如何制作防弹咖啡:16个神奇的食谱(使用酮MCT或椰子油)
你来这里是因为你想尝试做一些防弹咖啡(又名Keto咖啡)，对吗?你很幸运，你这个生物黑客。
在2014年患上“我每天早上都很累，脾气也不好，所以别他妈的跟我说话“是的，我发现了这种神奇的饮料，我的生活从此改变了。但我喝了几个月就厌倦了(第一世界的问题)。
．.So bored that I went on an adventure to find every variation of the recipe I could find. And the article you’re about to read is the end result. You won’t just get the original bulletproof coffee recipe, but a few personal tweaks that I made, and a few extra, secret recipes that you won’t find anywhere else. Lets get hacking!
什么是防弹咖啡?
为了让事情变得简单，让我们付出防弹咖啡一个昵称。我们称它为BPC为短。
最初的防弹咖啡配方由黑咖啡、草饲黄油和MCT油(中链甘油三酯)组成。
好吧，这很简单，但不是那么简单。你需要一种特定类型的黄油，而“MCT”可能听起来像一个科学项目。但我们很快就能把这一切澄清。
它的奶油味和甜味令人惊讶，但如果你喜欢甜食，你可以放心，你可以用很多技巧来改变原来的食谱，让你得到一杯浓稠、美味、甜蜜的啤酒。
为什么它对你有好处?
让我们按成分来分解——咖啡、黄油和MCT油。
我们先从咖啡开始。咖啡是你调制饮料的底料。咖啡不仅仅是给你能量或提高你的记忆力认知功能．它含有大量的抗氧化剂，有助于清除体内导致疾病和衰老的毒素。它充满了健康的矿物质，你可能在其他饮食中得不到足够的矿物质。
看看我们关于咖啡健康益处的文章就知道了在这里-当然有研究支持。
现在考虑黄油。要知道真正的黄油其实只是脂肪。
纯脂肪! ! ? ?
这听起来不像健康的饮食，直到你意识到草饲奶牛的黄油含有健康的脂肪酸，Omega-3和Omega-6，就像你在鱼中发现的那样。这些运动可以提高脑力(1)．认真对待。
(健康的)脂肪饮食可以增强心理功能，尤其是认知能力。BPC富含有益健康的脂肪。
真正重要的是未经中华人民共和国交通部。与其他脂肪和糖相比，mct是一种特殊的脂肪，需要更少的能量和酶来分解消化。
这意味着你将营养物质吸收到你的身体系统中的步骤比你吃一片吐司的步骤要少得多。MCT油对你的肠道也有好处(2)，它有抗菌的特性，可以抑制饥饿感和食欲。
事实上，在某些情况下，MCT可以帮助轻度减肥和保持健康的体重。最重要的是，mct无需经过肝脏就能在细胞水平上转化为能量，从而保持肝脏的健康和清洁!
如果这些都不能说服你，你在早上和整个day的感觉会!
为什么要喝生酮咖啡?
