德龙喜EMK6 Alicia电动摩卡浓缩咖啡机评测
摩卡壶是意大利咖啡文化的一个真正的主要组成部分:我们敢打赌，你会发现一个意大利家庭没有至少一个这样的经典咖啡壶。如果你对一款向标志性的八角形设计致敬，同时又将其与现代科技相融合的啤酒感兴趣，DeLonghi Alicia电子摩卡壶可能是你祈祷的答案。
DeLonghi EMK6 Alicia电动摩卡浓缩咖啡机
- 像电水壶一样插上插头
- 它可以让你的咖啡保温30分钟
- 自动关闭功能意味着你不会有烧毁它的风险
坚固的铝制锅炉是为了频繁使用而建造的，容器是透明的，可以让你跟踪酿造进度。
——德'Longhi
DeLonghi EMK6 Alicia Review
所以，你想要找到最好的摩卡壶这符合偏好。无论你是在与不稳定的炉灶作斗争，还是只是在寻找一种现代的方法来喝经典的意大利咖啡，电动德隆吉EMK6 Alicia都是一个很好的选择。
易用性- 5/5
结合了摩卡壶的简单性和电水壶的便利性，DeLonghi实用易用。只需向铝制锅炉中加水(确保水不要满到阀门上方)，放置过滤器，然后加入咖啡粉，不要夯实。当你准备好酿造时，只需拧上顶部的小室，把它放在底座上，然后按下开关。（1）
不像传统的摩卡咖啡壶，你甚至不需要把它放在炉子上，因为它完全依靠自己的加热元件。
这一点，再加上触控底座，使得它非常便携并且易于在房子的不同房间、办公室或度假时使用。
酿造能力- 4/5
Alicia可以给你6杯咖啡，但是，如果你需要更少的咖啡，你可以使用附带的过滤器适配器好好享受吧。虽然德隆吉没有任何其他尺寸的选择，但我们非常感谢过滤器适配器，使冲泡咖啡更简单。如果你的客人超过五到六人，那就多花点时间泡咖啡，不过好在Alicia不需要你的监督。有温度优化技术和自动关闭功能，你可以打开它，回到完美的热咖啡。
多亏了透明的容器，你还可以监控冲泡过程，欣赏咖啡倒入顶部隔层的气泡舞蹈。
Alicia的另一个方便的功能是它的“保温”功能，可以让你的咖啡保持热30分钟!
建造质量- 3.5/5
当你看到德隆吉的标志时，这本身就是一个保证:这家意大利公司成立于1902年。2)，所以他们肯定在这个领域有丰富的经验，这是显而易见的!Alicia是一款耐用、高品质的电动摩卡咖啡机，显然是为频繁使用而设计的。
虽然透明的塑料上腔不像全金属模型的设计那样美观，但它仍然是一个有趣的设计选择，因为它可以让你轻松地监控提取过程。沿袭摩卡壶的传统，底座和过滤篮由铝制成，经得起时间的磨炼。重要的是，它的功能是:制作优质的浓缩咖啡，并保温一段时间。
清洁和维护- 4/5
DeLonghi Alicia电动摩卡壶相当容易清洁和维护:虽然它不能像其他摩卡壶那样放入洗碗机，但你可以简单地冲洗它的部分在水下，但一定要注意不要直接浸泡或冲洗锅炉的底部部分。我们还建议您进行除垢每隔一段时间来一次，以确保它的寿命和最好的咖啡味道。
物有所值- 4.5/5
摩卡壶的好处是它可以煮出一杯非常好的浓咖啡，而且你所需要的设备完全负担得起。
DeLonghi Alicia电动摩卡浓缩咖啡机不仅物有所值，而且从长远来看，它实际上会为你节省不少钱，因为你不必依赖咖啡荚、纸过滤器，也不用依赖昂贵的k杯。只需一次性购买，就可以为你最喜欢的泡沫饮料和咖啡因的渴望冲泡出浓缩咖啡。我们建议你购买研磨机，用新鲜研磨的咖啡豆来制作你的摩卡咖啡，达到最好的味道!
不要买De 'Longhi EMK6 Alicia如果…
你更喜欢传统的摩卡法-虽然德隆吉电动摩卡咖啡机分享了传统摩卡咖啡的设计和酿造过程，但它使用了电加热系统，而不是老式的炉子方法。如果你想保持真实的话并忠实于摩卡壶的根源，那么我们认为比亚莱蒂的Moka表达或者是Brikka对你来说是更好的选择，因为这两种都是用于你的炉子上的。它也是发明摩卡壶的公司，所以肯定没有比这更真实和传统的了!（3.）
你想要正宗的浓缩咖啡-这不是De 'Longhi的错:摩卡壶通常是为了给你一种浓缩咖啡风格而设计的喝吧，但严格来说，这不是意式浓缩咖啡，因为它们缺乏实现其特殊提取方法所需的压力。如果你喜欢Alicia的品质和性能，但你想要一个真实的镜头，上面有一层厚厚的奶油，那么我们认为你应该尝试De 'Longhi EC155 15条浓缩咖啡机。
你经常一次煮咖啡给5个人以上喝-正如我们之前讨论过的，为一大群人制作咖啡将需要Alicia不止一个冲泡周期。如果您正在寻找一个更省时的选择，我们建议TOPS快速酿造有6杯、9杯和12杯三种尺寸可供选择，还有Cuisinox Roma有4杯、6杯和10杯．
判决结果
的德隆喜EMK6 Alicia电动摩卡浓缩咖啡机是一种快速实用的解决你对咖啡因的需求的方法，它融合了怀旧的传统元素和现代的好处，比如自动关机，保温功能和凉爽的触摸底座。它依靠自己的供暖系统而不是炉子，也非常适合办公室或度假时带着它，并在酒店房间里充电。
常见问题
不，摩卡咖啡没有浓缩咖啡浓，但它是你不用浓缩咖啡机就能喝到的最接近的咖啡了。摩卡咖啡的浓度通常是滴漏咖啡的2到3倍。
不，你不应该把咖啡粉放在摩卡壶里，就像你用浓缩咖啡机那样。这是因为浓缩咖啡机依赖于非常高的压力来提取咖啡(大约9巴)，而摩卡壶的压力要低得多(1-2巴)，这不足以让水通过夯实的咖啡粉过滤并到达咖啡容器。
是的，这很罕见，但如果你盖上减压阀，摩卡壶就会爆炸。这就是为什么总是在阀门管线以下注水是很重要的。
参考文献
- Bialetti摩卡锅。准备指南。(无日期)。检索自https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/bialetti-moka-pot
- 德龙吉集团历史。(无日期)。检索自https://www.delonghigroup.com/en/group/profile
- 关于我们的历史。(无日期)。检索自https://www.bialettigroup.it/en/our_company/about-our-history.html
