Mazzer主机:Espresso主扇
Mazzer是商业咖啡研磨中最有名名名之一意大利品牌混合传统和创新提供世界领先研磨机
Mazzer Major多年来一直是全球咖啡店的标志,过去几年中升级大V和majorVP发布只会提高它的信誉本审查深入Mazzer主线的所有方面,包括性能、工效学、技术学和美学
满马zer少校Grinder评审
Mazzer最大和最受欢迎研磨机 带平面布料 遍历中小型咖啡馆主线有四家咖啡研磨机 从最低价到最高价
- Mazzer Major
- Mazzermajor V
- Mazzermajor V电子
- Mazzer Major VPro
V少校于2019年发布大法升级版并快速成为畅销模型一号)正因如此,它将焦点 本审查, 但我会澄清 模型之间的差异
我们如何评分
- 设计
- 可失效性
- 易用性
- 磨合能力
- 值钱
设计4/5
Mazzer研磨机设计周密,用derser漏斗等实用特征混合滑动曲线major数列展示美学水井虽然这些研磨机大到26英寸高到50磅,但他们感到友爱比强
Mazzer基础少校有四磅豆巴其余有小3.5磅回转机,这些回转机经过重新设计,不对称性为美学取乐并更有效地流入研磨室
MazzergrmajorV可用六色:matte黑白白白白,matte灰色,抛光铝、银红色少校只带银子major VP以各种颜色出现,但红色除外, 但它运动红色口音提供运动车感知
可失效性-5
Mazzer主研磨机商业级,每天磨几十磅咖啡重力件设备应持续十年或以上并得到适当处理
体外壳是死播铝,其余组件为不锈钢、黄铜和铜
这些材料持久、生态友好易回收部件精密机化 甚至像渔场抓盘之类配件都是金属
明显的例外是塑料子 行业标准决策很少磨损 透明对监控豆级 说得通很容易买到替换器 如果你设法破解它
易用度-4/5
细节依赖模型,但这些咖啡研磨机很容易使用
Major使用简单定时器可调用剂量从5.5至8g电子Mazzer Major E发布V大电子Expresso研磨机后中止使用,
自动majectiveV还使用 doser, 新的 dosing控制杆提供更好的barista工效学
使用majiveVP和VEQ系统,可按时预编程三度,精确到秒1/100
剂量一致性令人印象深刻,Memorty轨迹系统允许你索引研磨设置三者都允许直接射入移植器,VP提供可调整移植过滤器控件并用移植过滤器激活研磨按钮免手磨
VP和V电子有一些额外方便用户特征,包括基于时间的布瑞戴警示、每日统计、可编程暂停和互联网连通性
如何调整Grind Mazzer Major E
螺纹调整对任何一个少校都是一样的研磨调整环底部逆时针转粗磨和顺时针转粗磨调整后总是清洗研磨机中的咖啡注意磨合圈相当僵硬 计划用双手
grining能力5/5
少校无步不动的磨损调整和83毫米大扁块大块头在商业环境支付分红快速研磨提高繁忙咖啡店效率并减少热生成2)
通常产生比其他材料更加一致甚至研磨大小
基础主机适合中型咖啡店和滤波或浓缩咖啡研磨V和VP模型以Espresso为主并设计面向中大咖啡馆高碳钢壳特征,寿命较长并产生更多一致性场他们有二内部风扇 保证清晨咖啡馆热时事物保持凉爽
major为平面研磨机保留极低磨焦保留物会导致过期咖啡、低剂量精度和咖啡浪费微流控制减少静态并避免地面咖啡阻塞
majorVP汽车
major V模型和majorV模型有650瓦特电机14点rm50hz或16点rm60hzmajor VP称重升级 使它成为排队速度最快的研磨机高调异步电机以低RPM实现更高研磨速度似乎自相矛盾出自专利Mazzer高技术电子技术,这意味着高容量研磨、低噪声延长寿命时热量生成少
值钱-4/5
Mazzer研磨机不便宜,但你得到你支付的东西Mazzer是游戏中最古老最受尊重的布料制造商记住这些商业级研磨机 设计持续数十年
基础少校最廉价 运行约1200美元major V加约1000元 计划为major VP加500元物料耐久性 质料和研磨机 可靠性Mazzer品牌 这些都是咖啡店研磨机非常合理的价格
Mazzer超级Jolly对grinder少校
超级JollyVPro和majorV之间有明显的比较,两者均平面burceepresso研磨机近似完全相同性能上头超级欢乐廉价因小64毫米布合制产生慢研输出适合小咖啡店
Mazzer Kony诉Grinder少校
Mazzer KonyS是另一个商业Expresso研磨机,价格点与major VP相似关键差点在于它是一个带63毫米布的卷曲研磨机
事物我们喜欢
- 令人印象深刻83毫米平板钢架集
- 工程师最小化热生成
- 快速并持续研磨
- 吸引式设计持久构建
事物我们不喜欢
- 昂贵
- 调整项圈僵硬
不买if
- 需要家用研磨机考虑MazzerMini,它最初设计小咖啡店高尚Mazzer工程或选择Niche Zero,它以比Mazzerkony高得多易接近价位使用相同的圆柱
- 偏向二次打包多爱爱咖啡者偏爱卷饼生成的重酿酒Mazzer Kony和Mazzerroburboth都装卷布 Robur71毫米卷布面向高容量商店
- 滤波咖啡Mahlkonig制作市场最佳商业滤咖啡机serveyticEK43,尽管不便宜
判词
原创Mazzer Major仍然是中型咖啡馆极佳选择,epresso专用研磨新改进major Vi和majorVP中大咖啡馆虽然不便宜,但两者都极佳选择
引用
- https://dailycoffeenews.com/2019/09/04/grinder-maker-mazzer-unveils-a-big-upgrade-with-the-major-v/
- https://perfectdailygrind.com/2022/07/which-metal-should-grinder-burrs-be-made-from/