如果你仍然对BPC持观望态度，请考虑以下几个人们(像我一样)生活在垃圾上的原因:
- 〇脑力咖啡、MCT油和黄油的组合对你的认知功能有好处。它会让你的大脑超负荷运转。我不打算深入研究科学(因为已经在这里做过了)，但它可以帮助你集中注意力。很长一段时间。
- 间歇性禁食-如果你喜欢禁食(以及随之而来的健康益处)，间歇性禁食时BPC会牵着你的手。点击这里阅读更多信息。
- 味道真他妈好-试试制作精良的BPC，告诉我你不喜欢这种奶油般顺滑的咖啡长生不老药。每次有客人来访，我给他们安排了客人，他们就会转变。BPC头比WIFI更快地占领了世界。
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你需要一个标准的防弹咖啡配方
一杯标准的防弹咖啡只需要三种简单的原料:
- 伟大的咖啡
- 草饲黄油
- MCT油- C8含量高
- 搅拌机之类的东西。
让我们仔细看看每一个。
咖啡豆
不要只选择你能找到的最便宜的咖啡豆。你需要优质的咖啡作为任何防弹咖啡配方的基础，因为它优越的口感和健康益处。咖啡豆越便宜，你所面临的健康风险就越大，例如真菌毒素(3.)(咖啡豆上的微小霉菌)
你想要一杯醇厚的咖啡，咖啡豆的香气清新浓郁，没有瑕疵，为此你需要优质的咖啡豆/咖啡。你的豆子越好，你的BPC就越好。这是一个一开始就列出了一些很棒的豆子。你不需要在防弹升级豆上花那么多钱(它声称可以消除霉菌毒素)。优质的有机咖啡豆也会有同样的效果。
给自己买个咖啡机。无论你是用浓缩咖啡还是煮咖啡，只要选择一台煮好咖啡的机器就行了。如果你需要，开始浏览我们的装备页面去找一个好的。
你不需要在防弹升级豆上花那么多钱(它声称可以消除霉菌毒素)。优质的有机咖啡豆也会有同样的效果。
草饲黄油(或酥油)
虽然你可以根据自己的口味调整咖啡的质量，但选择正确的黄油是至关重要的。不是任何黄油都可以;只饲养草饲奶牛(4)生产的奶油黄油与防弹咖啡。其他黄油不含有助于大脑功能和减肥的欧米伽脂肪酸。
MCT油(酮油或精炼椰子油)
很多人选择用椰子油来解决这个问题，但这不是BPC;只是椰子油咖啡．虽然这是一种有效的方法，但椰子油中实际的MCT(中链甘油三酯)含量并不是合适的替代品。继续，从一个有信誉的制造商订购一个真正的MCT油。这样，你就可以确保你的防弹咖啡中mct的平衡是足够的。
MCT是中链甘油三酯，是一种容易转化为能量的脂肪酸，可以增加耐力，增强新陈代谢。它可以分为不同的类型，它们都有各自的好处。C6, C8和C10是最重要的。
- C6是己酸。它尝起来很难吃，因为你的胃无法承受它，所以你会吃到“灾难裤子”。但在MCT油中，它的含量不足以引起人们的注意，特别是如果它经过适当的蒸馏的话。
- C8是一种辛酸，通常以流行品牌“大脑辛烷”出售。这是因为你的身体可以超快地分解它，并用它来为你的大脑提供能量。Brain辛烷是一种很好的MCT。
- C10是一种癸酸，在体内的吸收速度比C8慢，但比C6或C8更便宜。
简单点说，你要找的是C8含量高的东西。
大脑辛烷(防弹)
目前最推荐的MCT油是防弹咖啡品牌的Brain辛烷。
这是Dave Asprey的品牌，他花了数年时间来完善这个配方。100%的C8 -大脑辛烷会让你的头脑清晰，身体感觉良好一整天。
除了Brain辛烷，还有很多其他的MCT油品牌。与其花几个小时去研究，不如从以下三个中选择一个:
需要特定轴吗?这里有3个很好的选择(有高% C8和所有的亚马逊)
搅拌机
你需要一个搅拌器——旧的“把它扔进玻璃瓶里摇一摇”并不能达到目的。如果你不混合，你就会得到一杯味道奇怪、层次分明的饮料。
大多数搅拌器都能很好地处理这个项目，但我可能会推荐一些高质量和持久的搅拌器。
任何搅拌机都可以，但如果你只用于BPC，那就找一种小的、容易清洗的;较大的搅拌机一旦出油就很难清洗。
1.原始的防弹咖啡配方
成分
- 一杯高品质的浓咖啡
- 1-2汤匙MCT油(最好是脑辛烷)
- 1-2汤匙无盐草饲黄油
当你开始尝试防弹咖啡时，你至少应该在装饰它之前尝试一次原始配方。混合食材就可以享用了。你会发现你的思维方式和一整天的精力都有了立竿见影的变化。
我将与你分享一些技巧，让你更容易跨过门槛。首先，当你拿到黄油时，要确保它是优质的草饲黄油，但也要检查它是无盐的。在你的防弹咖啡里品尝盐不会对改善味道有任何帮助;事实上，恰恰相反。如果可以的话，使用过滤过的水:过滤可以去除刺鼻的氯(5)，让咖啡的味道散发出来。
你希望咖啡从一开始就尽可能“干净”。当你把食谱放在一起时，把刚煮沸的水倒进去。使用一个Aeropress或Chemex是实现这一目标的最佳方式。
最后，确保你搅拌的时间足够长，以达到泡沫的稠度，就像你想在咖啡馆喝拿铁一样。
2.原始+五大湖胶原蛋白
成分
- 2汤匙无盐草饲黄油
- 2汤匙MCT或椰子油
- 一杯浓咖啡
- 1-2汤匙五大湖明胶
加入胶原蛋白(Collagen)，比如五大湖明胶，已经成为我标准防弹咖啡的主要成分。它能让肉更厚，还能补充蛋白质。如果你在间歇性禁食中喝BPC，这有助于消除饥饿感。
什么是五大湖明胶，为什么要加它?
