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咖啡多少咖啡因:哪种咖啡有最多的咖啡因?

几个小时前喝咖啡后,你是否再次在咖啡店睡着了?你应该拿浓咖啡,平坦的白色或酿造的咖啡吗?烤肉怎么样:光明或黑暗?

如果你像我一样,你喜欢你的咖啡,屁股右键,你可能会想知道:咖啡是多少咖啡因?什么类型的咖啡有最咖啡因

类型 服务大小 每份咖啡因 每盎司咖啡因。
Decaf Coffee(立即的 8 v。盎司。 2 - 3毫克 0.25 - 0.38毫克
DECAF咖啡(酿造) 8 v。盎司。 3 - 4毫克 0.38 - 0.5毫克
滴咖啡 8 v。盎司。 65 - 120毫克 8.13毫克 - 15毫克
煮咖啡 8 v。盎司。 95毫克 11.88毫克
冷啤酒咖啡 16 Fl.oz. 200毫克 12.5毫克
硝基咖啡(硝化冷啤酒) 16 Fl.oz. 325毫克 20.31毫克
浓咖啡 2 fl。盎司。(1次) 60 - 102.67 mg 30 - 51.34 mg
高度含咖啡因的咖啡(例如。死亡祝福咖啡,生物危害咖啡等) 12 FL。盎司。 702 - 928毫克 58.5 - 77.33 mg

来源:美国食品和药物管理局咖啡因信息人员国家咖啡协会

豆类类型

开始搜索的最佳地点是源头。有主要种类咖啡厂找到他们的杯子:阿拉比卡和罗布斯塔。

一般来说,阿拉比卡豆被认为是高质量的质量。虽然Robusta植物比阿拉比卡更容易耕种,但它们具有强烈,苦涩的味道。另一方面,阿拉比卡以其甜味和果味的味道而闻名。

咖啡豆,从绿色到黑暗
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阿拉伯里卡可能是两者中的流行,但罗斯塔是咖啡因竞争中的明确胜利者。平均而言,Robusta Beans含有两倍的咖啡因含量为阿拉比卡豆(1)。

Robusta很容易找到,因为它几乎总是为更便宜的超市准备好品牌选择的豆类。虽然大多数工艺烘烤器使用阿拉比卡豆,但您可以找到高品质的Robusta烤烤猪。

烤肉类型

有一个受欢迎的神话漂浮在那个较暗的烤烘烤中,比轻型浮雕烘烤更多的咖啡因。不像湖尼斯怪物的神话(哦,它是真实的),这些烤肉不要比轻烤更多的咖啡因。许多咖啡知识的人说,更轻的烤含有最咖啡因,但它们也是错误的。

豆为豆,两种烤肉都有关于相同数量的咖啡因2),但它比这更复杂。

当豆子烤时,他们失去他们的一些群众,所以深烤的豆类,已经煮熟的时间更长,重量比轻烤的豆类少。因此,一磅黑暗的烤肉将比一磅豆类烤的豆子烤。

你的咖啡里有多少咖啡因
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当你酿造的时候,如果你衡量你的豆子体积(就像用勺子)一样,轻型烤烘烤将产生更含糊的咖啡杯。但是,如果你衡量重量然后,较深的烤咖啡将有更多的咖啡因。如果你现在正在刮伤你的头,别担心,这个难题也让我困惑了一段时间。

看看这一点:一杯咖啡,在轻型型材上烤制得多,比一杯烤更暗,因为烤,较重,更密集的豆子。虽然音量是相同的,但轻烤炉将具有更多质量。

如果您衡量每个烤肉(黑暗和光线)的20克,那么它将有更多的咖啡因,因为它具有更多的体积。两者都是相同的,但由于较深的烤豆子较小,你将拥有更多。

仍然困惑?检查下面的解释视频,或阅读我们的指南不同的咖啡烤。

饮料类型

Decaf咖啡,浓咖啡,滴水 - 不同的咖啡饮料含有不同的咖啡因。它似乎是标准的8盎司。与浓咖啡相比,咖啡杯酿造咖啡(滴水咖啡)具有较少的咖啡因,但实际上没有。

咖啡因含量为8盎司。滴咖啡约为94.8毫克(3.),而浓缩咖啡(约1盎司)的咖啡因含量约为62.8mg(4.)。未知的咖啡因摄入量会有一些令人讨厌的副作用,所以继续阅读。

哪种咖啡具有最多的咖啡因
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所以,如果我们在比较咖啡饮料,那么滴水咖啡是更好的选择;然而,浓咖啡每体积比酿造的咖啡(滴水咖啡)更多的咖啡因。每盎司,浓咖啡有大约40-55毫克的咖啡因。滴水咖啡的咖啡因含量仅为每盎司9-18毫克。

咖啡饮料的咖啡因含量也取决于其服务尺寸。如果你让你的浓缩咖啡双拍摄,那么你就会比你常规滴水咖啡的咖啡因和更多的咖啡因,但它会花费相当多的浓缩咖啡来击败可怕的20盎司。星巴克venti。

Decaf Coffee仍有小痕迹的咖啡因,即时咖啡受到不同水平的咖啡因。更多关于这里的不同类型的咖啡。

判决 - 什么类型的咖啡有最多的咖啡因?

那么哪种咖啡有最多的咖啡因?好吧,这取决于,有一些选择。这些高度含咖啡因的豆类已被设计成高量的咖啡因。只要确保您在耗尽这样的咖啡之前,您就会发现安全数量的咖啡因摄入量。咖啡的健康益处适度。

两次浓缩咖啡将击败一周中的任何一天的标准尺寸滴水,但它不能击败10盎司的任何滴水。无论如何,如果要确保高咖啡因含量,那么选择以robusta咖啡豆酿造的。

如果您在下面的评论中有任何疑问,请告诉我。如果您喜欢它,请分享本文!

常见问题解答

具有最多咖啡因含量的咖啡品牌是生物危害咖啡,每12盎司928毫克咖啡因。马克杯。你可以读到这个和其他高咖啡咖啡在我们的评论中

最含咖啡因的饮料是生物危害咖啡,每12盎司928毫克咖啡因。马克杯。为了比较,大多数能量饮料含有250至350毫克的咖啡因含量,在8到16盎司之间变化。

大多数咖啡馆最薄弱的咖啡饮料是拿铁咖啡,因为它含有比其他咖啡更高的蒸牛奶百分比 - 通常约为一盎司的浓缩咖啡到多达6盎司。蒸牛奶。


  1. Durand,F.(2019年5月03日)。咖啡基础:阿拉伯教科和罗布斯塔之间的区别。从https://www.thekitchn.com/coffee-basics-the-difference-b-41949中检索
  2. 咖啡因神话:黑暗与光。(N.D.)。从https://www.kickinghorsecoffee.com/en/blog/caffeine-myths-dark-vs-light检索
  3. 饮料,咖啡,酿造,准备自来水。(n.d.)从https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171890/nutrients
  4. 饮料,咖啡,酿造,浓咖啡,餐厅准备。(n.d.)从https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171891/nourrients
    • 节省
    亚历克斯是家庭理由的编辑,他将自己视为一个旅行的咖啡狂热。在晦涩的地方,他对酿造惊人的咖啡充满热情,并教其他人来做同样的事情。

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