评论的Cuisinart DBM-8最高研磨自动毛刺咖啡磨
如果我们说Cuisinart生产的电动毛刺研磨机的价格不到竞争对手的四分之一,你会相信吗?噢,是的。
通常情况下,低价格意味着低质量,但我们已经听说了一些关于它的好事情。所以我们想要拿到一台Cuisinart Supreme Grind自动毛刺磨机,看看它除了长长的名字之外,还能为咖啡研磨游戏带来什么。
继续阅读,因为我们把Cuisinart DBM 8通过磨床在我们的详细审查。
总结:Cuisinart DBM-8超级研磨机
保证你的咖啡豆一直研磨到正确的等级,最大限度地提高油,香气和味道,为一杯更好的咖啡。
——Cuisinart
Cuisinart最高磨自动毛刺磨审查
DBM-8是一种预算友好的入门级磨床,具有附加的好处是配备了毛刺磨而不是刀片。我们真的很喜欢这个磨豆机,因为它使磨豆的过程非常容易。
Cuisinart对DBM-8的定价和包装都很好,足以让它成为一个令人信服的案例。尤其是在面对刀片磨床的时候。继续阅读我们对这款磨床的详细报道。
设计- 3.5/5
Cuisinart为新手设计了这款毛刺磨床,并确保它满足了他们的所有需求。它小巧,好看,使用起来也不复杂。
毛刺和电机设计:本磨床配有一套陶瓷块毛刺(1).对于初学者来说,这并不意外。Cuisinart在其手册中没有规定毛刺的大小或电机功率。但我们可以告诉你一件事,它是最大我们遇到过的毛刺磨床。
附加功能:DBM-8有一个内置的安全功能,确保磨床不会运行,直到豆料斗和地面仓是适当的地方。这意味着你将不得不经历额外的麻烦,将咖啡渣从垃圾桶转移到咖啡设备上。尽管如此,我们还是很欣赏这一功能所带来的安全性。
料斗和地面箱:这个Cuisinart毛刺咖啡研磨机有可拆卸的塑料豆斗5能力。
这个塑料咖啡渣罐最多能装32杯咖啡粉。然而,咖啡渣箱不是密封的,我们不建议把咖啡渣放在里面。
美学:尽管拥有全塑料机身,DBM-8的适合性和光洁度都达到了Cuisinart高级产品的标准。磨床的外部有铝表面和黑色的口音,这确保它在你的厨房里看起来很好。
可存储性/可移植性:磨床尺寸为6 x 7.13 x 10.75英寸,带有料斗,重4.7磅。这是一个紧凑、重量轻不管你把它放在台面上还是柜子里,它都不会占用太多空间。
易于清洗:所有的毛刺磨床都需要定期清洗以保持工作状态。为了帮助你做到这一点,DBM-8有一个可拆卸的料斗。顶部毛刺附着在料斗的底部,并随着它出来。这样你就可以擦掉底部毛刺上的咖啡残渣。阅读我们的文章了解更多关于如何正确清洁你的毛刺磨床。
我们应该指出,因为这个毛刺磨是所有的塑胶,容易产生静电。这意味着细小的咖啡灰尘会粘在咖啡配药槽和咖啡渣箱的顶部。所以把垃圾桶拿出来的时候要小心。否则你的周围就会沾满咖啡粉。
耐久性:2.5/5
这是市场上最便宜的毛刺磨床之一,所以期望它能持续多年有点伸展。不过,就价格而言,构建质量相当不错。只要稍加定期保养,你就可以使用它好几年。然而,它甚至没有接近的坚固性的一些最好的毛刺研磨机.