很高兴你这么问。这是一种“水解胶原蛋白”。简单来说，它是氨基酸和蛋白质的独特组合。将它添加到你的饮食中会比其他蛋白质促进愈合和调节，特别是对骨骼和关节的健康保健。详情请点击此处(6)．
简而言之:在你的防弹咖啡中加入这种蛋白质会提高它的稠度，并给你带来一系列的健康益处，比如增强关节、皮肤和肌肉力量。哦,买绿色的-没有味道。
#3 -原始+ Chaga蘑菇粉
成分
- 2汤匙无盐草饲黄油
- 2汤匙MCT或椰子油
- 一杯浓咖啡
- 1-2茶匙茶菇粉
如果你像我一样对超级食物上瘾，你会想从防弹咖啡中得到更多更多的好处。我能建议在你的咖啡里加几茶匙Chaga蘑菇粉吗?
Chaga也被称为“药用蘑菇之王”，在被称为终极天然超级食物的战斗中，Chaga给人留下了深刻的印象。它是一种增强免疫力、抗氧化的真菌，对健康有一系列的好处——点击这里阅读更多关于它们的信息(7)．
在混合之前，倒入一到两茶匙，然后就可以了!你早上喝的咖啡身体健康让你长生不老(有点夸张)。
南瓜香料防弹
成分
- 2汤匙无盐草饲黄油
- 2汤匙MCT或椰子油
- 一杯无糖椰奶
- 一杯浓咖啡
- 1/3杯有机南瓜泥
- 一小撮盐
- 肉桂和肉豆蔻调味
只要记得把椰奶中的固体层去掉就行了(8)，然后将液体加入搅拌机中的其他配料中。如果你愿意，这些固体可以搅拌成美味的浇头，增加一点额外的东西，既美观又美味。你可以吃热的或冷的，但倒在冰块上，点缀肉桂(和打发的椰子奶油)是我的建议!
现在世界上的每一家咖啡店都有他们独特的节日口味，南瓜香料(9)是我的最爱。但这真的会增加卡路里，尽管喝了咖啡因，但我总是觉得沉重和疲惫。
相反，现在我只是调整了我的防弹咖啡配方，这样我就可以在享受更健康生活方式的同时，从饮料中获得摔倒的感觉。你如何调整原来的食谱来满足你节日最爱的口味呢?加入一些无糖椰奶，有机南瓜泥，肉桂和肉豆蔻调味，还有少量盐，让它们以一种美丽的方式融合在一起。
姜饼防弹咖啡
成分
- 每2汤匙咖啡渣配1茶匙姜饼香料
- 1汤匙无盐草饲黄油
- 1汤匙MCT或椰子油
你所要做的就是在冲泡和混合之前把肉桂香料撒在咖啡渣上。
低碳水化合物的配方(9这款神奇饮料的配方可以保证你一整天都能跑步，让你周围的人都能跟上你的身体和精神速度。
你可以选择，比如用椰子油代替MCT油，这会自动为咖啡增加一点甜味。你可能想要减少MCT/椰子油和黄油的用量，因为它会给姜饼带来一点甜味，减少甜味。
另一种选择是用印度茶代替咖啡。虽然印度茶中的咖啡因含量较低，但你仍然可以从抗氧化剂中获得健康益处(10)和矿物质以及更柔和的口感。
我总是建议用咖啡作为基础，除非食谱一开始就要求用其他东西。咖啡、茶和其他饮料的味道和稠度有太多的变数。
#6 -涡轮防弹咖啡滴
成分
- 半块无盐草饲黄油
- 一杯椰子油或MCT油
- ½茶匙肉桂
- ¼茶匙海盐
