咖啡多少咖啡因:哪种咖啡有最多的咖啡因?
几个小时前喝咖啡后,你是否再次在咖啡店睡着了?你应该拿浓咖啡,平坦的白色或酿造的咖啡吗?烤肉怎么样:光明或黑暗?
如果你像我一样,你喜欢你的咖啡,屁股右键,你可能会想知道:咖啡是多少咖啡因?什么类型的咖啡有最咖啡因?
| 类型 | 服务大小 | 每份咖啡因 | 每盎司咖啡因。 |
| Decaf Coffee(立即的) | 8 v。盎司。 | 2 - 3毫克 | 0.25 - 0.38毫克 |
| DECAF咖啡(酿造) | 8 v。盎司。 | 3 - 4毫克 | 0.38 - 0.5毫克 |
| 滴咖啡 | 8 v。盎司。 | 65 - 120毫克 | 8.13毫克 - 15毫克 |
| 煮咖啡 | 8 v。盎司。 | 95毫克 | 11.88毫克 |
| 冷啤酒咖啡 | 16 Fl.oz. | 200毫克 | 12.5毫克 |
| 硝基咖啡(硝化冷啤酒) | 16 Fl.oz. | 325毫克 | 20.31毫克 |
| 浓咖啡 | 2 fl。盎司。(1次) | 60 - 102.67 mg | 30 - 51.34 mg |
| 高度含咖啡因的咖啡(例如。死亡祝福咖啡,生物危害咖啡等) | 12 FL。盎司。 | 702 - 928毫克 | 58.5 - 77.33 mg |
豆类类型
开始搜索的最佳地点是源头。有二主要种类咖啡厂找到他们的杯子:阿拉比卡和罗布斯塔。
一般来说,阿拉比卡豆被认为是高质量的质量。虽然Robusta植物比阿拉比卡更容易耕种,但它们具有强烈,苦涩的味道。另一方面,阿拉比卡以其甜味和果味的味道而闻名。
阿拉伯里卡可能是两者中的流行,但罗斯塔是咖啡因竞争中的明确胜利者。平均而言,Robusta Beans含有两倍的咖啡因含量为阿拉比卡豆(1)。
Robusta很容易找到,因为它几乎总是为更便宜的超市准备好品牌选择的豆类。虽然大多数工艺烘烤器使用阿拉比卡豆,但您可以找到高品质的Robusta烤烤猪。
烤肉类型
有一个受欢迎的神话漂浮在那个较暗的烤烘烤中,比轻型浮雕烘烤更多的咖啡因。不像湖尼斯怪物的神话(哦,它是真实的),这些烤肉不要比轻烤更多的咖啡因。许多咖啡知识的人说,更轻的烤含有最咖啡因,但它们也是错误的。
豆为豆,两种烤肉都有关于相同数量的咖啡因(2),但它比这更复杂。
当豆子烤时,他们失去他们的一些群众,所以深烤的豆类,已经煮熟的时间更长,重量比轻烤的豆类少。因此,一磅黑暗的烤肉将比一磅豆类烤的豆子烤。
当你酿造的时候,如果你衡量你的豆子体积(就像用勺子)一样,轻型烤烘烤将产生更含糊的咖啡杯。但是,如果你衡量重量然后,较深的烤咖啡将有更多的咖啡因。如果你现在正在刮伤你的头,别担心,这个难题也让我困惑了一段时间。
看看这一点:一杯咖啡,在轻型型材上烤制得多,比一杯烤更暗,因为烤,较重,更密集的豆子。虽然音量是相同的,但轻烤炉将具有更多质量。
如果您衡量每个烤肉(黑暗和光线)的20克,那么它将有更多的咖啡因,因为它具有更多的体积。两者都是相同的,但由于较深的烤豆子较小,你将拥有更多。
仍然困惑?检查下面的解释视频,或阅读我们的指南不同的咖啡烤。
饮料类型
Decaf咖啡,浓咖啡,滴水 - 不同的咖啡饮料含有不同的咖啡因。它似乎是标准的8盎司。与浓咖啡相比,咖啡杯酿造咖啡(滴水咖啡)具有较少的咖啡因,但实际上没有。
咖啡因含量为8盎司。滴咖啡约为94.8毫克(3.),而浓缩咖啡(约1盎司)的咖啡因含量约为62.8mg(4.)。未知的咖啡因摄入量会有一些令人讨厌的副作用,所以继续阅读。
所以,如果我们在比较咖啡饮料,那么滴水咖啡是更好的选择;然而,浓咖啡每体积比酿造的咖啡(滴水咖啡)更多的咖啡因。每盎司,浓咖啡有大约40-55毫克的咖啡因。滴水咖啡的咖啡因含量仅为每盎司9-18毫克。
咖啡饮料的咖啡因含量也取决于其服务尺寸。如果你让你的浓缩咖啡双拍摄,那么你就会比你常规滴水咖啡的咖啡因和更多的咖啡因,但它会花费相当多的浓缩咖啡来击败可怕的20盎司。星巴克venti。
Decaf Coffee仍有小痕迹的咖啡因,即时咖啡受到不同水平的咖啡因。更多关于这里的不同类型的咖啡。
判决 - 什么类型的咖啡有最多的咖啡因?
那么哪种咖啡有最多的咖啡因?好吧,这取决于,有一些选择。这些高度含咖啡因的豆类已被设计成高量的咖啡因。只要确保您在耗尽这样的咖啡之前,您就会发现安全数量的咖啡因摄入量。咖啡的健康益处适度。
两次浓缩咖啡将击败一周中的任何一天的标准尺寸滴水,但它不能击败10盎司的任何滴水。无论如何,如果要确保高咖啡因含量,那么选择以robusta咖啡豆酿造的。
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常见问题解答
具有最多咖啡因含量的咖啡品牌是生物危害咖啡,每12盎司928毫克咖啡因。马克杯。你可以读到这个和其他高咖啡咖啡在我们的评论中。
最含咖啡因的饮料是生物危害咖啡,每12盎司928毫克咖啡因。马克杯。为了比较,大多数能量饮料含有250至350毫克的咖啡因含量,在8到16盎司之间变化。
大多数咖啡馆最薄弱的咖啡饮料是拿铁咖啡,因为它含有比其他咖啡更高的蒸牛奶百分比 - 通常约为一盎司的浓缩咖啡到多达6盎司。蒸牛奶。
参考
- Durand,F.(2019年5月03日)。咖啡基础:阿拉伯教科和罗布斯塔之间的区别。从https://www.thekitchn.com/coffee-basics-the-difference-b-41949中检索
- 咖啡因神话:黑暗与光。(N.D.)。从https://www.kickinghorsecoffee.com/en/blog/caffeine-myths-dark-vs-light检索
- 饮料,咖啡,酿造,准备自来水。(n.d.)从https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171890/nutrients
- 饮料,咖啡,酿造,浓咖啡,餐厅准备。(n.d.)从https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171891/nourrients
