什么是白咖啡？
似乎每隔一周都有一种饮用咖啡的新方法。很惊讶，这是几个世纪以来的饮料周围的新创新。但在这里我们是。一种这样的创新是加奶咖啡。
什么是白咖啡？也许你已经看到它在时髦的咖啡馆销售为最新的健康时尚或达到咖啡因的最佳方式。阅读，了解这饮品的真实性，以及您是否应考虑在您的常规黑暗乔中交易。
白色咖啡的背景和起源
白咖啡可能是最新的趋势，但它实际上具有悠久的历史源于中东地区。
它与添加牛奶或奶油等漂白剂无关，不应该与平坦的白色混淆;相反，它指的是极轻的烤肉，这一切都在也门开始。所以轻，豆子甚至不采用传统烤咖啡的特征深棕色。
这种特色咖啡的豆类烤（1）在325°F左右，而不是450至480 f，用于标准光线至深色烤肉。结果，它们非常努力，并且必须使用专业的商业磨床进行地面。一旦酿造，所得到的java是淡米色的颜色。
什么期待（品尝）
白咖啡的味道（2）最常被描述为坚果，有一个发音酸度非常低的苦涩。这些特征来自最小的焙烧时间。
豆类的天然糖没有焦糖，所以没有苦味的余味，并且豆类中存在的有机酸不会蒸发，产生鲜艳的酸性味道。
通常，光焙烧用于突出单个原点豆的微妙特性，并且通过极轻的烘烤进一步增强了该特征。
豆类的选择将对最终产品产生重大影响，这种烘焙方法是体验不同地区豆类细微差别的好方法。
在饮料起源的地方，传统上是f用夏威夷称为夏威夷的香料组合今天许多咖啡馆仍然常见的练习。
姜和豆蔻始终是前方和中心，在这种变暖中，令人毛骨悚然的混合，更频繁的是，肉桂，丁香和肉豆蔻。
Hawaij最常见于小茴香，黑胡椒，姜黄和豆蔻，但存在许多变化。这是混合物，与酿造的螺母配对，使白咖啡如此美味。
它比常规咖啡有更多的咖啡因吗？
许多商店提供这种苍白的咖啡市场，它具有比较较暗的烤咖啡因。虽然咖啡因含量速度略微减少，但对减少重大差异很小。
神话？通常，咖啡店索赔的是咖啡豆含有咖啡因含量较高50-70％......真实的数字可能更接近5％。
如果您正在寻找高度含咖啡因的酿造，那么你就会更好地寻求一个特定豆类而不是特别轻的烤肉。
对你来说比黑咖啡更好吗？
由于它，白烤咖啡定期被销售为健康酏剂低焙烧温度。支持者声称光烘烤导致更大的绿原酸（3），一种保护抗心血管疾病并降低炎症的抗氧化分子。这肯定是真的，但如果你实际上没有饮酒，那么它的值得从黑咖啡切换。
你怎么喝它？
具有讽刺意味的是，这种白色饮料最常被耗用“黑色”，即没有添加牛奶或奶油。许多粉丝建议添加杏仁牛奶，其对饮料的已经坚果味道概况尤其良好。
如果您易患胃灼热或酸反流，则添加乳制品可能是一种良好的选择，可以发动由轻烘烤引起的高酸度。和所有的咖啡一样，你如何消费它在很大程度上是个人决定。
哪里可以找到好的白色咖啡豆
虽然很难找到，但你必须得到它的预测，它开始可以拿起一袋白咖啡，而无需去咖啡店。这里有一些地方，如果你如此倾向，你可以拿起一些白咖啡。
贫困湾'白色龙卷风'
来自贫困湾咖啡公司是他们臭名昭着的'白色龙卷风'咖啡豆。
烤至325度并填充足够的咖啡因拳，让您持续5小时（根据烘焙率），这些豆子在味道之后甜蜜和醇厚。
仅适用于地面 - 一种特殊的研磨尺寸，以帮助您获得全面体验。请点击这里了解更多
修道院烤 - 全豆和地面。
阿拉斯加工匠咖啡 - 仅限预处理
这款白咖啡的“极性混合”来自阿拉斯加工匠咖啡一家咖啡公司，位于锚地以北大约四十英里的前沿，一直在烘焙工匠豆。
豆类非常实惠，并以几种尺寸从一个小小的5盎司采样器到高达8LB袋的尺寸。但是，在这种情况下警告说它们只有预先接地的选择。