只要把所有材料混合，搅拌，然后冷冻在立方体托盘里!冷冻后，你可以把它们储存在冰箱里。当你准备好了，把一滴和一杯热咖啡混合在一起。
早上煮一杯防弹咖啡几乎和煮一杯标准咖啡一样快，然后倒入含有各种不健康糖和饱和脂肪的奶精。但对于那些实在忙得不可开交，又不能提前把闹钟调到足够早的时间来争取多出来的几分钟的人来说，还有另一种选择。9)．
几个月前，我开始保存防弹咖啡滴，因为有些早上我需要拿着就走，我可以在工作的时候往咖啡里滴一滴，即使那里的咖啡在“质量”方面确实有一点不理想。
做这些也不需要花很长时间，而且因为你可以批量制作并储存起来，所以在周日花几分钟来处理这些事情，并确保你一周都有你需要的东西。
7 .防弹可可
成分
- ½杯过滤水
- 半杯椰奶
- 2汤匙无盐草饲黄油
- 1汤匙椰子油或MCT油
- ¼茶匙香草精
- 2汤匙无糖可可粉
- 1-2茶匙赤藓糖醇(代糖)(可选)
- 少量肉桂
将水和椰子油煮沸。加入剩下的原料并混合。享受吧!
人们都说要抓住男人的心，先抓住他的胃。虽然每个女人都不一样，但如果你想抓住她的心，最好从巧克力开始。所以，即使在尝试防弹饮食的过程中，对巧克力的渴望也可以用防弹可可食谱来抑制。
如果你想把卡路里控制在最低水平，不愿意为了喝点可可而放弃额外的零食，你可以减少或不喝椰奶，或者(如果你没有乳制品问题)换成脱脂牛奶。它尝起来基本上是一样的，但没有椰奶，可能会更薄一些。
说实话，我很少有冲动的时候会做两份，因为我会把另一半放在冰箱里，等会儿像巧克力牛奶一样喝。它能提神，让我在一天的中午振作起来。11)，让我在三点左右睡眼惺忪的时候坚持下去。
防弹绿茶
成分
- 2-3袋有机绿茶
- 2汤匙无盐草饲黄油
- 2汤匙椰子油或MCT油
- 1汤匙重奶油
- 3杯冰块
不喜欢防弹咖啡?好吧，让我们把它变成茶!泡一些绿茶，但要用两倍的茶包。加入油和黄油，搅拌至起泡。冷却几个小时，然后将茶和冰块混合，加入奶油以达到你想要的稠度。
绿茶可能是英国人的最爱，也可能不是，但他们在美国普及了饮茶。这里有很多人喜欢喝茶而不是咖啡，这并不奇怪。事实上，有些人已经转向绿茶，因为它对健康有益。12)．
对于喜欢喝茶的人来说，你仍然可以用绿茶来减肥。即使是咖啡爱好者也可以时不时地去喝一杯清爽的冷茶，只是为了改变一下口味。你会想把茶冲泡得比平时浓一些，而且你会想对基本的防弹咖啡配方做一些改变。
由于茶的性质不同，绿茶的味道仍然闪闪发光，本配方是专门用于高品质绿茶，而不是其他茶品种如乌龙茶(13)或白毫。
防弹软糖
成分
- 一杯热咖啡(有机)
- 1汤匙草饲无盐黄油
- 1汤匙MCT或椰子油
- 1汤匙有机香草精
- 5汤匙草食明胶
- 调味甜味剂
这些超级容易做，而且很好吃!把所有东西混合，然后倒入你喜欢的任何模具。把它们放进冰箱里几个小时，你就可以吃了!
