新鲜的烤老500.审查(更新到SR540):是对你有合适的焙烧炉吗?
在他们已经成功的SR500(现已停产)之后,Fresh Roast又推出了一款全新的自动咖啡豆烘焙机:theSR540.这是真正的进步吗?会不会是你要找的烤面包机?
如果你持观望态度,我们已经审查过了,以便你更容易做出决定。
新鲜烤SR500/540评论
关于SR540有很多可以讨论的,所以我们将其分为几个类别进行回顾。以下是它的得分:
功能- - - - - - 4/5
与老款SR500相比,Fresh Roast SR540提供了许多改进的功能和新的设置。我们最喜欢它的一点是它把温度设置提高到了一个全新的水平。
查看我们在这里的SR540的完整审查和教程:
而不是低/中/高的选择由新鲜烤SR500,现在有9种不同的热设置这让你更好地控制过程并允许更多的调整,感谢实时温度显示了。
你也可以调整风扇的速度:最好的技术是从最高的设置开始,然后慢慢地把它调低来控制它。显示屏(比之前的型号大)还能告诉你烤了多久,还有一个最多20分钟.
有一个运行/冷却按钮这允许您从吹的热空气切换到3分钟的冷却循环,以覆盖计时器而不中断焙烧过程。
不幸的是这个烤肉不有烟雾抑制功能。虽然机器的顶部在减慢烟雾时做得非常好,但请确保在通风区域或在炉子的引擎盖(特别是如果您正在进行深色烤)。
易用性- 4.5/5
Minimalistic界面使其成为初学者的一个完美的起点。这个型号有一个风扇速度,温度和时间的单拨号,和方便的默认设置(风扇速度5,加热9和计时器6)。
它还有一个手柄,与之前的模型相比,使用起来更容易(也更难烫伤自己!)总而言之,没有太多的烘焙知识,你应该能够做到烤概要当你学习用这个迷你家庭烘焙机烘焙时,你要寻找的东西。
烘烤容量- 3/5
像它的前任一样,SR540的能力120克,这足够了2升咖啡达到了SCAA 55g/l的“黄金比例”。虽然新的和更大的焙烧室没有增加焙烧能力,但它肯定改善了空气流动和能见度。这使得它的烘焙能力降低了,尤其是如果你要煮大壶的咖啡。
烘烤品质- 4/5
SR540是一款非常高效的流化床烘焙机:由于可调风扇引导的热空气的流体运动,它可以防止烘豆停留在相同的位置和燃烧,确保一个均匀的烘焙过程(1).用户对烤肉的质量非常满意,尤其是SR540的价格。
如果习惯于在电热爆米花波普尔烘烤,Fresh Roast SR540提供您缺少的功能。
焙烧时间 - 4.5 / 5
SR540只取平均值5 - 10分钟完成一次烘焙,使它成为一个完美的自动咖啡豆烘焙机忙碌的业余爱好者谁不想投资太多的时间在他们偶尔的咖啡烘焙。
清洁- 4.5/5
当你烘焙绿咖啡豆时,它们会膨胀,“剥下保护性的外壳,这些外壳被当作谷壳丢弃,这通常是咖啡烘焙者的烦恼,因为它蓬松、轻盈的质地被视为垃圾,到处都是。””(2)
幸运的是,这款烘焙机配有一个方便的工具糠收集器位于其顶部,简化了每次烘烤后的清洗过程。
SR540和SR500之间的甜蜜玛丽亚略微落下的差异
不要买新鲜烤肉,如果…
你已经拥有Fresh Roast SR500了- 虽然我们肯定推荐它,如果您要从爆米花波普尔升级,我们并不特别建议购买此较新的型号。由于部件不兼容并且焙烧容量是相同的,因此我们不相信新的改进功能是合理的升级。如果您已经拥有SR500或者您只是希望能够在一次进入超过120克以上,我们建议切换到鼓烘烤器。一个更大更高级的模型,可能是正确的Behmor +焙烧炉.你也可以阅读我们对最好的咖啡烘焙师的评论这里.
你准备投资一个更专业的烘焙机- 我们相信新鲜的烤肉SR540对金钱非常好。但是,如果您宁愿投资于“鸽友”的咖啡烘焙率,我们认为基因咖啡馆可能是您最佳选择。这款自动咖啡豆焙烧炉已经超过10年了,仍然是客户的坚实喜爱。基因咖啡馆已知其豆搅拌,这不是由空气引起的,而是通过偏离轴滚筒的旋转。
判决
我们认为新鲜的烤肉SR540是一款已建立的模型的欢迎改进。这是完美的介绍性焙烧炉对新手而言谁决定从爆米花机升级,或者从来没有烤过咖啡:许多方便的功能,短的烤时间,容易使用,非常划算的钱。
如果这听起来像你 -点击此处查看Amazon上的SR540。
准备好烘焙并享受一些高品质的新鲜咖啡了吗?这里有一些在家里烤的提示!
常见问题
是的,新鲜的烤肉SR540比SR500好,因为它包括更多功能(例如9温度设置而不是3),具有更大的显示器和实用的手柄。虽然烘烤容量是相同的,但较大的烘烤室改善了气流和可视性。
是的,新鲜的Roast SR540配有1年的保修。但是,它只适用于北美内发货的订单。
流体床烘焙机和鼓式烘焙机的区别在于前者使用一股热空气来烘焙咖啡豆,而后者使用外部加热的旋转鼓。流体床烘焙机通常是首选的家庭咖啡烘焙。滚筒烘豆机烘豆量更大,被认为更可靠、更专业。
参考
- 甜蜜的玛丽亚的。(无日期)。新鲜的烤sr540。从https://www.sweetmarias.com/fresh-roast-sr540.html获取
- 零垃圾咖啡:探索咖啡谷物的许多用途。(2018年4月4日)。从https://ironandfire.co.uk/2018/04/04/coffee-recycling/
- Roastmasters.com -所有的家庭咖啡烘焙机检索自https://www.roastmasters.com/