布雷维尔双锅炉评论:超值浓缩咖啡机

Breville BES920XL双锅炉浓缩咖啡机建立在该品牌的病毒式BES900模型的基础上，使本已优秀的机器变得更好。双锅炉是一种独特的浓缩咖啡机，将先进的功能与用户友好的界面相结合，它是市场上其他任何东西所无法比拟的。

在这个布雷维尔双锅炉回顾，我们将告诉你这款令人印象深刻的-和令人印象深刻的负担得起的-浓缩咖啡机所提供的一切，包括从上一版的令人兴奋的新升级。

一个完整的布雷维尔双锅炉回顾

Breville双锅炉浓缩咖啡机，也被称为圣人双锅炉在欧洲，是一个罕见的。它在市场上占据了一个特定的利基市场，但这个利基市场受到许多消费者的欢迎。令人震惊的是，还没有其他品牌推出与之竞争的产品。

正如您将在以下段落中看到的，Dual Boiler提供了许多您希望找到的功能更昂贵的prosumer咖啡机．比如两个锅炉，PID温度控制，预输液-但在一个更低的价格和一个更友好的包。

代价是它缺乏替代品的构建质量和商业级组件。但如果你愿意做这个交易，这是一台超值的浓缩咖啡机。

让我们进入细节。

设计- 4/5

布雷维尔双锅炉(BDB)的设计非常出色。感觉负责的工程师注意到了消费者的需求，因此，它充满了聪明的功能，使它使用起来很有趣。

让我给你们举几个例子。

为了方便，你可以从机器的前面或后面装满84盎司的水箱，或者你可以把它拿下来在水槽里补充。BDB不像大多数咖啡机一样是用脚坐着的，它有可伸缩的轮子，所以你可以快速移动它，然后牢牢地放置它。这在给前面提到的水箱注水时很方便，特别是如果你的机器在橱柜下面。

另一个伟大的功能?你可以设定开机时间，这样当你早上起床时，双锅炉就可以加热并准备好了。尽管普通的廉价咖啡机都提供这种选择，但几乎所有高端咖啡机都没有这种选择，不得不购买智能插头等额外的设备。

它还具有待机模式和自动关机。在静止一小时后，机器将进入低功率模式并冷却锅炉。四个小时后，它会完全关闭。这些功能对于能源效率，安全性和保持机器的寿命都是非常棒的。

这些都不是开创性的设计元素，但它们加在一起，就能带来你在任何咖啡上都找不到的愉快的咖啡酿造体验其他双锅炉浓缩咖啡机．

美学

从美学的角度来看，BDB看起来非常像其他所有的Breville设备，你对它的感觉将是一个个人品味的问题。不过我要说的是，如果你拥有几台Breville电器，并且喜欢厨房里有凝聚力的外观，那么这个品牌的设计连续性是非常棒的。

它具有平滑的曲线，拉丝不锈钢外壳，插入背光按钮，和一个小LCD屏幕。它没有更友好和平易近人的氛围，没有典型的prosumer机器的全不锈钢重型外观。如果你的柜台空间有限，它比典型的产消型更紧凑，甚至可以舒适地放在上层橱柜下面。

酿造系统- 4.5/5

正如你可能从它的名字怀疑，布雷维尔双锅炉有一个双锅炉加热系统。它有一个蒸煮牛奶的锅炉和一个单独的煮咖啡的锅炉，蒸煮所需的温度比煮咖啡所需的温度高得多。这台机器可以让你同时蒸牛奶和提取浓缩咖啡，只需将每项任务分配给它的锅炉。你将像当地咖啡店的专业咖啡师一样准备饮料，并做出咖啡质量的结果!

两台锅炉都有自己的PID温度控制器。pid是一个现代添加到浓缩咖啡机，提供远优越的温度控制相比，压力状态发现在旧的或更便宜的模型(1)．PID允许您更准确地设置温度，以更少的波动保持温度。

您可以将蒸汽温度设置为265至285华氏度，这比以前的型号更宽，您可以将酿造温度设置为190至205华氏度(2)．改变其中一个不会影响另一个，因为两个锅炉是独立的。你可以在高温下冲泡，同时在低压下蒸汽。

第三个加热器用于加热组头本身。电子加热组头产生更一致的萃取温度，是高端浓缩咖啡机的标志。组头加热器的第二个优点是，当你第一次打开它时，它使双锅炉非常快地加热。虽然一些较大的机器可能需要30分钟以上，但布雷维尔将在10分钟内完成。

自动化

布雷维尔双锅炉是一个自动的，这意味着你可以预先编程单次和两次射击。一旦设定好程序，按下一个按钮就能喝到一杯浓缩咖啡。独特的是，最新版的BDB可以让你按镜头量或时间来做。

当然，如果你喜欢半自动机器，也有手动按钮。在这种情况下，您需要利用内置的镜头时钟来监控拍摄持续时间。

这台机器还包括低压预输液选项，并为您提供了大量的控制过程(3.)．你不仅可以设定预注射时间，还可以调整压力。这种程度的控制是这台机器的一个共同主题，这就是为什么它对新手和专家都有吸引力。这是毫不费力地拉一个巨大的平衡浓缩咖啡镜头，但你也可以选择修补许多变量，以实现一个梦幻般的镜头。

咖啡品质和多功能性:4.5/5

由于具有PID温度控制和预灌注等功能，Breville双锅炉可以产生令人难以置信的浓缩咖啡。咖啡专家、前世界咖啡师冠军詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann)表示同意，即使是在将其与一些知名的产咖啡机进行比较时也是如此。

因为温度是准确的，可调的，你可以在理想的冲泡条件下调制你最喜欢的咖啡豆。例如，轻度烘焙通常具有更细的研磨，更长的和更低的预灌注压力，以及更高的酿造温度(4)．而BDB将让你在追求完美的浓缩咖啡萃取过程中发挥所有这些变量。

