利特·比安卡评论:是还是不是?

莱利特·比安卡立刻从人群中脱颖而出。它是光滑的曲线和引人注目的胡桃木口音。

但这不仅仅是一张漂亮的脸。

这台半自动浓缩咖啡机有很多你在这个价格点想不到的功能。这篇Lelit Bianca的评论将告诉你这些特性是什么，以及它们是否符合你的浓缩咖啡目标。

哪里可以买到莱利特比安卡

如果你来自美国，我们找到了两家提供比安卡的商店。两个卖家都是我们值得信赖的选择，所以你可以选择其中任何一个。

《利利特比安卡》的书评

在这一节中，我们将更深入地了解一下Lelit Bianca咖啡机的功能。那么，让我们来看看比安卡的特别之处，以及它在竞争中是如何脱颖而出的。

酿造容量- 5/5

首先,最基本的。

Bianca是一个双锅炉浓缩咖啡机与经典的E61集团。采用合适的双环PID控制，使各锅炉温度控制独立。在温度稳定性方面，E61基团与更昂贵的饱和基团不太匹配。但宽直径的热虹吸管可以使温度波动最小化。总之，你的咖啡永远是温的。就这么简单。

现在，让我们谈谈比安卡的特别之处。

E61组头配备了一个桨控制阀，让你调整水流，从而酿造压力，因为你拉的镜头。一个压力计可以让你追踪咖啡球上的压力(1)．

这就是所谓的流分析。,知道吗?比安卡远不是具有这种能力的最便宜的机器。它的运营实际上可以与La Marzocco GS3 MP相媲美，后者的价格是前者的两倍。这种压力分析风格为您提供了另一个工具，以优化您的浓缩咖啡，并提供更多的口味。问问咖啡师和咖啡馆老板Fabrizio Sencion (2）:

您手动操作流程配置文件，因此您不能存储配置文件或实现完美的再现性。但这种设计也有优点。首先，熟练的咖啡师通常更喜欢手动机器提供的更亲密的控制。使用压力计“凭感觉”抽一针是有吸引力的。但在更实际的意义上，消除计算机控制使其生产成本更低。所以它不太可能破裂，也更容易修复。

还有什么?

它的本质是一个旋转泵。与振动泵相比，旋转泵更安静，如果你不依赖于储层，它们可以进行管道操作。在这个价格点，你可能会期待在大多数机器中使用旋转泵，但这款泵值得注意的是它出色的降噪工程。

它是市场上最安静的水泵之一!

啤酒锅炉压力和蒸汽锅炉压力是通过一个单一的压力表在机器的前面进行监测。使用机器底部的一个螺丝，可以很容易地调节酿酒压力。不过，如果把桨放在头部，你就不一定要经常这么做了。如果你不制作牛奶饮料，你也可以选择关掉蒸汽锅炉，这是一个很好的节能方法。

易用性- 4.5/5

我非常欣赏这里的用户体验。感觉就像一台可以和你一起成长的机器。掌握基本知识并不比使用任何半自动咖啡机复杂。尽管如此，流程分析选项将保持您的兴趣，随着您的进展。

例如，预注入步骤可以通过电子程序编程，也可以使用桨手动执行，这取决于你的动手能力。

您可以使用莱利特控制中心(LCC)的高分辨率液晶显示器来控制比安卡的功能。在这里你可以调节蒸汽和酿造锅炉的温度，设置注射时间，检查剂量计数器。当你开始拍摄，显示自动作为一个PID拍摄计时器。

您可以使用LCC做的另一件事是设置待机时间。这是我最喜欢的功能之一，它在任何其他prosumer机器上都看不到。

那么它是如何工作的呢?

大的双锅炉浓缩咖啡机需要很长时间来加热和达到温度稳定，往往高达45分钟。所以用户倾向于让它们一整天都开着，这是对资源的消耗。为了解决这个问题，Lelit实现了一种待机模式，在这种模式下，温度降至158℉，杯子加热器以80%的容量运行。

从这里开始，只需10分钟就可以酿酒了。

比安卡的另一个特点是可移动的水箱，它配备了低水位警报。你可以很容易地在机器背面的任何一边之间切换它。有了这些结实的双锅炉咖啡机，这种灵活性很方便在你的厨房找到合适的空间。作为奖励，如果你决定插入水管，你可以完全拆卸水箱，使机器更加紧凑。

牛奶起泡- 3.5/5

牛奶泡沫系统是优秀的，正如你所期望的机器的这个价格。对比安卡来说，不幸的是，它的酿造能力是如此的先进，以至于经常被拿来与更昂贵的机器进行比较。比如La Marzocco GS3, ECM Synchronika with Flow Control，甚至捉鬼在蒸汽动力方面无法与这些型号相比。

