如何将咖啡与食物搭配:23种神奇的组合
每年,人类消费超过4000亿杯咖啡,使其成为世界上最受欢迎的饮料。因此,人类花费了大量的时间和精力来寻找最好的组合,以突出和补充一杯好咖啡的各种味道,这是有道理的。
只要遵循几条基本规则,咖啡令人愉悦的复杂口感就为绝佳的食物搭配提供了无限可能。下面,我们将重点介绍23 coffee-food搭配适合每个人的口味。
1.大多数浆果(草莓、覆盆子)
关于大多数浆果的基本规则是将它们与来自肯尼亚、埃塞俄比亚或乌干达的咖啡混合在一起。
在这种搭配中,咖啡的水果味突出了浆果味。
2.蓝莓
然而,蓝莓不同于它们家族的其他浆果。
蓝莓与也门和牙买加咖啡中稍显厚重的口感是一致的。
3.桃子,李子和杏子
这些水果最适合搭配坦桑尼亚和海地的咖啡。
坦桑尼亚和海地的豆子有核果的自然味道,值得强调。
4.水果馅饼
水果馅饼渴望深焙的巴西和哥斯达黎加咖啡。
咖啡浓烈的味道穿透了水果挞强烈的酸味。
5.巧克力
没有人能否认巧克力和任何东西都很搭。同样的规则也适用于巧克力和咖啡。你可以将巧克力与巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、萨尔瓦多咖啡、危地马拉咖啡、科纳咖啡和墨西哥咖啡结合在一起。此外,你还可以把两者融合在一起激励治疗:巧克力咖啡豆.
稍显苦涩的咖啡与巧克力的丰富性完美搭配。
6.黑巧克力
尽管如此,黑巧克力还是最适合搭配巴西咖啡。
咖啡和黑巧克力都是强烈的口味,但互为补充。
7.牛奶巧克力
另一方面,牛奶巧克力最好与哥伦比亚、肯尼亚、苏门答腊、也门,埃塞俄比亚和科纳咖啡。
清淡的巧克力与这些果味浓郁的咖啡味道很好地融合在一起。
8.白巧克力
有些不同的是,如果你把白巧克力和哥伦比亚巧克力混合在一起,效果最好,哥斯达黎加咖啡和也门咖啡。
和牛奶巧克力一样,白巧克力的甜味和清淡的烘烤味道很搭。
9.巧克力蛋糕
就像巧克力一样,你可以将巧克力蛋糕与大多数咖啡搭配,最好是中焙或深焙咖啡。不过,它们和危地马拉人的巧克力搭配起来尤其美味。
危地马拉人已经有了巧克力的味道,巧克力蛋糕是美丽的一面。
10.巧克力慕斯
这款非常简单——巧克力慕斯和阿拉比卡,没有别的。升级就是做一个咖啡慕斯,为什么不呢?
慕斯的口感类似中等烘焙的阿拉比卡。
11.小麦面包
对于那些喜欢小麦面包的人来说,你应该搭配危地马拉、巴西、哥斯达黎加、秘鲁等地的咖啡哥伦比亚大学。
面包厚重、咸味的质地与咖啡厚重的质地相得益彰。
12.甜面包
你应该把甜面包和哥伦比亚、哥斯达黎加、肯尼亚或科纳咖啡混合在一起。
这些鲜亮的咖啡在面包的衬托下更显甜度。
13.水果烤饼
水果司康饼和也门、肯尼亚和海地的咖啡很配。
在这种搭配中,咖啡带来了司康饼的微妙甜味。
14.甜甜圈和羊角面包
好吧,这对我们来说太明显了:任何咖啡都可以搭配甜甜圈和羊角面包。
经典之所以成为经典,是因为它们发挥了作用。
15.Caramel-based蛋糕
印尼和危地马拉咖啡是焦糖蛋糕的最佳选择。
糖浆蛋糕和糖浆咖啡是很好的舞伴。
16.奶酪、黄油和奶油
你也可以选择一杯咖啡搭配美味的东西。试着在苏门答腊岛、爪哇岛、印度、科纳岛或巴布亚新几内亚的咖啡中加入奶酪、黄油和奶油。
乳制品的主要质地需要同样大胆的、主要的咖啡。
17.辣的食物
辛辣的食物渴望咖啡,但不是任何咖啡。如果你总是把它和冰咖啡来自尼加拉瓜、哥斯达黎加或洪都拉斯。
冰与火——还有比这更好的吗?
18.美味的法式薄饼
另一种搭配咖啡的美味食物是咸味可丽饼。试着搭配大胆的太平洋岛咖啡。
这款可丽饼和咖啡口味丰富,质地轻盈。
19.巧克力法式薄饼
虽然巧克力和大多数咖啡都很搭,但你应该特别搭配哥伦比亚咖啡来吃巧克力可丽饼。
可丽饼的烤甜与咖啡的烟熏和巧克力味很搭。
20.果味法式薄饼
将水果可丽饼与肯尼亚或海地咖啡混合食用。
在这里,水果味的食物再次带来了咖啡的微妙之处。
21.肉
是的,你可以一边吃肉一边喝咖啡,尤其是深焙咖啡(最好搭配苏门答腊、巴布亚新几内亚、印度或多米尼加共和国的咖啡)。
肉是很难搭配的,但深色、美味的咖啡可以与大多数肉类的完整味道和质地保持一致。
22.美国式的美味的早餐
你能想象没有咖啡的美式美味早餐吗?我们也不能,因为那是经典。不过,要遵守的一个规则是搭配中焙哥斯达黎加咖啡。
盘子里有很多东西,咖啡需要突出而不占主导地位。
23.煎蛋
最后,大家最爱的早餐,煎蛋卷。把它和爪哇、苏门答腊和印度尼西亚的咖啡结合起来,你一定不会后悔的。
在这里,咖啡可以为一顿完整的早餐增添风味。
结束
这些搭配仅仅触及了表面,但它们为设计一款满足你味蕾的咖啡品鉴提供了一个起点。伟大的味觉体验需要创造力。然而,就像所有创造性的努力一样,规则可以帮助指导这个过程。
我们希望你喜欢我们的榜单。有没有我们错过的美味咖啡食物组合?请在下面的评论中告诉我们。
祝你胃口好!
