咖啡中的椰子油?(一个简单的食谱 +好处)
为什么每个人都突然告诉您在咖啡中添加椰子油?虽然这似乎是另一种八卦健康的时尚。实际上,有一些很大的理由要这样做。
椰子油也在,就像所有食物时尚一样,看到它到处都弹出可能会引起刺激。
但是,请听我说 - 不仅是时髦食品界的流星,椰子油咖啡既美味又健康。在尝试之前,不要敲它!
椰子油作为超级食品 - 狂欢是什么?
一些发烧友将椰子油称为“超级食品”似乎是矛盾的。
那么,为什么您要开始在咖啡中开始添加椰子油呢?无论如何,一种脂肪如何成为超级食物?
好吧,也许早在1980年代,流行语是“胖让您胖”,并且可以看到无数添加糖的脂肪的食物是更健康的选择。
然而,从那以后,科学已经完成了一个完整的转弯。
这一切都与您要吃的脂肪有关,椰子油代表了频谱的更健康的末端。
与往常一样,存在一些争议 - 并非所有人都认为椰子油是超级食物,因为它含有大量的饱和脂肪。
但是最近的研究表明,饱和脂肪不一定像我们所相信的那样对您不利。
特别是,在椰子油中发现的脂肪 - 中链三酰基甘油或MCT-与体重减轻有关。
与被认为不太健康的长链脂肪酸相反,MCT可以积极促进您的幸福感(1)。
当然,这里的关键是节制。
没有人建议您将一罐东西倒入您的早晨乔杯中,但是咖啡中的一勺椰子油可以创造奇迹。
您今天应该在咖啡中添加椰子油的6个原因
那么,在咖啡中添加一些椰子油有什么好处?
不仅仅是味道。
在您的咖啡中添加高质量的椰子油具有许多健康益处,但这是最重要,令人兴奋的6个:
#1 - 椰子油悖论 - 这种脂肪有助于减肥
椰子油不仅使您的咖啡美味它可以帮助您减肥!
奇怪?
如果您相信旧的咒语“脂肪会使您发胖”,那可能是。椰子油含有90%的饱和脂肪 - 肯定会在您的咖啡中加重体重吗?
相反。
临床研究表明,这完全取决于您吃的脂肪。更具体地说,中链三酰基甘油或MCT的消费与体重减轻有关(2)。
这是因为MCT比长链脂肪酸更快地被人体吸收和代谢,这意味着没有时间将它们存储到持续的脂肪细胞中。
MCT代表您的身体“即时燃料”。MCT的最丰富来源之一是 - 您猜对了 - 椰子油。
因此,一项研究发现(并不是那么奇怪)(3)食用椰子油积极减少饮食中的妇女中的腹部脂肪。
此外,根据M.D. Walter C. Willett的说法,饱和脂肪通常因提高“不良” LDL胆固醇水平而被妖魔化,但椰子油中的脂肪同时增加了“好” HDL胆固醇。4)。
当然,所有脂肪和油都应适度使用。在咖啡中添加一罐椰子油不会使它变得更好。
但是一两勺5),可以使您的咖啡更美味,更适合您的身体。
因此,如果您认为椰子油会使您发胖,请再考虑一下 - 科学表明这是相反的方法!
