Homegrounds reader-supported。当您通过我们网站上的链接购买时,我们可能会赚取会员佣金,无需向您支付任何费用。学习更多的知识。

最好的倒水壶(鹅颈壶)

有些人认为用咖啡壶倒咖啡是浪费时间和精力。一个让你看起来更像咖啡潮人的噱头,而不是提供结果。他们不可能更多的错误。

但你不能责怪他们;他们对美味的咖啡并不认真。但你是,这就是你在这里的原因。

你有一个很棒的咖啡机,现在你想要一个鹅颈壶,但你很难选择。我们得到它;网上有几十种在卖,大多数都是浪费钱.有些缺乏倒酒的控制,有些会烫伤你的手,而且数量惊人的咖啡会向你的咖啡中泄漏奇怪的,甚至可能是有毒的化学物质。唷。

这就是为什么我们对网上最好的鹅颈壶做了一个深入的综述。选择其中之一,你就会知道你花钱买的东西不会毁了你的咖啡。

你为什么要相信我们

我们是一个充满激情的咖啡爱好者的社区,围绕与家庭咖啡师市场相关的问题进行研究、测试和教育。

作为一个社区,我们努力简化家庭冲泡市场上的错误信息,这样您就可以在购买和冲泡优质咖啡时做出更明智的决定(而不必接受专业咖啡师的培训)。

多年来,我们由热爱咖啡的内容创作者和行业专业人士组成的团队走到一起,唯一的目的就是“摒除噪音”,教育家庭咖啡师市场如何酿造更好的咖啡。

首选

斯塔德的心电图

斯塔格先生的心电图倒灌壶在这个组别中独占鳌头。它是世界一流咖啡师的首选,由于时尚的设计,内置的精确功能,和它的完整的1年保修。如果你真的要把咖啡倒在上面你就不能通过心电图检查。

点击按钮现在升级你的倒灌游戏:

相关文章:

2022年最佳鹅颈壶

废话不多说,以下是目前市场上排名最高的鹅颈壶。每种风格和预算都有选择。如果你想买一个鹅颈壶来提高你的咖啡冲泡技巧,那么下面的任何一个选项都是一个不错的选择。

图像 产品 细节
最好的整体最好的整体斯塔德的水壶 Fellow Stagg心电图电倒壶
  • 不锈钢
  • 30盎司容量
在亚马逊看到
预算选择预算选择鹅颈式水壶 咖啡鳄鱼倒在水壶上(倒在带温度计的水壶上)
  • 炉子上
  • 不锈钢
  • 34盎司,40盎司容量
在亚马逊看到
最好的几个最好的几个Hario V60 Buono咖啡滴水壶 Hario Buono V60滴水壶
  • 炉子上
  • 不锈钢
  • 34盎司,40盎司容量
在亚马逊看到
最好的流量控制最好的流量控制Bonavita电热水壶 Bonavita 1.0L变温鹅颈电热水壶(BV382510V)
  • 不锈钢
  • 34盎司容量
在亚马逊看到
最适合露营最适合露营椭圆形慢舞水壶 Ovalware RJ3不锈钢滴水壶,配有精密鹅颈喷口
  • 炉子上
  • 不锈钢
  • 34盎司容量
在亚马逊看到
最好的设计最好的设计Kalita波水壶 Kalita波水壶
  • 炉子上
  • 不锈钢、木材
  • 34盎司容量
在亚马逊看到
最佳温度控制最佳温度控制Brewista水壶 Brewista手工电水壶
  • 不锈钢
  • 34盎司容量
在亚马逊看到
物有所值物有所值威洛和埃弗雷特·凯特尔 Willow & Everett电热水壶温度控制
  • 不锈钢
  • 34盎司容量
在亚马逊看到

虽然用标准的热水壶也能煮出一杯美味的咖啡,但有一个鹅颈壶肯定能让你的游戏更精彩。有许多过滤咖啡的配方需要有条理地注意细节,比如蓝瓶(Blue Bottle)的Nel Drip (1).

