5个最好的咖啡应用程序,将帮助你做更好的咖啡
无论你是咖啡专家还是咖啡新手,你需要的所有东西都可以在网上找到。那么,你为什么需要一个咖啡应用呢?无论是发现新的食谱,记录你的豆子,还是只是享受一个真正有用的计时器,这里有比眼睛看到的更多的东西。
以下是iPhone和Android上最好的咖啡应用程序。
请注意:我们还没有涉及连接到a的品牌应用程序聪明的咖啡机.
1.Filtru-最佳整体
这是计时器,这是酿造指南,这是一本日记。Filtru让你对咖啡酿造有一个很好的概述,没有过多的细节,让人不知所措。然而,这并不适合完全的新手。为什么?因为你需要一个规模按照食谱做。尽管如此,对于一些有经验的人来说,它仍然是一个很好的工具,或许可以尝试一种新方法。
从主屏幕选择您的酿造方法,您将提供滤液配方。你可以阅读所需的设备,以及所有涉及的步骤。一旦你按下播放键,你就会得到实时的食谱指导。视觉辅助显示你应该在多少秒内倒多少水,以及开花和提取时间。
或者,你也可以从头开始添加自己的食谱,并使用它作为记录工具。在你喝完咖啡后,应用程序会根据你的输入计算出估计的强度和萃取量。
这款应用最酷的地方可能是它可以连接到蓝牙磅秤,目前支持大约10种型号。这将给你实时反馈你的浇筑技术,帮助你得到完全正确的流速为你的配方。
“发现”页面允许你购买咖啡豆,从Filtru社区发现食谱,或阅读咖啡名人的酿造指南。
2.酿造计时器-最佳探索
Brew Timer的工作方式类似于滤镜,只是更灵活。首先,你可以选择14种不同的方法来制作咖啡,还可以选择创建自定义方法。这比我们列出的任何其他应用程序都多。
从专业的或社区共享的食谱开始。你会再次看到食谱的大纲,在那里你可以使用滑块快速调整量,并看到你需要的温度。这款应用程序会用计时器和音频提示为你播放整个食谱。你还会得到咖啡冲泡的技巧,比如如果你的冲泡时间与配方不符,建议你调整研磨。
Brew Timer的伟大之处在于,你可以很容易地创建自己的可玩配方。如果你找到了一个“几乎正确”的食谱,你可以简单地克隆它,只调整需要调整的部分。或者,你也可以从头开始创建自己的,有“翻转”或“盖上盖子”等步骤的选项。
最后,你还可以选择与应用社区分享你的作品。这是一个完美的工具,谁认为他们有最好的Hario V60配方,并想证明给他们的朋友。很有趣,对吧?
可用于安卓只有。
3.豆征服者-最佳咖啡日志应用程序
这是为所有真正的咖啡迷准备的。我们喜欢强调记录你的啤酒是多么的重要。但这个应用程序可以让你超越你可能在笔记本上草草写下的几个规格!
不像我们已经看到的应用程序,它没有食谱。这都是为了记录你做了什么,用了什么原料,用了什么方法。要开始特定的酿造,您需要设置至少一个bean、一个研磨机和一个酿造方法。但这并不像听起来那么烦人——你可以添加一些信息作为名字,稍后再返回详细信息。当你这样做的时候,你会被你能添加的信息所打动。
酿造方法包括标准的和倒置的AeroPress,以及在过滤器或其他设备上添加注释的字段。如果你最喜欢的咖啡机没有列出来,你可以创建一个“自定义方法”。在bean页面上,事情变得疯狂起来。在这里,你可以添加从烘焙级别和日期,到海拔,农民,甚至是收获的月份。
一旦你完成了你的冲泡并保存了细节,你就可以选择添加拔火罐分数。有10个品质(如亮度和均匀性)需要标记,外加一个“cuppers校正”分数。结果显示在雷达图中,以便与其他bean进行比较。
4.啤酒比-最佳单功能应用
这个应用程序只做一件事,但它做得很好。顾名思义,这款应用是为了获得完美的酿造比例。它是用于沥干架而不是其他方法,因为你的比例选择范围从1:15到1:18的黄金比例(1).一旦你选择了你想要的强度,计算器就会计算出你需要多少咖啡和水来达到这个目标。
这听起来可能没什么用,直到你意识到这不仅仅是一杯咖啡所需要的量。你可以放入任意数量的水,它会告诉你你需要多少咖啡,反之亦然。但这还不是最好的部分。称咖啡和水的重量是最准确的测量方法。但这并不总是可能的。冲泡比例允许您选择咖啡的克、盎司和汤匙,以及水的克、液盎司或杯。它们不需要匹配。所以,如果出于某种原因,你想用汤匙来测量咖啡,而你的水用克来测量,你仍然可以搞定这款咖啡。
可用于安卓只有。
5.咖啡骰子-最好的娱乐方式
如果你发现自己在一个有点老套的AeroPress例行公事,这是为你的应用程序。这款应用的灵感来自詹姆斯·霍夫曼(James Hoffman)昙花一现的骰子,它将改变你早上泡咖啡的方式。所有进入酿造的变量都被分配了一个骰子,每一方都有不同的选择。例如,一个模具有不同的冲泡温度,另一个有咖啡和水的比例,还有一个列出研磨和提取时间。
其理念是,当你掷骰子时(实际上在这个例子中),你会看到一个完全随机的食谱。如果结果是赢家,你可以保存它,以便以后重新创建。我们说过这只是为了好玩,但这是了解不同变量如何影响你的咖啡的好方法。
咖啡骰子只适用于iOS系统,但也有类似的安卓应用,Aeroprecipe.
最终的想法
做一杯美味的咖啡并不需要太复杂。但如果你像我们一样,对啤酒背后的科学感兴趣,你可能需要一些帮助来跟踪测量或发现新的方法。这些咖啡应用程序对于任何想要用他们的咖啡豆变得极客,或者只是享受偶尔的实验的人来说都是一个很好的资源。
常见问题
咖啡因含量最高的咖啡酿造方法取决于你如何衡量它。浓缩咖啡的咖啡因含量非常高,大约每盎司50毫克,但份量很小。但以法式压滤咖啡为例,一份8盎司的咖啡就会消耗200毫克的咖啡因(3.).
参考文献
- 最后,咖啡比例的完整指南[101课程]。电压咖啡-为了咖啡的爱。(2021年4月19日)。https://voltagecoffee.com/coffee-ratios/。
- Armijos, L.(2018年3月2日)《咖啡冲泡比例:你需要知道的事情》。完美的日常工作。https://perfectdailygrind.com/2018/03/coffee-brew-ratios-what-you-need-to-know/。
- 咖啡因vs.咖啡酿造风格。Koffee Kult。(2018年4月11日)。https://www.koffeekult.com/blogs/articles/caffeine-vs-coffee-brew-style。
