Cafe Bustelo评论:口味丰富，价格低廉

如果你想把拉丁美洲的味道带回家，一个简单又实惠的方法就是喝Cafe Bustelo咖啡。创立该品牌的初衷是为了迎合纽约的拉丁裔社区，这个历史悠久的品牌以浓郁的拉丁传统意式咖啡而闻名。

如果你想喝一杯古巴风味的咖啡，又不想花钱去哈瓦那，那就试试Bustelo咖啡吧——当然是在读完这篇评论之后。

完整的Café Bustelo评论

近一百年前，Bustelo从纽约东哈莱姆区的一个不起眼的地方起家，现已发展成为世界上最知名的品牌之一，专营古巴风格的咖啡(1)．

想知道这种浓郁的黑色啤酒是如何变得如此受欢迎的吗?你想知道它是不是最适合你的咖啡?然后继续读下去。Café Bustelo评论有详细内容。

咖啡质量和风味- 3.5/5

Café Bustelo是第一个将拉丁咖啡的独特风味带到美国市场的品牌。该公司于近百年前在纽约哈莱姆区成立。

有趣的是，尽管它与古巴和其他加勒比国家的咖啡风格有关，但Bustelo咖啡馆却是由一位西班牙移民创立的。Gregorio Menendez Bustelo出生在西班牙，但在拉丁美洲游历了很多地方，在那里他迷恋上了他喜欢的味道浓郁的咖啡。在哈林区定居后，他创办了Bustelo咖啡馆，首先向附近的剧院观众出售手工磨成的咖啡。从这些不起眼的开始，出现了一个价值数百万美元的企业，现在由J.M.斯马克尔(J.M. Smucker)拥有。

Bustelo是第一个迎合拉丁裔社区的咖啡馆，真正的Bustelo咖啡在这一人群中一直很受欢迎，他们中的许多人是在它的陪伴下长大的。但近年来，普通美国民众也发现了这种口味大胆的啤酒的吸引力(2)．

Cafe Bustelo出售的古巴风格咖啡，并不是第三波特色咖啡意义上的优质咖啡(3.)，你不会在我们的清单上找到它顶级咖啡豆．这不是高生长的阿拉比卡咖啡豆，有着微妙的水果和花朵的味道。你无法找到种植咖啡豆的农民，也无法了解它们是如何种植的。相反，Cafe Bustelo的吸引力在于它是正宗的拉丁传统，这为它赢得了一群忠实的追随者。

哥伦比亚咖啡作家保拉·穆里略解释说，在拉丁美洲，咖啡的体验远远超出咖啡豆的质量和味道。咖啡关乎人际关系(4)．

大多数Bustelo咖啡是用阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆混合制成的，这种咖啡豆在意大利式浓缩咖啡中也很常见。虽然我们倾向于认为罗布斯塔咖啡豆质量较低，但它们实际上是混合咖啡的重要成分，尤其是浓缩咖啡。罗布斯塔咖啡具有浓郁的咖啡体，奶油般的口感，泥土的味道和更丰富的油脂。

Cafe Bustelo提供的主要是深烘焙咖啡，还有一些接近中度烘焙的咖啡可供选择，这些烘焙的选择与罗布斯塔咖啡豆固有的风味相匹配。因此，Cafe Bustelo咖啡有黑巧克力、泥土味和烤坚果的味道，酸度很低。它们可能会有苦味，尤其是深色的烘焙，因为许多常见的拉丁烹饪——例如，制作古巴咖啡又名古巴咖啡-添加糖和/或牛奶以保持平衡。

选择和品种- 3.5/5

Cafe Bustelo的大部分咖啡都是预先磨碎的，而不是全咖啡豆的，这也表明它不是第三波咖啡极客的品牌。虽然Home Grounds总是喜欢购买全豆咖啡，然后新鲜研磨，但在这种情况下，深烘焙的罗布斯塔-阿拉比卡混合咖啡的强烈味道在研磨后可以保持很长时间，所以它们适合最好的咖啡粉．这种咖啡对于那些没有一个好的毛刺研磨机的人来说是一个很好的选择。

磨碎的咖啡

他们提供三种可以追溯到特定起源的咖啡，尽管它们仍然是来自许多农场和地区的混合咖啡。有一种来自巴西的深烘焙咖啡，一种中等烘焙的哥伦比亚咖啡，还有一种来自尼加拉瓜和其他拉丁美洲种植区的深混合咖啡。

还有Café Bustelo经典浓缩风格的咖啡，磨得很细的深色烘焙混合，和经典浓缩的脱咖啡因版本。最后是Supreme，这是另一款磨得很细的浓缩咖啡，也是该品牌唯一的100%阿拉比卡咖啡。

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全豆咖啡

Café Bustelo只提供一种全咖啡豆的选择，100%阿拉比卡Supreme浓缩咖啡混合。

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速溶咖啡

Café Bustelo提供广泛的速溶咖啡收藏。它们不像用磨碎的咖啡豆冲泡那么美味，但比起像雀巢咖啡这样更便宜的选择，它们是一个不错的选择。像其他新兴好的速溶咖啡品牌在美国，它们非常适合匆忙的早晨，也是野营或商务旅行的绝佳补充。