#2 - 在您的早晨咖啡中添加椰子油可以使您更饱满
注入椰子油(甚至CBD)增加了您的常规乔杯的好处。
将椰子油添加到咖啡中的工作方式与防弹咖啡一样工作 - 基本上,用椰子油丰富您的早晨咖啡,可以使您快乐,直到午餐时间及以后。如果您喜欢这样的声音,请阅读我们的BIT PROMERPROFDROVE COVEED食谱列表这里。
根据一项研究(6),食用MCT的男性(椰子油中发现的中链脂肪酸)与没有的卡路里相比,摄入的卡路里的卡路里要少于那些没有的卡路里。
另一项研究发现(7) - 毫不奇怪 - 低脂饮食的人比脂肪含量高的生酮饮食更饥饿和喜怒无常,碳水化合物低。早上吃更多的脂肪可能会改善您白天的整体心情。
如果您想健康地吃饭,似乎在饮食奇迹中添加好脂肪。
许多人试图通过避免脂肪来“饮食”,但最终消耗了天文数量的碳水化合物。与往常一样,最好找到黄金中间。
还发现在早餐时吃MCT的男性在午餐时间吃较少的吃量(8)。这清楚地表明享受椰子油早上将帮助您避免脾气暴躁和下午的能量低迷。
这是一个实验 - 在第1天,喝一杯普通的黑咖啡,然后记下您之后感到饥饿的时间。在第2天做同样的事情,但在咖啡中加2汤匙椰子油。您会发现您的饥饿渴望抑制了更长的时间。
#3 - 它会让您更聪明,更快乐(一种)
好的,所以这有点伸展,但是这项研究(9)发现,MCT的消费改善了患有阿尔茨海默氏病的患者的认知功能。
尽管椰子油可能不会增加健康成年人的大脑功能,但它似乎确实具有抗压力特性,这可以帮助您更积极地思考。
维果椰子油具有抗氧化剂和抗压力作用,可以通过帮助您冷却来提高您的心理能力和幸福感。
即使您是在压力下表现良好的人之一,每个人都知道压力也不是可持续的。
同一项研究还指出,椰子油可以可能受益于患有抑郁症的人。
如果您倾向于焦虑,沮丧,或者只是生活中有大量的事情,那么从椰子咖啡开始一天的一天可能会产生令人惊讶的镇定效果。
这些好处来自椰子油中的MCT和多酚的高含量。值得注意的是,这项研究专门针对高质量的原始椰子油 - 确保您得到好东西!
#4 - 这是咖啡的理想伴侣
椰子油是一种“热”食物,这意味着它可以增强您的新陈代谢。
有趣的是,咖啡也是如此,也众所周知,您的新陈代谢起作用(10)。
这意味着,如果您在缓慢的新陈代谢中挣扎,将两者结合起来很有意义。
在口味部门也很有意义。当然,这取决于您喝的咖啡类型,但大多数咖啡的特征是强大而酸性的风味。用椰子的热带梅洛斯(Tropical Mellowness)将其弄平是在天堂制作的。
而且,对于椰子油的所有健康益处,每天拥有一汤匙或两汤匙的人基本上可以被视为健康补充剂。
但是,对于大多数人来说,直接吃一勺脂肪似乎过多,实际上很难吞咽。但是,将椰子油与您的咖啡混合会使它像享受一样掉落。
不过,最好每天将自己限制在椰子咖啡上 - 有时您有时会有太多的好事。
将椰子油咖啡掺入早餐中是有道理的,因为它为您提供了很长时间的能量,并可以帮助您避免能量衰退。
#5 - 增强您的免疫系统
椰子油不仅可以帮助您达到健康的体重,还可以帮助您抵抗疾病并建立免疫系统。
椰子油含有大量的月桂酸,可帮助您的身体抗击有害细菌和微生物((11)。
它也已被证明可以帮助解决念珠菌(12)和金黄色葡萄球菌(13),这两者在人类中引起了讨厌的疾病。
它可以帮助您从疱疹,丙型肝炎和爱泼斯坦 - 巴尔病毒等疾病中治愈,这会导致单核细胞增多症。
这是因为椰子油中的MCT在一层脂肪中的病毒中,这会破坏病毒膜并基本破坏病毒。
尽管椰子油并不是任何疾病的奇迹治疗方法,但它确实会对许多疾病产生有益的影响,我们都可能不时捕捉到。
此外,椰子油会对您的皮肤产生积极影响(14),因为它为其提供了水分,并抗击可能引起皮肤感染的真菌,细菌和病毒。这就是为什么椰子油特别效果作为局部皮肤保湿剂的原因。
对于容易发生皮肤问题的人来说,似乎是一个胜利的策略是在咖啡中添加椰子油,以增强免疫系统,并使用一些额外的东西来舒缓您的皮肤!
关于椰子油是超级食品的说法,科学得到了很好的支持。仍然怀疑吗?您可能想尝试一下,看看,这非常容易!
#6 - 它的味道凉爽或寒冷
这是不言自明的。如果您喜欢咖啡,为什么不尝试通过添加一些额外的椰子味来使其味道更加惊人?