防弹口香糖是一种很好的方式来获得能量，将刷新你的思维过程，睁开你的眼睛。
更好的是，你可以把它们放在一杯新鲜的咖啡中，在它们融化的时候享受咖啡。请记住，你需要草饲明胶(14)来获取额外的omega脂肪，你还可以根据自己的口味加入你最喜欢的代糖。除此之外，你应该已经有了做橡皮糖所需的一切。在工作时把它们放在冰箱里，在家里储存起来，以备想吃零食的时候吃。
防弹冰淇淋
成分
- 4个鸡蛋加4个蛋黄
- 2茶匙纯香草
- 10滴苹果醋或酸橙汁
- 1汤匙MCT或椰子油
- 1汤匙草饲无盐黄油
- 一杯有机咖啡
- 1汤匙可可粉
- 1包甜菊糖或其他糖替代品
- 半杯水或冰块
用中低温加热黄油和油。添加咖啡。静置5分钟。除了水或冰，所有材料混合，然后加入水或冰，搅拌直到你得到酸奶般的稠度。把混合物扔进冰淇淋机!如果你没有冰淇淋(15)，将混合物倒入预冷藏的平底锅中，放入冰箱。20分钟后，用力搅拌，然后把它放回冰箱。每30分钟搅拌一次，直到达到均匀的稠度。
在节食的时候，你可以找到方法来坚持规则，并创造出一种像任何含糖混合物一样奢侈的食物。进入防弹冰淇淋的奇迹!
在冰箱里存一点这种咖啡以备不时之需，你就更有可能度过我们都有的虚弱时刻，并坚持最初让你喝防弹咖啡的饮食。
想到冰淇淋也是维他命和矿物质的来源，真是令人高兴。16)来保持你的大脑以高容量运作。如果你喜欢深夜吃零食，你可以考虑喝无咖啡因咖啡。
防弹可可慕斯
成分
- 20个小杯子(有盖子的塑料杯子，比如旅行容器)
- 1磅草饲无盐黄油
- 20汤匙椰子油
- 半杯无糖可可粉，按个人口味
- 肉桂(可选)
将所有原料倒入搅拌机，倒入杯子中。冷藏保存。
也许软糖对你不起作用，也许你不是那种软糖型的人。我还有另一个选择可以让你随时随地把你的防弹咖啡加到任何咖啡里。事实上，如果你有强迫自己在早上煮防弹咖啡的问题，即使在你自己的厨房里，这也是一个简单的解决方案。
制作防弹脂肪包很简单，你可以让它融化在你的咖啡里。现在，请注意，如果你把咖啡搅拌成泡沫咖啡，你会更喜欢你的咖啡。17)一致性。
可可是可选的，但它会给你的咖啡带来很好的味道，如果你喜欢混合，你可以每批加一次。考虑一下，你可以用姜饼香料或其他香料来完成同样的混合，这样你的防弹咖啡就不会增加太多的脂肪、糖或卡路里。
#12 -防弹....素食主义风格
成分
- 一杯热咖啡(有机)
- 1茶匙- 1汤匙有机生特级初榨椰子油
- 1-2汤匙非乳制品牛奶
- 香草粉(或不含酒精的香草精)
- 甜菊糖或同等的糖替代品
- 1汤匙生可可(可选)
- 肉桂(可选)
把所有的原料混合在一起。
是的，每个人都有防弹咖啡的选择，即使你是严格的素食主义者，也不需要太多的改变就能坚持你的饮食。这是个好消息，因为纯素饮食是最难实现的，尽管纯素主义者的生活方式和饮食习惯相对健康，但它可以比正常饮食的人更自然地提高能量水平。
因为有些食材可能会有点平淡，我建议使用可选的生可可和肉桂，为混合物增加一点甜和辣的味道。我喜欢甜菊糖18)，以及杏仁奶或腰果奶，而不是椰奶。