当你掌握手动倒咖啡的技巧时,即使是萃取也是至关重要的,因为它会改善你的咖啡的味道和香气(2).鹅颈壶可以让你控制你的热瀑布在你的咖啡粉上,让你更容易达到平衡的饱和度(更好的提取)

鹅颈壶之于咖啡师,犹如尖刷子之于画家:完美主义者的工具。

别忘了,倒过冲泡需要循序渐进地倒——有些食谱甚至要求你一丝不苟地按重量来调节每倒一次。鹅颈壶使它更容易避免每一轮倒得不够或倒得太多的痛苦。

从水壶里倒咖啡

在一个伟大的鹅颈壶中寻找什么

考虑到这些时髦的金属水壶是鉴赏家的工具,所以稍微挑剔一点是绝对值得的。出于这个原因,我们将触及一些细微的细节,当你购买自己的倒水壶时要注意。

流量

有些鹅颈壶倒水比其他壶慢,有些壶对细微的变化反应更灵敏。虽然一个相对快速的倒水器可能需要一些练习来适应,但如果不能均匀地倒水,它的目的就白费了:(2

手工方法容易受到人为错误和糟糕的倒咖啡技术的影响,所以,咖啡师学习如何把咖啡渣均匀地浸入水中是很重要的。

显然,你想要的是一个鹅颈壶,它的倒水速度不会太快,但与一致性相比,速度是较小的问题。慢咖啡的主要目的是提取咖啡豆的味道,这可能也是你选择鹅颈壶的原因。如果一个水壶在刚开始倒水的时候就把壶嘴哗哗地往外倒或者流口水,那就毁了这一切。当你用像Hario V60这样的东西酿造,良好的流量和控制是至关重要的。

材料和设计

这里的敌人是生锈,所以尽量避免使用劣质金属制造的产品。你可能在亚马逊上看到的那些廉价的不知名品牌的水壶,价格很低,往往很快就会磨损,连接处也会开裂,因为它们使用的是劣质金属和太多的塑料部件。避免的。

安慰。是的,舒适。

记住,你可能会把水壶放在啤酒上,离开身体几分钟,慢慢地不断地往里倒。因此,确保你购买的鹅颈壶握起来舒服是很重要的。

具有讽刺意味的是,有些水壶似乎是为了跟上潮流,但它的把手却更像是事后才设计出来的。虽然舒适是一个相对主观的问题,但如果一个漂亮的把手在倒酒时握起来很尴尬,或者握起来太烫,那它就不那么漂亮了。

能力

大多数鹅颈都保持在相同的最大容量范围内,也就是大约1升。然而,这是有变化的,小数点左或右几位会产生很大的差异,这取决于您如何酿造。例如,如果你是家里的咖啡师,一个大鹅颈壶可以让你继续冲泡,而不会不断地补充未加热的水,阻碍你的步伐。

额外的功能

既然你在这里,阅读这些(有争议的)小众工具的评论,我们可以有把握地假设你喜欢最大化效用。幸运的是,有很多选择既能满足你对鹅颈壶的渴望,又能满足你对效率的渴望。3.

很多人没有意识到,用正确的工具和一点练习,倒倒是在你自己的厨房里享受好咖啡的最佳方法。

一个“让生活变得简单”的功能是可变温度鹅颈壶:它可以让你设定你想要的确切温度。如果你控制水的温度,你的啤酒味道好很多4).

一些公司提供的另一个附加设备是内置温度计。这些通常采取的形式探头温度计连接到盖子,消除了需要后煮沸倒计时。这是另一种打破美味咖啡所需精确温度的方法。

8款最好的咖啡壶(截止2022年)

这里有8个选择,你可以把你的钱花在上面,而不用担心你是否买了一个无用的东西。它们可以让你控制水流的速度,在某些情况下,还可以控制温度。最重要的是,只要你按预期使用它们,它们就可以使用数年。

下面的表格为我们这些不耐烦的人总结了每一条信息,不过,你可以向下滚动查看更多信息。

1.咖啡鳄鱼倒在水壶上(倒在带温度计的水壶上)-预算选择

规范

  • 电动或炉灶:炉灶

  • 材料:不锈钢
  • 容量:34盎司,40盎司
  • 温度控制:不

咖啡短吻鳄水壶似乎是一个完美的选择,网上成千上万的强烈客户评论证实了这一点。这就是为什么这么多顾客,包括我们,都喜欢这款鹅颈壶的原因:它有一个内置温度计(不需要额外花钱买一个外部温度计)。鹅颈喷口很容易实现倒在咖啡上,而且它有强大的100%退款保证。

有什么理由不喜欢呢?