经典浓缩咖啡，无咖啡因浓缩咖啡，至尊咖啡和无咖啡因至尊咖啡都可在冷冻干燥的即时格式。但我认为最好的速溶咖啡，尤其是露营时的速溶咖啡，是“甜奶油”系列中的两款。这两款咖啡分别是牛奶咖啡(Cafe con Leche)和牛奶咖啡(Cafe con Dulce de Leche)，前者添加了奶粉，使咖啡的口感更奶香;后者添加了牛奶和甜味剂，使咖啡口感更浓郁。冷冻干燥的速溶咖啡可能会有苦味，这些甜的和奶油的添加完美地抵消了这一味道。

单一的服务选项

对于喜欢Keurig或其他单杯咖啡机的粉丝，Cafe Bustelo提供六种不同的k杯口味。这里有巴西深烤咖啡、哥伦比亚中烤咖啡、尼加拉瓜深烤/拉丁美洲混合咖啡、经典浓缩咖啡、牛奶咖啡和牛奶咖啡。

在Home Grounds，我们不喜欢k杯，因为他们的环境足迹和咖啡质量都是值得关注的。以Cafe Bustelo为例，k杯咖啡是他们提供的质量最低的产品。这种风格的煮咖啡是最美味的，当准备方法发挥其优势-大胆的味道，奶油口感，饱满的身体-我们相信Keurig机器根本不能做到这一点。如果你真的想在你的Keurig咖啡机里准备Bustelo咖啡，我们建议你买一个可续杯的k杯，并加入任何预先研磨的选项。

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如果你在寻找一份咖啡的方便选择，可以考虑他们的两份浓缩咖啡胶囊。他们提供经典浓缩咖啡和巴西深烤胶囊形式，这是兼容的Nespresso机。

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Read-to-Drink咖啡

最后，Café Bustelo最近推出了一系列即食罐装古巴浓缩咖啡饮料，你可以在杂货店的冰箱里找到这种饮料。

有三种口味可供选择，都是“甜的和奶油味的”。和速溶咖啡一样，也有牛奶咖啡和牛奶咖啡。但这里还有独特的Cafe de Olla con Leche，它在墨西哥传统中加入了辛辣的肉桂。

可持续发展与环境- 1/5

在这个可持续发展成为咖啡行业越来越重要的话题的时代，Cafe Bustelo似乎并没有在这方面取得任何进展。5)．它是一种商品咖啡，你无法追踪到种植它的农民，也无法了解他们的工资或工作条件。Café Bustelo没有任何公平贸易或有机认证的产品，也没有宣传在咖啡原产地促进可持续发展的举措。

请注意，Cafe Bustelo确实有一个慈善分支机构，信用是应有的。El Cafe de Futuro奖学金为西班牙学院和大学协会机构的大学生提供25个5000美元的奖学金，以帮助他们继续接受教育。自2014年设立以来，该奖学金已向美国的拉丁裔学生提供了50多万美元

酿造方法和通用性- 4/5

因为Café Bustelo主要是深烘焙的，由罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆混合而成，它有特定的特点，使它更适合某些酿造方法。这包括它大胆的味道，丰满的身体，奶油般的口感和丰富的油脂。

当然，如果你能得到一台浓缩咖啡机，它也是一个很好的选择。这两种咖啡都能泡出味道浓郁的浓咖啡。除了这两个，法式压壶是另一个不错的选择，因为它的金属过滤器能把咖啡油留在杯子里，让咖啡的整体口感得以保留。

如果你喜欢用纸过滤的方法来煮普通的咖啡，有些方法比其他方法更有效。AeroPress或自动滴滤咖啡机能在早上煮出美味的好咖啡，你还可以把咖啡机的纸质滤纸换成金属滤网。另一方面，Hario V60或Chemex等倒酒方式就不太适合这些深烤混合酒。

注意，如果你买的是预研磨Café Bustelo真正的咖啡，你必须确保匹配的冲泡方法研磨的大小。例如，如果你在煮浓缩咖啡，买一个Cafe Bustelo精细研磨的选择，如至尊或经典浓缩咖啡。同样，如果你买的是单杯k杯或浓缩咖啡胶囊，一定要使用合适的啤酒机，比如Keurig或Nespresso咖啡机。

不要买Bustelo咖啡，如果…

• 你喜欢自己磨咖啡:如果你更喜欢购买全豆咖啡并自己磨碎，你会对Café Bustelo提供的只有单一的全豆咖啡感到失望。相反，可以考虑Lavazza咖啡豆。和Cafe Bustelo一样，Lavazza主打深烘焙阿拉比卡-罗布斯塔(Arabica-Robusta)浓咖啡，但他们也为所有顶级咖啡提供全咖啡豆的选择。

• 你喜欢轻一点的烤肉:如果你不喜欢味道浓烈的深烘焙咖啡，那么Cafe Bustelo就不适合你。就连他们为数不多的几杯中等烘焙的咖啡也在中等烘焙的边缘。如果你想要选择大量口味较轻的阿拉比卡特色咖啡，而且价格还非常实惠，那就去波尔肯卡咖啡吧。

• 你更喜欢买当地的:如果你住的地方有一个优质的当地咖啡烘焙机，考虑给他们你的业务，而不是在网上订购Cafe Bustelo咖啡。你可能会多花几美元，但你将支持你的当地经济，咖啡将更新鲜，他们可能会磨碎它。

判决结果

Bustelo咖啡是一个伟大的选择深烘焙咖啡爱好者寻找一个负担得起的方式来获得强大的咖啡风味。这种苦乐参半的咖啡源自拉丁美洲文化，可以调制出美味的浓缩咖啡或浓咖啡，加不加牛奶和糖都可以。相反，如果你更喜欢用Chemex泡的轻烤第三波特色咖啡，你可能会更喜欢其他品牌。

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