最好的倒入水壶（鹅颈水壶）

有些人认为用倒咖啡壶是浪费时间和精力。一个让你看起来更像咖啡潮的噱头，而不是提供效果。他们不可能更有错误。

但你不能责怪他们;他们对美味的咖啡不认真。但你是…这就是你来的原因。

你有一个很棒的咖啡壶，现在你想要一个鹅颈壶，但你很难选择一个。我们得到它;网上有几十种，其中大多数是一种浪费钱．有些缺乏倾注的控制，有些烧你的手，以及令人惊讶的数量，泄漏奇怪，也可能有毒，化学品到你的酿造中。eek。

这就是为什么我们对网上最好的鹅颈壶做了一个深入的总结。选择其中一个，你就会知道你买的东西不会毁了你的咖啡。

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鹅颈壶——为什么要大肆宣传?

虽然用标准的热水壶煮一杯美味的咖啡是可能的，但有个鹅颈肯定会让你更有品味。有很多过滤咖啡的配方需要有条理地注意细节，比如Blue Bottle的Nel Drip(过滤咖啡)。1)．

在掌握手工倒咖啡的方法时，即使是提取也是至关重要的，因为它能改善咖啡的风味和香气(2)．鹅颈壶可以让你控制热水落在咖啡渣上的位置，让你更轻松地洗咖啡达到平衡饱和度（更好的提取）．

别忘了，倒酒酿造需要循序渐进——有些食谱甚至要求你严格按照重量来控制每倒一杯酒。鹅颈式水壶可以让你更容易避免每一轮倒得过少或过多的痛苦。

什么在伟大的鹅颈釜中寻找什么

考虑到这些时髦的金属水壶是鉴赏家的工具，所以绝对值得有点挑剔。出于这个原因，我们将谈到一些细节，当你购买自己的倒壶。

流量

有些水壶倒得比其他水壶慢，有些对微妙的变化反应更灵敏。虽然一个相对快速的倒壶可能需要一些练习来适应，但如果它不能倒均匀，它的目的就被浪费了:(2）

显然，你想要的鹅颈不会倒得太快，但速度是次要的问题，相比于一致性。慢速咖啡的主要目的——可能也是你研究鹅颈壶的原因——甚至是为了提取咖啡豆的味道。如果水壶开始倾倒时壶嘴会溅出来或流口水，那就会破坏这一切。当你用像哈里奥V60这样的东西酿酒，良好的流量和控制是至关重要的。

材料和设计

这里的敌人是铁锈，所以尽量避免使用劣质金属构建的选择。您可以在亚马逊上看到的那些便宜的未知品牌水壶非常低的价格积分经常遭受快速磨损和撕裂，以及沿着关节裂开，因为它们使用低质量的金属和太多的塑料零件。避免。

舒适。是的，舒适。

请记住，您可能会在啤酒啤酒上握住这个水壶，一次几分钟远离你的身体，逐渐倾注重复的增量。因此，重要的是要确保您购买的水壶很舒服。

具有讽刺意味的是，一些水壶，在似乎试图跟上时尚的东西，让觉得更像是事后的别人。虽然舒适是一个相对主观的事情，但在倾倒或太热时尴尬的时候，漂亮的手柄并不是那么漂亮。

能力

大多数鹅颈部粘在相同的最大容量范围内，这是大约1升的某个地方。但是，有变体，右边或左边的几个小数点可以产生很大的差异，具体取决于你的酿造。例如，如果您是家庭的咖啡师，大尺寸的水壶会让您继续酿造，而不会持续加热的水停止您的步幅。

额外的功能

自从您在这里，阅读这些评论（可说的）利基工具，我们可以安全地假设您欣赏最大化的实用程序。幸运的是，有许多选择在那里满足您对鹅颈釜的渴望以及您对效率的强迫性：（3.）

一个“让生活更简单”的功能是可变温度水壶:你可以设定你想要的水加热的精确温度。如果你能控制水温，你的酿造了味道好很多（4)．

一些公司提供的另一个附加功能是内置的温度计。这通常采取探头温度计的形式附在盖子上，消除了煮沸后倒计时的需要。这是打破制作美味咖啡所需的精确温度的另一种方法。

8个最好的倒咖啡壶(截至2020年)

这里有8个选择，你可以把钱花在上面，而不必担心你买的是不是没用的东西。它们能让你控制水流的速度，在某些情况下，还能控制温度。最好的是，只要你按预期使用它们，它们就可以使用好几年。

这个表格总结了我们当中没有耐心的每个人，但是，你可以向下滚动查看更多信息。

梅莉塔在这一行已经很久了。该品牌成立于100多年前，生产第一个纸过滤器。所以他们对浇上酿造略知一二;他们干这事的时间比我们都长!

