如何搭配咖啡和食物:23种神奇的组合
每年,人类消费超过4000亿杯咖啡,使咖啡成为世界上最受欢迎的饮料。因此,人们花了相当多的时间和精力,寻找最佳的可能组合,以突出和补充一杯好咖啡的全部口味,这是有道理的。
咖啡愉快的复杂品味通过以下几个基本规则开辟了伟大的食物配对的可能性。下面,我们突出了23咖啡 - 食物配对适合每个人的味道。
1.大多数浆果(草莓,覆盆子)
关于大多数浆果的基本规则是将它们与来自肯尼亚,埃塞俄比亚或乌干达的咖啡相结合。
在这一配对中,咖啡的果味笔记突出了浆果口味。
2.蓝莓
然而,蓝莓与他们家庭的浆果的其他部分不同。
蓝莓与也门和牙买加咖啡的味道更浓郁一些。
3.桃子、李子和杏子
这些水果最适合搭配来自坦桑尼亚和海地的咖啡。
坦桑尼亚和海地咖啡豆有天然的核果味,值得强调。
4.水果馅饼
水果馅饼渴望黑烤巴西和哥斯达黎加咖啡。
咖啡的大胆,浓度味道通过水果馅饼的有效酸味。
巧克力
没有人能否认巧克力与任何东西顺利。巧克力和咖啡时,同样的规则适用。您可以将巧克力与巴西,哥伦比亚,萨尔瓦多,危地马拉,科纳和墨西哥咖啡结合起来。而且,你可以在美味中合并两个激励治疗:巧克力包咖啡豆.
巧克力丰富的苦咖啡稍微痛苦。
6.黑巧克力
尽管如此,黑巧克力还是最好配巴西咖啡。
咖啡和黑巧克力都是强烈的口味,但互补。
7.牛奶巧克力
另一方面,牛奶巧克力最好和哥伦比亚,肯尼亚,苏门答腊,也门,埃塞俄比亚和科纳咖啡。
用这些果实咖啡口味搅拌器更轻的巧克力。
8.白巧克力
有点不同的是,如果你把白巧克力和哥伦比亚巧克力混合在一起会是最好的,哥斯达黎加咖啡和也门咖啡。
和牛奶巧克力一样,白巧克力的甜味与较轻的烘焙效果很好。
9.巧克力蛋糕
就像一般的巧克力一样,你可以把巧克力蛋糕和大多数咖啡混合在一起,最好是中焙咖啡或深焙咖啡。不过,它们配上危地马拉的巧克力尤其美味。
巧克力笔记已经存在于危地马拉,巧克力蛋糕美好的一面。
10.巧克力慕斯
这个很简单巧克力慕斯加阿拉比卡咖啡,没别的了。升级就是咖啡慕斯,为什么不呢?
慕斯有类似的口感到培养基的阿拉伯里卡。
11.小麦面包
对于那些喜欢麦面包的人,你应该用来自危地马拉,巴西,哥斯达黎加,秘鲁的咖啡哥伦比亚。
面包的口感和咖啡的口感很协调。
12.甜面包
您应该将甜面包与哥伦比亚,哥斯达黎加,肯尼亚或科纳咖啡结合起来。
这些明亮的咖啡与突出其甜味的面包一起变得鲜活起来。
13.水果烤饼
水果烤饼很适合也门、肯尼亚和海地的咖啡。
在这种搭配中,咖啡带来了司康饼的微妙甜味。
14.甜甜圈和羊角面包
好吧,这对我们来说太明显了:甜甜圈和羊角面包和任何咖啡一起去。
经典成为经典,因为他们刚刚工作。
15.Caramel-based蛋糕
印度尼西亚和危地马拉咖啡是基于焦糖的蛋糕最好的选择。
糖浆蛋糕和糖浆咖啡是很好的舞伴。
16.奶酪、黄油和奶油
你也可以在你选择的咖啡中加入美味的东西。试试在苏门答腊岛、爪哇、印度、科纳或巴布亚新几内亚的咖啡中加入奶酪、黄油和奶油。
牛奶的主要质地要求同样大胆、占主导地位的咖啡。
17.辛辣食物
辣的食物渴望喝咖啡,但不是一般的咖啡。如果你总是把它和冰咖啡来自尼加拉瓜,哥斯达黎加或洪都拉斯。
火与冰——还有比这更好的吗?
18.美味的薄饼
另一种搭配咖啡的美味食物是美味的可丽饼。你可以试着用大胆的太平洋岛咖啡来品尝。
丰富的口味,但浅色纹理描述了这一配对中的薄饼和咖啡。
19.巧克力法式薄饼
虽然巧克力可以和大多数咖啡搭配,但你应该把巧克力可丽饼和哥伦比亚咖啡搭配在一起。
烤薄饼的甜味与咖啡的烟熏巧克力味相匹配。
20.果味法式薄饼
将水果可丽饼与肯尼亚或海地的咖啡混合。
在这里,水果味的食物再次带来咖啡的微妙之处。
21.肉类
是的,你可以边吃肉边喝咖啡,尤其是深焙咖啡(最好搭配苏门答腊、巴布亚新几内亚、印度或多米尼加共和国的咖啡)。
肉类很难搭配,但深色的美味咖啡可以与大多数肉类的浓郁风味和质感保持一致。
22.美式咸味早餐
你能想象没有咖啡的美式美味早餐吗?我们也不能,因为那是经典之作。不过,要遵循的一个规则是,喝咖啡时要搭配哥斯达黎加中度烘焙咖啡。
盘子里有很多东西,咖啡需要突出,但不能占主导地位。
23. omelets.
最后但并非最不重要的是,每个人都喜爱的早餐,煎蛋卷。将它与Java,Sumatra和印度尼西亚咖啡相结合,您不会后悔。
在这里,咖啡可以为完整的早餐感染填充风味型材。
结束
这些组合只是触及了表面,但它们提供了一个开始,当设计咖啡品尝,以满足你的味蕾。好的味觉体验需要创造力。不过,就像所有创造性的努力一样,规则可以帮助指导这个过程。
我们希望你喜欢我们的名单。有一个优秀的咖啡食品组合,我们错过了吗?让我们在下面的评论中了解。
祝你胃口好!
