阎罗炉顶咖啡虹吸评论
你是想买个吸管啤酒机吗?我不能怪你——虹吸咖啡的味道是很难匹配的，而且在你制作的时候提供了无与伦比的表演。
但是，你能在预算范围内买到一台虹吸管啤酒机吗?阎罗八杯炉顶虹吸管啤酒的价格标签表明，你可能!
什么是虹吸咖啡?
一个科学的理解
我们可以通过研究名字来了解虹吸啤酒机是如何工作的。虹吸起源于希腊词σ φων，意思是管子。（1)今天，这个词被用来描述由大气压驱动的流体传输行为。
虽然有时拼写为syphon，但从词源上讲，我们没有理由将“i”替换为“y”，因为最初的希腊语中使用的是iota而不是upsilon。
尽管看起来完全不同，滴滤式咖啡机的运作原理与虹吸式咖啡机相似。
滴灌机不使用任何泵，但有一个重力进料管道，与加热器相匹配。当水管里的水沸腾时，它会膨胀，沿着管道向上流向咖啡渣;单向止回阀防止水返回到水库。（2）
虹吸酿造的前半部分依赖于完全相同的原理:当下层容器中的水沸腾时，蒸汽压将热水推入上层容器。
酿造过程的后半部分就是“虹吸”或“真空”酿造的地方。当下层蒸汽冷却时，就会产生部分真空。大气压力(加上重力和水自身的内聚力)将顶部腔室的液体推回到下部腔室。
但是味道如何呢?
虹吸咖啡机是完全浸入式咖啡机。这与倒式、滴式和意式咖啡不同，后者的咖啡渣是逐渐暴露在热水中。其他全浸法包括法式压法、气压法和拔罐法。
虹吸酿造的结果是干净，浓郁的酿造，是伟大的突出口味较轻的品种。（3.）
虽然一些完全浸泡的方法，如aerpress，通过纸媒过滤咖啡，虹吸啤酒依靠金属，布，塑料，甚至玻璃过滤器。这意味着更多的咖啡油会进入你的杯子。
阎罗玻璃8杯炉顶咖啡虹吸评论
现在你明白了背后的科学阎罗玻璃咖啡虹吸管虹吸式咖啡机，让我们来看看细节。
易用性- 3.5/5
这款由8个杯子组成的炉顶咖啡虹吸管在设计上有一些元素让它比竞争对手的产品使用起来更方便，但也有一些设计元素不尽人意。
与Hario Technica不同，Yama不需要酒精燃烧器或丁烷燃烧器。相反，该设备可以在大多数炉子上使用。
Yama将致力于燃气和电动范围。感应范围，然而，热使用磁性和不工作的玻璃容器。
Yama虹吸咖啡机的手柄是向下倾斜的，这意味着当你在一个活跃的热源上拿手柄时必须小心，以免烫伤自己。
制造商的说明书上说永远不要将设备置于高温下，否则设备可能会损坏。这个警告应该被认真对待——一些用户报告说，他们的虹吸管在加热时破裂或爆炸。
酿造容量- 4/5
Yama Glass自称是一个8杯的产品。然而，并非所有的杯子都是一样的，Yama Glass假设你的杯子是精致的4盎司/113毫升。这意味着总容量是32oz/. 9l。啤酒的最低指示量是5杯(阎罗杯，20盎司/ .56升)，这可能是你应该酿造的最少的液体量。
Yama可能最适合喝两杯或两杯以下咖啡的家庭。不仅如此，为了让每个人都有一份像样的服务，你还得煮好几杯咖啡。
如果你觉得咖啡喝多了(虽然我不确定是否有这种情况)，阎罗还做了一个5杯的模型。
建造质量- 4/5
山玛玻璃，总部位于台湾，成立于1978年，专门生产硼硅酸盐玻璃。（4)硼硅酸盐是酿造虹吸啤酒的完美材料——它晶莹剔透，所以你可以看到奇迹的发生，而且它的热膨胀系数很低。
虽然有些用户表示，他们觉得Yama咖啡机的杯子薄是廉价的标志，但实际上它是硼硅酸盐玻璃的标志。硼硅酸盐玻璃比传统的钠石灰玻璃更轻、更坚固。（5）
如果你担心持久性，其他虹吸啤酒酿造机，如Bodum Pebo和Hario Technica更强劲一些。尽管如此，当使用玻璃酿造机时，你还是要小心避免磕碰和掉落。
这款啤酒的结构和杯子通常都很容易酿造，尽管我们对把手的位置有些不满。考虑到这款虹吸管是用来在炉子上使用的，用户在抓住把手时必须小心不要烫伤自己。
清洁和维护- 3.5/5
真空咖啡机清洗起来有点尴尬，这台也不例外。把地面扔出去可能是一件麻烦事，而且小开口和易碎材料的组合意味着你在清洁时必须小心。
小贴士:厌倦了清洁时到处都是咖啡渣?用筛网冲洗，然后把筛网直接倒进垃圾桶!