它还有一个冲泡压力表，以帮助拨号过程。通过监测压力表，您将知道何时获得合适的研磨尺寸，以达到最佳萃取推荐的9巴压力(5)．

双锅炉依靠OPV阀门来释放多余的压力，这将防止你达到过高的压力，导致苦味或涩意式浓缩咖啡。不幸的是，这款机型的OPV不容易调节，所以不容易调节不同的酿造压力。

不仅仅是一台咖啡机

这不仅仅是一台浓缩咖啡机;它还能蒸牛奶。无论你是想要奶油拿铁还是泡沫卡布奇诺，它都能有效地做到这一点。

蒸汽棒是专业级的，它是双层的，这样外面的温度就不会烫到你。蒸汽棒安装在一个360度球形接头上，所以使用起来很愉快，它的标配是一个非常平衡的三孔蒸汽头。

你可以通过改变蒸汽锅炉的温度来调节蒸汽压力。如果你是挤牛奶的新手，最好从较低的压力开始，这样你就有更多的时间来确保牛奶的质地恰到好处。机器一侧的杠杆操纵蒸汽棒，你会在许多顶级浓缩咖啡机(如La Marzocco GS3或Slayer)上看到这种系统。与旋钮相比，许多用户发现杠杆更符合人体工程学，更适合控制蒸汽。

布雷维尔双锅炉也有一个专用的热水出口。在这个价格上，这并不是一个巨大的惊喜，但它是一个更好的选择，让蒸汽棒做双重任务。

清洁和维护- 4.5/5

清洗和维护是这台机器的一个亮点，特别是与类似的双锅炉相比。

Breville将旧型号BES900升级为新的BES920，并增加了自动除垢过程。如果你不熟悉prosumer咖啡机，让我告诉你这是这台机器的一个巨大卖点。通常情况下，除垢是一项您希望完全避免的任务，因为对于大多数外行来说，它涉及到要么将机器运送到经销商那里，要么将其带到当地技术人员那里——这两种方法都既昂贵又耗时。但有了双锅炉，只需按几个按钮就可以了。

不仅如此，BES920现在还配备了水硬度测试条。把测试结果输入机器，它会根据你当地的水来校准，告诉你什么时候必须去水垢。（6)．

锅炉的布雷维尔双锅炉浓缩咖啡机是直接排水，从最后一个模型的另一个升级。如果你需要把你的机器运到某个地方，或者你要把它放在仓库里，只需松开外面的两个螺丝。锅炉将排入滴水盘-这与许多机器要求你拆除外壳并在内部挖掘相差甚远。

不太高级的日常清洁甚至更容易管理，而且在大多数情况下，这台机器会在需要任何东西时提醒你。只要保持水箱满，滴水盘空。滴水盘甚至配备了一个可爱的浮动弹出窗口，让你知道它已经满了。用湿布擦拭表面，去除咖啡油渍。

物有所值- 4/5

这并不罕见，听到布雷维尔双锅炉被称为市场上最具价值的浓缩咖啡机之一。我当然想不出一个更便宜的双不锈钢锅炉，容量给药，PID温度控制，和可编程预注射模型。

这种可承受性的代价是，BDB的构建质量与生产消费者模型不匹配，而且它缺乏商业级组件。因此，一台保养良好的生产机器可能会使用十年或更长时间，而Breville的更现实的寿命是3到5年，尽管总是有例外。Breville最近将该型号的保修期从1年延长到2年，表明他们对其寿命越来越有信心。

BDB配备了一个商业标准的58毫米组合过滤器和四个不同的过滤篮-加压和非加压单发和双发。加压篮，也被称为双壁过滤篮，可以让新人很容易地拉出一杯漂亮的浓缩咖啡，即使咖啡渣不是很完美。

令人印象深刻的是，你还可以得到一个不锈钢蒸笼和一个漂亮的金属捣鼓，这台机器的附加组件可能会超过100美元。捣固器以磁性附着在机器上。这种安全机制是许多人都能找到的巧妙设计Breville咖啡机模型．隐藏在滴水盘存储区，你会发现更多的好东西:一个倒冲盘，内六角键，“剃刀”剂量修剪工具，和一个蒸汽尖端清洁工具。

所有这些，再加上它令人难以置信的性能，真的让你觉得你的钱花得值(然后一些!)

不要买Breville双锅炉，如果…

你做的牛奶饮料不多:如果你很少做拿铁或卡布奇诺，你可能不需要同时煮咖啡和蒸牛奶。你可以节省一大笔钱，选择一个Breville较小的型号，如鼓吹者，这是我们选择的最好的浓缩咖啡机今年，甚至是明年两人临时或者是咖啡馆罗马．

你没有足够的空间:如果你的柜台空间不够，可以考虑价格非常便宜的柜台Breville婴孩优先。它没有提供像双锅炉那样多的功能。不过，这款紧凑型浓缩咖啡机具有容量加量、预灌注、自动牛奶起泡功能，以它的体积，它能产出一些令人印象深刻的饮料。

你没有研磨机:如果你不想买一个研磨机来搭配你的咖啡机，或者没有空间放另一个设备，考虑一下Breville咖啡师快车,咖啡师联系，或甲骨文．所有这些机器都有一个内置磨床。

判决结果

如果你正在寻找一台具有prosumer浓缩咖啡机的冲泡功能，但包装更平易近人，价格更低的机器。在这种情况下，布雷维尔双锅炉正是你所需要的。它友好的设计和简单的操作掩盖了隐藏在里面的高级功能，使它受到初学者和经验丰富的咖啡师的欢迎。

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