比安卡的蒸汽锅炉容量为1.5升，而GS3为3.5升，Synchronika为2升，Slayer为3.3升。所以你不会得到像这些机器一样的增压蒸汽压力。然而，大多数家庭用户不需要像咖啡馆那样大量生产拿铁，所以这是一个有争议的问题。

你可以预期在工厂设置大约1.5 bar的蒸汽压力，或者你可以把锅炉温度提高到2 bar。你可以在30秒内泡出足够的完美丝滑的微泡沫来泡两杯大拿铁，很少有家庭用户会比这要求更高。

事实上，许多家庭用户发现，如果他们以前没有商业经验，那么在更昂贵的机器上使用超高功率蒸汽棒是很笨重的。比安卡有两个蒸汽棒的尖端，一个有一个更小的孔，所以你可以根据你的技能水平以更快或更慢的速度蒸汽。就像我之前说的，这是一个很好的模式与你一起成长。

蒸汽棒和热水棒都是冷触式设计，所以不会有灼伤的风险，它们依靠一个球关节来实现良好的运动范围。它们的几何形状在最新的模型中进行了重新设计，更容易使用和清洁，而且不容易按比例缩放。

建造质量- 4/5

莱利特咖啡机是意大利人设计和制造的，因此，他们的质量是非常高的。许多专家把ECM放在了构建质量的最顶端，而我把Bianca放在了更低的位置。

审美总是一个个人品味的问题，但你很难不喜欢比安卡的风格。与其他同类产品相比，它的特点是光滑的圆角和温暖的木材口音在某些部分，如脚和portfilter把手。大多数公司提供木材组件作为可选的附加费，所以令人印象深刻的是，Lelit使它们成为标准。

这是一个相当紧凑的机器，特别是如果你已经去掉了水箱。底线:它不会压倒你厨房的其他部分。尽管如此，比安卡还是很重，大约60磅。好消息是，这是质量的标志。它由不锈钢部件组成，包括滴水盘和杯子加热器。

木脚是高度可调的，这是方便的，使机器完美的水平。或者，如果你使用的是管道套件，它们还允许你将滴水盘倾斜到排水管的方向。

我通常不会特意提到portalfilter。但莱利特拥有专利的咖啡滑梯喷口移动过滤器例外。这种独特的设计实际上提高了你的浓缩咖啡和奶油的质量，同时也令人惊叹，尽管它确实让你很难同时往两个杯子里倒咖啡(3.)．

此外，Bianca船包括一个无底portalfilter。如果你喜欢浓缩咖啡，一个裸体的手机滤镜将是你的重要武器，但很少有公司考虑到要有一个。事实上，Slayer是我能想到的唯一一个品牌，他们的价格是我的三倍。

事实上，这款咖啡机配备了各种各样的配件，包括一个你真的会想要使用的笨重的钢捣固器。

清洁和维护- 4.5/5

比安卡采用标准零件和传统制造技术制造。这种经过验证的设计策略意味着事情不太可能出错，而且一旦出错，熟练的技术人员和替换部件就很容易找到。

定时倒冲，清洗淋浴屏幕和移动过滤器，并始终使用过滤水(4)．

老式咖啡机的一个主要故障点是压力stat，它已经被PID所取代。您还可以找到用于热水和蒸汽的商用非压缩阀，它们比压缩阀更耐用，而且易于维修，而不需要更换。

内部结构的设计可将风险降到最低，并便于维护。例如，安全阀，在危险的积聚过程中释放多余的压力，排到机器的外部，这样你就不会冒加湿任何电子产品的风险。而且从底部很容易就能拿到加热元件，所以如果你需要更换它，你可以自己动手，而不用拆卸不锈钢锅炉。

不要买比安卡，如果…

• 你对流分析不感兴趣:如果你对流分析功能不感兴趣，那就没必要花钱买了。相反，检查双锅炉Lelit伊丽莎白或热交换器Lelit马拉这里有两台最好的莱利特咖啡机。的火箭乔托Evolutione和Appartamento，两台带热交换器的机器也是很好的选择。
• 你想要商业用途的东西:也许你买了一台生产机器，梦想着开一家餐饮公司或开一家小咖啡馆。在这种情况下，你需要一些NSF评级的商业用途。想想La Marzocco白小或GS3．
• 你不做很多含奶饮料:如果拿铁不是你的菜，你可能不需要花钱买双层蒸锅。的Lelit维多利亚和莱特凯特咖啡机两者都包括一个内置的磨床和优秀的单锅炉机器。或者，如果你还想玩流动轮廓，想想杠杆机，像La Pavoni专业。

判决结果

我敢说，Lelit Bianca是市场上最有价值的家用浓缩咖啡机之一。它已经是一个华丽的和制作精良的双锅炉机器，但增加了手动流动轮廓真的使它超越了顶端。

如果你正在寻找一款可以让你从初学者进步到专业人士的浓缩咖啡机，一定要给这款。你不会失望的。

看看莱利特比安卡