防弹印度拿铁
成分
- 2杯热腾腾的有机红茶
- 1汤匙草饲无盐黄油
- 1汤匙有机椰子油
- ¼茶匙肉桂粉(调味)
- ¼茶匙姜末(调味)
- 1茶匙蜂蜜或几滴甜菊糖
一定要把茶泡得浓一点，然后把它们都放进搅拌机里，就可以了。为热。
印度茶是最受欢迎的饮品之一，星巴克也因提供各种各样的印度茶类饮品而闻名。我最好的朋友被迷住了，她开始注意到她点咖啡的方式不太健康(双份印度奶茶拿铁加浓奶油和鲜奶油)。她的体重开始增加，当她努力减少每天的剂量时，她保持了这个体重。
所以，我开始做一些调查，发现了这个防弹奶茶配方(19)给她。她不像我一样喝咖啡，而且她对我的口味持怀疑态度，所以我第一次就试着和她一起喝了。我不喜欢喝茶，但我觉得它很美味。
即使是最健康的饮料也会受到影响，因为我们在复杂的点菜中添加了大量的饱和脂肪和糖。防弹茶的选择照顾了茶瘾，不仅省去了所有讨厌的(20.)，重(21这些成分可能有害，但也包括和防弹咖啡一样的健康成分。
日本防弹抹茶绿茶
成分
- 1杯半热水(不沸腾)
- 1茶匙有机抹茶绿茶粉(多多少少取决于喜欢的强度)
- 1汤匙椰子油或草饲无盐黄油(或每种一半)
- 蜂蜜，枫糖浆，甜菊糖
- 撒上肉桂粉(可选)
把所有的东西都放在搅拌机里，倒入杯子里，装饰上肉桂，然后享用吧!
我是在寻找一种既能满足饮茶者的需求，又能创造出不同口味的方法的过程中听说这个配方的。我被绿茶口味的信息淹没了，但我不止一次看到抹茶的信息。所以，我开始四处打听防弹抹茶绿茶(22） .你们祈求，就必得着。
我注意到，防弹茶食谱中普遍存在的一点是，它们与基本的防弹咖啡食谱不同。例如，就像这个特殊的食谱一样，我发现茶通常需要黄油或椰子油，而不是两者都需要。
对某种甜味剂的要求也越来越多，尽管大多数建议都涉及甜菊糖或其他非糖甜食(如蜂蜜)。我认为是茶的有机特性让人们走这条路，而当涉及到油和黄油时，如果同时大量使用油和黄油，较薄的饮料可能会变得太油。当然，这些只是猜测。
一杯冰防弹咖啡
成分
- 2-3杯特浓晨冲咖啡
- 2-3汤匙草饲无盐黄油
- 1-2汤匙MCT或椰子油
制作普通的防弹咖啡，但要立即冷藏。加冰食用。
我发现，在特别艰难的日子里，或者在我一夜没睡好后的几天里，我可以从第二剂防弹咖啡中获益。这在我似乎无法抑制我的饥饿感的日子里尤其如此。23)不管我午饭吃什么。
与此同时，下午喝一杯热咖啡真的很难，因为即使有防弹咖啡的额外好处，温暖也会让你昏昏欲睡。在办公室里泡一杯新鲜的防弹咖啡是很困难的(尤其是当你的咖啡包、软糖或滴液都用完了的时候)。
如果你知道你没有咖啡了，早上多煮几杯咖啡，留着以后喝，带着它去上班，把它放在冰箱里。当你想吃点零食、提神醒脑的时候，拿点冰块，把冰啤酒倒在上面。它的味道很好，尤其是如果你在酿造时把它调得比平时浓一点的话。
防弹Yerbamate
成分
- 2-4汤匙松叶巴拉圭茶
- 2汤匙草饲无盐黄油
- 2汤匙椰子油或MCT油
- 甜叶菊，肉桂，姜和/或姜黄调味
冲泡茶，滤出茶叶，混合一切，享受!
