咖啡豆是从哪里来的?
说“咖啡来自咖啡豆”就像说一辆汽车来自汽车经销商。这是一种蹩脚的，不表征性的答案．
所以，在这篇文章中，我决定回答这个问题，什么是咖啡豆的第一名......咖啡豆来自哪里？
我发现的结果可能会让你感到惊讶......或者他们可能只是加强你已经知道的东西。无论哪种方式，回答有趣的问题！
从咖啡厂
咖啡豆来自咖啡豆植物(1），这是一种灌木或灌木。
如果您想知道咖啡厂的样子是什么，最接近的比较是浆果丛林或葡萄树。这些植物也可以很高。现在，我们在这里没有谈论红木高度，但它们肯定比你或我高！
大多数咖啡厂都有丰富，深绿色和蜡状的叶子，虽然有时颜色可以漂移到更多的紫色或黄色色调中。您可以在下面的视频中看到一些咖啡厂。
有一些不同种类的咖啡树阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。这听起来很简单，但实际上这两种植物之间有很多变种。
阿拉比卡的植物
在这两方面，它是迄今为止最多产物的阿拉比卡，各地的数十种品种。特别是，你会发现这些植物在“咖啡带”中生长 - 地球赤道周围的一支各国的乐队，咖啡的条件是最好的。这也是来自这个家庭的“分支”，我们获得了大部分高端，昂贵的工匠咖啡。
以主要产于南美的波旁威士忌为例。这种阿拉比卡品种绝对是最好的咖啡豆之一。斯邓普顿咖啡烘焙公司是我最喜欢的咖啡供应商之一，它把波旁威士忌称为“咖啡中的黑皮诺”，这是毫无疑问的。
如此甜美，如此复杂，如此精致，这是富含咖啡的黑色黑色。一杯波旁型品种郁郁葱葱，经典。它巧妙地魅力和新秀。
当农民花时间精心种植这些植物时，他们生产出的高品质咖啡豆一定会取悦所有咖啡饮用者，从新手到铁杆极端主义者。如果你有兴趣了解更多，斯邓普顿有一个伟大的崩溃主要阿拉比卡品种(2）．
当然，波旁威士忌并不是阿拉比卡咖啡树的唯一品种或“品种”。还有无数这样的例子。大多数都属于波旁品种，在那里你会发现很多经典的阿拉比卡品种。然后是这个家族的“分支”(是的，我去了!）.
这些咖啡植物“引进”了其他物种的特性(通常是罗布斯塔)，但仍被认为是阿拉比卡咖啡。它们中的许多都是为了抵抗危险的作物杀手，比如咖啡叶锈病。
最后，我们拥有更新的F1杂种 - 植物，这是两个明显不同的父母的直接结果。你可以在阿拉伯植物的膨胀世界中找到更多信息，这是一个奇妙的互动地图（3.)。它满载着信息，当你完成这里时绝对值得一看!
罗布斯塔植物
咖啡谱系的另一半罗布斯塔(Robusta)只有两个品种，c·c·罗布斯塔和C. c。纳邦，两者都来自Coffea canephora植物。但是，尽管这种品种的缺乏缺乏，但罗斯塔咖啡厂实际上是很多沉重的举重，占据了堆积世界的较低品质的咖啡樱桃。
罗布斯塔咖啡豆主要生长在非洲和印度尼西亚(4）但是，虽然越南是令人惊讶的赢家，但最大的咖啡因植物豆类的最大生产者。
有趣的事实：这实际上是制造的主要事物之一越南咖啡这么独特的饮料！使用咖啡因激烈的Robusta Beans而不是更精致的阿拉比卡豆是特种咖啡饮料世界的罕见性。
咖啡厂成长多长时间？
如果你想知道种植咖啡需要多长时间，那么一株新植物开始开花通常需要一年左右。从那以后可能还要两三年(5）在树开始忍受水果之前。看看这次咖啡植物发芽的时间流逝（6）在行动中看到它！
一旦成熟，一家咖啡厂就可以在阴影中正确地生活在三十甚至四十四岁。有些人甚至把数字更高得多（7）！
开始结出果实。看看这次咖啡植物发芽的时间流逝（6）在行动中看到它！
一旦成熟，一家咖啡厂就可以在阴影中正确地生活在三十甚至四十四岁。有些人甚至把数字更高得多（7）！
然而，对农民来说，最具价值的是最初的几十年(在植物生长到可以种植商业化豆类的阶段之后)。
不幸的是，由于近年来咖啡种植方式的重大转变，咖啡树的生产力寿命受到了严重的阻碍(8）.这种单作的方法使咖啡豆离开了它们自然阴凉的栖息地，迫使农民使用杂交作物，以适应通常在赤道地区种植的咖啡豆在炎热的阳光下的激烈竞争。
所有这些因素导致削减了一半(9）咖啡厂的生产力的豆类生长生命周期。
如果种植和照料得当，咖啡树三到五年就会结出果实，平均可以持续50到60年。
