罗马COF-10R炉顶浓缩咖啡机评论
没有什么比刚煮好的摩卡咖啡的冒泡声和浓郁的香气更好的方式开始你的一天了!你知道吗?意大利风格的摩卡壶是最实用的咖啡酿造器之一，可以用最小的努力实现浓缩咖啡风格的快速酿造。
我们最喜欢的型号之一是Cuisinox Roma Stovetop Espresso咖啡机:继续往下读，看看它是否能满足你与咖啡因相关的需求。
简介:美膳公司的罗马炉顶浓缩咖啡机
- 3种不同的尺寸，包括一个大的10杯模型
- 感应底座意味着它可以在加热和气体顶部工作
- 时尚的高品质建造:由重规18/10不锈钢制成，经久耐用
一款优质的炉顶浓缩咖啡机，具有独特的风格和手工制作，达到行业最高标准。
——Cuisinox
Cuisinox Roma Stovetop Espresso咖啡机评测
无论你是摩卡壶咖啡的忠实老兵，想要升级你的啤酒，还是刚刚开始使用这款老派经典，Cuisinox Roma Stovetop Espresso Maker都提供了高档而有效的酿造体验。
易用性- 5/5
一般来说，Cuisinox Roma和炉顶式浓缩咖啡机非常容易使用，尤其是与其他需要手动搅拌、拨入冲泡或任何特殊专业知识的冲泡方法相比。
用这个18/10不锈钢摩卡壶(1)，简单地将下腔注满水(但不要在阀门上方)，在漏斗形过滤器中加入咖啡渣(不需要夯实)，然后将浓缩咖啡机放在炉子上。
根据你煮咖啡的量，你只需等待几分钟，就能听到你的咖啡冒泡进入顶部的隔层，闻到摩卡浓缩咖啡的浓郁香气(2)．一杯好咖啡就是这么简单。
人们喜欢在家里制作类似浓缩咖啡的东西，而不需要花哨的设备。它产生一种粘稠的咖啡利口酒，类似于浓缩咖啡
罗马咖啡，就像所有的过滤器一样，可以让你煮出浓郁浓郁的咖啡，而无需繁琐的试错学习过程。对于没有时间成为咖啡势利小人的咖啡爱好者来说，这是一个极好的工具。
酿造能力- 5/5
Cuisinox Roma Stovetop Espresso Maker有3种不同的尺寸可供选择:你可以选择4杯，6杯，甚至10杯选项，所以你可以选择一个与你的咖啡程序很好的工作。
虽然炉顶咖啡机通常不能定制，但这种型号配有一个方便的减速机，可以让你制作低于满容量的咖啡机。要想煮出的咖啡杯数少于滤器的最大容积，只需在冲泡前将减速器添加到漏斗中，然后倒入你通常使用的一半咖啡渣。
我们最喜欢这款摩卡咖啡壶的地方是它的感应底座:你可以在任何烹饪表面使用它。
罗马咖啡(Cuisinox Roma)煮出美味的浓咖啡，上面有一层薄薄的奶油。哦，它还附带一个额外的垫圈，随身携带总是很方便。
建造质量:4/5
与名字所暗示的相反，Cuisinox Roma并非在意大利制造，而是在中国制造。但类似的到Rapid Brew, Cuisinox Roma是由不锈钢制成的——它拥有坚固而时尚的结构，已被证明是有效和耐用的。
它是由重型18/10不锈钢制成的，它有一个优雅的镜面抛光，使它看起来光滑而时尚。
镀铬的外观一定是一个极好的添加到您的厨房美学。我们也很喜欢他们有一个感应底座，因为不是每个摩卡壶都是这样建造的。
清洁和维护- 4/5
我们知道清洗是咖啡酿造过程中最不令人兴奋的部分，但有了Cuisinox Roma咖啡机，你就不用担心了。虽然它不像它的一些竞争对手那样可以用洗碗机清洗，但它很容易清洗:只要冷却后把它拆开，好好冲洗一下。
我们还建议你每隔一段时间就像任何咖啡机一样去水垢，这取决于水的硬度。为你的摩卡壶除垢不需要任何昂贵的设备，只需要一个柠檬，醋和水就可以了。（3.)剥夺你的咖啡机的这种常规TLC将开始干扰提取过程，减少你喜欢的干净、浓烈的味道。
物有所值——3.5/5
不可否认，Cuisinox Roma咖啡机比普通的摩卡壶贵，但比浓缩咖啡机便宜。如果你正在争论这个炉顶啤酒和传统的浓缩咖啡机，这将节省你的钱，并提供更高的价值-只要你不拘泥于传统的浓缩咖啡。
