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体面的浓缩咖啡DE1+专业审查

从前,约翰·巴克曼发现自己喝了太多劣质咖啡。“唉,”他说,“为什么找一杯像样的浓缩咖啡这么难?”从此,一家公司诞生了。

体面咖啡机的创始人采取了与其他制造商不同的策略。他决定用技术而不是传统来创造最简单、最可靠的方法来制作完美的浓缩咖啡。

他的赌博成功了吗?阅读这篇体面的浓缩咖啡DE1 pro评论来找出答案。

总结:体面的浓缩咖啡DE1+Pro

  • 基于软件的操作可以方便地进行流量分析、压力分析等。
  • 商业级浓缩咖啡机与时尚的设计和优秀的建设质量。
  • 蒸汽棒与异常干燥的蒸汽保证丝滑的微泡沫拉花艺术。

它是学习的完美机器。一些“简单”的配置文件使它更容易。这些图表可以帮助你诊断镜头,当你掌握了窍门后,摆弄其他的配置文件也很有趣。

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体面的DE1 Pro的全面审查

有三种像样的型号:DE1Pro, DE1XL和DE1XXL。Home Grounds评论DE1 Pro,因为它是最受欢迎的(也是最实惠的)选择。此前,DE1+是针对家庭咖啡师的型号,但随着品牌的不断发展,Decent停产了这款产品。1).

多亏了它的操作系统,Decent咖啡机可以做其他机器做不到的事情,包括价格远远超过它的商业和生产机器。但它们是你所需要的东西,还是只是市场上的噱头?阅读这篇详细的评论来找出答案。

体面的浓缩咖啡DE1+Pro
  • 酿造的能力
  • 用户友好性
  • 牛奶发泡
  • 建立质量
  • 清洁及保养
4
体面的浓缩咖啡DE1+Pro
检查价格

酿造能力- 4/5

说到酿造能力,Decent DE1 Pro可以做到其他机器无法比拟的事情——甚至是昂贵得多的机器。这台机器是独一无二的最好的prosumer咖啡机.但这并不意味着它适用于所有人。这是难得的家庭浓缩咖啡爱好者谁将能够充分利用这台机器的能力。但那些做到的人会得到一杯好咖啡作为奖励。

让我们深入研究一下。

一台像样的浓缩咖啡机的理念是使用软件来拉一杯浓缩咖啡,而不是手动操纵杠杆。

因此,您可以更精确地控制所有参数,更不用说无可挑剔的重现性了。然而,许多浓缩咖啡爱好者欣赏更有触感,使用手动杠杆,E61组头,或流量控制桨的亲切感。这不适合他们。

使用软件,您编程体面的DE1 Pro与流量配置文件或压力配置文件功能,在这个价格的浓缩咖啡机越来越常见(2).但你也可以做一些不寻常的事情,比如编写一个温度剖面。

同样令人兴奋的是,您可以在射击过程中监控温度和压力数据。这是无价的信息,了解一个完美的浓缩咖啡的螺母和螺栓真正。再也不用盯着一个小压力表的指针看你的冰球准备是否到位了。一旦你投出了理想的一枪,你就知道如何一次又一次地投。

DE1 Pro预装了压力剖面,旨在模仿流行的浓缩咖啡机的操作。你可以拉咖啡像一个杀手,手动杠杆机,E61组机器,或最好的La Marzocco咖啡机.或者你可以使用触摸屏来调整流量或压力的飞行。这就像是把各种浓缩咖啡机都包在了一起。

你喜欢喝茶吗?还是你想说服你爱喝茶的配偶让你买这台机器?那么你会很高兴听到它还预装了冲泡不同茶的特殊配置文件。

大多数高级咖啡机提供自动或可编程的预灌注时间。但是Decent DE1 Pro更进一步。它知道不同的咖啡需要不同的预冲泡时间,它会检测冰球何时饱和,然后自动加大压力开始冲泡。

它如何脱颖而出?