Yama的滤布在每次使用后也需要清洗。用温水冲洗，确保纤维中没有残留的泥土，这样就可以开始了。
有消息称，将滤水器放在冰箱的水罐里，防止滤水器变干是长寿的关键。也有人说，让过滤器在清洗后风干效果最好。
物有所值——4.5/5
阎罗八杯炉顶虹吸管由优质材料制成，价格不会让你倾家倾产。这是一个伟大的选择，如果你有兴趣尝试虹吸酿造，但不想投资酒精或丁烷燃烧器。
请记住，滤布必须每隔几个月更换一次。它们并不昂贵，但确实代表了持续的成本。
如果……就不要购买。
你有一个感应炉顶燃烧器因为是玻璃材质，所以阎罗王不能在感应燃烧器上工作。相反，你可以看看带有酒精燃烧器的Hario Technica等台面虹吸啤酒机。我们回顾了这个真空/虹吸咖啡机在这里．
你想要最简单的虹吸酿造体验-一般来说，虹吸酿造是一个需要注意和小心的过程。如果你只是想加水，然后按一下开关，这款啤酒就不适合你。厨房援助虹吸啤酒是一个更好的适合的人谁想要的剧院虹吸酿造没有工作。阅读我们的KitchenAid虹吸咖啡机评论．
你在寻找一个更便宜的选择-山魔玻璃虹吸管相对便宜。但如果你在寻找更便宜的虹吸管咖啡机，你可能会喜欢Bodum PEBO真空咖啡机．
判决结果
的阎罗玻璃咖啡虹吸管是一个很好的入门级模型。它价格合理，适合小户型。这是有史以来最棒的咖啡吸管吗?嗯,没有。
但是，对于那些有兴趣尝试虹吸酿造的人来说，这无疑是一个很好的选择。刚刚足够的咖啡让你的一天都在运转，一个好的结构和过滤器，和一个不会让你的胃下降的价格标签，有什么不喜欢呢?
还想知道更多关于虹吸啤酒酿造机的信息吗?看看我们的文章讨论这个方法的起起落落和我们的五大酿酒商!
常见问题
是的，您可以用多种替代方法来替换所包含的过滤器。有不锈钢网筛，纸过滤器，甚至玻璃过滤器棒称为科里棒。
是的，使用玻璃滤棒是安全的。玻璃过滤棒已经安全地用于虹吸啤酒几十年。一些用户报告说，玻璃过滤棒增加了你的虹吸管在真空压力下内爆的风险，但最紧迫的问题是，如果你的研磨咖啡中有太多的细粉，你的咖啡可能会停止发酵。虽然过滤器肯定会导致这个问题，但有太多的细粉堵塞你的酿造实际上可能是劣质研磨机的结果。好的毛刺研磨机会产生均匀一致的咖啡颗粒，煮出干净的咖啡，而不是粉状的咖啡悬浮液。你需要一个新的毛刺磨床吗?请浏览我们的综合指南手册和电给你找个合适的。
从技术上讲，可以在酒精或丁烷燃烧器上加热阎罗炉顶部的虹吸管。然而，大多数台面虹吸管包括支架，把它们放在燃烧器上方，本装置没有这样的支架。如果您有兴趣使用酒精或丁烷燃烧器，我们建议您考虑Hario Technica代替。
参考文献
- 虹吸。(无日期)。从https://www.merriam-webster.com/dictionary/siphon获取
- 布赖恩，M， &图特曼，J.(2006, 11月29日)。咖啡机是如何工作的。从https://home.howstuffworks.com/coffee-maker.htm获取
- 真空。(无日期)。从https://www.sweetmarias.com/brewing/brewers/vacuum.html获取
- 有关。(无日期)。从https://yamaglass.com/about获取
- 了解玻璃-玻璃类型和玻璃制造工艺。(无日期)。从https://www.thomasnet.com/articles/plant-facility-equipment/types-of-glass/获取
