在家煮冷萃咖啡的技巧和技巧
冷啤酒咖啡很好，清爽，激动。或者至少应该是。如果这听起来听起来像是你一直在制作的寒冷酿造，你欠你自己来检查这些有用的冷啤酒尖端。
1.选择最适合您的冷啤酒技术。
你有一些选择让你的双手放在一些冷啤酒，每个人都有优缺点。您可以使用专用的冷啤酒咖啡制造商，您的法国新闻，机身或预算友好的梅森罐。或者您可以选择方便并在商店购买罐头。
最好的选择取决于你的生活方式。为了帮助您决定，我们有一篇全文如何在家里制作冷啤酒咖啡。
我们制作了一些有用的咖啡酿造视频。如果您想使用您的法国新闻，请使用您的法国新闻：
如果你想在家里用机身让冷啤酒：
或者，如果你不拥有任何酿造者，并且是Diys的粉丝：
2.冷的酿造比比你想象的更重要（得到它）
作为一般规则，使用a冰冷的啤酒比1：5咖啡到水。这很容易使用比例测量。咖啡的水有五倍。
将此比例作为起点。您可以根据您的口味调整它。
水平的咖啡将成为一个良好的平衡冰镇浓缩物，您可以直接饮用或稀释水，牛奶，滋补品或任何罢工。最受欢迎的选择是将浓缩咖啡浓缩物和冷水混合等零件。
但是不要把它和冰咖啡搞混了。你可以了解这里的冷啤酒和冰咖啡之间的差异。
3.选择正确的豆子。
冷萃咖啡是最好的冰咖啡，但你选择的咖啡豆很重要。那么，你应该买哪个呢?答案取决于你喜欢什么口味。但是一定要避免使用便宜的豆子。虽然这样做很省钱，因为冷冲泡需要大量的咖啡，但效果并不值得。
这里有一些关于豆子的建议:
- 如果你想用水果前驱味道冷啤酒，试试肯尼亚或埃塞俄比亚咖啡豆（1）。
- 如果您喜欢坚果和巧克力的味道，请尝试哥伦比亚或巴西咖啡豆（2）。
- 如果你打算加入牛奶，可以尝试中焙或深焙的混合口味，口味大胆而均衡。
永远记住，新鲜磨碎的咖啡豆最适合使冷啤酒。而不是购买预咖啡，购买蚕茧，并在家里制作咖啡冷啤酒磨床。如果您没有自己的研磨机，您可以在当地的咖啡店购买株大果，并要求他们在那里造成豆子。
4.如果可能的话，在凉爽的温度下浸泡。
是的，您可以在室温下陡峭的酿造。这很好，特别是如果你是使用像托迪这样的大批量啤酒或者菲仑，因为它们不适合家用冰箱。只要确保你准备好直接进入冰箱。
或者试试这个:在陡峭的情况下，在陡峭的船上创造一个冰浴。只需用冰填充浅盘，用塑料袋盖住它。
5.明智地选择水。
更好的过滤水意味着更好的冷冲泡。所以记住这一点，不要在水上省钱。
6.实验倒置时间。
作为一般指南，陡咖啡16个小时。但是，您可以从14到24小时的任何东西进行实验。陡峭超过24小时可以产生一些时髦的口味。
7.不要让它坐在冰箱里过长。
如果您将其冷藏在您制作的那一刻，冷酿造将持续10天。之后，您可能会注意到一些缺点。
但是如果你等了太久，请尝试这个很酷的提示：
如果你的冷酿啤开始味道，你的一些植物可能需要它！用2份水稀释，1份冷啤酒。喜欢略带酸性的土壤，如玫瑰，秋海棠和蕨类植物。
关于冷萃咖啡的小贴士最好的一点是，它们教你如何永远不要浪费它。
包起来
冷啤酒的东西是，制作它的基本原则是如此简单，你可以以多种不同的方式进行实验。尽管如此，需要遵循基本原则。否则，你会最终喝一杯弱饮料。我们不想要那个。
现在去享受你的冷啤酒！
常见问题解答
由于较长的提取时间，冷啤酒的最佳研磨非常粗糙。与任何其他类型的酿造一样，右磨削尺寸至关重要。它可能似乎不是这样，但如果你得到错误的尺寸，你的咖啡的味道会急剧变化。这是因为如果尺寸错误，您使用的方法将不允许正确提取必要的成分。
浸泡时不要搅拌冷萃。最好的做法是在浸泡过程一开始就搅拌。这是因为在搅拌过程中搅拌得越晚，咖啡沉得越早，味道就越淡。然而，你总是可以试验，看看哪种方法最适合你。
冷酿应该有巧克力的味道，回味平滑。据许多人说，冷煮咖啡的味道比普通的热煮咖啡好。其中一个原因是它的酸度。也就是说，冷萃咖啡的酸度是普通咖啡的一半。这不仅会影响味道，还会让你的胃更舒服。
参考文献
- Palaikyte，P。（2018年1月26日）。非洲咖啡豆：埃塞俄比亚和肯尼亚的生动口味。从https://www.baristainstitution.com/blog/paulina-palaikyte/january-2018/african-coffee-bean-vidid-flavors- ethiopia-kenya.
- 咖啡豆起源的完整指南:南美。(2018年3月21日)。从https://www.suddencoffee.com/blogs/blog/the-complete-guide-to-coffee-bean-origins-south-america获取
