欧莱咖啡和拿铁咖啡有什么区别?
没有什么比在一家高档咖啡店花大价钱买一杯饮料，结果却发现不是你想要的东西更糟糕的了。我们是来救你的!
欧莱咖啡和拿铁咖啡都有相同的成分:咖啡和牛奶，但它们非常不同。让我们来探索一下这两种，这样你就可以放心地点你最喜欢的菜了。
拿铁咖啡是什么?
Latte是caffé Latte的缩写，在意大利语中是“加牛奶的咖啡”的意思。传统上，在欧洲，一杯拿铁的重量是8盎司，⅙是浓缩咖啡，⅔是蒸牛奶，剩下的⅙是上面的一层薄薄的泡沫。
拿铁通常装在又高又窄的杯子里，这样就能清晰地看到咖啡、牛奶和泡沫层。
它们的顶部通常会有拉花艺术，在顶部表面有风格化的图像。技艺精湛的(家庭)咖啡师将蒸好的牛奶和泡沫倒入咖啡中，制作出拉花艺术。
观看下面的视频以学习拿铁艺术。别客气。
拿铁是一种含牛奶的浓缩咖啡。惊喜，惊喜:它们有一种温和的奶油味。你可以把它们称为浓咖啡饮料的“入门毒品”。
想尝尝自己做的吗?使用一个好的拿铁咖啡机并查看我们的指南如何做拿铁．
最近，许多口味的拿铁在cafés和商店很受欢迎，有些甚至不包括咖啡!其中包括姜黄、南瓜香料、印度茶和抹茶拿铁等。
什么是牛奶咖啡？
虽然牛奶咖啡意为“加牛奶的咖啡”，这种法国饮料与它的意大利同行有很大的不同。令人困惑的是，它在世界各地都有所不同。事实上，包括星巴克在内的许多北美咖啡店都称café au lait the为咖啡咖啡Misto．不知道为什么。
在法国本土，他们制造牛奶咖啡在咖啡店里使用一对一的浓缩咖啡和蒸牛奶。不像café拿铁，café牛奶咖啡没有牛奶泡沫．传统上，它是装在一个又小又宽的玻璃碗里，这样就可以很容易地把糕点泡在你的咖啡饮料里。Yum !
其他地方，它是通常与浓咖啡一起煮用卡布奇诺杯代替浓咖啡，可以更好地保温。法式压滤咖啡口感油腻，口感厚重，是一种受欢迎的选择。
欧莱咖啡可能是最民主和最容易接近的牛奶咖啡。
这使得café欧蕾特成为在家享用的理想饮料，因为你不需要一台拿铁机(1）.
café au lait最著名的地区变异是在新奥尔良。它结合了菊苣咖啡和烫牛奶(2）.菊苣使它有点苦，他们通常与非常甜的裹着糖衣的甜甜圈一起吃，称为beignets。
常见问题
拿铁咖啡的区别与摩卡摩卡咖啡包括巧克力，蒸牛奶和浓缩咖啡。通常的比例是等量的黑巧克力和意大利浓咖啡，再加上蒸牛奶。
拿铁咖啡，卡布奇诺,玛奇朵这取决于三种成分的比例:一杯意式浓缩咖啡、蒸牛奶和泡沫牛奶。拿铁是三种咖啡中牛奶最多的，卡布奇诺泡沫最多，而玛奇朵就是意式浓缩咖啡加了少量牛奶。
拿铁和拿铁的区别平的白色很轻微的。一般来说，平白咖啡比拿铁咖啡小一点，味道更浓一点，浓缩咖啡和牛奶的比例略高一些。
参考
- (2020年10月12日)。欧莱特咖啡是什么?从https://perfectdailygrind.com/2020/10/what-is-a-cafe-au-lait/获取
- 《新奥尔良人自制菊苣咖啡的历史》(The History of The Chicory Coffee Mix That newworleans Made Its Own)。从https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/chicory-coffee-mix-new-orleans-made-own-comes-180949950/获取