另一方面，如果你要在罗马壶和另一种更经济的摩卡壶之间做出选择，价值肯定会更低。虽然额外的垫圈和减速器是一个额外的加分项，但这个过滤器不包含任何材料或技术来证明陡峭的价格点。话虽如此，它最大的卖点是惊人的25年保修。简单地说，这是一项可靠的投资，尽管数额巨大得令人恼火。
不要买罗马咖啡机，如果…
你想让它保持经典-如果你想要一台炉顶浓缩咖啡机，想要真正享受这种意大利式的早晨仪式，罗马咖啡机并不是最好的选择。相反，我们建议你试试Bialetti Moka Express，这是一款意大利制造的摩卡壶，由发明了这种酿造方法的公司设计。Bialetti拥有原始的八角形设计，几十年来一直是意大利家庭的主食。虽然Moka表达是一个铝制的，因此非感应摩卡壶，该公司也提供感应兼容的模型。它更现代的版本是Bialetti Brikka，也是一个不错的选择。
你想要全电动的选择-如果你想避免电磁炉和非电磁炉之间的细微差别，最好的摩卡壶选择是De 'Longhi EMK6 Alicia电动摩卡壶。它不是把过滤器放在炉子上，而是放在一个电底座上，插在墙上，加热方式类似于电水壶。这个浓缩咖啡机的顶部腔室也是绝缘的，所以你煮好的咖啡可以保持热长达30分钟。了解更多关于德隆喜EMK6在这里．
你需要更多的手工控制你的浓缩咖啡-意大利咖啡机是一个很好的冲泡工具，如果你正在寻找一个标准的，强烈的冲泡，但它不提供程序的灵活性或个性化你的咖啡像半自动咖啡机。如果你的目标是摆弄更多的提取过程，我们建议你提高你的游戏，投资像Breville Infuser这样的东西。虽然这台机器肯定比Cuisinox Roma贵，但作为咖啡师，它给了你更多的控制权，可以准备牛奶，为美式咖啡和茶加热水，并提供我们都喜欢的招牌浓缩咖啡。
判决结果
的Cuisinox罗马是一款时尚的炉顶浓缩咖啡机，虽然比大多数摩卡壶模型更贵，但具有高质量的结构，一定会持续你几十年。三种不同的大小和方便的体积减音器意味着你可以在任何场合煮出适量的浓缩咖啡。
如果你仍然对罗马炉顶咖啡机持观望态度，你可以随时查看我们的摩卡锅回顾综述．
常见问题
从技术上讲，炉顶浓缩咖啡不能被认为是浓缩咖啡，因为真正的浓缩咖啡必须在至少9格的压力下酿造，而摩卡壶只能达到大约1-2格。也就是说，摩卡咖啡几乎是你在没有浓缩咖啡机的情况下最接近浓缩咖啡风格的咖啡了。虽然Aeropress也可以提供类似浓咖啡的咖啡，但摩卡壶是这种浓烈混合咖啡使用最广泛的工具。
当你听到一声冒泡的声音，看到咖啡倒进顶部的隔层时，你的炉子上的咖啡就准备好了。通常需要大约5分钟，这取决于摩卡壶、温度和你要煮的咖啡量。一旦煮好，你就应该把它从热源上拿开，以免煮出来的咖啡味道很苦。如果你想更加确定萃取过程已经停止，在冷水下运行过滤器的底部。在你用完咖啡机后，一定要清理干净——当然是在它不再滚烫的时候——这样下次你想喝经典的意大利咖啡时，它就可以用了。
一个6杯的摩卡壶可以煮出大约9盎司的咖啡，而用火炉式咖啡机，一杯通常可以煮出1.5盎司的咖啡。这种测量方法适用于拿铁、卡布奇诺、白咖啡和其他浓咖啡类饮料。你也可以像倒咖啡或法式压滤咖啡一样喝咖啡，这取决于你。
参考文献
- 罗马浓咖啡不锈钢咖啡机。(无日期)。检索自https://cuisinox.com/products/cuisinox-roma-stainless-steel-stovetop-moka-espresso-maker
- (无日期)。用摩卡壶煮咖啡。检索自https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/bialetti-moka-pot
- 奥登，G.(未注明)。摩卡锅安全和清洁快速指南，从https://www.javapresse.com/blogs/stovetop-brewing/moka-pot-safety-and-cleaning检索
