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艺伎咖啡:它是什么,以及什么炒作?

你有没有想过什么让咖啡贵?嗯,进入迷人的艺伎咖啡,一直摇晃世界的咖啡爱好者世界。

最近,这种咖啡成为世界上最昂贵的咖啡,一杯咖啡的需求与日俱增。

这家着名的咖啡具有独特的品味和声誉,吸引了热情的咖啡饮用者。但是,值得的价格吗?在本文中,我们将涵盖艺伎咖啡的起源,跟踪其崛起,并讨论使其如此有价值的特征。

什么是艺妓咖啡?

这些咖啡豆原产于埃塞俄比亚的Gori Gesha森林。这款咖啡的名字起源于该地区,但由于一系列的误解,它采用了日本历史女艺人的名字(1).如今,“Gesha”和“Geisha”都可以用来形容咖啡。很多人认为艺妓咖啡是世界上最受欢迎的豆类

它是在20世纪50年代到热带农业研究和高等教育中心的埃塞俄比亚向哥斯达黎加带来的。之后,它被带到巴拿马作为该国可能培养的新型咖啡之一。Hacienda La Esmeralda是占据了种子的农场之一。

时光飞转到2004年,正是这家农场在当年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上推出了这些咖啡豆。它几乎让所有的品尝师都大吃一惊,几乎一夜之间就在世界范围内出名了。在2018年的拍卖会上,这些咖啡豆以每磅803美元的价格售出。如今,一杯艺妓的价格高达110美元最昂贵的咖啡之一世界 (2).

Giesha咖啡味道是什么样的?

艺妓咖啡有一种独特的、花果般的味道,根据产地的不同而有所不同。它可以有淡淡的柑橘,芒果,木瓜,番石榴和许多其他奇异的水果口味。

靴子咖啡的威尔姆靴子描述了艺伎的味道(3.):

它就像珍贵的香水,玫瑰,茉莉和佛手柑笔记。在杯子里,它有一个惊人的微妙口味,余味不寻常。你可能品尝石灰,金银花,木瓜 - 这总是令人难以置信的水果前进。

为什么这么贵?

巴拿马艺妓品种在所有咖啡专业协会(SCA)的竞争者中得分最高。SCA使用100分的评分系统来评估咖啡杯的质量,艺妓的评分总是在90分以上(4).

为什么艺妓这么贵?它需要独特的栽培条件,具有令人惊叹的香气,并被专家评为优秀。

Bo Thiara是旧金山一家卖艺妓咖啡的著名咖啡店的老板,Thiara告诉ABC说:“就像葡萄酒一样,在100分的范围内,这种咖啡得到了有史以来最高的评分。”5),然后解释了巴拿马比赛的重要性:

[巴拿马比赛最好的是]像咖啡的奥斯卡

另一方面,艺伎不是培养的容易植物。它需要一定的海拔高度,光合作用并不高效,你必须选择一个完美的时间来收获豆子(6).

因此,SCA的最高评分及其最近在全球的成功刺激了这种咖啡的价值的上升。再加上独特的种植条件和不同于任何其他咖啡的果香,你就很容易理解为什么这种咖啡如此珍贵。

这要花多少钱?

艺妓的价格最高可达每磅600美元,尤其是如果你想在著名的埃斯梅拉达庄园(Hacienda la Esmeralda)购买的话。

在巴拿马,你可以买到低至9美元一杯的咖啡,在纽约的一些咖啡店,它的价格是18美元一杯。然而,最近旧金山的一家咖啡店75美元一杯的“Elida Geisha 803”限量销售一空。2).

旧金山的一家咖啡店最近以每杯75美元的价格销售了这款咖啡的整个供应。

值得吗?

由于这种特色咖啡的需求仍然很高,预计价格短期内不会下降。但是,这值得吗?

如果你想每天喝艺伎而不是你的常规咖啡,那可能是不值得的。但是,如果你想偶尔体验一个独特的世界着名的味道,那么就是这样。

问问自己这 - 是ChâteauCheval Blanc价格与您的普通杂货店的葡萄酒相比吗?如果你认为是,那么你有答案。

最终的想法

艺伎可能是世界上最昂贵的咖啡,但这并不意味着它被高估了。如果你对咖啡充满热情,那么你肯定应该尝试一下。有这么多因素,这些因素可以赞成它是世界上最好的咖啡。

当然,这并不是说你每天早上都要喝“艺妓”,但偶尔用一杯“艺妓”来犒赏自己肯定会对你有很大的好处。更多我们最喜欢的咖啡豆可以在本页找到。

常见问题

艺伎是各种阿拉比卡咖啡,据说来自埃塞俄比亚的古山森林。森林的名称被误解为“艺妓”,名字卡住了。这是世界上最昂贵的咖啡。

艺妓咖啡每磅售价600美元,尤其是知名品牌的。旧金山一家咖啡店的“Elida艺妓”系列售价75美元一杯,现已售罄。最便宜的咖啡在巴拿马,那里种植着艺妓咖啡,价格低至9美元。

艺妓主要生长在巴拿马,但它也生长在埃塞俄比亚和哥斯达黎加。虽然它来自埃塞俄比亚,但在巴拿马却享誉世界,因此又被称为巴拿马艺妓。这是一个指南在埃塞俄比亚喝咖啡,这里是我们的建议书对于哥斯达黎加咖啡。


  1. 别再叫它“艺妓”了。(2018年12月26日)。2019年6月12日,从https://sprudge.com/stop-calling-it-geisha-already-136137.html取回
  2. 阿里,R。(2019年5月16日)。好的'直到最后一滴吗?在加利福尼亚州出售了75杯咖啡。从Https://www.usatoday.com/story/life/2019/05/14/mlost-pousiand-coffee-ouffered-75-cup-andee-sells-out/3664687002/
  3. 可持续收获的咖啡。(2019年6月17日)。《艺伎:一个明星是如何诞生的》于2019年7月4日从https://vimeo.com/109977929检索
  4. 世界咖啡植物。(无日期)。2019年6月12日,从https://sca.coffee/research/coffee-plants-of-the-world取回
  5. 6美国广播公司(abc)。(2019年5月13日)。这是一个拿铁!一家咖啡店煮75美元一杯的巴拿马咖啡。2019年7月4日从https://6abc.com/food/worlds-most-expensive-coffee-sells-for-$75-a-cup/5297427/取回
  6. Neuschwander, h(无日期)。新千年的咖啡。2019年6月12日,从https://worldcoffeeresearch.org/media/documents/coffee_in_the_new_millenium.pdf取回
    • 节省
    我的世界由咖啡、旅行、水上运动和狗组成……有时是同时!我花了数年时间在不同的咖啡店旅行和工作,正是在旅行中,我对咖啡的热爱开始了。从农场到杯子,我参与了咖啡生产过程的每一个环节,没有什么比与世界分享我最喜欢的早晨咖啡知识更让我热爱的了。

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