这个水壶很简单，也很实惠，但是没有什么重要的东西被牺牲了。它有着永恒的外观，经典的钟形和光滑的曲线。耐热手柄符合人体工程学设计，长鹅颈喷口提供完美的浇注精度。

车身是不锈钢的，所以很容易保持清洁，应该可以永久使用。该底座是一个更重的不锈钢，导热最佳，工作在任何炉顶，包括感应。

它的容量是700毫升，这意味着它可以迅速加热足够一到两个人喝的水。它没有配备温度计，所以如果你想要酿造时精确的水温，可以考虑购买一个单独的温度计。

很有可能，如果你在咖啡店点了过滤咖啡，你会看到咖啡师使用过滤咖啡Hario V60 Buono水壶．哈里奥鹅颈壶是由专业的Baristas信任和在家的爱好者一样。

尽管如此，Buono并不像其他的鹅一样能很好地控制水流。找到一个精确的角度来实现缓慢、稳定的倒咖啡需要练习(但一般来说，倒咖啡也是如此)。

Buono是一个有能力的小家伙，比其他的多一些水，这将使它成为一个很好的选择，对于那些大批量酿酒的人。此外，它的蜂箱设计与几乎所有哈瑞奥的其他咖啡产品很好地协调，使它成为时尚意识的一个有吸引力的选择。

如果你是认真的咖啡爱好者，你一定会喜欢这款电热鹅颈壶精确的温度控制。为方便快捷的加热，它有6个预设温度。它从60℃上升到100℃，你可以进一步微调1℃。

它还有一个方便的“保持”功能，在你准备咖啡时，它可以保持温度长达一小时。一个小时后，它自动关闭，一个伟大的安全功能，以避免它沸腾干燥。

由于直观的控制和LED数字显示，所有这些功能都易于访问。显示器实时读出当前温度，并且在酿造时也可以作为计时器。我喜欢这个功能，因为它避免了在上台面上又需要的设备。

最重要的是，这是一个很吸引人的水壶，线条简洁，黑色哑光，还有家庭风格的木制装饰，让把手和盖子摸起来都很凉爽。它非常紧凑，容量为700毫升，适合1或2人。

与预算友好的Melitta相比，一个不错的升级是花更多的钱买一个带有内置温度计的炉顶水壶。咖啡爱好者都知道，特制咖啡的理想冲泡温度在华氏195度至205度之间。有了这个水壶，你每次都能把它钉上。完美的范围甚至在温度计上被突出显示。

拥有1升的能力，Barista战士略大于平均水平。如果您经常酿造更大的数量，这很棒，尽管它将在橱柜中占用更多空间。该设计是经典的波浪样式，让人想起着名的哈里奥水壶，喷口均匀倾倒。它是标准银或醒目的铜色。

由于它的不锈钢结构，它有一个很好的重量。它摸起来很耐用，的确如此。这种符合人体工程学的把手是由超硬塑料制成的，所以你不必担心它会在煤气炉上融化。厚实的底座与任何炉具都兼容，包括陶瓷炉具和感应炉具。

延续了匹配的主题，Kalita也和Hario一样提供一个鹅颈壶来匹配它的滴水．Kalita水壶有一个更坚固的颈比大多数水壶，这使得一个比平均流速更强。如果你习惯了慢倒，习惯卡利塔可能有点棘手，但它不是不可征服的。

Kalita水壶可以提供非常稳定和可预测的倒，瞄准是相对容易的。在设计方面，海浪壶以其优雅的造型和经典的木制手柄得分很高。Kalita的相关产品以业内最好而闻名，这款水壶也不例外。

现代的造型和哑光黑色的表面(和其他)使我的同事，心电图电子这是厨房时尚人士的自然选择．不过，内置的可变温度控制装置对严肃的家庭咖啡师也很有吸引力。你可以把水温调到135华氏度到212华氏度之间，心电图仪会把你的水保持在这个精确的温度下长达一小时。这很适合你在整个早上(或晚上)准备多瓶咖啡的时候。

温度显示屏显示您的目标温度以及当前温度，为您在等待水煮沸的时候给您看看。甚至还有一个内置的啤酒秒表，可以帮助您将倒入第二个倒入第二个，并轻松切换到从华氏到摄氏度切换。

难怪STAGG EKG的同伴是头发的宽度在这份名单上独占鳌头。

这款Brewista工匠系列鹅颈壶是一款简单、美观的炉顶壶。它没有温度计或任何其他花哨的功能。但如果风格和价格是你优先考虑的，那就很难打败它了。

车身由不锈钢制成，有经典的银色、闪闪发光的珍珠白或别致的香槟金。每个茶壶都装饰有弯曲的木制把手和顶部的把手，使这款茶壶在人群中脱颖而出。它和Chemex的木质手柄搭配起来看起来很漂亮。

这不仅仅是一张漂亮的脸。手柄是人体工程学设计和平衡，狭窄的鹅颈喷口提供完美的准确性浇注时，不锈钢阀体工作在任何炉顶，包括感应。

这个可爱的小茶壶来自Soulhand，它的现代外观会让你想把它骄傲地展示在你的咖啡吧上。它非常小巧，容量为600毫升，非常适合一次泡一杯。

这个巧妙的设计带有一个独立的温度计，大小正好适合顶部的排气孔。我真的很喜欢这个想法相对于更常见的温度计位于顶部旋钮。它不仅有一个漂亮的木制顶部旋钮，你还可以把它用于厨房的其他东西。这是一个双赢的!

记住，这应该是一个转移壶。虽然从技术上讲，你可以把它放在灶台上使用，但不推荐使用。外层涂层能承受损伤，金属把手肯定会发热。相反，你可以用另一种容器来烧水，然后在冲泡时使用这个水壶，达到理想的温度，甚至可以倒出。

裁决——你应该选择哪一个?

这里不存在“赢家”，但我认为你应该在一天结束时做出以下三个选择:

• 选择斯塔德的心电图如果您想要此类别中最好的执行者。它不便宜，但你不会后悔购买。
• 对于价格和质量的最佳结合(以及初学者)，尝试一下梅莉塔鹅颈式水壶．

亚军 -的咖啡师的战士．这真是物有所值。

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