我们唯一的异议是:这个小水壶(我们的意思是很少)在广告上说能装1升,但说明书上说不能装超过一半。没问题,除非你要同时煮3杯以上的咖啡。如果你想要一体化的包那么,Coffee Gator鹅颈壶可能对你有好处。

深入我们的评论来看看鳄鱼咖啡壶是否适合你

2.Hario Buono V60滴水壶-最佳加热

规范

  • 电动或炉灶:炉灶

  • 材料:不锈钢
  • 容量:34盎司,40盎司
  • 温度控制:不

很有可能,如果你在咖啡店点过滤咖啡,你会看到咖啡师使用Hario V60 Buono水壶.哈里奥鹅颈壶是深受专业咖啡师的信赖以及家庭爱好者。

尽管如此,布诺鹅对水流的控制能力不如其他鹅。找到一个准确的角度来实现缓慢、稳定的倒咖啡需要练习(但一般来说,倒咖啡也是如此)。

Buono是一个有能力的小家伙,比其他的水多一点,这将使它成为大批量酿造的人的一个很好的选择。此外,它的蜂巢设计与Hario的几乎所有其他咖啡产品都很和谐,使它成为时尚意识很强的人的一个有吸引力的选择。

3.Bonavita 1.0L变温鹅颈电热水壶(BV382510V)-最佳流量控制

规范

  • 电动或炉灶:电动

  • 材料:不锈钢
  • 容量:34盎司
  • 温度控制:是的

Bonavita可变温度电动鹅颈壶附带了一个1000 w快速加热功能和基于pid的温度控制。这会使你的热水达到你想要的温度,并保持在那里。保持功能意味着你可以设置温度,它将保持水在该温度长达1小时。哇!

此外,Bonavita提供了令人印象深刻的流量控制。水很容易就能从鹅颈喷口流出来,而且它的手柄设计符合人体工程学,带有(绝妙的)小指形凹槽,使小调整变得轻而易举。

bonavita-kettle-on-table

Bonavita水壶的特点使倒咖啡变得更加有趣

bonvita-kettle-close-up

设置和忘记?

这款水壶非常适合那些高度重视便利性和准确性的人。大家都认为这是最好的Chemex水壶。网上有很多温度控制水壶,但根据我们的评论-Bonavita釜最好的电动鹅颈壶用于大批量手工咖啡到目前为止。

你可以通过观看我们的内部酿造专家Steven在这段视频中使用它,同时教你如何用Hario V60酿造:

4.Ovalware RJ3不锈钢精密鹅颈喷口滴水壶-最适合野营

规范

  • 电动或炉灶:炉灶

  • 材料:不锈钢
  • 容量:34盎司
  • 温度控制:不

Ovalware的RJ3鹅颈壶是一个令人印象深刻的新来者,尽管它在这个领域相对较短的时间,这款水壶已经在消费者中留下了印记。

它为你提供了一个惊人的流量控制程度,它的角度喷嘴可以让热水流畅流动,巧妙的角度把手使倾倒更方便。这个鹅颈壶背后的团队做了很好的研究。

Ovalware Rj3也是一个很受欢迎的茶壶,所以你可以用它来盛各种各样的饮料。

它时尚优雅的设计,实惠的价格,使它值得你的钱。

5.Kalita波水壶——最好的设计

规范

  • 电动或炉灶:炉灶

  • 材料:不锈钢、木材
  • 容量:34盎司
  • 温度控制:不

延续配对的主题,卡丽塔和哈里奥一样提供一个鹅颈壶来搭配它的滴水器.Kalita壶的壶颈比大多数鹅颈壶更结实,这使得它的流速比平均流速更大。如果你习惯了慢速倒酒,那么习惯卡丽塔可能有点棘手,但它也不是不可征服的。

Kalita鹅颈壶提供非常稳定和可预测的倒,瞄准相对容易。在设计方面,Wave水壶以其优雅的造型和经典的木制把手而获得高分。Kalita的相关产品在业内以最好而闻名,这款水壶也不例外。

6.Fellow Stagg心电图电倒壶-最佳整体

规范

  • 电动或炉灶:电动

  • 材料:不锈钢
  • 容量:30盎司
  • 温度控制:是的

现代风格和哑光黑色完成(等)使斯塔格心电图的同事厨房时尚达人的自然选择.但内置的可变温度控制也吸引了严肃的家庭咖啡师。你可以输入你想要的温度,135华氏度到212华氏度之间,心电图就会将你的水保持在精确的温度一小时。如果你整个早上(或晚上)都要做好几杯咖啡,那就太好了。

