日期)。从https://www.ncausa.org/about-coffee/coffee-roasts-guide获取
