蓝山咖啡是什么?它来自哪里?

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所有的咖啡爱好者都听说过蓝山咖啡。这款珍贵的Java是世界着名的，可为其独特的风味概况。但是，在使用陡峭的价格标签上，您可能希望在这些咖啡豆上的努力赚取现金之前了解更多信息。

继续阅读以了解有关这个神秘豆的更多信息。

什么是蓝山咖啡？

顾名思义，蓝山咖啡是来自牙买加蓝山地区的阿拉比卡品种。只有生长在这个小山脉的咖啡才能被归类为牙买加蓝山咖啡。这是一种特别的咖啡品种，以其可饮用性、稀缺性和高品质而闻名。

并非所有牙买加咖啡都是蓝山咖啡。

它以其令人难以置信的平滑口感和缺乏苦涩而闻名。明亮的酸度不是压倒性的。奶油巧克力和草药笔记通过露出醇厚，易于饮用的咖啡。如果你对达到这咖啡的最佳风味很好奇，请查看我们的如何酿造牙买加咖啡指南。

要承担正宗的蓝山咖啡的认证标签，这些珍贵的豆类必须符合牙买加标准的咖啡业。该标准化委员会对正宗蓝山咖啡的生产和出口至关重要。

董事会负责（1）：

JBM咖啡的另一个独特方面是如何存储和运输的。与来自世界各地的大多数咖啡不同，这种情况正在运送手工制作的木制的桶而不是编织纤维袋。（给你一些额外的角度，我们做了一个蓝山咖啡和科纳咖啡的比较。）

这咖啡来自岛屿东侧的牙买加蓝山。它包括三个Parishes-ST。安德鲁，波特兰和圣托马斯（2）。牙买加蓝山咖啡必须来自这三个牙买加教区中的一个，这很漂亮很酷的地方要去。

豆类的生长在3,000至5,500英尺之间的高度。在这个高度的山腰上创造了一条小循环，使其成为咖啡生长的理想条件。来自频繁云覆盖的冷却温度和湿度水平增加导致糖质量变得更加复杂。土壤是火山，这也有助于jBM咖啡的味道追捧。

在这个独特的环境中，豆类通常在十个月后准备收获。下一步是处理。这是一个非常详细的过程。

蓝山过程专注于质量。在丢弃低质量的樱桃和豆类的过程中有几个阶段。

一旦满足所有质量标准，并且豆类完全处理，它们都被包装并导出酿造。

蓝山咖啡是一种独特的咖啡豆，产自牙买加的一个特定的地理山脉。

你试过了吗？值得炒作吗？让我们知道！

如果它被盖印的认证印章，您的蓝山咖啡是真实的，您可以真实地是正宗的。如果你的包没有这个印章，它不是真正的蓝山咖啡。许多公司试图用他们的标签欺骗买家，所以购物时要小心。

牙买加蓝山咖啡之所以如此昂贵，是因为其独特的口感和口感，供不应求。这种咖啡不是批量生产的，每一种咖啡豆都要通过许多质量标准，所以年产量比其他种类的咖啡要低得多。

蓝山区使用的各种咖啡豆可以在其他地区种植。蓝色的山豆被种植在夏威夷，巴布亚新几内亚等世界其他地区的类似气候。然而，这款咖啡不能标记并作为正宗的蓝山咖啡销售。

参考文献

（N.D.）牙买加农产品监管局。从www.ciboj.org检索
（N.D.）牙买加蓝山咖啡。牙买加咖啡业。从www.ciboj.org/sites/default/resources/pdf/coffeeindustry_brochure_1.pdf中检索