冷萃咖啡应该泡多久?
如果你不知道冷萃咖啡要泡多久，你会发现自己泡的咖啡是苦的或者……苦的．如果你没有正确的冷冲泡时间，你的咖啡就不会有我们都知道和喜欢的美味味道。
更快的方法:8-12h
策略一是对于那里的所有不耐烦的人！如果你很匆忙，忘了提前准备冷咖啡，将咖啡浸泡8到12个小时就可以了。这是滴滤咖啡系统的理想选择，你有几个选择。
您使用的咖啡豆也将在您的冷酿造的整体味道和身体中发挥重要作用。例如：
浓缩咖啡是冷萃浓缩咖啡的理想选择，但如果你打算喝黑咖啡，你会想要使用过滤咖啡豆。
用正确的咖啡豆，你会得到更多一点的味道，但如果没有长时间的浸泡，你就不会有那种浓郁的味道。我们的冷萃咖啡指南应该为您提供一些额外的额外寒冷的技巧。
使用DRIP系统
如果你看过人们使用法式压滤机或其他浸入式酿造方式的所有视频，那么你就很不幸了。你根本没有足够的时间用这些方法来酿造，因为它们需要更长的时间来提取正确数量的味道和咖啡因。
观看我们用Aeropress制作冷brew的指南:
正确把握比例
大多数人认为冷的酿造咖啡比咖啡陡峭更少的时间更强大，但情况并非总是如此。所以，最重要的因素之一做冷萃咖啡就是知道正确的比例．
为了让咖啡的味道更浓郁，在泡冷咖啡的时候少用水。这是一个比长期浸泡更好的策略。
如果您正在浏览酿造流程，您可能希望在饮用冷啤酒时考虑使用1：2咖啡到水比。陡峭的时间越少，你最终会更加苦涩。
更长的方法:18h
任何自尊的咖啡专家都会建议彻底沉浸在18小时内的冷啤酒，因为这不仅会给你更强大但更强大的味道。如果您使用法国压力机，梅森罐或任何其他流行的方法沉浸咖啡，您将无法从豆类中提取所有微妙的口味。
与普通的热咖啡和冰咖啡相比，冷咖啡能让你享受到更多的健康益处。大多数人更喜欢冷咖啡而不是冰咖啡，因为它对胃来说更容易消化，更舒服。虽然其他咖啡也会引起胃灼热，但慢煮过程中缺乏酸性，消除了许多咖啡爱好者所经历的不适(1)．
试着用法式压榨机做冷萃:
多长才算长?
就像你用慢炖锅一样，你可能会认为冷煮的时间越长越好。但是，情况并非总是如此。如果你不知道冷冲泡要泡多久，你就有可能泡得太久。
我们不建议使用超过24小时在室温下，因为咖啡渣的苦味会回来，咖啡会有一种木本或灰尘的味道。
如果你把冷咖啡放在冰箱里．寒冷的温度会使提取过程变慢，从而导致较长的陡切时间，可达20-24小时。
我们还建议你至少在7-10天内喝完冷萃。如果你把它放在冰箱里太长时间不喝，它变坏．
观看我们的DIY Mason Jar冷酿造指南:
最终的想法
基本上有两种方法。对于那些没有耐心的人，有一个更快的方法，而对于那些知道如何等待的人，一个较长的方法是关键。
剩下的全靠你了!
常见问题
冷啤酒是如此昂贵，因为你使用两次咖啡而不是常规热煮熟的咖啡。这是因为该过程中没有热量并获得味道和效果，您需要更大数量的咖啡来制造它。
当你第一次开始浸泡咖啡时，你必须搅拌咖啡粉。你要确保水覆盖了所有的地面，但千万不要在中间搅拌，打断整个过程。这会导致咖啡渣被压得太紧，无法释放出所有美味的味道。
让冷萃咖啡变甜的方法有很多，但这都必须在浸泡过程完成之后。你可以加入炼乳、糖、奶油，甚至各种调味糖浆。了解更多关于如何在这里甜蜜的啤酒咖啡的技巧．
参考
- 罩,s(无日期)。冷萃咖啡可降低胃灼热风险。来自:https://howtotreatheartburn.com/cold-brew-coffee-lowers-heartburn-chances/