Wired Willey's - 亚马逊的一个简单选择
最后，我们有有线Willey的白咖啡。
来自Lowery的Premium Roast Gourmet Coffee，有线威利的白咖啡来了在16oz，32oz和4磅选项中，是预接地，并从烤肉中散发出来。他们还要注意警告饮酒者，地面酿造时的饮用者会扩张！
咖啡在亚马逊上收到了大量的狂欢评论，如果你想冒险进入白咖啡的世界，那么值得尝试！
你怎么煮白咖啡？
尽管受欢迎程度不断增长，但白咖啡尚未在咖啡店，特别是在主要城市中心之外广泛使用。幸运的是，可以在家里进行这种饮料。
您需要做的第一件事是购买一些“白豆”。在这种情况下，您必须抛开您的陈旧问题和买他们预接地，因为你的家庭研磨机不会有机会对抗这些勉强烤的蚕豆。
大多数专家都建议将豆类酿化在浓咖啡风格中，以充分利用他们的温和味道。
任何产生非常集中的酿造的设备，如浓缩咖啡机，机身或Moka锅是理想的。
酿造后，您可以添加Hawaij Spice Mix（6.）对于一个正宗的杯子，或触及新的健康饮料的杏仁牛奶。
最后的想法
所以现在你知道 - 白咖啡不是一个咖啡饮料类型，它是来自中东的豆子。你试过白咖啡吗？您当地的咖啡店是否可用，或者您在家尝试过自己？你是否从额外的咖啡因中嗡嗡作响或感受到额外的绿色酸的健康促进？
夏威夷融合了你到18世纪的也门吗？让我们在下面的评论中了解！
常见问题解答
不，白咖啡对你来说并不差。它基本上含有正常咖啡中含有的所有抗氧化剂和营养素，包括与心血管疾病的降低有关的绿原酸。
是的，白咖啡是真正的咖啡 - 它只是烤到比常规咖啡中使用的豆子更轻的水平。一个值得注意的差异：白咖啡通常用于浓缩咖啡或其他高度提取的咖啡饮料（如Moka Pot），作为浓缩香料的方式。这就是为什么你很少在倒入或滴水咖啡中看到它。
是的，白咖啡不同于马来西亚白咖啡，或者Ipoh.。在马来西亚，他们为一杯咖啡饮料供应咖啡饮料，咖啡豆在棕榈油人造黄油中烤制;这些豆类是地面，酿造的，并配上甜味的浓缩牛奶（非常喜欢越南语Ca Phe Sua Neng）。由于其保质期与新鲜牛奶相比，甜味的浓缩牛奶通常用于热带地点;它也是一种成分Cortadito.，在古巴服务的咖啡饮料。
参考
- Lmstead，D。（2018年2月17日）。什么是白咖啡？从https://www.povertybay.com/coffee-blog/what-is-white-coffee检索
- 白咖啡和正常咖啡之间有什么区别？（N.D.）。从https://www.quora.com/what-is-the-difference-between-white-coffee-and-normal-coffee
- Castrodale，J。（2019年5月01日）。什么是白咖啡？从https://www.thekitchn.com/what-is-white-coffee-251608检索
- 修道院烤。（N.D.）。咖啡：白咖啡。从https://www.abbeyroast.com/collections/coffee-white-coffee检索
- 婆罗洲。（2008年，3月05日）。夏威夷 - 来自也门的传统香料组合。从https://www.geniuskitchen.com/recipe/hawaij-traditional-spice-mix-from-yemen-290246检索