椰子油使您的咖啡具有独特的醇厚的味道,而不会像许多人造调味料那样被过度甜美。
没有一个真正的食谱,因此您可以进行实验,直到找到最适合自己的组合为止。
您可以根据季节和心情使其变热或冷 - 这种“酮火箭冰冰混合咖啡”的食谱(健康的追求)(15)将使令人难忘的夏季享受。椰子饮料的热带风味使其非常适合在热浪期间饮用。
当然,首先酿造的咖啡效果更好,椰子咖啡的效果也越好。
话虽这么说,但是,通过在您的杯子中添加椰子踢来挽救甚至稍微陈旧的豆子!特别是如果您发疯并添加更多额外的调味料,例如蜂蜜或炼乳 - 从下面的食谱中获得灵感。
椰子油咖啡食谱
有几种不同的方法来制作椰子油咖啡。
有些人喜欢通过添加黄油来制作防弹样式,而另一些则跳过黄油并添加其他调味剂。
在夏天,您只需在玻璃杯中倒入冰即可将热咖啡变成冰咖啡。
如果您要制作冰镇版本,最好使用优质的搅拌机来防止椰子油固化在咖啡中。将其用Nutribullet或类似的高功能设备爆炸,以确保其光滑。
如果您没有搅拌机,没问题!幸运的是,制作热椰子咖啡不需要 - 您可以仔细搅拌。
超级简单的椰子油咖啡食谱
原料:
- 1杯咖啡,以您喜欢的方式冲泡
- 汤匙椰子油(您可以或多或少地尝试)
- 一块无盐黄油(可选)
- 四分之一的香草提取物(可选)
- 蜂蜜和/或牛奶(可选)
- 冰(可选)
方向:
如果您正在执行超级简单的两种成分版本,那就不太容易了。
将椰子油倒入杯子的底部。然后加入热咖啡。搅拌均匀,享受。
如果您正在尝试更多的成分,则最好使用搅拌机,以使其一切顺利。将酿造的咖啡,椰子油,黄油和搅拌机中的任何调味料混合在一起,并将其炸开约20秒钟。
如果愿意,也可以使用咖啡奶与浓缩咖啡呢
为了视觉参考,以下视频向您展示了如何在搅拌机中快速3分钟的椰子咖啡:
继续前进,在咖啡中尝试椰子油!
椰子油可以帮助您维持健康的体重来增强免疫系统,因此具有丰富的健康益处,因此每天少量少量可以积极地为您的幸福感做出贡献。
谁会想到?
如果您打算尝试这种椰子味,请让我知道您喜欢它!
我们还认为您应该检查这个很棒的关于咖啡中黄油的文章,或者如果您要冒险,也可以使用这些不同的香料加入您的咖啡。
参考
- 中链甘油三酸酯(MCT)|营养评论从https://nutritionreview.org/2013/04/medium-chain-chain-triglycerides-mcts/
- 重量减肥饮食包括中等链三酰基甘油油的体重和脂肪质量损失的速度比从https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/pmc/articles/pmc2874190/取回的橄榄油更大。
- 饮食中椰子油对腹部肥胖的女性生化和人体测量法的影响。- PubMed - NCBI取自https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19437058/
- 询问医生:椰子油与健康 - 从https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/coconut-oil检索到哈佛健康
- 咖啡中椰子油的好处|从https://www.onnit.com/academy/coconut-oil-in-in-coffee-benefits/检索到Onnit Academy
- 秘密操纵在等质上致密饮食中培养基与长链甘油三酸酯的比率:在额外的饲料中对食物摄入的影响… - PubMed - NCBI - 从https://pubmed.ncbi.nlm.nlm.nih.gov/8696422/检索
- 低碳水化合物生酮饮食和低脂饮食对情绪,饥饿和其他自我报告的症状的影响。- PubMed - NCBI取自https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17228046/
- 中链和长链三酰基甘油对男性食物摄入的控制的影响。- PubMed - NCBI取自https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9701177/
- 从https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/pmc/articles/pmc3437664/中检索的轻度至中度阿尔茨海默氏病中优化诊断和掌握。
- Gunnars,K。(2018年5月4日)。咖啡可以增加新陈代谢并帮助您燃烧脂肪吗?取自https://www.healthline.com/nutrition/coffee-increase-metabolism
- 从https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4444260/检索的脂肪酸和衍生物作为抗菌剂