Cuisinart提供了一个18个月的保修在这个磨床上。如果在保修期外出现了问题(或者保修期不包括它),买一个新的磨床比试图修理它要划算得多。
易用性- 3.5/5
Cuisinart DBM-8是初学者的磨床,使用起来相对简单。把它插上,把豆子装进料斗,并确保研磨桶在正确的位置。然后你所要做的就是通过旋转料斗来选择研磨设置,选择杯子数量刷任务(从4到18),点击开始按钮。
不要只看杯子选择器上的数字;你想要多少咖啡粉取决于你的个人喜好和冲泡方法。
杯子选择器只是一个定时研磨开关。机器将在预设的时间内进行研磨。中途停止研磨(如果你想要研磨一个杯子),只需将杯子选择开关推到“关闭”。
研磨能力(设置,范围和一致性)- 2.5/5
DBM-8提供18步研磨大小调整从“细”到“粗”。Cuisinart声称它可以磨成浓缩咖啡,但我们不敢苟同。你可以用最好的咖啡环境来制作浓缩咖啡,但前提是你使用的是加压过滤器。但它甚至比不上你在当地咖啡馆喝到的浓缩咖啡。
为了磨法压机,你必须选择粗糙的设置。然而,这台机器相当不一致的在其研磨和产生大量的细粒。所以如果你做法式压滤咖啡,你可能会留下很多“污泥”。由于它的研磨不一致,如果你正在寻找一杯完美的,甜蜜的倒咖啡,我们也不推荐它。
我们仍然喜欢这个研磨机,因为它可以让每个人都能接触到现磨咖啡。根据咖啡设备专家的说法,这是一件好事,因为它可以防止氧气破坏你的现磨咖啡。2)
氧气会开始作用于咖啡,分解油,从而使咖啡老化,风味变淡。
Cuisinart声称,这台机器可以在大约12杯咖啡40秒, 55秒就能喝18杯。不过,要对这句话半信半疑。(不是真的!)磨咖啡的时间也取决于你煮的是哪种咖啡,用的是什么咖啡豆等等。
如果你对萃取率、咖啡与水的比例、理想的冲泡温度等不感兴趣,Cuisinart DBM-8最高研磨自动毛刺磨会让你开心。它的研磨质量优于刀片研磨机,新鲜研磨的咖啡总是能做出更好的咖啡。
性价比- 5/5
在一个价格点刚刚超过那些讨厌的刀片磨床,和一些相当手研磨机,我们不禁为这台小小的机器点赞。
在星巴克约个咖啡会比这个研磨机还贵!
只要比刀片研磨机多花几块钱,你就可以从你的滴咖啡机里得到一杯上等的咖啡。冒着听起来像一个俗气的广告的风险-在亚马逊上买这样你就再也不用去磨刀机了。
不要购买Cuisinart DBM-8超级研磨机,如果…
你想要一个高度一致的刷任务Capresso Infinity提供了卓越的研磨质量,更大的通用性,和更安静的操作。它比Cuisinart贵,但功能也更强大。
你想要最好的入门级毛刺磨床-如果只有最好的才能做到,那么Baratza Encore与Cuisinart Supreme Grind完全处于不同的水平,后者是用于特种咖啡豆的完美入门级研磨机。
我们综述了它前段时间,我认为它物超所值。
你想要在预算范围内坚持不懈手动毛刺磨床可以以更昂贵的电动磨床的一小部分价格达到更昂贵的效果,但你需要依靠你的肌肉来完成这项工作。手动Hario Skerton咖啡机可以磨出足够大的磨粉来做冷冲泡咖啡,也可以磨出足够细的磨粉来煮土耳其咖啡。
读我们的Hario Skerton评论来看看为什么它会受到专业咖啡师和家庭酿酒师的欢迎。
你需要一个便携式研磨机旅行Porlex Mini手磨机的拉丝不锈钢外观和小巧的尺寸使其成为时尚的旅行伴侣,而且对于刀片磨床的成本来说,它提供了优于Cuisinart DBM-8的研磨质量。
阅读我们的评论找出所有的利弊。
判决结果
并不是每个酿酒人都需要一个高质量的100美元以上的毛刺研磨机。许多咖啡爱好者更喜欢一个便宜的毛刺研磨机来陪伴他们信赖的咖啡滴滤咖啡机.对他们来说,Cuisinart最高磨自动毛刺磨是一个很好的方法。
如果你想要一杯很棒的浓缩咖啡,一杯干净的倒咖啡,或者没有污泥的法式压滤咖啡,这不是适合你的研磨机。但如果你想买你的第一个咖啡研磨机或计划从刀片研磨机升级,我们全心全意地推荐Cuisinart DBM-8.
常见问题
不,DBM-8不是锥形毛刺磨床。它有块状毛刺,不如锥形毛刺。因此,Cuosinart DBM-8的质量和研磨的一致性无法与入门级锥形毛刺磨床相媲美Capresso无穷.
这台磨床是中国制造的。与大多数大规模生产的家电一样,中国是制造业中心。这并不意味着它是低质量的。Cuisinart确保在生产所有产品时保持严格的制造标准。
是的,这个研磨机可以用来研磨谷物、坚果、香料等。但是,我们不建议这样做。其中一个原因显然是味道污染。你不会想喝味道像孜然的咖啡吧?另一个原因是一些香料,如肉桂,可能太硬,这台机器无法研磨,导致电机或毛刺损坏。请使用标准的刀片研磨机来研磨除咖啡以外的任何东西。
参考文献
- 毛刺形状重要吗?平面vs圆锥vs块状。(2017年6月16日)。检索自https://youtu.be/iEU4YOvd3as
- 莱莫斯,C.(2018年1月09日)。磨床基础知识。检索自https://coffeetechniciansguild.org/blog/2018/1/9/grinder-basics