现在,让我们来谈谈房间里的大象。Decent DE1 Pro没有锅炉。你没看错。

在这个价格范围内的大多数机器都有两个锅炉或热交换锅炉,但Decent两者都没有。相反,它使用专有技术来实现高度稳定的酿造温度。但你不能同时喝一杯牛奶和蒸牛奶,在这个价格点上,许多用户会有异议。然而,这并不像使用一个锅炉两用机器,因为你可以拉一个镜头和蒸汽没有等待时间。

用户友好度- 4.5/5

体面的DE1 Pro是最万无一失的高端咖啡机在许多方面。因为它是基于软件的,所以与E61、热交换器或手动杠杆浓缩咖啡机相比,酿造浓缩咖啡的错误空间要小得多。

软件非常简单。它甚至有一个“教学模式”。Decent Espresso的创始人约翰·巴克曼(John Buckman)说,他设计这款咖啡的目的之一是用软件模拟指导体验(3.).

与其让工匠坐在那里看着你,不如给我一台机器告诉你发生了什么?我们能在里面加传感器吗?

虽然几乎任何人都可以从一台像样的浓缩咖啡机中得到一杯很棒的浓缩咖啡,但不可否认的是,软件、编程、数据分析和小细节的爱好者将真正充分利用这台机器。该软件是完全开源的,有一个不断增长和热情的社区正派用户总是添加更新和新的食谱。

如果你不想在Android平板电脑上瞎折腾,Decent咖啡机可以通过按钮操作,在这种情况下,它会像任何好的浓缩咖啡机一样运行标准的配方。但如果这就是你想要的,你就不必把钱花在Decent上,除非你特别喜欢它的美感。

Decent DE1 Pro被归类为自动浓缩咖啡机,这意味着一旦你开始拍摄,机器就会接管工作。在所谓的容积式给药中,一旦设定体积的水通过组头,注射将自动停止。

更令人印象深刻的是,您还可以选择重量给药。许多顶级品牌都可以兼容,可以通过蓝牙连接到DE1 Pro,当咖啡达到特定的浓缩咖啡重量时,它会自动停止拍摄。这是一个更精确的系统,通常只有在昂贵的商业模型上才能找到,比如La Marzocco Strada。

您可以选择可选的排水套件,以提高用户友好的功能,这将水管理的等式。不用再担心装满水箱或清空滴水盘。然而,如果你不把你的体面,重新装满水库可能是一个麻烦,因为你每次都必须取出滴水盘。这似乎是您应该纠正的设计缺陷。

如前所述,体面的机器不像其他咖啡机有锅炉。这样做的一个显著优势是加热时间超快。Decent DE1的冲泡时间不到5分钟,这在prosumer机器中是闻所未闻的。大型双锅炉很容易需要30到45分钟才能达到稳定的温度。

体面啤酒依靠一种水混合技术来达到它的酿造温度。这种专有系统允许您连续酿造和蒸汽,在不同的温度下连续拍摄,并在拍摄过程中利用温度分析。所有这些都是该品牌独有的。

牛奶泡沫- 3.5/5

体面的DE1 Pro蒸汽牛奶方式比你期望的机器没有锅炉。对于他们的泡沫系统和蒸汽棒,Decent的团队采用了同样的策略,使用先进的技术而不是传统的设计。

来自这个浓缩咖啡机的蒸汽非常干燥,因为要用更多的能量加热。作为一个好的浓缩咖啡爱好者,你知道更干燥的蒸汽意味着更少的牛奶稀释水——也就是说,你的拿铁和其他浓缩咖啡饮料的完美丝滑的微泡沫。

这款浓缩咖啡机的蒸汽棒有一个单孔蒸汽尖端,这在高端浓缩咖啡机中是不常见的。但这在这里是有意义的,因为你可以使用软件来减慢或加速蒸汽通过调整应用程序中的流量。

您还可以使用平板电脑自定义热水龙头,设置热水输出的温度和水量。设置特定水温的功能很少见,即使是顶级的浓缩咖啡机,但它应该更常见。美式咖啡和绿茶在相同的温度下当然不合适,而体面咖啡则不应该。4).

