Nesco CR1010PR咖啡烘焙机评论
你受够了家里的烤面包机产生的烟吗?那这可能是适合你的烘焙机。
时尚,价格合理,使用方便。曾经被称为扎克和丹尼的烘焙机已经经历了一个名字的改变和一些小但深思熟虑的改进。
阅读这篇Nesco Coffee Roaster的评论,看看它是否适合你。
Nesco家庭咖啡烘焙师评论
Nesco家用烘焙机以前被称为“扎克和丹尼的”烘焙机,我不知道为什么。但我知道的是,这个家庭烘焙机在抑制烟雾和其他一些关键的东西方面很好。阅读我们下面的完整评论,了解更多关于这个家庭烘焙机:
特性(4/5)
Nesco家庭咖啡烘焙机有一个用户友好,直观的显示,使它很容易编程和理解您的烘焙。
我们特别喜欢这种型号的先进的催化专利技术这减少了咖啡烘焙机常见的烟雾问题。
这种催化剂可以让你在室内烧烤,而不用担心火警随时会响起。它也有一个有用的安全切断开关如果你不小心让它开着,它就会关闭设备(不是每个烘焙机都有一个!)
我们觉得缺少的是温度设置控制,因为这款空气烘焙机只依赖于烘焙时间。然而,时间显然是其中之一主要咖啡烘焙中涉及的变量(1).还有这个空气烘焙机做有明确的指示帮助您调整设置,了解您需要的不同烘焙时间,以获得特定的烘焙和迎合不同类型的咖啡机。
哦,我们提到过糠收集器?相信我们:它真的会让清洁过程不那么痛苦。我们像这样。
易用性(5/5)
长话短说,如果你知道基本的咖啡烘焙,你就可以用雀巢咖啡烘焙机烘焙了。
只要加入豆子(有一个填充线对于普通烘焙和深烤),输入烘焙时间,以分钟为单位,然后按开始。
它不仅直观实用,而且还附带了一个简单的说明书.虽然第一声和第二声可能听不清,但你可以根据咖啡豆的颜色来判断。2)多亏了透明玻璃烤室.为了让事情变得更简单,数字设置指示器在循环过程中倒计时,让你知道你还剩下多长时间,你可以选择增加或减少剩余的烘焙时间,如果你想的话。
焙烧能力(3.5/5)
这款雀巢咖啡烘焙机可以让你烘焙三分之一磅(150克)的绿咖啡豆。它没有市场上其他咖啡烘焙机那么多,但也不算太差:例如,它比流行的Fresh Roast SR540多30克。
确保你遵循了两条烘焙线:不要试图把烘焙室填满,即使它看起来可以装更多,因为豆子扩大当他们烤(3.).
“内部物质向细胞壁推进,在中心留下一个充满气体的空洞。这意味着豆子的体积会随着质量的减少而增大。”
在用雀巢咖啡烘焙机研磨一整批青豆后,你将得到足够的咖啡豆来煮36杯咖啡。如果您正在寻找具有更高的烘焙能力的东西,请查看卡尔迪家焙烧炉.
烤质量(4/5)
雀巢咖啡烘焙机使用auger-driven搅拌器这样可以保持咖啡豆在烘焙室中移动,保证均匀,甚至烤.虽然它不像更昂贵和专业的烘焙机那样多才多艺和精确,但它非常适合初学者/中等水平的机器,特别是考虑到物有所值.
焙烧时间(3/5)
这绝对不是最快的咖啡烘焙机(特别是考虑到它可以一次烘焙相对少量的咖啡豆),但它也不是最慢的,不像手动咖啡烘焙机,它不需要任何体力劳动。你只要按一下按钮就可以了。
它可以从20.(用于较轻的烘烤)35分钟(用于暗烤)烤一批豆子。别忘了,当你设置烘焙时间时,最后5分钟会自动用于冷却循环。
不要买雀巢家庭烘焙机,如果……
你没时间烤那是很好!在这种情况下,这个空气咖啡烘焙机可能不是最适合你的。我们推荐的新鲜的烤SR540这是一台经济实惠的机器,可以用一半的时间烤120克青豆10分钟).
你希望可以在任何地方烧烤-如果你是那种喜欢更多地参与烘焙过程的人,在度假时可以带着他们的咖啡机和烘焙机,你可能会想看看小型手动烘焙机,如Nuvo生态陶瓷烘焙机。或者你可以考虑Freshroast sr540.
你想投资一些更“专业”的东西——虽然这种型号的全名中有“专业的”这个词,但如果认为它比一个好的家庭烘焙机更多的话,就会产生误导。如果你更愿意投资一些东西,让你可以更精确地控制变量,更耐用(一些用户抱怨雀巢咖啡烘焙机没有他们预期的那么久),我们推荐Behmor 1600 Plus。你可以了解更多关于它的功能在这里.
判决结果
总的来说,我们认为雀巢咖啡烘焙机是一个很好的入门/中等水平的空气烘焙机,特别是感谢其创新的催化转换器。如果你刚刚开始自己烘焙咖啡,不想花太多时间学习如何调整影响烘焙过程的变量,我们推荐使用它。
还在犹豫吗?为什么不看看我们的列表最好的家庭咖啡烘焙机?你的第一批现烤咖啡只需点击几下鼠标(激动人心的时刻即将到来!)
常见问题
是的,雀巢咖啡烘焙机有一年的制造商保修期。
是的,未经烘焙的咖啡豆通常比烘焙过的要便宜,尤其是当你大量购买时。虽然你一开始需要投资一台咖啡烘焙机,但从长远来看,自己烘焙咖啡豆通常会为你省钱。
咖啡烘焙机通过加热启动化学反应,将青咖啡豆的特性转化为烘焙过的咖啡产品的特性,使其具有独特的风味。当咖啡豆吸收热量时,它们会逐渐改变颜色,并释放出天然油脂。
参考文献
- 咖啡烘焙的5个阶段。(2018年4月2日)。检索自https://pebbleandpine.co.uk/blogs/fresh-roasted-coffee-news/5-stages-coffee-roasting
- 西尔斯,O.(2017年1月6日)。烘焙咖啡:浅烘焙、中烘焙和深烘焙的解释。从https://www.northstarroast.com/roasting-coffee-light-medium-dark/获取
- Belchior, V.(2019年,3月12日)。咖啡烘焙过程中的物理变化。从https://perfectdailygrind.com/2019/03/what-happens-during-coffee-roasting-the-physical-changes/获取
