如何制作牛仔咖啡

就我个人而言，我喜欢野营。哦，到野外去，在那里无人照看的孩子的嚎叫与便携式电视静态的潜音和谐一致，在那里木炭的气味勉强盖住永远隆隆作响的露营车的尾气。

这就是奇迹发生的地方，在这里，种植的垃圾桶里装满了蓝色和银色的库尔光(Coor 's Light)易拉罐花束，排列在河岸上，你可以品尝到风中的虫子喷雾。

尽管荒野能提供这么多奇迹，但有一样东西经常被遗漏:一杯好咖啡。

有很多方面但今天我只想讲一个为了让你可以在文明的边缘之外享受美味的咖啡，我将向你展示如何制作牛仔咖啡。

牛仔的咖啡

像大多数乡村食谱一样，在远离互联网的野外诞生的，也有很多不同的“最佳方法”。事情就是这样的煮咖啡有很多不同的方法。

如果你能回想起你的妈妈和阿姨在酸橙派中应该放多少糖的争吵，那么你就知道找到正确的牛仔咖啡配方是多么困难了。

尽管有这种困惑，但有三种食谱脱颖而出。我不会只给你一个食谱，而是会给你展示所有的三种食谱(提示销售员的噱头音乐)，让你自己决定哪一种最适合你。

蛋壳的方法

你将需要:

• 耐热水壶或咖啡壶，即没有易熔塑料部件的东西。
• 四分之三到一杯咖啡粉(这取决于你的海拔高度——见注释)。
• 四杯(一夸脱)水。
• 蛋壳(煮鸡蛋剩下的任何东西)。
• 一个热源。
• 煮好咖啡后，用一点冷水来帮助咖啡渣下沉。

如果你打算在户外煮咖啡，像真正的牛仔一样，用铸铁水壶煮咖啡，肯特·罗林斯有一条建议(1）．

简单说明一下咖啡渣的用量:根据海拔高度的不同，你可能会想要比平时多用一点。在海拔较高的地方，沸腾的温度会下降，你可能想要添加更多的咖啡渣来弥补，尽管咖啡与水的比例不超过1:4。

第一步:把水烧开

在水壶里倒入一夸脱的水，把它烧开。如果可以避免的话，尽量不要把水壶放在明火里——记住，你很快就会用到它的。

相反，把它放在壁炉上，就像这样:

当你在等水烧开的时候，你可以在附近的地上挖一个小洞。当你的咖啡煮好后，这将是一个放置水壶保持温度的好地方。

步骤2 -加入鸡蛋壳

把蛋壳打碎，撒到咖啡渣里，轻轻地搅拌，这样蛋壳就不会只是放在上面。

蛋壳中的白蛋白残留物是凝固的，它可以帮助你把咖啡渣粘在一起，让它们远离你的杯子。

变化:在美国西南部炎热干燥的沙漠里，一些古老的食谱过去常常要求加一小撮盐来补充牛仔们因捆绑、骑马和流汗而失去的东西。如果你在野营旅行中认真地徒步旅行或爬山，一点盐会把你的咖啡变成一种以野外为主题的运动恢复饮料。

第三步——把它扔进锅里

当水煮沸时，加入咖啡渣和蛋壳混合物，但不要搅拌。

相反，让咖啡渣静置，等待水再次沸腾。这是你的咖啡要煮多久，不管是不是牛仔风格。

步骤4 -浸泡并享受!

当水再次开始沸腾时，立即将其从热源中取出并放在一边。

现在，只需等待大约5分钟，让地面陡峭，(希望)沉入锅底。

现在你已经做好了，可以端上新鲜的咖啡了!如果你想让咖啡渣留在锅底，倒咖啡的时候要小心、温柔。

如果壶里还剩下一些咖啡，把它放进你之前挖的浅洞里，把泥土或沙子推到壶的周围来保持它的热度(你可以根据每个食谱做这个方法)。

一只干净的袜子方法

你将需要:

• 耐热水壶
• 四分之三到一杯咖啡粉
• 四杯(一夸脱)水。
• 一个咖啡的袜子,一个棉布袋，或者是普通但干净的袜子。
• 一个热源。

第一步:把水烧开

这个步骤与上面的食谱相同。将四杯水烧开，挖一个浅洞让咖啡保持温暖。

步骤2 -准备好咖啡袋

在你等水烧开的时候，把咖啡渣倒进袜子或袋子里。

第三步——把它扔进锅里

现在你的咖啡煮沸了，你也准备好了你的临时咖啡袋，把袋子扔进水壶里，等待它再次煮沸。

步骤4 -删除并享受!

当水再次沸腾时，把它从火上移开，然后——就像之前的食谱一样——让它静置，浸泡大约5分钟。

一旦你的咖啡泡好了，给你自己和你的露营伙伴倒一些美味的牛仔咖啡，享受不需要从你的牙齿中剔出研磨的乐趣吧。

激动人心的配方

你将需要:

• 耐热水壶
• 3/4到1杯咖啡粉
• 四杯(一夸脱)水
• 大约半杯冷水
• 热源

第一步:把水烧开

与其他两种不同的是，这个配方更接近我们大多数人熟悉的酿造风格。然而，食谱的开始和其他食谱一样，先将一夸脱水煮沸。

2 .冷却水

当你的水开始沸腾时，把它从热源中取出，放在一边冷却。静置30秒到1分钟，温度会降到200华氏度左右适合大多数咖啡冲泡的温度．

第三步-搅拌，再搅拌

水冷却后，将咖啡加入热水中，搅拌15秒左右。然后把它放在你之前挖的洞里(让它保持热)两分钟，再次搅拌。

第二次搅拌后，再静置两分钟。这将给你的咖啡充足的时间浸泡，让所有困在咖啡豆里的美味油都释放出来。

步骤4 -倒酒并享受!

当最后两分钟结束时，您的咖啡就可以上桌了!

由于间歇性搅拌，这个食谱与蛋壳或DIY袜子的技巧不太搭，所以倒咖啡时要小心，不要让任何咖啡渣倒进杯子里。要开始(或结束)一天的旅程，没有比一杯热气腾腾的新鲜牛仔咖啡更好的方式了。

别忘了煮咖啡的黄金法则…

听着，我们知道牛仔咖啡以粗糙和粗糙著称，在不合格的环境下混在一起，结果几乎不能喝。但也不一定是这样。

如果你经常浏览我们的网站，你就会知道我们致力于制作美味的咖啡，不管我们谈论的是什么冲泡方法。无论你使用的是一台比中型轿车还贵的自动浓缩咖啡机，还是用梅森罐来制作冷咖啡，我们提供的不仅仅是一杯普通的咖啡。

所以，仅仅因为你睡在泥土里，收集成捆的树枝在一堆石头上烤你的晚餐，并不意味着你必须忘记你所知道的关于咖啡的一切。如果你有开水(好吧，是热水——保存热水的规则华氏195至205度之间不要因为星星是你的天篷而改变)优质咖啡豆在美国，你不必满足于品尝烧焦的泥土。

虽然比例可能不像倒咖啡时那么精确，但注意多少水和多少咖啡仍然很重要。俗话说，不管你信不信，科学都是有用的——而科学是制作好咖啡的重要组成部分。

如果你不喜欢牛仔咖啡，这里有一些其他的露营时煮咖啡的方法-或者在这里查看咖啡冲泡方法的完整列表://m.fbgiveaway.com/the-complete-guide-to-coffee-brewing-methods/

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