建造质量:4/5

虽然Decent DE1 Pro没有像许多prosumer咖啡机一样的铬盒子美学,但质量一样好,甚至在某些情况下更好。时尚的现代外观会吸引很多人。哑光黑色的底盘是全金属的,水箱和滴水盘都是由釉面瓷制成的,是塑料的一个不错的升级。

自从最初的体面咖啡机发布以来,内部组件都进行了升级。DE1 Pro经过商用认证,可拍摄20万张照片。

与大多数产咖啡机相比,Decent咖啡机仍然轻便紧凑,即使配备了高级组件。

它只有30磅重,高12.6英寸(安装平板电脑后为16.5英寸),深14.5英寸,宽9英寸。由于没有锅炉,这种小尺寸和轻量,使DE1 Pro成为最便携的咖啡机之一。每个人都有一个定制的轮式行李箱,非常适合餐饮工作或咖啡车。

清洁和维护- 4/5

一般来说,所有的prosumer咖啡机在清洁方面都是一样的,但就像我之前说的,Decent是独一无二的。没有锅炉或标准E61组头,大量的定期清洁和维护是不需要的-没有反冲洗,不定期润滑垫圈,不用担心在锅炉积垢。每个可拆卸部件,包括水箱,都是洗碗机安全的。

说到服务,Decent现在在许多国家设有服务中心——美国、澳大利亚、加拿大、韩国、中国和香港。但是,请记住,如果你无法进入这些中心之一,而你的Decent出了问题,你可能不得不把它运去维修。更传统的浓缩咖啡机技术人员可能没有专业知识来处理这种基于软件的机器。

不要买体面的DE1 Pro,如果…

  • 你想要一个更传统的外观和感觉:如果你想要经典咖啡机更有触感的体验,并且对图形、软件和配置文件不感兴趣,请查看ECM浓缩咖啡机模型.顶级双锅炉Synchronika的价格范围与DE1 Pro相似,但提供了非常不同的用户体验。
  • 你想要更实惠的东西:如果流程分析是优先考虑的,但你无法证明Decent高科技设计的成本是合理的,那么考虑一下顶级莱利特浓缩咖啡机.例如,llit Bianca双锅炉内置流量控制,价格约为Decent的三分之二。
  • 您正在寻找更大规模的商用机器:像样的机器被评为商业用途,但在繁忙的咖啡馆里,你需要多台机器才能满足需求。如果你选择更传统的多组浓缩咖啡机,你可能会对尤尼克公司米拉,一种商业主力,有1、2或3个组头。

判决结果

体面的DE1Pro是一个有趣的浓缩咖啡机,你对浓缩咖啡、数据和编程越书呆子,你就会发现它越有趣。如果你喜欢摆弄你的浓缩咖啡,没有其他的机器(在任何价格点!)可以给你提供与DE1 Pro一样的选择。另一方面,如果你正在寻找一个更传统的咖啡机体验,你最好把钱花在别处。

  1. 罗德里格斯,A.(2015年9月2日):体面的浓缩咖啡“在你的厨房里,不到1000美元”在这里。检索自https://www.baristamagazine.com/decent-espresso-in-your-kitchen-for-less-than-1k-is-here/
  2. 普雷斯蒂,J.(2015年8月18日)。压力剖析:完美萃取的关键。检索自https://perfectdailygrind.com/2015/08/pressure-profiling-the-key-to-perfect-extraction/
  3. Farache, E.(2021年9月8日).《世界范围:体面浓缩咖啡创始人约翰·巴克曼的最爱》。检索自https://www.barrons.com/articles/worldwise-decent-espresso-founder-john-buckmans-favorite-things-01631130472
  4. (2017年2月16日)。不要使用蒸汽锅炉的水。https://www.scottrao.com/blog/dont-use-the-water-from-your-steam-boiler
博巴克市周围茱莉亚洪灾显得尤为严重
我喜欢越野跑、攀岩、咖啡、食物和我的小狗——并把它们都写下来。我每天早上都会从家里的浓缩咖啡机里拿一杯新鲜的美式咖啡开始,或者根本不喝。

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