如果你还没听说过巴拉圭茶，那你就错过了。我可能是一个咖啡爱好者，但时不时地，我必须要喝一杯这种东西，而且它也可以防弹。马黛茶是由南美热带雨林的冬青树叶制成的，它的营养成分和咖啡因含量比咖啡更高。事实上，马黛茶(24)被吹捧为比其他任何常见的兴奋剂更能平衡能量和营养，包括咖啡、茶、可乐果(25)、可可和瓜拉那。
这些神奇的叶子里到底有什么?让我们把天然存在的有益物质一一剔除——24种维生素和矿物质，15种不同的氨基酸(有助于增肌)，以及大量的抗氧化剂。如果这还不能让你觉得“干净健康”，我不知道还有什么能让你觉得“干净健康”了!再加上咖啡因和其他两种兴奋剂(茶碱和可可碱)，你可以想象你从饮料中得到的提升。我给你的一个建议是用法式压滤机制作，这是最简单的过滤和享受的方法。
6个致命的咖啡错误
1 -不使用食草黄油
使用草饲黄油在咖啡中注入特定比例的欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸，这些脂肪酸以更健康的方式分解(27)而不是其他脂肪和油。
如果你选择的黄油不是由草饲奶牛的牛奶制成的，你就否定了这个好处，因为传统饲养的牲畜不能更好地提供必要的欧米茄酸平衡。
2 -只有使用黄油
MCT油提供了你在防弹咖啡中寻找的能量。如果没有这种元素，你可能会从黄油中获得欧米茄油的好处，但你会错过最重要的元素。黄油咖啡很棒这是一件事)，但如果你想要这些好处，你需要添加油。
与碳水化合物或其他脂肪相比，你的身体需要更少的步骤和更少的酶来处理MCT油，在这个过程中，MCT油可以帮助减肥，并为你提供比咖啡中的咖啡因更持久的能量提升。
3 -用防弹食品代替餐
虽然那些已经不吃早餐的人可能会受益于防弹咖啡作为“代餐”，在没有摄入其他营养物质的情况下补充，但它不应该被用作现有早餐的替代品。
你仍然需要蛋白质，你需要防弹咖啡中没有的维生素。这是一种补充剂，如果你把它作为代餐(28)，你就可能摄入了太多的脂肪(即使是有益的脂肪)。
4 -加糖
你可以用甜菊糖或其他代糖来增加咖啡的甜味。添加糖会使卡路里水平上升，并否定了使用MCT而不是碳水化合物为身体提供能量的目的。
分解糖的过程比分解MCT油的过程要慢得多，而你饮料中的糖只会减慢整个过程。让它更健康，如果你一定要加甜的元素，那就用不增加卡路里的东西。
5 .摇晃，不要搅拌(不用搅拌机)
记住，油和水是不会自然混合的，所以往咖啡里加黄油和油会让咖啡看起来像一艘油轮在太平洋上泄漏了。让这些元素正确地融入你的咖啡的唯一方法是使用搅拌机。用勺子搅拌是行不通的。
6 -用椰子油代替MCT油
椰子油确实含有MCT，但与直接的MCT油相比很少(29)．大多数人认为月桂酸(C12)是一种MCT，它占椰子油的50%左右。然而，它实际上像LCT(长链甘油三酯)而不是MCT。
C8(辛酸和最有效的MCT)很容易被你的身体处理，它的含量只有椰子油的6%。因此，虽然你可能会从防弹咖啡中的椰子油中得到一点好处，但为了达到最大的效果，你应该使用真正的MCT油。
底线:使用高C8的MCT油
最终的想法
所以，仔细阅读了上面的清单后，你有什么想法?你觉得它对决定跨入防弹生活方式有帮助吗?我怎么强调都不为过最开始的基本防弹咖啡，然后我分享的所有这些防弹食谱都为我的生活增添了价值。
我每天都更快乐、更健康、更聪明。如果我翘一天(我已经好几个月没翘过了!)我能感觉到其中的不同，我试着尽快弄到一些!
如果你喜欢这篇关于防弹咖啡食谱的文章，请告诉我。
留下你的评论，看看什么能帮助你制作防弹咖啡，或者在未来可能会对你有帮助。哦，如果你喜欢可以分享。
附注:还有其他BPC配方吗?我想要。我要求你留下评论并分享你的食谱。