温度显示器显示你的目标温度和当前温度,让你在等待水烧开时有东西看。甚至还有一个内置的酿酒秒表,可以帮助你计时倒咖啡的时间,还可以轻松切换华氏温度到摄氏温度。

难怪雄鹿心电图结果只差毫厘之遥成为这个名单上的第一。

7.Brewista手工电水壶-最佳温度控制

规范

  • 电动或炉灶:电动

  • 材料:不锈钢
  • 容量:34盎司
  • 温度控制:是的

Brewista Artisan的水壶并不便宜,但它有很多功能,让它非常物有所值。从光滑的数字控制面板,你可以编程1度的精确度,从175到208F的任何地方。一旦你的水准备好了,只需按下保温按钮,它就会在这个温度保持一个小时。

考虑到手工酿酒,Brewista Artisan包括一个计数计时器。一旦你把水壶从底部移开,计时器就会启动,让你可以计时你的法压提取或倒。如果你只是急着要热水,有一个闪煮按钮,它会立即使水壶沸腾。

8.Willow & Everett电热水壶温度控制-物有所值

规范

  • 电动或炉灶:电动

  • 材料:不锈钢
  • 容量:34盎司
  • 温度控制:是的

这款Willow & Everett水壶是基本款的升级版。它稍微贵一点,但它的温度控制功能使它对喝茶和喝咖啡的人更有用。有5个预设值,从180华氏度的绿茶到212华氏度的沸水。

手柄和鹅颈口的角度使它使用起来舒适和实用。镜面不锈钢外观使它与许多普通的刷不锈钢结构的水壶不同。

有一个防溢出的盖子,所以你不必担心如果你倒得太快,水会从顶部涌出。最令人印象深刻的是,这个价格点,你得到不锈钢,自动关闭,和精确的水流你需要从鹅颈壶。

判决结果

所以,这一切都很简单。如果您想要这个类别中表现最好的心电图,请选择同步者心电图。它不便宜,但你不会后悔的。但是,在一天结束的时候,你会用最好的鹅颈壶来倒水,这取决于你的喜好。

斯塔德的水壶

常见问题

是的,你可以用普通的水壶倒咖啡。但你很难每次都用同样的速度和同样的水量倒咖啡,这会让你每天早上喝到的咖啡味道不一样。所以,除非你想要牺牲倒在上面的美味,鹅颈壶(甚至一个倒上站)是没有商量余地的。它让你的咖啡更好喝。

鹅颈壶更好,因为手动煮咖啡时可以更精确。特别设计的水壶可以让你控制水流(量+速度),以达到最好的可能的结果,为您的倒,一贯。记住,煮咖啡时,稠度是关键。

倒咖啡是一种手工冲泡咖啡的方法,被专业和家庭咖啡师使用。这里有一个关于这种酿造风格的指南.简单地说,倒水就是把热水倒在现磨的咖啡上,把咖啡豆的味道提取出来放进杯子或其他类型的咖啡容器中。要冲泡倒淋咖啡,你需要现磨的咖啡,一个过滤器和过滤器支架,热水和你喜欢的咖啡支架。


  1. Nel滴壶冲泡指南-如何冲泡咖啡-蓝瓶咖啡。(无日期)。从https://bluebottlecoffee.com/brew-guides/nel-drip获取
  2. 索克,N.(2019年,2月06日)。你需要知道的一切来酿造伟大的倒淋咖啡。从https://perfectdailygrind.com/2019/01/everything-you-need-to-know-to-brew-great-filter-pour-over-drip-coffee/获取
  3. (无日期)。Pro-Tips:咖啡机vs倾倒从https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/coffee-maker-vs-pour-over检索
  4. 格拉,G.(2018年7月02日)。如何限制水温变化以获得更好的咖啡。从https://perfectdailygrind.com/2018/04/how-to-limit-water-temperature-variation-for-better-coffee/获取
    Jovana D
    我来自一个人们喝酒的国家国内咖啡(世界上其他地方的人称之为土耳其咖啡)以及雀巢公司指定的所有速溶咖啡。所以,想象一下我第一次遇到Hario V60……是的,那是一见钟情。今天,我是一个适度的咖啡鉴赏家和一个超级咖啡爱好者。我最喜欢的酿造方法是V60和传统的意式咖啡。然而,尽管我的祖国有热爱土耳其咖啡的悠久传统,我还是无法忍受。这只是太暗即使对我来说。

    (类^ =“wpforms——”)
    (类^ =“wpforms——”)
    (50%)
    (50%)
    (类^ =“wpforms——”)
    (类^ =“wpforms——”)
    (50%)
    (50%)
    (类^ =“wpforms——”)
    (类^ =“wpforms——”)
    (50%)
    (50%)