Bezzera浓咖啡机：5个顶级选择和评论

你想买一台prosumer咖啡机。万岁!无论你是新手还是想升级，你一定考虑过意大利品牌Bezzera。他们是市场上最知名的品牌之一。Bezzera的创始人拥有最早的咖啡机专利之一。很酷,对吧?

在本文中，我们将了解在为您选择正确的模型时应该考虑哪些因素。我们将回顾今年的5大最佳选择。

2021年的5个最佳Bezzera型号

无论你是第一次尝试正宗的家用浓缩咖啡，还是准备投资一台终极游戏机，都有Bezzera为你准备。以下是我们最喜欢的五个。

今年我们最喜欢的车型是Duo DE，这是一款先进的机器，可能并不适合所有人，但它的特点和功能组合让人很难找出缺点。

正如你可能从名字猜到的，这是一个双锅炉机器。所以你可以一边喝一杯，一边蒸牛奶。铜锅炉采用pid控制，可设置为266℉和204℉。

Duo DE有两个独特的特点，让它脱颖而出。首先，它有一个Bezzera设计的电子加热组头，两个加热元件由第三个PID控制。与经典的E61相比，这个特性大大提高了温度稳定性。

其次，它有四个按钮，允许您预先编程不同的镜头大小，以及手动拍摄按钮。组头中的流量计确保每次都获得精确的卷。基本上，该模型具有充当自动或半自动机器的灵活性。

这Bezzera矩阵De或Mn模型几乎与内部的Duo de或Mn相同，但有一个醒目的外观，我们无法帮助，但认为是最时尚的。

两款矩阵模型都有侧面led照明的玻璃面板，你可以使用令人惊叹的3.5英寸触摸屏编程到任何你想要的颜色。你可以调整你的咖啡机的外观，以适应你的装饰，甚至你的心情!这是搭配丰富的红木细节和镜面不锈钢外壳，整体华丽的设计。

当然，浓缩咖啡也同样令人印象深刻。Matrix MN是一种双锅炉机与PID温度控制和典型的E61组头。与DE不同的是，MN依靠更传统的半自动操作，在组头的一侧有一个杠杆来启动和停止射击。

这Bezzera Strega是一台与众不同的浓缩咖啡机。我们喜欢它是如何将现代和传统元素结合在一起，传递出一种超越部分之和的东西。

斯特雷加是一个手动杠杆机器(因此在它的团体头部的巨大杠杆)，但它也有一个振动泵。所以你有两种方法来控制压力，一种是在注射前，另一种是在注射时。这种额外的控制水平意味着你可以真正地微调提取，这对轻烤爱好者来说是一个特别的福利。

斯特雷加还有一个2升的热交换锅炉，所以你可以一边喝牛奶一边蒸牛奶——还能获得一些令人印象深刻的蒸汽动力。它只需要大约10秒的时间就能起泡一杯卡布奇诺，而且操纵杆的控制非常灵敏。

如果你正在考虑购买Strega，一定要考虑到它的尺寸。当杠杆完全伸展时，它高达29英寸，所以要确保你的厨房有足够的空间。

这Bezzera BZ10是一台令人叹为观止的热交换式浓缩咖啡机，考虑到它相对较低的价格，更是如此。这不是Bezzera提供的最高档的热交换器，但我们认为这是最划算的。

与大多数热交换器相比，这使Bezzera BZ10浓缩咖啡机提高了温度稳定性，这意味着它可以在短短10分钟内加热并准备好酿造。

镀镍铜锅炉的压力是1.5升，这就使它有足够的蒸汽压力，您可以用压力计来监测。有了振动泵，你就无法垂直于水位线了。但我们很高兴地告诉大家，它是世界上最安静的振动泵之一。

Bezzera BZ10浓缩咖啡机也因其耐用性而闻名，这要归功于其三合一的压力统计和重型不锈钢外壳。以这个价格，你的钱花得值。

这Bezzera新兴爱好浓缩咖啡机是最小和最便宜的型号，但放心，它仍然是一个坚定的prosumer意式咖啡机。如果你想喝家常浓缩咖啡，这是一个绝佳的切入点。咖啡朋友的创始人兼首席执行官Aurimas Vainauskas说，你应该为了你的咖啡知识而使用它(1）。

新的爱好是一款单锅炉两用机，这意味着您不能同时蒸发和酿造。但是，如果你不是常客饮酒者，这只是一个少量的不便，它具有大量的成本节约。

保持它的产品质量是不锈钢外壳，镀铬黄铜组，一个标准的58毫米port过滤器，和一个商业风格的蒸汽棒。8.4盎司黄铜锅炉产生严重的蒸汽动力，方便，有一个专门的按钮，以补充锅炉后，延长蒸气。

所有这些都融入了最小的占地面积，使新的爱好成为小型厨房或办公室。尽管它的尺寸小，但它仍然包含一个较大平均的3升水箱，因此您不需要持续重新填充。

选择最好的Bezzera咖啡机

所有的品牌产品都是精心设计和制造的。所以最适合你的就是你的需求(2）。你做了很多银河系吗？你有一个小厨房吗？你想动画如何？继续阅读您需要考虑的一切。

关于锅炉

当购买高端咖啡机被称为“Prosumer”，锅炉的类型可能是最关键的决定。如果您没有赠送许多牛奶饮料，那么单一锅炉两用机器是您最好的选择：例如，Bezzera Unica.或新的爱好。有了这些咖啡机，你就无法同时煮咖啡和蒸咖啡了。但它们要小得多，也便宜得多。

另一方面，如果您制作许多乳白饮料，您将需要热交换器锅炉或双锅炉。双锅炉通常具有更好的温度精度和两者之间的控制，特别是在PID之间，它们不需要冷却冲洗。根据柜台培养咖啡的迭戈卡斯特，温度控制是优化射击的关键因素（3.）。

然而，具有热交换锅炉的浓缩咖啡机通常较小，更便宜，并且倾向于具有更好的价格蒸汽。

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为什么泵类型很重要

这些机器中使用两种类型的泵：旋转或振动。两者都容易产生浓缩咖啡所需的压力，但它们具有独特的优点和缺点。

• 振动泵更小，更容易修理，更便宜。
• 旋转泵更安静，让您直接将您的机器直接拆进水线。

风格的操作

Bezzera提供三种风格的咖啡机:自动，半自动和手动。就像水泵一样，所有的水泵都具有同样的性能，但都有独特的优缺点。

• 手动的机器使用杠杆在拉动喷射时施加压力。这需要练习掌握，但专家声称所得饮料是无与伦比的。
• 半自动咖啡机使用泵来加压，但咖啡师需要计时并启动和停止泵。
• 自动的机器使用泵施加压力，并使用流量计以特定的体积自动停止注射。他们是最不干涉的风格。

尺寸和功能

最后要考虑的是你的浓缩咖啡机的可用空间。Prosumer机器一般都比较大，尤其是双锅炉，你想要的附加功能越多，你需要的空间就越大。

如果您打算制作许多饮料，请寻找具有良好尺寸的水箱和滴水托盘的型号，以避免一直填充和清空。热交换器尤其如此，因为您使用额外的水进行冷却冲洗。

在更紧凑的机器上，第一个被抛弃的特点是蒸汽和热水分开的棒。所以如果你想买一个更小的模型，评估一下它的重要性。

判决结果

作为少数几家内部生产的公司之一，你可以相信每一个Bezzera咖啡机都做得非常好。所以关键在于找到合适的功能和价格组合来满足你的需求。如果你买得起，我们今年最喜欢的是顶级的Duo DE，它有很多独特的功能。