如何制作爱尔兰咖啡(一个简单的食谱)

爱尔兰咖啡是庆祝节日的好方法，甚至是结束漫长的一天的好方法——如果它做得好的话。如果不是这样，它就会变成一杯过于甜腻、侮辱性的俗气垃圾。

事实上，知道如何煮好爱尔兰咖啡是很棘手的。你想要一个不会毁了食物的食谱，对吧?我们明白了。这是我们的精选，最大化了这款甜而浓的饮料的美味，同时仍然尊重咖啡的精髓。

注意事项:

• 不加糖的奶油最好因为饮料已经很甜了。你需要鲜奶油来补充，而不是与其余的饮料竞争。
• 虽然有些食谱推荐浓缩咖啡，普通煮咖啡就是这个方向。
• 提前准备好食材煮咖啡的时间要尽可能热。
• 用热水预热你的容器在你准备饮料的时候帮助保持咖啡的温度。(保持咖啡热的第4个方法)。
• 选择时髦的玻璃容器。信不信由你，使用传统的爱尔兰咖啡杯或透明的爱尔兰咖啡杯会影响咖啡的味道。
• 不要吝啬喝威士忌使用像詹姆逊这样的高质量品牌爱尔兰威士忌。

怎样做爱尔兰咖啡?

经典而永恒——被许多人渴望，但被少数人掌握。这是一个简单而地道的爱尔兰咖啡食谱，它会让你在喝的同时也会让你摔倒。

警告:上瘾。

1.冲泡浓咖啡

你可以做普通的滴滤咖啡，法式压滤咖啡或浓缩咖啡。只要你的咖啡味道浓郁，你就走对了路。

2.加入糖

把红糖和咖啡混合在你的杯子里。

3.大力搅拌

搅拌至完全溶解。

4.添加威士忌

加入爱尔兰威士忌，充分搅拌。

5.搅打奶油

轻轻打发奶油。

6.加入奶油

非常小心地把奶油倒在勺子的背面。

7.装修(可选)

加入少许现磨的肉豆蔻装饰。

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爱尔兰咖啡简史

爱尔兰咖啡于20世纪50年代初传入美国。1)，应旅行作家斯坦顿·德拉皮兰(Stanton Delaplane)的要求，它在旧金山的布埃纳维斯塔咖啡馆(Buena Vista Cafe)被重新创作。

然而，尽管它的人气从那时开始暴增，饮料其实不是发明了在旧金山．它的诞生可以追溯到近10年前。1943年(根据一些资料，可能是1942年)，乔·谢里丹在爱尔兰利默里克机场的一家咖啡店里首次发明了这种鸡尾酒。他被要求为一群因恶劣的冬季天气而未能抵达纽约的航班返程的乘客准备一些东西。

当被问及咖啡是否巴西他回答说不是。这是“爱尔兰咖啡”,这个名字就这样流传了下来。你可以在Felicity Cloake的文章(2）.

爱尔兰咖啡里有什么?

咖啡-虽然你可以用浓缩咖啡，但它对已经很重口味的饮料来说是一个强大的补充。我们推荐一批普通的煮好的咖啡．

的甜味剂-这在这里是必不可少的，不管你是不是甜咖啡的爱好者。这不仅仅是为了味道，它还能让奶油浮在上面!一些食谱使用白糖，而另一些则使用红糖、糖蜜或多种甜味剂的组合。

威士忌-这款酒的明星，爱尔兰威士忌，是它真正的纽带!确保你得到好的东西，否则你会在开始之前就搬起石头砸自己的脚。专家提示:我们建议使用詹姆逊威士忌(3.）.

奶油-爱尔兰咖啡不加奶油就像花生酱不加果冻。然而，不同的配方使用的奶油种类可能会有很大的不同。专家提示:如果奶油太硬，倒一点液体奶油进去，轻轻地折叠——它像梦一样漂浮，像天鹅绒一样可以喝。

然而，不变的是让它浮动的挑战(4）.

一般来说，如果咖啡非常热，奶油脂肪含量高，奶油没有过度打发，你会有更好的机会让它漂浮，而不是混合在接触!

原版的变奏曲

虽然没有一个最好的版本，但这款受欢迎的饮料有相当多的变体。以下是其中的一些!

• 百利酒配方-这个版本用百利爱尔兰奶油代替威士忌(或者加在威士忌里!)，更甜，酒体更饱满。
• 布埃纳Vista食谱-这款咖啡以推广这款咖啡的加州餐厅命名，用两块方糖作为甜味剂，上面撒上少量鲜奶油。
• 咖啡酒的配方-这个很简单:卡鲁瓦，热咖啡，爱尔兰威士忌或百利。为了增加额外的味道，在鲜奶油上撒上巧克力屑，这真的会让卡鲁瓦的味道更流行。
• 爱尔兰奶油咖啡-这杯一半是爱尔兰威士忌，一半是百利威士忌。上面是马拉斯奇诺樱桃，增添了一抹色彩。

如果你和我们一样对咖啡食谱感到兴奋，请前往我们的菜谱库在这里．如果是这种饮料的醉意让你兴奋，这里是我们的终极咖啡鸡尾酒列表在这里．

最终的想法

爱尔兰威士忌，红糖，鲜奶油，当然还有咖啡!简单的食材经过深思熟虑地放在一起，创造了一种正宗的，高品质的餐后饮料。如果你尝试过这个食谱，我们很想知道你的结果。有这么多的变化，告诉我们你尝试过的其他版本。请在下方留言!

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