感谢上帝，近年来许多农民已经认识到这种“大规模生产”方法的有害影响，并开始向更加传统的方式靠拢阴影成长豆子．
所以有咖啡厂，但我们如何从灌木丛中获得咖啡豆？
樱桃咖啡豆，生活的果实
好吧，“生命之果”可能有点极端，但咖啡豆是从樱桃中提炼出来的吗?是的．而咖啡豆则为我们提供咖啡，生命的甘露．
这些小樱桃水果包括一个外皮或外壳覆盖着一层果肉。在果肉的中央是两颗咖啡豆，每一颗都覆盖着第二层薄层羊皮纸和最后的薄膜。您可以在下面的视频中获得一个很好的视觉。
樱桃沿着咖啡树的树枝成串地生长。它们一开始是绿色的，当它们准备收获时就会变成明亮的樱桃红色。
最后的想法
所以，下次当你被问到咖啡是什么做的时，答案可以被分解成几个部分。
- 咖啡由咖啡豆制成。
- 咖啡豆来自咖啡树，一种大灌木。
- 咖啡豆生长在咖啡树的果实——咖啡樱桃的中心。
- 咖啡植物在世界各地生长，特别是在中/南美，非洲和亚洲。
既然你知道了咖啡的来源，那就去探索吧这个列表咖啡饮料的实验品!
常见问题
咖啡的诞生地传统上被认为是埃塞俄比亚，在埃及和肯尼亚北部的东非的一个国家。埃塞俄比亚的一些地区仍然是，到这一天，从生长野生的咖啡树收获咖啡樱桃。
大多数咖啡豆来自赤道上以中心为中心的乐队，但它在地球周围的大部分方式运行。从非洲，亚洲，印度尼西亚和拉丁美洲种植的树木收获咖啡豆。它们在哥伦比亚和秘鲁的南美洲和秘鲁的临近海平面（例如，在夏威夷岛上）的一系列海拔高度。
虽然埃塞俄比亚人被认为是咖啡的发现，但也门的Sufi修道院（埃塞俄比亚的红海）是研究和记录咖啡的第一个地方。到16世纪末，咖啡在整个中东众所周知，搬到土耳其，南印度，北非和波斯。然后，它在17世纪蔓延到巴尔干，意大利和欧洲其他地区。
参考文献
- roasterie。(无日期)。从2019年6月1日检索，来自https://www.theroasterie.com/blog/coffee-101-what-does-a-coffee-plant-look-like/
- C奥菲品种。(无日期)。2019年6月1日从https://www.stumptowncoffee.com/varieties/取回
- 世界咖啡的研究。(无日期)。2019年6月1日从https://varieties.worldcoffeeresearch.org/取回
- 海恩斯，D。（2019年4月30日）。什么是robusta咖啡？Robusta VS阿拉比卡：12个差异。从2019年6月1日检索，来自https://enjoyjava.com/robusta-coffee/
- 美国咖啡协会。(无日期)。2019年6月1日从https://www.ncausa.org/About-Coffee/10-Steps-from-Seed-to-Cup取回
- 视频:咖啡植物发芽和生长的时间流逝。(2015年12月04)。2019年6月1日从https://www.royalcupcoffee.com/blog/articles/video-timelapse-coffee-plant-sprouting-and-growing取回
- 迈斯特。(2018年,09年8月)。咖啡树的寿命。2019年6月1日从https://drinks.seriouseats.com/2012/09/lifespan-coffee-plant-coffee-cherry-development.html取回
- De la Gente。(2017年4月20日)。阳光种植与阴影种植:它对环境和农民的影响。2019年6月1日从https://www.dlgcoffee.org/news/2017/4/6/coffee-cultivation-sun-grown-shade-grown-and-how-it-impacts-the-environment-and-the-farmers取回
- 阳光咖啡的问题。(无日期)。2019年6月1日从https://www.coffeehabitat.com/2006/02/the_problems_wi/取回
